Plynový sporák má viac výhod v porovnaní s elektrickým a z hľadiska ceny a z hľadiska prevádzky. Optimálny výber plynového sporáka závisí od mnohých faktorov: veľkosť kuchyne, počet členov rodiny, preferovaný dizajn a funkčnosť.
Aký druh plynového sporáka si vybrať do kuchyne
Obsah článku
-
Aký druh plynového sporáka si vybrať do kuchyne
- Optimálna veľkosť
- Povrchové vlastnosti a prevedenie
- Počet a veľkosť horákov
- Typ rúry
- management
- Inovatívne vlastnosti
Všetky moderné plynové sporáky sú rozdelené do 3 typov:
- Sporák bez rúry.
- Sporák s rúrou.
- Kombinovaný sporák - má plynové aj elektrické horáky.
Rôznorodosť sortimentu uvádzaného na trh umožňuje uspokojiť akékoľvek požiadavky a priania zákazníkov. Preto, aby sa pri výbere nemýlili, je potrebné zvážiť všetky výberové kritériá.
Optimálna veľkosť
Jedným zo základných znakov racionálnej voľby je okrem ceny aj veľkosť kachlí, ktorá závisí od veľkosti kuchyne. Štandardné veľkosti plynových sporákov sú tieto:
- Výška: 85 cm. Niektoré modely majú špeciálne nožičky, ktoré vám umožňujú zmeniť tento indikátor.
- Hĺbka: 50 - 60 cm. Toto je štandardná veľkosť určená pre klasickú kuchynskú dosku. Častejšie sú dosky hlboké 60 cm.
- Šírka: 30 - 90 cm. Závisí od počtu horákov.
Povrchové vlastnosti a prevedenie
Nielen životnosť, ale aj ľahkosť použitia, ako aj vlastnosti starostlivosti budú závisieť od povrchového materiálu, z ktorého je plynový sporák vyrobený. Pracovný povrch môže byť vyrobený z smaltovanej alebo nehrdzavejúcej ocele, tvrdeného skla a sklenenej keramiky. Najlacnejšou možnosťou je smaltovaná oceľ - vydrží všetky čistiace prostriedky, ale vzhľadom na svoj vzhľad sa nezmestí do všetkých interiérov. Nerezová oceľ je klasický materiál pre varné dosky. Sú veľmi praktické, odolávajú nárazom a chemikáliám, ale existuje riziko ich poškriabania počas čistenia, sú náchylné na škvrny. Dizajn je zdržanlivý a vhodný do každej kuchyne. Tvrdené sklo je lacnejšie ako sklenená keramika, je však z hľadiska výkonu menej kvalitné. Sklo je vystavené častému poškodeniu okraja a je veľmi opatrné, ukazuje všetky stopy procesu varenia. Sklenená keramika je jedným z najdrahších materiálov pre varné dosky. Takýto sporák vyzerá veľmi elegantne a reprezentatívne. Sklenená keramika je odolná voči odštiepeniu, je trvanlivá, vyžaduje si však starostlivý a starostlivý výber čistiacich prostriedkov bez abrazív.
Počet a veľkosť horákov
Moderní výrobcovia vylepšili klasické horáky, zmenili ich tvar a princíp činnosti. Plynové sporáky môžu mať od 1 do 5 horákov. Ich počet závisí od veľkej rodiny. Takže pre jednu alebo dve osoby stačí 2 horáky, alebo ak rodina jedí väčšinou pred domom, nie je potrebné dať veľký sporák. Ak sú v rodine 3 - 4 osoby, potom tou najlepšou voľbou budú 4 horáky, z ktorých jeden má minimálnu intenzitu, 2 sú stredné a 1 veľký. Malý horák je vhodný na ohrev jedla alebo prípravu malého množstva jedla a veľký horák sa použije na rýchle a silné zahrievanie.
Tvar horákov prešiel aj zmenami v najnovších modeloch. Môžu byť trojuholníkové, oválne alebo dokonca mnohouholníkové, čo vám umožní vyzdvihnúť ich do akéhokoľvek interiéru kuchyne.
Dôležité! Popularitu získavajú aj horáky, v ktorých je plameň umiestnený v 2, 3 alebo 4 kruhoch. Tento horák sa zahrieva veľmi rýchlo a rovnomerne a je najsilnejším zo všetkých typov horákov. Preferujú ich milovníci čínskej alebo japonskej kuchyne.
Typ rúry
Pece v plynových sporákoch môžu byť plynové aj elektrické. Plynové rúry sú najbežnejšie a najjednoduchšie modely. Ohrievanie takejto rúry je rýchlejšie a použitie plynu je lacnejšie ako elektrina. Hlavnou nevýhodou takejto rúry je však to, že zahrievanie nie je rovnomerné, pretože horáky sú umiestnené nižšie a nemôžu produkt ohrievať rovnomerne a zo všetkých strán. Okrem toho majú elektrické rúry veľký potenciál. Napríklad kontrola presnosti a stability teploty v peci umožňuje nastaviť teplotu s interferenciou iba 5 stupňov.
Rúry sú zvyčajne vybavené dvojitým sklom, aby sa zabránilo možnosti popálenia. Funkcia núteného chladenia stien na zaistenie bezpečnosti nábytku, v ktorom je zabudovaný. Užitočné bude aj zablokovanie pred náhodným začlenením, čo platí najmä pre rodiny s malými deťmi. Funkcie prúdenia, grilu a špízu sú súčasťou takmer všetkých modelov rúry. Medzi drahšie možnosti patrí aj použitie rúry ako mikrovlnnej rúry na rozmrazovanie a sušenie potravín.
management
Plynové kachle sa líšia v type ovládania:
1) mechanické;
2) Elektronické.
Mechanické ovládanie je omnoho jednoduchšie, nevyžaduje ďalšie pokyny, nezávisí od elektriny a je odolnejšie. Okrem toho je pri odchode nenáročné. Na druhej strane vám mechanické ovládanie neumožňuje nastaviť špecifickú teplotu pre rúru aj pre horáky.
Elektronické riadenie je v prvom rade drahšie ako mechanické. Vyžaduje si to štúdium, nebude fungovať, keď dôjde k výpadku energie, a je celkom ľahké ho prerušiť. Elektronicky riadený sporák však vyzerá oveľa úctyhodnejšie a modernejšie a otvára nové možnosti varenia, ktoré vám umožňujú nastaviť špecifickú teplotu, časovač a upozornenie na pripravenosť.
Inovatívne vlastnosti
Plynové sporáky tiež vstúpili do veku špičkových technológií. Medzi najnovšie funkcie, ktoré uľahčujú život, je potrebné zdôrazniť elektrické zapaľovanie, časovač a kontrolu úniku. Elektrické zapaľovanie vám umožňuje nenaraziť zápalku na horák, ale zapáliť ju jednoduchým otočením gombíka. Funkcia regulácie plynu a elektrické zapaľovanie sa už stávajú štandardom. Pomáha zabrániť úniku plynu, ak plameň z nejakého dôvodu zhasne.
Ak jedlo vyžaduje dlhé tepelné ošetrenie bez povinnej kontroly, bude užitočná funkcia časovača, ktorá vypne horák v nastavenom čase a umožní vám dokonale presne variť výrobok. Pohodlie osvetlenia rúry je ťažké preceňovať. Proces varenia je často potrebné kontrolovať vizuálne. Namiesto neustáleho otvárania dvier a búrania režimu varenia môžete jednoducho zapnúť podsvietenie a vyhodnotiť výsledok.
Funkciu grilu ocenia milovníci mäsa. S touto inováciou sa výrobok vypráža rovnomernejšie a spracováva sa s otvoreným plameňom, ktorý sa nedá dosiahnuť v konvenčnej peci. Medzi drahšie modely patrí špíz.
Nízka kvalita tepelnej izolácie veľmi silne kazí dojem z používania kachlí: ide o netriedené cesto a nepečené koláče, rozmaznaný nábytok a vysokú pravdepodobnosť popálenia. Moderné modely sú často vybavené tepelne izolačnými doskami, ktoré sa vyhýbajú mnohým problémom. Dvere rúry sú navyše vyrobené z dvojitého alebo trojitého zasklenia, čo znižuje riziko popálenia.
Výber plynového sporáka závisí od veľkého počtu faktorov. Najlepšia voľba by mala uspokojovať materiálny aspekt a jednoduché použitie a pristupovať do interiéru kuchyne. Moderní výrobcovia sa snažia vytvoriť dokonalé zariadenie pre každého.
