Do dnešného dňa sa indukčné sporáky stali medzi manželkami veľmi populárne. Varná plocha takejto techniky je poháňaná elektrinou a proces varenia sa pre takéto kachle uskutočňuje v špeciálnych nádobách. Na používanie bežných jedál je potrebné vybaviť kuchynský spotrebič adaptérom. Čo je to zariadenie, ako to funguje a ako je to možné urobiť sami - odpovede na tieto otázky sú uvedené v tomto článku.
Čo je indukčný adaptér sporáka
Obsah článku
- Čo je indukčný adaptér sporáka
- Výhody používania adaptéra
- Ako vyrobiť do-it-sami adaptér pre indukčný sporák
Indukčné sporáky v kuchyni používajú riad so špeciálnou vrstvou. Výmena konvenčného plynového alebo elektrického sporáka za indukčný si bude vyžadovať, aby sa žena v domácnosti postarala o výmenu riadu.
Aby sa zabránilo takýmto zmenám, mnoho rodín začalo používať adaptér - univerzálne zariadenie vo forme disku. Hlavným účelom adaptéra je zabezpečiť proces varenia v bežných jedlách, povrch ktorého nie je určený pre indukčné hrnce (smaltované, hliníkové panvice, panvy).
V špecializovaných predajniach sú prezentované výrobky rôznych priemerov, kvalitných a výrobných materiálov. Najbežnejšie sú adaptéry s hrúbkou 3 mm, ktorých disk pozostáva z troch vrstiev (stredná je z hliníka a dve vonkajšie sú vyrobené z feromagnetickej zliatiny).
V skutočnosti je adaptér adaptérom, cez ktorý sa teplo z povrchu kachlí prenáša na dno panvice, a teda sa uskutočňuje zahrievanie.
Výhody používania adaptéra
Použitie adaptéra je nepochybne užitočnou akvizíciou do kuchyne. Hosteska sa nemusí starať o kúpu novej sady jedál, minúť peniaze, a preto odmietne používať indukčný varič. Široká škála zariadení vám umožňuje variť v pokrmoch rôznych veľkostí a povrchov. V obchodoch existujú tri typy adaptérov, ktoré sa líšia veľkosťou:
- Malý priemer (15–21 cm). Takýto kuchynský doplnok je vhodný pre jedlá s priemerom dna až 22 cm. Výrobok je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele s hliníkovou vrstvou, ktorá je vybavená držadlom, ktoré bude studené, aj keď je povrch adaptéra zahriaty na extrémnu teplotu.
-
Priemerná veľkosť (22 - 24 cm). Povrch adaptéra je vyrobený z feromagnetickej ocele. Hrúbka disku 3 mm. Príslušenstvo je vybavené odnímateľnou rukoväťou a je vhodné pre veľké jedlá.
- Veľká veľkosť (26 cm). Používa sa na riad s dnom s veľkým priemerom.
Hlavné krajiny vyrábajúce adaptéry sú: Taliansko, Česká republika, Holandsko.
POZOR! Správna prevádzka je kľúčom k integrite adaptéra.
Pani by sa mali riadiť niekoľkými jednoduchými pravidlami:
- pri používaní kuchynského príslušenstva nezapínajte kachle na plný výkon;
- povrch spodnej časti misiek by mal byť rovný, nie vypuklý;
- priemer dna misiek by nemal presahovať veľkosť disku;
- vyhrievaný adaptér sa nedá držať bez toho, aby sa dotkol panvice alebo panvice dlhšie ako minútu;
- keď je jedlo hotové, zariadenie sa odstráni z povrchu kachlí po 10 minútach na ochladenie.
Ako vyrobiť do-it-sami adaptér pre indukčný sporák
Napriek širokému výberu, mnoho rodín používa adaptéry vyrobené vlastnými rukami. Ak to chcete urobiť, musíte byť inteligentní, trpezliví a vytrvalí. Ak chcete vyrobiť adaptér, musíte sa oboznámiť s jeho pôvodným vzhľadom. Potom zoberte kovový kruh malej hrúbky. Najlepšie je, ak ide o nehrdzavejúcu alebo feromagnetickú oceľ. Ako bolo uvedené vyššie, adaptéry sú trojvrstvové jednotky. Stredná vrstva je vyrobená z hliníka. Hrúbka každej vrstvy by sa mala pohybovať medzi 0,7 - 1,5 mm. Rýchlosť zahrievania a chladenia adaptéra, a teda dna riadu, priamo závisí od hrúbky.
Všetky tri vrstvy sú vzájomne prepojené. Rukoväť môžete pripevniť rýchlo pomocou dômyselného použitia. Domáci adaptér, na rozdiel od značkového, sa dá chladiť pomocou tečúcej vody.
Adaptér pre indukčnú pec je vynikajúcim riešením problému šetrenia bez poškodenia varnej dosky. Hosteska sa nemusí starať o získanie celého radu nových jedál a utratenie peňazí za nákup. Nezávislá výroba adaptéra tiež ušetrí peniaze, zlepší praktický proces varenia a správne použitie tohto zariadenia zaručí integritu kachlí.
