Čo je to kávovar na pečenie - popis, druhy, výhody a nevýhody

Páči sa vám každé ráno pitie kávy? Neviete si predstaviť, ako by ste celý deň pracovali v kancelárii bez tohto aromatického nápoja? Ak radšej nepijete kávu v kaviarni, ale pripravte si ju sami, určite vám záleží na otázke: „Ako rýchlo a bez zbytočne dlhšieho času si dajte skutočne kvalitný nápoj?“

Medzi mnohými kávovarmi sa často jednoduchý obchodník ľahko zmätie. Kávovar na kvapkanie kávy, kávovar Turk, kávovar na gejzíry, kávovar na kapsulu alebo rohovku - čo je lepšie, ako získať skutočne chutný a voňavý nápoj? Ako zvoliť správne zariadenie tak, aby vydržalo dlho? Dnes budeme hovoriť o výhodách a nevýhodách kávovarov na výrobu kávy a o nuantoch ich použitia.

Kávovar na kávu - zariadenie, princíp činnosti

Ak milujete každú minútu a nemáte čas na prípravu nápoja, kávovar s rohovkami vám bude určite vyhovovať. Rýchlo a ľahko pre vás doma alebo v kancelárii pripraví niekoľko šálok silného a aromatického nápoja so svojou obľúbenou ľahkou penou.

Kávovar na roh je zariadenie s rukoväťou vo forme rohu (držiaka), v ktorom sú položené mleté ​​zrná. Cez nich prechádza para potrebná na prípravu nápoja. Rohy sú vybavené rukoväťou. Ich počet je zvyčajne 1 alebo 2. Jednokoľajové zariadenie je spravidla určené iba pre 2 šálky nápoja. Pre kancelárie a veľký počet ľudí je už vhodný model s 2 rohmi.

Ďalší kávovar na pečenie sa často nazýva „espresso“ pre rýchlosť prípravy nápoja. Príprava kávy v tomto prístroji je veľmi jednoduchá a môže to urobiť každý.

Etapy výroby kávy v kávovare na výrobu kávy:

1. vložte správne množstvo mletej kávy do rohu;
2. mäkké zrná so špeciálnym zariadením;
3. nalejte vodu do príslušnej nádrže;
4. náhradné šálky;
5. stlačte tlačidlo Štart.

Sú však všetky kávovary tohto typu rovnaké? Majú medzi sebou významné rozdiely?

Druhy kávovarov na kávu

Existujú 2 hlavné odrody hrncov s kávou:

• činnosť pumpy;
• para.

V čerpacích zariadeniach prechádza horúca voda pod tlakom cez kávu, ktorá ju varí. Výkon modelov tohto typu je 1 000 - 1700 W, tlak od 5 do 15 bar.

Takýto stroj pre vás pripraví jednu šálku kávy približne za 30 minút. Počet šálok, ktoré vyrobí, je omnoho väčší ako model s parou (6–7 kusov). Cena čerpacích zariadení je oveľa vyššia ako cena pary. Čo však môžete urobiť, pre skutočných gurmánov to nie je problém, keď bude vynikajúci výsledok.

V parných kávovaroch je tlak nižší (nie 5 - 15 barov, ale iba 4 - 5 barov) a teplota varenia piva je vyššia ako pri akciách s pumpičkou (100, nie 95 stupňov), zatiaľ čo ich výkon nie je vyšší ako 1 000 wattov. Čas na prípravu nápoja je 2 minúty. Pivovarníctvo nie s vodou, ale s horúcou parou zanecháva viac kofeínu, ale zároveň robí nápoj menej aromatickým, ale posilňujúcim.

Aké sú výhody a nevýhody kávovaru na výrobu kávy v porovnaní s inými automatickými a ručnými zariadeniami na varenie kávy?

Výhody a nevýhody karobového kávovaru

Výhody kávovarov na pečenie v porovnaní s ostatnými:

• v porovnaní s odkvapkávaním pripravuje kávu s výraznejšou chuťou;
• káva tvorí obľúbenú krémovú krémovú obľúbenú;
• nie je potrebné sledovať prípravu nápoja;
• Vďaka príprave kávy pod tlakom môžete získať minimálnu spotrebu kávových zŕn.

nevýhody:

• žiadny vstavaný mlynček na kávu;
• je potrebné kondenzovať kávu v rohu pomocou tempery.
• jeho používanie je časovo náročnejšie ako odkvapkávacie kávovary;
• zaberá veľa priestoru v kuchyni.

Ako si vybrať ten správny model, aby ste sa nemýlili? Využite naše tipy.

Tajomstvo pre výber hrnčeka kávy hrniec:

• Je praktické, ak je roh vyrobený z nehrdzavejúcej ocele a nie z plastu. V tomto prípade sa zahreje lepšie, nápoj je silnejší a bez cudzích chutí.
• Prítomnosť temperamentu uľahčuje zhutňovanie kávy a dosiahnutie kvalitného výsledku.
• Ak je nádoba na vodu v kávovom hrnci odnímateľná, je to výhodné, ak to uľahčí údržbu.
• Vodná nádrž je prednostne priehľadná alebo s označením jej hladiny.
• Čím väčšia je hodnota tlaku zariadenia, tým lepší je výsledok.
• Svetelné indikátory - sledujte čas pohotovosti, teplotu a množstvo vody.
• Automatické vypnutie - funkcia, ktorá chráni pred prehriatím.
• Parné ventily zvyšujú prevádzkovú bezpečnosť a predlžujú jej životnosť.
• Prítomnosť druhej pumpy umožňuje variť súčasne „espresso“ aj „cappuccino“.
• Odnímateľná odkvapkávacia vanička na vytekajúce kvapky uľahčuje čistenie.
• Tlačidlo Stop vám v prípade potreby umožní prerušiť proces.
• Rozvetvená dýza vám umožní naliať kávu do 2 šálok naraz.
• Funkcia ohrevu hotového nápoja a mlieka bude tiež veľmi užitočná.
• Prítomnosť stroja na cappuccino - paranello vám umožňuje pripraviť cappuccino alebo latte.

Všeobecne platí, že aj keď kávovary na výrobu karobov nemajú toľko funkcií a schopností ako profesionálne kávovary, pomocou nich je však možné pripraviť kávu, ktorá má vynikajúcu chuť.

Acena bude mnohokrát lacnejšia ako s profesionálnymi zariadeniami. Ale stojí za zváženie pri kúpe, že čím drahší je kávový hrniec, tým je pravdepodobnejšie získať lepšiu kávu.

Ako vidíte, výber vhodného zariadenia na prípravu tohto božského nápoja je rozmanitý. A nakoniec, každý kupujúci bude mať svoju ideálnu možnosť, berúc do úvahy všetky jeho individuálne vlastnosti.

Neuspokojiví a konzervatívni ľudia, ideálny klasický spôsob prípravy kávy pomocou Turkov, mladí ľudia uprednostnia ultramoderné kapsulové stroje. Niekto získa spoľahlivý a osvedčený kávovar na gejzíry zo sovietskych čias a iný ocení skutočne kvalitný a profesionálny kávovar typu espresso typu rohovník.