Čo sa dá variť v pomalom hrnci: varné funkcie, rýchle jedlá

Varný hrniec je domáci spotrebič, ktorý funguje ako mini-sporák, tlakový hrniec atď. Pomocou neho bude môcť spotrebiteľ variť rôzne výrobky. Zároveň budú užitočné všetky jedlá, pretože v procese varenia prakticky nebudete musieť používať oleje a všetky komponenty si zachovajú svoje užitočné vlastnosti.

Každá žena v domácnosti má vo svojej kuchyni také zariadenie a pod ňou budeme hovoriť o vlastnostiach používania tohto zariadenia ao jedlách, ktoré sa s ním dajú pripraviť.

Funkcie varenia v pomalom sporáku

Väčšina multicookers má niekoľko režimov varenia naraz. Spotrebiteľ musí nastaviť ten správny, počnúc zvoleným receptom. Z dostupných režimov je možné rozlíšiť napríklad:

• varenie;
• pražením;
• kalenie;
• Varenie v pare;
• Pečenie atď.

Okrem toho pre každé jedlo musíte nastaviť čas varenia. Spravidla stačí asi 20 minút na zeleninu za predpokladu, že sú správne krájané. Varenie obilnín trvá od 20 do 40 minút v závislosti od zvolenej obilniny. Varenie mäsa bude trvať asi 1 - 2 hodiny. Všetko bude závisieť od jeho rozmanitosti a veku.

Takmer každý recept možno prispôsobiť pomalému variču, ale hlavnou vecou je správne varenie výrobkov. Preto bude potrebné mäso zbaviť tuku. V opačnom prípade sa kapacita zariadenia jednoducho naplní mastnou omáčkou, ktorá odoberie chuť vášho jedla. A mäso budete musieť soliť pred položením do zariadenia, pričom ho nielen posypete korením, ale dobre ho otriete zo všetkých strán.

Prílohy sa ale lepšie pripravujú oddelene od mäsitých jedál, pretože čas ich prípravy sa výrazne líši. Najlepšie je variť mäso a potom vložiť kašu do zvyšnej tekutiny v nádobe a pripraviť chutnú prílohu. Je pravda, že existujú určité výnimky. Napríklad kuracie mäso a ryža sa môžu variť súčasne. To isté platí pre zemiaky.

Pri pečení s týmto prístrojom je tiež užitočné tajomstvo. Väčšina žien v domácnosti má v čase vyberania uvareného koláča z formy ťažkosti. Ale je možné vyhnúť sa prestávkam v kulinárskom majstrovskom diele.

Všetko, čo potrebujete, je nechať lahodný koláč 10-15 minút a nechať ho vychladnúť. A potom vezmeme veľkú misku a potom na ňu postavíme húštinu. Pečenie bez problémov skočí do nádrže. Stane sa to však iba vtedy, ak ste nezabudli namazať steny nádoby na pečenie olejom.

Okrem toho má väčšina účastníkov viacerých funkcií funkciu časového oneskorenia. Je to zvlášť dôležité pre tých, ktorí potrebujú variť kašu na raňajky pre deti alebo pripravovať večeru na príchod domácnosti z práce, a na to nie je absolútne čas. Multicookers majú tiež funkciu vyhrievania, ktorá vám umožňuje nechať misku horúcu, kým sa neodstráni zo zariadenia.

Pred varením je potrebné nádoby trochu namazať zeleninou alebo maslom. Prispieva to k vytváraniu ekonomického efektu ochucovacích výrobkov, a preto sa v produktoch zachovávajú všetky vitamíny a ďalšie prospešné vlastnosti.

Čo sa dá rýchlo variť v pomalom sporáku

Možno, že každý z nás čelil situácii, keď by mali prísť náhle hostia. A samozrejme, musia byť ošetrené chutnými pokrmami. Alebo sa možno nechcete len obťažovať a chcete uvariť chutné občerstvenie. V tejto situácii vám pomôžu rýchle recepty na pomalý sporák.

Námornícke cestoviny.

Budeme potrebovať:

• - 250 gramov mletého mäsa;
• 350 g cestovín;
• cibule;
• Korenie podľa chuti.

Na varenie posielame mleté ​​mäso na viaczásobníkovú kapacitu, pošleme tam cibuľu a opečieme 10 minút a nastavíme režim „vyprážania“. Potom zaspáme cestoviny, pošleme im korenie, vylejeme ich vriacou vodou a varíme 10 minút. Zmiešajte ingrediencie a jedlo je pripravené k jedlu.

Zemiaky so šunkou.

Tieto výrobky pripravujeme:

• 0,5 kg zemiakov;
•  200 g šunky;
• cibule;
• Niektoré paradajky;
• 1 chilli paprička
• 3 strúčiky cesnaku;
• Korenie podľa chuti.

Nakrájajte cibuľu na pol krúžky, nastavte režim na „vyprážanie“ a smažte na 5 minút. Potom pridajte šunku nakrájanú na cibuľu a po niekoľkých minútach pridajte rovnaké nakrájané zemiaky. Vypečieme 10 minút a potom vyberieme nádobu, utrieme ju, nastavíme režim „dvojitého kotla“ na 150 stupňov a varíme štvrť hodiny. Pridajte nakrájané paradajky (4 - 6 kusov, v závislosti od veľkosti), chilli papričku a rozdrvený cesnak a pred vypnutím pomalého hrnca pripravte jedlo.

Čo môžem piecť v pomalom sporáku

V pomalom hrnci môžete piecť veľa chutných koláčov, chlieb, pečiva atď. A dole sme sa rozhodli predstaviť dva chutné a rýchle varenie koláčov.

Kondenzovaný mliečny koláč.

Na varenie vezmite:

•  100 g pšeničnej múky;
• 2 vajcia
•  1/3 šálky cukru;
• 100 ml mlieka;
• 100 gramov kondenzovaného mlieka;
• Hrsť hrozienok;
• Štipka vanilínu a prášok do pečiva.

V prvej etape rozmnožte vajcia s cukrom až do nadýchania a potom do misky pridajte mlieko a dobre premiešajte. Pridajte varené kondenzované mlieko a uveďte mixér do pohybu. Potom naplníme vanilín a prášok do pečiva, pridáme múku a premiešame. Výstup by mal byť hmotnosťou podobnou pomarančovej kyslej smotane. Pridajte hrozienka a pečte koláč 40 minút.

Jogurtový koláč.

Na varenie budete potrebovať:

• 150 ml jogurtu;
• 50 gramov tvarohu;
• 2 lyžice. l. ovsené vločky;
• Vajce;
• 3 polievkové lyžice cukru;
• banán;
• Štipka práškového pečiva;
• Múka 100 g;
• Trochu masla a rastlinného oleja.

Zmiešajte jogurt s obilninami, po 10 minútach pridajte cukor, vajíčko a porazte do hladka. Po pridaní tvarohu, 2 lyžice slnečnicového oleja, dôkladne premiešajte a prášok do pečiva zalejte preosiatym múkou. Dôkladne premiešajte, pridajte banán a odošlite do formy naolejovanej maslom. Pečieme jednu hodinu.

Čo sa dá variť v pomalom sporáku

Prezentovaný domáci spotrebič kombinuje mnoho funkcií, vďaka ktorým môžete variť nielen druhé a dezerty, ale aj prvé jedlá. Pomocou pomalého hrnca môžete uvariť chutnú a bohatú polievku, rôzne polievky atď. Receptúra ​​bude rovnaká ako pri varení na plynovom sporáku. Jediná vec je, že musíte nastaviť požadovaný režim a potom si užiť neuveriteľnú chuť uvarenej misky.

Najlepšie recepty

Varené bravčové mäso.

Čas varenia 2,5 hodiny. Budeme potrebovať:

• 1 kg bravčového mäsa;
• 3 strúčiky cesnaku;
• Korenie, soľ a iné korenie podľa chuti.

Dôležité! Na prípravu tohto jedla nemusíte vynaložiť nadmerné úsilie a výsledkom je chutné mäso, ktoré sa môže jesť nielen horúce, ale aj chladné.

Najprv pripravte marinádu. Cesnak nastrúhajte na jemnom strúhadle, pridajte olivový olej a korenie a nechajte ho variť 10-15 minút. Potom mäso pretreme marinádou, dáme do nádoby, prikryjeme fóliou a umiestnime na 12 hodín do chladničky.

Po uplynutí tejto doby mäso vyberieme, vtierame malým množstvom soli, naviažeme povrazom, zabalíme fóliou a pošleme ho do pomalého hrnca na 2 hodiny a nastavíme režim pečenia. Všetko vynikajúce mäso z viacerých vrstiev je pripravené na servírovanie.

Chakhokhbili.

Čas varenia je 1 hodina, preto potrebujeme:

•  500 gramov kurčaťa;
•  2 polievkové lyžice paradajkovej pasty;
• 1 veľká cibuľa;
• Slnečnicový olej;
• Korenie a bylinky podľa chuti.

Kuracie mäso nakrájame na kúsky 1 cm, pošleme na viacnásobnú kapacitu a pridáme trochu oleja. Potom nakrájajte cibuľu na kocky a poslať ku kuraťu, posypte ju červenou paprikou. V režime pečenia smažte misku 10 minút, pridajte paradajkovú pastu a trochu vody a potom zapnite režim „dusenia“ na 45 minút. Všetko je pripravené, chuť k jedlu!

Parné čínske buchty.

Varenie nebude trvať dlhšie ako hodinu a pokiaľ ide o ingrediencie, musíme pripraviť:

• 230 gramov múky;
• 15 gramov kukuričného škrobu;
• 50 gramov cukru;
• Štipka suchého droždia;
• Pohár mlieka;
• Kakao - 8 gramov.

V prvom kroku zmiešajte múku so škrobom, potom vylejte teplé mlieko a dobre premiešajte. Pridajte rastlinný olej - 15 ml a mieste lepkavé cesto. Cesto rozdeľte na 2 časti. Pridajte múku k jednej (1 polievková lyžica). l.) a dôkladne hnette. Cesto nechajte asi 8 minút odpočívať.

V druhej časti pridajte kakao a mieste, až kým nedosiahnete jednotnú farbu. Obe cesto rozvaľkajte do tenkej vrstvy a hnedé cesto vložte do bielej a potom roztočte. Rozstriháme ju na rovnaké buchty a pošleme ich do pomalého hrnca na 25 minút, čím sa aktivuje režim „dusená“. Všetky buchty sú pripravené a deti a ostatní členovia domácnosti môžete potešiť lahodným dezertom!

Bezpečnosť výrobkov

Najprv sa musíte riadiť pokynmi priloženými k zariadeniu a nasledujúcimi bezpečnostnými opatreniami.

1. Spotrebič musí byť nainštalovaný najmenej jeden meter od sporáka.
2. Priame slnečné svetlo sa neodporúča.
3. Skontrolujte, či nie je vyhrievacie teleso mokré. Ak sa na ňu dostane vlhkosť, môže dôjsť k zlyhaniu celého zariadenia.
4. Nepokúšajte sa používať na varenie cudzie nádoby, ktoré nie sú súčasťou súpravy.
5. Je prísne zakázané pridávať prázdny pomalý sporák.
6. Nádrž nepreťažujte.
7. Neodporúča sa miešať riad počas varenia kovovými lyžičkami a špachtľami. Na tieto účely musíte použiť silikónové zariadenia.

Iba podľa uvedených pravidiel si môžete užiť stabilnú prevádzku viacvrstvového zariadenia na dlhú dobu a potešiť domácnosť chutnými pokrmami!