Ako si vybrať mini-rúru: parametre, režimy, prehľad najlepších modelov

Na trhu sa ponúka široká škála modelov mini-pecí, takže si podľa svojich potrieb môžete vybrať tú jednotku, ktorá vám vyhovuje v krajine alebo v malom byte. Prečítajte si o kritériách výberu mini-rúry, ako aj o jej vlastnostiach a modeloch.

objem

Objem - to je presne to, čo slúži ako hlavný rozdiel medzi mini-rúrou a všetkými ostatnými jednotkami používanými na pečenie a varenie. Tento parameter je preto jedným z kľúčov pri výbere agregátu:

• Ak ste v rodine dvaja a nemáte dostatok času na varenie, je prijateľná rúra s objemom 10 litrov. Jedná sa o malé množstvo, ktoré nie je určené na plech, takže sa zapojte do pečenia a hranolky so zeleninou nebudú fungovať, čo je spôsobené nielen priestrannosťou, ale aj časovačom. Najčastejšie varenie trvá 15 minút.
• Ak máte veľkú rodinu alebo chcete veľa piecť a variť, potom máte na výber od 25 litrov a viac. Obzvlášť funkčné možnosti, ktoré pojmú dva plechy na pečenie, takže môžete variť dve jedlá súčasne, ako v tradičnej rúre.

Tu stojí za zmienku, že čím viac si vyberáte objem pece, tým viac spotrebúva energiu:

• ak rúra s objemom 10 - 12 litrov spotrebuje spravidla spotrebu energie až 900 wattov a je vhodnejšia na ohrievanie malých jedál;
• ak má rúra objem 18 - 25 litrov, spotrebuje od 1500 wattov a môžete v nej piecť a variť;
• ak je rúra od 30 litrov, spotrebuje sa od 2 500 W a viac, zatiaľ čo bude fungovať ako nezávislá elektrická rúra, ale budete musieť platiť viac za elektrinu.

Komponentné rúry na pečenie

Aby bolo varenie v mini-rúre pohodlné, je dôležité zvoliť stroj s kvalitnými komponentmi:

• Sklenené dvere. Výrobcovia sú často obmedzení na jednoduché sklo. Najlepšie je zvoliť dvojité sklo temperované tepelne izolujúcim tesnením tak, aby dvere neboli príliš horúce. Tento typ dverí má tiež názov „studené dvere“, ktorý zaistí bezpečnosť varenia pre vás a vašich blízkych.
• Pečenie rúry („vnutryanka“). Je zodpovedný za trvanlivosť použitia jednotky, pohodlie umývania a starostlivosti o pec ako celok.
• prúdenie. Zodpovednosť za rýchlosť zariadenia a za jednotnosť prípravy, najmä pečených výrobkov, preto pri kúpe mini-rúry hovoríme prúdenie "Áno!".
• Sprievodcovia po mriežkach. Pre pohodlnú a bezpečnú inštaláciu a vybratie plechu na pečenie je najlepšie vziať teleskopické, nie vodiace lišty. Keď otvoríte dvere mini-rúry, teleskopické vodiace lišty sa „pohnú“ dopredu, takže nemusíte vyberať panvicu, „vrhajúc sa“ do tepla rúry.
• panvica. Je potrebné, aby tuk a omrvinky nespadli na vykurovacie teleso. Bohužiaľ, mnohí výrobcovia tento bod ignorujú, takže pri nákupe je vhodné opýtať sa na túto integrálnu súčasť mini-rúry.
• Pečené listy. Na varenie musia existovať 2 plechy na pečenie rôznych hĺbok. To platí najmä pre pec veľkých objemov.
• Gril, ražňa. Na pečenie rôznych druhov jedál - mäsa, hydiny, rýb a zeleniny - môžete použiť gril, ktorý je takmer vo všetkých modeloch nezávislých pecí. Je to on, ktorý vám umožňuje urobiť zlatú kôru na jedle. Ak má rúra v „kamenive“ ríbezle, potom sa tu jedlá upečú a na celej ploche sa získa zlatá kôra, takže môžete kebab dokonca uvariť.
• Odnímateľný horný kryt. To môže zmeniť kachle na grilovanie, zatiaľ čo môžete použiť špíz, napríklad, bez toho, aby ste poškodili „čistotu“ vašich kachlí.

režimy

Typ regulácie pece môže byť mechanický alebo elektronický. Druhý typ významne zvyšuje náklady na jednotku, ale často spôsobuje poruchy, takže mechanický princíp je pri použití praktickejší a trvanlivejší.

V takýchto peciach sa často poskytujú tieto režimy:

• horúce teplo;
• podlahové kúrenie;
• kombinované vykurovanie;
• gril;
• Varenie pizze, Toast;
• pražením;
• kúrenie;
• rozmrazovanie.

Okrem toho existuje veľa „dodatočných“ režimov:

• termostat. Umožňuje zvoliť optimálnu teplotu pre varenie. Najlepšie zo všetkého je, že si vyberiete pec so širokým rozsahom teplôt, napríklad od 60 stupňov. Môžete teda variť mliečne výrobky, používať rúru na „zdvihnutie“ pečenia a na mnoho ďalších varení, pri ktorých nepotrebujete vysokú teplotu.
• podsvietenie. Nepoužíva sa vo všetkých rúrach. Režim je potrebný na to, aby bolo možné ovládať pečený výrobok.
• časomerač. Toto je funkcia, ktorú je ťažké urobiť, najmä pri pečení výrobkov alebo ohrievaní potravín. To znamená, že nastavujete čas varenia.
• Automatické vypnutie. Režim umožňuje vypnutie jednotky, ktorá pracuje dlhý čas bez účasti jej „vlastníka“. Funkcia je v prvom rade nevyhnutná z hľadiska bezpečnosti, pretože funguje v prípade zahrievania na optimálnu teplotu.
• Zapamätanie programu. Režim znamená, že jednotka si môže pamätať čas a teplotu, ktorá je potrebná na prípravu konkrétneho jedla.
• Samočistenie. Môže byť hydrolyzovaná (zahrievaním vody v plechu na pečenie) alebo pyrolytická (v dôsledku vystavenia vysokým teplotám).
• Zámok dverí pri varení. Je to vynikajúce bezpečnostné opatrenie, najmä ak má rodina malé deti.

Nuansy výberu mini rúry

Pred zakúpením mini-rúry musíte venovať pozornosť nuanciám, aby ste si po zakúpení nemuseli čeliť nevýhodám jednotky:

• Ak sa rozhodnete kúpiť rúru s malým objemom, napríklad 10 litrov, nezabudnite, že čas varenia v časovači bude relatívne krátky. Okamžite premýšľajte o tom, koľko v nej uvaríte a možno by ste mali zväčšiť objem rúry na 20 litrov a stane sa pre vás kompletnou.
• Takéto kachle sú veľmi horúce a to sa netýka iba samotných dverí, ale aj kľučiek, ktoré sa pri používaní môžu stať veľmi nebezpečnými. Preto, ak ste sa rozhodli pre malú rúru, poraďte sa, či sa rukoväte a dvierka pri varení zahrievajú, pretože dvere môžu byť vybavené dvojitým tvrdeným sklom s tepelnou izoláciou a rukoväte môžu byť vyrobené z „dýz“ pre bezpečnosť použiť.
• Ihneď po zakúpení musíte špecifikovať silu taniera, pretože by nemal byť príliš malý alebo veľký. Prax ukazuje, že je lepšie vziať si pec s výkonom najmenej 1500 W. Výrobcovia v tejto veci často „vymýšľajú“ a rúra jednoducho „netiahne“ pri varení, čo je pre vás tiež mimoriadne nerentabilné.
• Ak sú do rúry zabudované halogénové ohrievače, bude to úspornejší pomocník v kuchyni.

TOP najlepšie modely

Najlepšie pece majú kvalitnú zostavu, vysoký bezpečnostný systém a ľahké programovanie, takže každá žena v domácnosti môže jednotke porozumieť.

KW-2626 Rolsen

Kachle stoja asi 6 000 rubľov. Jeho objem je 26 litrov, čo vám umožňuje variť takmer všetko - od pečenia vzduchom po pečenie, zatiaľ čo má vynikajúce funkcie pre mini rúru:

• podsvietenie (pomáha vidieť proces varenia);
• časovač vypnutia;
• zvukový signál vypnutia.

Zahrnuté sú:

• plech na pečenie 35 x 25 cm;
• mriežka;
• špíz;
• kovové „cvočky“ na bezpečnú manipuláciu s hotovým jedlom.

V tejto peci je k dispozícii 5 režimov a teplota ohrevu dosahuje 250 stupňov a optimálna teplota použitia je 180 - 200 stupňov.

DeLonghi EO 12012

Pec Delonga stojí asi 6300 rubľov, najmä ak vezmete do úvahy skutočnosť, že jej objem je oveľa menší - 12,5 litra. Ale stojí za zmienku, že v ňom môžete piecť a dokonca piecť celé kurča až do zlatohneda. Má tri oddiely, čo je veľmi výhodné na výrobu súborov cookie.

Veľkosť rúry je o niečo väčšia ako mikrovlnná rúra, takže sa perfektne zmestí do každého interiéru. Časovač je navrhnutý na 2 hodiny. Súprava obsahuje gril a podnos na zber drobčekov, nie sú tu však žiadne plechy a tvary na pečenie.

Delta D-0524 G

Cena tohto modelu sa pohybuje od 8000 do 9000 rubľov. Objem pece je 40 litrov, takže môže nahradiť voľne stojace v rúre. Obsahuje halogénové vyhrievacie prvky a v hornej a dolnej časti. Šetria elektrinu - ich spotreba v tomto modeli je 1100 wattov, keď vykurovacie telesá spotrebujú 1300 wattov.

V tejto peci je pozoruhodný aj výber teplôt - od 50 do 320 stupňov, takže sa dá použiť na sušenie aj na prípravu mliečnych výrobkov (jogurt, fermentované pečené mlieko atď.).

Severin TO 2057

Cena je 4200 rubľov. Pec má objem 18 litrov, 4 prevádzkové režimy a všetko, čo potrebujete - od grilu po panvicu na zber drobčekov. Súčasne je počas varenia časovač, osvetlenie svetla a zvukový signál. Vynikajúca rúra pre malú rodinu - môžete variť pečivo a grilované kurča.

DeLonghi Pangourmet EOB 2071

Stojí to asi 12 000 rubľov. Má objem 20 litrov. Z hľadiska parametrov je pomerne kompaktný: výška - 30 cm, šírka - 33 cm, dĺžka - 45 cm. Rúra má 20 režimov, z ktorých väčšina patrí do funkcie zariadenia na výrobu chleba. Jednotka si s tým poradí dobre - chlieb sa pečie presne bez chýb. Súčasne rúra predpokladá kompletnú „súpravu“: dve mriežky, podnos na pizzu, podnos na omrvinky a plech na pečenie.

Čo je lepšie: mini-rúra alebo mikrovlnná rúra, rúra, vzduchový gril?

Porovnajte mini-rúru s jej „oponentmi“ a zistite, aké sú výhody a nevýhody takejto akvizície:

1. Mini rúra a mikrovlnná rúra. Mini-rúra funguje ako rúra, takže bude piecť mäso a bravčové mäso, vytvorí zlatú kôru. Zároveň obsahuje vlastnosti mikrovlnnej energie, a to ohrievanie a rozmrazovanie, takže druhá vyhráva výber medzi mikrovlnnou rúrou a mini-rúrou. Najmä vtedy, keď si uvedomíte, že aj tie najinovatívnejšie mikrovlnné rúry sa v domácnosti najčastejšie používajú na vykonávanie týchto dvoch funkcií - rozmrazovanie a vykurovanie.
2. Mini rúra a rúra. Plynová rúra nie je „oponentom“, pretože kvalita varenia je mnohokrát nižšia a plynové sporáky opúšťajú trh domácich spotrebičov výrazným tempom. Mini-rúra však môže konkurovať elektrickej rúre, jej získanie však zahŕňa nasledujúce nevýhody:

• Neumiestňujte elektrickú rúru bez varnej dosky, takže je nutná aspoň inštalácia „pre vás“.
• Dizajn kuchyne môže trpieť, pretože pod varnou doskou a rúrou je potrebné zakúpiť si dosku. Samozrejme, ak ste si nekúpili iba kuchyňu, táto otázka sa stane dosť svedomitou a vyjde v dobrom množstve, ako aj práca na vyrezaní novej dosky a inštalácii rúry so zásuvkou.

1. Mini rúra a horúci gril. Vzduchový gril má pomerne málo funkcií, ale mini-rúra tu nie je kvôli svojmu objemu stále horšia. Faktom je, že si môžete presne zvoliť objem pece, ktorý vám bude vyhovovať. Aerogrill je vhodnejší pre dvojčlennú rodinu a jej pravidelné zamestnanie.

Mini pekárske rúry

Ak si chcete kúpiť pec na pečenie alebo do cukrárne, musíte zvoliť väčšiu rúru a prúdenie. Obľúbené medzi podnikateľmi sú teraz mini-indukčné pece. Už sa predávajú s varnou doskou, ktorá by bola pre malé podniky vrátane kaviarní, pekární veľmi vítaná.

Recenzia videa v peci

Veľmi podrobná a kvalitná „prehliadka“ mini-pecí Delonghi, ktorá sa líši vo vlastnostiach a cenovej kategórii:

V nasledujúcom videu nájdete mini rúru Steba green line od KB 28 ECO Line:

Ak máte malý byt, mini-rúra sa stane vaším spoľahlivým pomocníkom, pretože nemá iba funkcie rúry a pekárne na chliebale aj funkcie grilu a mikrovlnná rúra (pokiaľ ide o otázku vykurovania a rozmrazovania). Takže v kuchyni mini rúra nahradí niekoľko jednotiek a pomôže so záujmom pri príprave rôznych pokrmov.