Pyrolytické čistenie rúry: čo to je, ako sa vykonáva, vlastnosti

Pyrolytické čistenie je jednou z dostupných metód na automatické čistenie rúry. Potom sa všetko zvyšné jedlo v rúre zmení na popol, ktorý sa dá ľahko odstrániť pomocou kuchynskej utierky. Ako sa takéto čistenie vykonáva a aké sú jeho vlastnosti, zvážime ďalšie.

Čo znamená pyrolytické čistenie?

Pyrolýza je chemická reakcia, pri ktorej sa vykonáva rozklad východiskového materiálu pod vplyvom vysokej teploty. To sa deje v dôsledku skutočnosti, že teplotný efekt vytvára energiu, ktorá narušuje intramolekulové väzby a vytvára nové zlúčeniny. Takáto reakcia prebieha bez akýchkoľvek reakčných činidiel, preto sa tiež nazýva tepelný rozklad. Pyrolytické čistenie rúry je základom tohto princípu.

Vyskytuje sa pri veľmi vysokých teplotách, niekedy môžu dosiahnuť 500 ° C. Po takomto vyčistení vyhoria aj silné nečistoty na stenách rúry, z ktorých sa stáva popol, ktorý sa dá ľahko odstrániť ručne pomocou vlhkých utierok alebo špongie. Aby sa zabezpečil bezpečný proces čistenia, modely takýchto pecí zabezpečujú zamykanie dverí a ich ochranu pred prehriatím.

Tento spôsob čistenia je najúčinnejší, ale zároveň najťažší, úplne eliminuje manuálnu prácu. Nachádza sa iba v elektrických skriniach, pretože v plynových náprotivkoch bude ťažké usporiadať ohrev rúry na požadovanú teplotu.

Ako vykonať pyrolytické čistenie?

Celý princíp sa scvrkáva na skutočnosť, že keď zapnete čistiaci program, spália sa zvyšky nečistôt a tuku. Postup je nasledovný:

1. Odporúča sa rúru oslobodiť od panvíc a drôtených stojanov. Ich čistenie sa vykonáva efektívnejšie ručne alebo v umývačke riadu. Toto je však voliteľná podmienka.
2. Povoliť režim čistenia. Súčasne sa dvierka rúry automaticky zamknú a dajú sa otvoriť až po dokončení procesu.
3. Otvorte dvere. Toto je možné dosiahnuť, keď teplota v peci klesne pod 200 ° C.
4. Vyčistite vnútro rúry pomocou vopred pripravenej navlhčenej handričky.
5. Vymeňte plechy na pečenie a mriežky.

Pyrolytický proces čistenia je sprevádzaný nepríjemným zápachom. Čiastočne eliminovaný špeciálne navrhnutým katalytickým filtrom. Nevyžaduje sa osobitný dohľad - nemusí sa umývať ani meniť. Jeho prevádzka je navrhnutá na celú životnosť rúry. Filter sa automaticky čistí, čo sa stáva raz za 100 hodín prevádzky rúry.

Ak sa chcete úplne vyhnúť šíreniu nepríjemných zápachov v kuchyni, pomôžete odsávaču pár zahrnúť do procesu čistenia pri plnej kapacite.

Vlastnosti pecí s pyrolytickou funkciou čistenia

Prípadné pece s takýmto čistením a ich vnútorné časti sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele, inak by domáce spotrebiče nevydržali opakované vystavenie vysokým teplotám. Žiaruvzdorná oceľ takýchto zariadení chráni pred deformáciami nielen samotnú rúru, ale aj kuchynský nábytok umiestnený vedľa nej. Vystužené dvere rúry s tangenciálnym otváracím mechanizmom a vstavané tvrdené sklo tiež odolávajú vysokým teplotám.

Mnoho modelov pecí ošetrených pyrolytmi má niekoľko teplotných limitov. Pomáha to šetriť elektrinu, pretože niektoré zvyšky mastnoty a organických nečistôt usadených na stenách rúry sa môžu rozkladať aj pri nižších teplotách. Napríklad pri 300 ° C sa spopolňujú. Ukazuje sa, že aj pri pyrolytickom čistení si môžete zvoliť jemnú úroveň.

Niektoré modely takýchto pecí obsahujú katalyzátory, ktoré sa môžu použiť na stanovenie stupňa kontaminácie a nielen zvoliť čas spracovania ich vnútorných stien, ale tiež zvoliť vhodnú úroveň upratovanie. Na displeji sa zobrazí nastavený čas.

Ďalšie informácie o metódach ručného čistenia v peci nájdete tu: https://sovetexpert.ru/ochistit-duhovku-ot-zhira.html.

Slabé stránky a silné stránky pyrolýzy

Hlavné výhody pyrolytického čistenia sú nasledujúce:

• Čistenie je čo najúčinnejšie. Potom sa odstránia aj najstaršie tukové škvrny.
• Nie sú potrebné žiadne čistiace prostriedky.
• Pyrolyticky vyčistené rúry sú vyrobené z kvalitných materiálov, ktoré vydržia vysoké teploty.
• Ani po 5 rokoch životnosti nie je potrebné vymeniť filter, popruhy alebo iné súčasti.

Aj napriek účinnosti pyrolýzy existujú určité nevýhody:

• Funkcia pyrolytického čistenia zvyšuje náklady na rúru.
• Pri zriedkavom čistení sa vytvára nepríjemný zápach, proti ktorému je ťažké bojovať.
• Pri čistení sa spotrebuje veľké množstvo elektriny.
• Rúra s pyrolýzou pôsobí na nábytok teplotne, takže pri kúpe musíte presne vedieť, koľko stien sa počas čistenia zahrieva. Je to dôležité, pretože vstavaný nábytok nevydrží teploty viac ako 70 stupňov.

Video: Pyrolytické čistenie rúry

Na videu si môžete pozrieť pyrolýzny proces v moderných rúrach:

Ako bolo vidieť, pyrolytické čistenie veľmi uľahčuje prácu hostesky. Vykonáva sa automaticky pri vysokých teplotách. Je lepšie prepnúť rúru do tohto režimu, zatiaľ čo nikto nie je v kuchyni, najmä deti, takže ich zvedavosť nevedie k popáleniu. Faktom je, že aj keď sa dvierka rúry počas čistenia zablokujú, veľmi sa zahrievajú. Okrem toho bude tento proces sprevádzať nepríjemný zápach.