Ktorý mikrovlnný riad môžem používať? Ako porozumieť označovaniu?

Zvyčajne je jedlo ohriať, variť pomocou mikrovlnnej rúry. Avšak, aby počas varenia nedošlo k žiadnym prekvapeniam, riad pre mikrovlnnú rúru sa musí vyberať veľmi starostlivo. Aké materiály by mali byť uprednostňované? A čo treba brať do úvahy pri výbere riadu?

Mikrovlnné nuansy

Rôzne nádoby vyrobené z rôznych materiálov a vhodné na prípravu jedál sú veľmi veľké. Nie všetky nádoby sú však vhodné na mikrovlnné varenie. Pri rozhodovaní o tom, aký druh jedla sa dá variť v mikrovlnnej rúre, pri výbere takýchto nádob musíte venovať pozornosť nielen materiálu, ale aj veľkosti výrobku. Čo by malo byť preferované?

Kuchynské riady: jemnosti a nuansy

1. Kuchynské náradie, ktoré sa plánuje používať v mikrovlnnej rúre, by malo byť vyrobené z odolného materiálu. Riad vhodný pre mikrovlnné rúry musí odolať účinkom vysokých teplôt bez zdeformovania, praskania alebo vypúšťania toxických výparov, ktoré môžu spôsobiť otravu.
instagram viewer
2. Pri nákupe skla alebo nádob vyrobených z iného materiálu je potrebné sa obávať problému „jeho priepustnosti“. Najvhodnejšou voľbou je priehľadné balenie bez akýchkoľvek vzorov.
3. Na povrchu výrobkov ani v zložení materiálu by nemali byť kovové prvky. Preto sú riady so zlacením, striebrom alebo medeným vzorom nevhodné pre mikrovlnné rúry. Jeho použitie môže spôsobiť elektrické výboje vo vnútri spotrebiča.
4. Populárnou možnosťou je plastová misa do mikrovlnnej rúry, ale pred nákupom musíte venovať pozornosť prítomnosti špeciálnej značky umiestnenej na spodnej alebo veka nádoby. Označovanie riadu pre mikrovlnné rúry vyrobené z plastu, kombinácií písmen (PP a PC) a Na nádrži by malo byť tiež tematické označenie vo forme vĺn alebo schematicky znázornená mikrovlnná rúra.
5. Je lepšie uprednostniť kuchynské výrobky, ktoré majú viečka. Zároveň by mali mať malý otvor na výstup horúceho vzduchu.
6. Pri výbere kontajnera nie je vhodné zohľadniť jeho tvar. Na prípravu jedál v mikrovlnných rúrach je najlepšie použiť zaoblené oválne valcové misky. Strany by nemali byť príliš vysoké. Ak je nádoba s ostrými rohmi, môže to viesť k suchému jedlu pozdĺž okrajov za niekoľko okamihov.
7. Veľkosť kuchynského náradia je tiež rozhodujúca. Počas prevádzky zariadenia by malo byť ľahko umiestnené vo vnútri mikrovlnnej rúry bez toho, aby sa dotýkalo stien.

Okrem bežných a známych materiálov, z ktorých sa riad pripravuje, sú na ohrievanie a prípravu jedál v mikrovlnnej rúre vhodné tieto možnosti:

• je možné použiť priehľadnú fóliu alebo špeciálny film, na obaloch ktorých sú uvedené informácie o dostupnosti použitia v rámci mikrovlnných rúr; vhodné sú aj pekáče na pečenie, ale najskôr je potrebné ich prepichnúť silnou ihlou alebo nožom na niekoľkých miestach tak, aby bol zabezpečený výstup vzduchu, pár;
• misky vyrobené z tenkého lisovaného polystyrénu sa môžu tiež umiestniť do mikrovlnnej rúry; stačí starostlivo monitorovať proces zahrievania, aby sa nádoba neroztopila;
• jednorazové kartónové výrobky, papier je tiež vhodný; Výnimkou sú tie formy riadu, ktoré sú potiahnuté voskovou vrstvou alebo mať mastnú mastnú základňu; vosk sa môže vplyvom tepla roztopiť a olejová základňa vzplane, čo spôsobí požiar v domácnosti nástrojom;
• do mikrovlnnej rúry sa smú vkladať nádoby vyrobené z hliníka, ak majú nízke steny; a tiež na miskách do mikrovlnnej rúry vyrobených z podobného materiálu by mala byť príslušná nálepka;
• Pečenie, pečenie, sendviče sa môžu zahriať na obrúsky, v papierových vreckách a zabaliť do pergamenu;
• pre mikrovlnné rúry sú vhodné aj textilné verzie „riadu“ vo forme čistého ľanu alebo bavlny.

Ak existuje všeobecná predstava o tom, aké jedlá si môžete dať do mikrovlnnej rúry, potrebujete určite rozhodnite o hlavných druhoch materiálov vhodných a zakázaných na použitie v rámci EÚ Mikrovlnné rúry.

Užitočné informácie:

• Ako používať mikrovlnnú rúru: podrobné pokyny pre začiatočníkov a ďalšie.
• Poškodenie mikrovlnami: pravda alebo mýtus?
• Ako si vybrať mikrovlnnú rúru: https://sovetexpert.ru/kakuyu-kupit-mikrovolnovku.html
• Ako odstrániť nepríjemný zápach z mikrovlnnej rúry? Prehľad osvedčených postupov.

Neprijateľné mikrovlnné materiály

Medzi kuchynské potreby, ktoré nie sú špecializované na mikrovlnné rúry, existuje celý rad možností, ktoré z rôznych dôvodov nie je možné vložiť do mikrovlnnej rúry. Aké jedlá sa budú musieť v rámci ohrievania a varenia v mikrovlnnom rúre opustiť?

Aký riad nie je možné použiť: základný zoznam nevhodných materiálov

1. Výrobky z krištáľové sklo Je neprijateľné používať na varenie v mikrovlnnej rúre. Po prvé, materiál má striebro a olovo v jeho zložení. Po druhé, povrch kryštálu je často heterogénny. Vplyv mikrovlnného žiarenia na tenké miesta krištáľového riadu môže spôsobiť výbuch riadu priamo v prístroji.
2. Je povolené umiestňovať výrobky z tenké sklo? Rozhodne nie. Tento druh skla sa vyrába z melanínu, ktorý sa niekedy nazýva „umelý“ alebo „syntetický“ porcelán. Vo svojej štruktúre je tento materiál veľmi krehký a príliš ľahký. Pod vplyvom tepla v mikrovlnnej rúre môže prasknúť a rozpadať sa na fragmenty.
3. Malo by sa vylúčiť z používania železné nádobydokonca vhodný na pečenie v rúre. Takýto zákaz sa nevzťahuje iba na určité výrobky z hliníka. Aj keď sa tieto kapacity nedeformujú, ich steny, dokonca ani tenké a nízke, nie sú schopné samy prejsť mikrovlnným žiarením, zatiaľ čo sa veľmi zohrievajú. Preto povedané kovové potreby Domáce spotrebiče sa neodporúčajú.
4. Čisté keramické a ílové náradie, vrchná strana, ktorá nie je pokrytá vrstvou silnej polevy, sa nemôže používať na varenie v mikrovlnných rúrach. V dôsledku vysokých teplôt tieto nádoby jednoducho praskajú a rozpadajú sa.
5. Vyhnite sa a plastové pomôckynie sú správne označené alebo zakúpené inde v nešpecializovaných predajniach. Plast nie je žiaruvzdorný materiál, je ľahko deformovateľný a toxický pre výrobky. Výnimkou sú špeciálne odrody mikrovlnných rúr.

Najlepšie možnosti riadu pre mikrovlnnú rúru

Než sa rozhodnete, ktoré jedlá sú vhodné do mikrovlnnej rúry, musíte si pamätať na niekoľko základných pravidlá, ktoré vám umožnia testovať a potom na ne pripraviť špecializované kuchynské náčinie Mikrovlnná rúra.

Pravidlá a techniky kontroly jedál

• Vybrané výrobky musia odolať silným teplotným vplyvom (do 300 stupňov, ak sa používa funkcia grilu).
• Okrem „priepustnosti“ by kapacita nemala byť v mikrovlnnej rúre príliš horúca.
• Na kuchynskom riade by sa nemali nachádzať lupienky, praskliny, škrabance a iné povrchové poškodenia. Vo vnútri produktu by nemali byť ani zmrznuté vzduchové bubliny.
• Ak je možné vykonať test, potom do vybranej nádoby musíte vložiť pohárik s hustými stenami, do ktorého sa nachádza určité množstvo studenej vody. Potom, čo umiestnite celú „štruktúru“ do mikrovlnnej rúry, zapnite zariadenie na plný výkon a nastavte čas na minútu. Pozitívnym výsledkom takéhoto domáceho testu je horúca voda v pohári pri výstupe a studená alebo mierne teplá stena testovaných jedál.

Aký riad môžete použiť v mikrovlnnej rúre: najlepšie materiálové možnosti

1. Porcelán alebo kamenina považované za celkom vhodné možnosti pre mikrovlnnú rúru. Napriek tomu, že nádoby vyrobené z takýchto materiálov sú nepriehľadné, kamenina aj porcelán sú „vodičmi“ pre vlny kachlí. Nezohrievajú sa však nadmerne a nepraskajú v dôsledku tepla.
2. Ak je potrebné podať žiadosť keramické náradiepotom musí byť plná glazúrovaný povlakvrátane spodnej a vnútornej steny misiek. Keramika, podobne ako hlina, sa zahrieva rovnomerne, čo zaručuje úspešné zahriatie alebo prípravu produktov. Takéto nádoby musia byť opatrne odstránené z domáceho spotrebiča pomocou háčikov, aby sa nespálili.
3. Najobľúbenejšie špeciálne nádoby pre mikrovlnné rúry sú výrobky z žiaruvzdorné, žiaruvzdorné (žiaruvzdorné) sklo. Prvá verzia jedál umožní varenie pri teplotách do 300 stupňov, druhá je vhodná iba pre mikrovlnný režim (približne 145 stupňov). Takéto sklo nie je ťažké odlíšiť od analógov: má veľmi husté steny, boky nie sú príliš vysoké, často sú tu duté alebo ploché rukoväte.
4. špeciálna plastové misky, vyrobený z polypropylénu (s opatrnosťou používajte výrobky z polykarbonátu), považuje sa za druhú najobľúbenejšiu verziu riadu pre mikrovlnnú rúru. Vzduchotesné nádoby navyše umožňujú ľahké skladovanie potravín a varených jedál v chladničke.
5. tiež silikónové misky vhodné na varenie v mikrovlnnej rúre, bez obáv z účinkov vysokej teploty. A má určité výhody na pozadí iných riadov. Po prvé, také nádoby sú vhodné na pečenie a pečenie pokrmov. Vyznačujú sa ľahkosťou a mäkkosťou materiálu, čo uľahčuje a uľahčuje manipuláciu s takým moderným riadom, ako aj jeho skladovanie.

Položením otázky je možné dokončiť proces varenia v mikrovlnnej rúre pomocou nešpecializované jedlá, venujte pozornosť iba materiálu, z ktorého pochádzajú vytvorený. A potom vezmite do úvahy veľkosť a tvar. Napríklad nasledujúce možnosti riadu vám pomôžu, keď nie je možné zahriať alebo uvariť jedlo v správnych jedlách:

• fazetové poháre s hustými stenami;
• Porcelánové taniere, taniere, vázy s nízkymi stranami;
• Keramické hrnčeky a hrnčeky bez vzorov, úlomkov a prasklín na smalte;
• misky a formy vyrobené z odolného pevného skla, bez vzorov, striekania farieb, s hladkým a rovnomerným povrchom;
• v mikrovlnnej rúre je možné používať aj drevené, nezdobené nádoby, je však nevyhnutné varný proces starostlivo monitorovať bez toho, aby bol na domácom spotrebiči nastavený maximálny výkon.

Čo variť v mikrovlnnej rúre? (videoodpoveď)

Aby ste sa v obchode neplietli a pri výbere najvhodnejšieho riadu na použitie v mikrovlnnej rúre by ste si mali pozrieť video nižšie. Video sa zameriava na hlavné body, na ktoré by ste pri výbere potrebných jedál nemali zabudnúť.

Vďaka veľkému výberu rôznych riadov pre mikrovlnné rúry nie je výber najvhodnejšej možnosti zložitý. Ale aj bez špeciálnych nádob v kuchyni je možné variť v mikrovlnnej rúre v akejkoľvek nádobe, ktorá spĺňa základné požiadavky stanovené pre mikrovlnné výrobky.