Potraviny a náčinie, ktoré by sa nemali ohrievať v mikrovlnnej rúre

Mikrovlny nájdete v mnohých moderných kuchyniach. Ľahko sa používajú a pomôžu vám rýchlo zohriať alebo rozmraziť jedlo. Je však lepšie uchovávať niektoré riady a potraviny mimo zariadenia. Dnes vám poviem presne o tých výrobkoch, ktoré by sa nemali týmto spôsobom ohrievať.

Aké jedlo je lepšie neohrievať

Mnoho štúdií dokazuje, že pod vplyvom vĺn sa niektoré výrobky menia alebo strácajú svoje užitočné vlastnosti. Preto je lepšie takéto zariadenie na niektoré potraviny nepoužívať. Medzi nimi:

• Surové celé vajcia. Vnútri sa zahrieva do takej miery, že len exploduje. Ako experiment sa môžete pokúsiť vložiť vajíčko dovnútra, ale lepšie nie. Celý deň budete musieť umývať všetko naokolo.

  @Slaynne

• Mliečne výrobky. Vykysnú a stočia sa. Mikrovlny úplne zabíjajú prospešné bifidobaktérie v kompozícii. Výsledkom je iba kyslé mlieko.
• Mrazené ovocie a bobule. Mikrovlny menia svoju molekulárnu štruktúru, čo znižuje ich obsah vitamínov.
• Kura. Patria sem akékoľvek potraviny s vysokou koncentráciou bielkovín. Rovnako ako v predchádzajúcich verziách, tento spôsob prípravy ovplyvňuje molekulárnu štruktúru, čo znižuje výhody. Okrem toho sa znižuje aj chuť.
  instagram viewer
• Materské mlieko. To platí aj pre každú dojčenskú výživu. Mikrovlny premieňajú kvapalinu na toxický produkt, ktorý by deti nemali konzumovať.

  @Fine Art America

• Zelení. Okrem zníženia hladiny vitamínov a živín stúpa aj obsah dusičnanov. Konzumácia takejto zeleniny môže spôsobiť otravu.
• Cereálna kaša. Uvoľňuje sa voľné radikály. Pravidelná konzumácia tohto jedla povedie k narušeniu tráviaceho traktu.

Mnoho ľudí dáva prednosť rozmrazovaniu mäsa v mikrovlnnej rúre kvôli pohodliu a rýchlosti. Ale v surových potravinách sa pod vplyvom vysokých teplôt začnú baktérie vyvíjať zrýchleným tempom. Preto sa rozmrazovanie najlepšie vykonáva v prírodných podmienkach.

Ktoré jedlá sú prísne zakázané

Vplyvom vysokých teplôt niektoré materiály začínajú vytvárať škodlivé látky. Ale aj používanie riadu nevhodného pre sporák vedie k jeho poruche. V niektorých prípadoch môže zariadenie úplne explodovať.

Akékoľvek kovové výrobky nie sú vhodné do mikrovlnnej rúry. Je to spôsobené tým, že kov odráža notoricky známe vlny. To môže vytvárať iskry, ktoré zvyšujú riziko požiaru.

Jednorazové nádoby, vrátane rôznych plastových pohárov, vyberateľných obalov na potraviny a podobne, by tiež nemali byť vo vnútri rúry. Vďaka zahrievaniu sa jednoducho roztavia a už nebudú držať tvar. A pokiaľ neprestanú, uvoľnia toxíny.

Kryštál obsahuje kovy, ktoré nie sú určené na použitie v takýchto domácich spotrebičoch. Hliníková fólia sa po zahriatí spravidla vznieti, podobne ako papierové vrecká. Navyše každá farba a lepidlo, dokonca aj na obaloch potravín, začína pri zvyšovaní teploty uvoľňovať toxické látky.

Skrat môže vyvolať aj prvky zláteného a strieborného dekoru. Je tiež lepšie nepoužívať porcelánový riad v mikrovlnnej rúre.