Ako rýchlo odstrániť zápach zhnitých rýb v chladničke?

Nie je možné si predstaviť moderný život bez chladničky - asistenta pri skladovaní čerstvých potravín a rýchlo sa kaziaceho riadu. Ak sa však v ňom objaví nepríjemný zápach z bielkovinových produktov (mäso, ryby), môžete úplne stratiť chuť do jedla. Pretrvávajúca, urážlivá rybia „aróma“ je priamym ukazovateľom toho, že konzumácia potravín uložených v chladničke môže spôsobiť črevnú infekciu. Jednoduché a osvedčené tipy, ako rýchlo odstrániť nepríjemný zápach rýb z chladničky, pomôžu predchádzať nebezpečnej situácii.

Príčiny problému

Každý, dokonca aj najtrvanlivejší plast, z ktorého sú časti chladničky vyrobené, trpí vplyvmi životného prostredia. Denný kontakt s obalovým materiálom a riadom v priebehu času vedie k narušeniu integrity pracovných plôch. Takéto miniatúrne trhliny sa stávajú miestom pre akumuláciu a reprodukciu patogénnych činidiel. Čistenie povrchu nemôže odstrániť všetky choroboplodné zárodky. Rast patogénnych mikroorganizmov v chladničke spôsobuje vznik špecifických nepríjemných „pachov“.

Pozor! Zarobené na našom webe kuchynský dizajnér. Môžete sa s ním zoznámiť a navrhnúť si kuchyňu svojich snov zadarmo! Môže tiež prísť vhod návrhár šatníkov.

Typickým dôvodom, prečo môže v chladničke zapáchať ryba, je nedodržanie podmienok a trvanlivosti výrobku. Revízia obsahu a sanitárne čistenie chladiacich zariadení sa často nevykonávajú dostatočne často. Aby ste zariadenie udržali čisté, aby ste predišli vzniku starých škvŕn nečistôt a neznesiteľného zápachu, musíte postupy umývania, čistenia a dezinfekcie vykonávať najmenej raz za mesiac.

Je veľmi dôležité, aby ste denne a včas robili inventár výrobkov a hotových jedál, aby ste sa zbavili nepoužiteľných. Koniec koncov, je oveľa ťažšie odstrániť zápach zhnitých bielkovín, ako zabrániť vzhľadu páchnucej „arómy“. Odstránenie nepríjemného zápachu v chladničke je nevyhnutným postupom, pretože jeho vzhľad naznačuje vzhľad mikróbov nebezpečných pre zdravie.

Najlepšie možnosti na neutralizáciu zápachu rýb

Ako sa bez námahy zbaviť zápachu rýb v chladničke bez plytvania peniazmi? V arzenáli každej rodiny existuje množstvo nástrojov, ktoré môžu tento problém vyriešiť a zabrániť mu.

Mnoho žien v domácnosti používa v boji za sviežu vôňu pomaranč a citrón. Citrusové plodiny obsahujú účinné látky, ktoré môžu neutralizovať aj tie najtrvalejšie pachy. Keď ste si kúpili továrenskú šťavu alebo si vyrobili vlastnú citrusovú šťavu, musíte ju zriediť teplou vodou v pomere 2: 1. Výslednou kvapalinou utrite všetky vnútorné povrchy predtým umytej chladničky.

Ďalším spôsobom je nastaviť „pascu“ na pachy. Aby ste to urobili, musíte čerstvo odstránené šupky citrusových plodov rozložiť na malé plastové nádoby. Namiesto toho môžete na tanieriky položiť plátky citrónu, pomaranča, grapefruitu. Nová časť by sa mala obnoviť po niekoľkých dňoch. Dôležitou kvalitou citrusových plodov je nielen schopnosť eliminovať pachy, ale aj schopnosť potlačiť životne dôležitú aktivitu mikróbov.

Funguje ako nasiakavá špongia, ľahko uvarená ryža. Na každú poličku by mal byť umiestnený plastový pohár so 100 g. zrná. Ešte väčšia vôňa sa objaví v chladničke po pridaní nakrájaných jabĺk do ryže. Zloženie je platné 3 dni, potom by sa mal domáci absorbér zápachu obnoviť.

Po umytí chladničky, keď je spotrebič odpojený od napájania, môžete na poličku položiť šálku čerstvo pripravenej prírodnej kávy. To sa samozrejme nedá urobiť s fungujúcou chladničkou. Môžete však do nej umiestniť nádobu s 50 gramami. (2-3 st. lyžice) čerstvo zomleté ​​zrná. Kávová aróma veľmi rýchlo odstráni odpudivé pachy.

Sóda

Obľúbený produkt, sóda bikarbóna, dokáže tiež odstrániť zápach rýb z chladničky. Tiež dokáže ľahko odstrániť nepoddajné, zaschnuté kvapky tekutín, mastné škvrny. Soda má tiež antiseptické vlastnosti. Dezodorizačný postup sa vykonáva podľa nasledujúceho algoritmu:

1. Pripravte si čistiacu zmes. Pridajte 3 polievkové lyžice. Do pohára teplej vody. l. prášok na pečenie.
2. Miešajte, kým sa úplne nerozpustí.
3. Výslednú zmes naneste penovou špongiou na všetky police.
4. Nechajte pôsobiť 30 minút.
5. Povrchy opláchnite čistou vodou.
6. Utrite dosucha pomocou mäkkých vreckoviek.

Nesmieme zabúdať, že proces čistenia sa vykonáva až po vypnutí napájania zariadenia.

Peroxid vodíka

Rybacieho zápachu v chladničke sa môžete zbaviť kúpou cenovo dostupného produktu v lekárni - peroxid vodíka. Roztok peroxidu vodíka je silný antiseptický a dezinfekčný prostriedok. Pri aplikácii kompozície sa uvoľňuje aktívny kyslík, ktorý čistí povrch mikróbov a rozkladá organické látky.

Dezinfekčný postup sa musí vykonať v rukaviciach. Takýto ochranný účinok je potrebný, pretože s individuálnou citlivosťou na zložky lieku je možný vývoj lokálnych alergických reakcií. Navlhčite suchú handričku veľkým množstvom roztoku. Dôkladne utrite všetky police chladiacej jednotky. Výrobok nevyžaduje následné opláchnutie.

Aktívne uhlie

Rybí zápach môžete odstrániť lacnými sorbentmi. Vyžaduje si to balenie (10 tabliet) aktívneho uhlia. Tento farmaceutický výrobok má vysokú povrchovú aktivitu a vysokú sorpčnú kapacitu.

Tablety z dreveného uhlia by mali byť rozdrvené do práškového stavu. Zrnká nasypte do troch malých tanierikov (podľa počtu políc) a vložte do chladničky. Vymeňte po jednom týždni. Namiesto farmaceutického prípravku môžete použiť drevené uhlie.

Ocot

Kyselina octová pomôže odstrániť zápach zhnitých rýb z chladničky. Okrem odstránenia zápachu sa stolný ocot často používa aj na dezinfekciu. 70% octová esencia je obľúbený ekologický čistiaci prostriedok. Postup by sa mal vykonávať v rukaviciach a respirátore, aby sa zabránilo požitiu silných látok na pokožku a v dýchacích cestách.

Po zriedení 1/4 šálky 9% octu v dvoch šálkach vody utrite vnútornú a vonkajšiu stranu chladiaceho zariadenia. Zostávajúcu kvapalinu opláchnite teplou vodou.

Aby ste neutralizovali patogénne mikroorganizmy zodpovedné za tvorbu páchnuceho zápachu rýb, musíte do chladničky na 2 hodiny vložiť litrové sklenené nádoby naplnené octom. Takáto udalosť však prinesie dočasný efekt a postup bude potrebné časom zopakovať.

Amoniak

Tekutý amoniak (amoniak) je veľmi účinný prostriedok, ktorý pomáha eliminovať akékoľvek trvalé pachy. Vodný roztok hydroxidu amónneho je dostupný v akejkoľvek lekárni. Po nanesení čpavku na špongiu by ste mali rýchlo utrieť všetky police chladničky. Nechajte pôsobiť 15 minút. Potom opláchnite veľkým množstvom čistej vody.

Použitie tejto látky v každodennom živote však vyžaduje prísne dodržiavanie preventívnych opatrení. Okno v kuchyni musí byť otvorené dokorán. Pracujte iba s odolnými gumovými rukavicami. Zakryte tvár ochranným respirátorom. Malo by sa pamätať na to, že vdýchnutie pár amoniaku môže spôsobiť reflexnú zástavu dýchania.

Chemikálie pre domácnosť

Na trhu je množstvo chemikálií, ktoré pomáhajú eliminovať zápach a zabíjať škodlivé mikroorganizmy. Väčšina výrobcov vo svojich pokynoch krok za krokom uvádza, ako odstrániť zápach rýb z chladničky. Postupnosť aplikácie by však mala byť nasledovná: priame čistenie a ďalšia ochrana (absorpcia nepríjemných pachov).

Prvým spôsobom je umyť chladničku čistiacimi prostriedkami. Dobrým výrobkom je antibakteriálny čistič chladničiek Tortilla. Osvedčený a spoľahlivý výrobok - sprej na čistenie chladničky Electrolux, ktorý výrazne uľahčuje prácu hostesky. Účinne čistí police, vnútorný a vonkajší povrch chladničky od mastnoty a nečistôt. Kompozícia ľahko ničí plesne a baktérie, zabraňuje tvorbe nepríjemného zápachu.

Druhým spôsobom je použitie absorbérov zápachu. Nenákladný nástroj - výrobok ochrannej známky Sky. Ekonomický absorbér zápachu spoľahlivo bojuje proti drsnej aróme rýb a nechutnému „zápachu“ pokazeného jedla. Výrobok je bezpečný pre ľudské zdravie a je neškodný pre výrobky uložené v zariadení.

Tipy na prevenciu

Aby sa zabránilo tomu, že sa chladnička stane nehygienickou a aby nevznikal odpudivý zápach, je potrebné dodržať dve základné pravidlá:

• pravidelne vykonávať čistiace a dezinfekčné opatrenia;
• dôsledne dodržiavajte podmienky skladovania výrobkov a riadu.

Je potrebné pamätať na to, že ryby v akejkoľvek forme - čerstvé, sušené, údené, ako aj výrobky z nich vyrobené, podliehajú skaze. Relatívne krátka trvanlivosť rybích výrobkov je daná vysokým obsahom mikroorganizmov v nich. Skladovanie rybích produktov pri nízkych teplotách trochu spomaľuje aktivitu patogénnych baktérií.

Väčšina chladničiek pre domácnosť je nastavená na prevádzku v rozmedzí +3 až + 5 ° C. To nemôže poskytnúť dlhú trvanlivosť čerstvým rybám, ktoré vyžadujú skladovanie v teplotnom rozmedzí -2 ° až 0 ° C. Z tohto dôvodu môžu byť čerstvé rybie výrobky uchovávané v bežných chladiacich boxoch maximálne jeden deň.

V „nulovej“ priehradke (Bio Fresh) ostanú nakrájané ryby zabalené v plastovom obale čerstvé dlhšie - až dva dni. Aby ste predišli znehodnoteniu výrobku, môžete použiť jednoduchú metódu. Naplňte vhodnú nádobu na potraviny kockami ľadu. Umiestnite tam korpus, nakrájajte na porcie a každý obalte plastom. Nádoba je hermeticky uzavretá fóliou, čím vzniká chladiaca termoska. Každých 12 hodín musíte nádobu vložiť na 30 minút do mraziaceho priestoru, aby ľad opäť zamrzol. Trvanlivosť čerstvých rýb sa tak môže predĺžiť až na tri dni.

Sušené potraviny sa v chladničkách pre domácnosť cítia celkom pohodlne. Hneď ako sa umiestnia do nulovej zóny, zostanú použiteľné niekoľko mesiacov. Zdrojom nepríjemného zápachu sa však často stávajú práve sušené ryby. Preto je potrebné ho starostlivo zabaliť. Na tieto účely nepoužívajte plastové vrecká ani fóliu (ryba sa „zadusí“). Na balenie je lepšie vziať hrubý baliaci papier. Každý trup musí byť zabalený do troch vrstiev. Zložte jedlo do látkového vrecka (papierového vrecka) a pevne zviažte.

Nesprávne skladovanie údených rýb povedie nielen k znehodnoteniu výrobku, ale aj k vzhľadu pretrvávajúceho zápachu v chladničke. Aby ste sa vyhli takýmto prekvapeniam, pamätajte: údené výrobky by mali byť skladované oddelene (na rôznych policiach). Celé jatočné telo musí byť zabalené do dvoch alebo troch vrstiev papiera. Maximálna trvanlivosť za tepla a za studena údených výrobkov pri teplotách do + 3 ° C nie je dlhšia ako desať dní od dátumu výroby.