Ako uchovávať ovocie doma - všeobecné zásady, poznámky a fotografie

Zvyčajne, keď prinášame ovocie domov, robíme jednu z dvoch vecí: postavte všetko do vázy na doske alebo ho vložte do chladničky. Možnosť urobiť chybu nie je taká skvelá, pretože takmer všetko ovocie môže byť uložené v chladničke a takmer všetko ovocie môže trvať aspoň pár dní pri izbovej teplote. Ak však chcete získať čo najviac radosti a využívať výhody darov prírody a ušetriť rozpočet, stojí za to vyriešiť túto otázku trochu.

V tomto materiáli sa naučíte všeobecné zásady skladovania banánov, jabĺk, hrušiek, citrónov, mandarínok a iných plodov. podmienky a podmienky skladovania rôznych druhov ovocia a bobúľ, ako aj získanie myšlienky organizovania obsahu "vitamínov" v domácnostiach podmienky.

8 všeobecných zásad, ako správne uchovávať ovocie doma

Zásada 1.Neskladajte dohromady ovocie a zeleninu. Plody, ktoré emitujú veľké množstvá etylénu (zrenie), môžu urýchliť dozrievanie blízkej zeleniny a zničiť ju.

Princíp 2.Odstráňte plesne ihneď. Pred tým, než vložíte ovocie do chladničky, skrinky alebo v stolovej váze, odstráňte všetky poškodené ovocie, aby ste zabránili šíreniu plodov. Predzastávkové ovocie sa najskôr pokúša jesť.

.

Princíp 3.Skladte nezrelé ovocie pri izbovej teplote, najlepšie v papierovom vrecku. Najmä ide o marhule, broskyne, hrušky, slivky, persimmons, avokádo, kivi a mango. Vrecko sa stane pascou pre etylén - plyn, ktorý uvoľňuje ovocie a pôsobí ako činidlo dozrievania. Chcete ešte viac urýchliť proces? Vložte jablko do vrecka. Staršie a najmä prehnané ovocie je potrebné uchovávať v chladničke.

Princíp 4.Skladujte ovocie na spodnej časti chladničky alebo v špeciálnom oddelení na ovocie. Výnimkou sú ovocie, ktoré je potrebné skladovať pri izbovej teplote (celé melóny, banány, citrusy, neplodné ovocie), rovnako ako jablká - mali by byť uložené na hornej polici chladničky, oddelene od zvyšku ovocie.

Princíp 5.Neskladujte ovocie v chladničke zabalenej v džemoch. Ovoce by sa malo voľne pohybovať.

Princíp 6.Konzumujte plody čo najrýchlejšie a neuchovávajte ich v chladničke dlhšie ako dva dni. To platí najmä pre vodné melóny, melóny a tekvica, rovnako ako persimmons. Pri izbovej teplote nie je možné rezané ovocie skladovať - ​​po prvé, rýchlo sa zhoršujú a vráskajú, a za druhé - budú prilákať muchy a muchy.

Princíp 7.V chladničke by sa nemestrané ovocie malo skladovať v pôvodnom balení alebo vo voľnom vrecku. Plody skladované pri izbovej teplote sa musia ihneď odstrániť.

Princíp 8.Na stôl alebo stolovú dosku vždy noste ovocnú vázu. Je lepšie si vybrať miesto, ktoré je vždy viditeľné a ľahko prístupné. Takže vy a vaša rodina nezabudnete na tieto lahodné vitamíny a interiér bude zdobený.

Nižšie sú uvedené niektoré fotografické nápady, ako môžete krásne, pohodlne a správne usporiadať skladovanie ovocia doma pri izbovej teplote.

Pozri tiež: Ako správne uchovávať zeleninu a zeleninu.

Kde a koľko ukladať ovocie a bobule - krátka pripomienka

Pravidlá skladovania ovocia sú často nejasné, pretože každé ovocie má odlišné požiadavky na zmluvné podmienky. Napríklad niektoré druhy dozrievajú na strome a niektoré už dozrievajú doma s majiteľom. Niektoré ovocie by mali byť skladované pri nízkych teplotách a niektoré, naopak, ako teplo. Táto poznámka vám pomôže vyhnúť sa chybám. Majte na pamäti, že nižšie uvedené odporúčania naznačujú, že vaše výrobky sú zrelé a pripravené na použitie.

banány

Banány nie sú čierne, musia byť uložené v skrini alebo na stole, ale nie v chladničke.

• Čas použiteľnosti pri izbovej teplote:5 dní.
• Ideálne umiestnenie:Vo váze na stole, v skrini alebo na chladnom a suchom mieste.
• Tip:zrelé banány môžu byť zmrazené na pečenie alebo konzumáciu ako prirodzená "zmrzlina" (koža sa stáva čierna, ale buničina bude dobrá).

jablká

Toto je najvhodnejšie ovocie na uloženie domu, pretože môže byť uložené v chladničke, v skrini alebo na stole dlhšie ako všetky ostatné druhy ovocia.

• Čas použiteľnosti:až 3 týždne v chladničke.
• miesto:najlepší spôsob, ako ukladať jablká na horných regáloch, hlavná vec je oddelená od iných plodov.

Ako ukladať jablká doma? V ideálnom prípade - na hornej časti chladničky. Hlavným pravidlom je, že nemôžu byť skladované spolu s iným ovocím.

Melón, melón, tekvica

Pri dlhšom skladovaní v chladničke strácajú tieto melóny svoju chuť a chuť.

• miesto:v chladničke v ovocnom priestore alebo v skrini / na stole (okrem zrelého a poškodeného ovocia).
• Čas použiteľnosti:až do 5-7 dní v celej forme, až do 2-3 dní - v strihu.

marhule

• miesto:Nezrelé marhule by mali byť skladované pri izbovej teplote, najlepšie v papierových vreciach.
• Čas použiteľnosti v chladničke:5 dní.

Citrusové plody

Citrusové plody sú tie, ktoré sa najlepšie skladujú vo váze na stôl, v kartóne v skrini alebo na inom suchom a najlepšie chladnom mieste, ale nie v chladničke. Preto je ich nákup len týždeň vopred, ale nie viac. Môžu sa však uchovávať v chladničke dlhšiu dobu (až 2 až 3 týždne), aj keď za týždeň alebo desať dní plody začnú strácať svoju chuť, šťavnatosť a chuť. Citróny a limety tiež úplne absorbujú cudzie pachy.

• miesto:v skrini, na stole. Ak je v chladničke, potom na spodnej poličke alebo v špeciálnom oddelení na ovocie.
• Podmienky skladovania:na stole - od 3 do 7 dní, v chladničke - pomaranče na 2 týždne, citróny, limety a grapefruity do 3 týždňov, mandarínky - až 1 týždeň).

hrušky

Nespěchejte sa, aby ste sa rozrušili, ak sú hrušky na pulte obchodu iba zelené a pevné. Faktom je, že tieto plody sú zozbierané nezrelé, pretože začnú hniť na stromoch ešte pred zrelosťou. Ukázalo sa, že kupovanie hrušky týždeň dopredu je nezrelé a čaká na to, aby dozrievali doma. Keď kupujete mäkké a šťavnaté ovocie, pokúste sa ich jesť čo najskôr.

• miesto:v skrini, na stole. Na urýchlenie zrenia musia byť hrušky rozložené na papierové vrecúška a držané pri izbovej teplote. Zrelé a prezreté hrušky sa môžu uchovávať v chladničke jeden alebo dva dni (na spodnej poličke alebo v špeciálnom oddelení pre ovocie).
• doba trvania:5 dní. Ázijské hrušky sa skladujú dlhšie - až 7 dní pri izbovej teplote a niekoľko týždňov v chladničke.

hrozno

• miesto:Hrozno sa najlepšie uchováva v papierovom vrecku (alebo v balení z perforovaného plastu) v chladničke.
• Čas použiteľnosti:od 1 do 2 týždňov. Ale je lepšie jesť hrozno po dobu 3 dní, neskôr sa začne búriť.

kiwi

• miesto:zrelé plody - v chladničke, nemiešané - pri izbovej teplote.
• doba trvania:4 dni na stole a až niekoľko týždňov - v chladničke.

mango

• miesto:chladničky.
• doba trvania:4 dni.

Broskyne a nektárinky

• miesto:chladničky.
• doba trvania:5 dní.

ananás

• miesto:v celkovej forme - pri izbovej teplote na stôl alebo v skrini, nakrájajte alebo nakrájajte na rezy ananás uložené v chladničke.
• termíny:5 dní v celej forme pri izbovej teplote a 3 dni v chladničke (v rezanej forme).

slivka

• miesto:chladnička, nezrelé slivky skladovať pri izbovej teplote;
• doba trvania:5 dní.

tomel

• miesto:nezrelé ovocie sa uchováva pri izbovej teplote, čaká na zrenie, potom jesť čo najskôr.
• doba trvania:po dozretí - 2-3 dni.

granáty

• miesto:chladničky.
• doba trvania:celé granátové jablko môže byť uložené až 3 týždne, semená granátového jablka sa uchovávajú 3 dni.

ostružina

• miesto:v chladničke rozložte v jednej vrstve na papierový uterák.
• Čas použiteľnosti:2 dni

čučoriedka

• miesto:v chladničke.
• Čas použiteľnosti:1 týždeň.

Čerešňa, čerešňa

• miesto:v chladničke v otvorenom vrecku alebo miske.
• doba trvania:3 dni.

brusnica

Brusnice sú veľmi užitočné bobule, ktoré môžete bezpečne kúpiť pre budúce použitie.

• miesto:chladničky.
• doba trvania:1 mesiac.

malina

• miesto:v chladničke rozložte v jednej vrstve na papierový uterák.
• Čas použiteľnosti:3 dni

jahoda

• miesto:v chladničke.
• Čas použiteľnosti:3 dni.

(Ohodnoťte materiál! Už bolo hlasované:8Priemerné hodnotenie:, 5z 5)
. Načítava sa ... Podporujte projekt - zdieľajte materiál so svojimi priateľmi v sociálnych sieťach:

Prečítajte si tiež:

• . 12 tipov, ako udržať potraviny čerstvé dlhšie a zastaviť ich hádzanie preč.
• . Sprievodca pre skladovanie 5 druhov olejov: olivový, ľanový, kokosový, slnečnicový a smotanový.
• . 8 otázok a odpovedí o skladovaní medu.
• . Udržanie v kuchyni - 17 super-efektívne riešenia a lifhak.
• . Aká by mala byť teplota v chladničke?