Ako pestovať ustríc huby v domácnosti

Technológia pestovania a chovu malých zvierat doma je veľmi jednoduchá, dokonca aj amatéra dokáže zvládnuť. Pred začatím a pestovaním húb však stojí za to oboznámiť sa s existujúcimi metódami a požiadavkami na prostredie, v ktorom sa huby vyvíjajú normálne. S tým, čo začať a ako postupovať od začiatku, povieme vám krok za krokom, a dokonca aj nováčik ľahko rozmnožuje a pestuje huby.

Podmienky pestovania húb ustríc doma

Usporiadanie miesta na pestovanie húb môže byť v pivniciach, pivniciach alebo špeciálne navrhnutých miestnostiach v prímestskej oblasti. Pri pestovaní čerešní musia byť vytvorené nasledujúce podmienky:

• možnosť nastaviť a udržiavať teplotný režim v rámci10-20 stupňov;
• vybaviť miestnosťventilačný systémna odvodnenie oxidu uhličitého a žiariviek so žiarivkami;
instagram viewer
• nastavte režim vlhkosti70-90%.

Huby absorbujú prvky prostredia, vrátane toxínov, vďaka svojim vlastnostiam. Preto je dôležité, aby boli všetky povrchy v suteréne dekontaminovanébez známok plesní a škodcov. Udržujte potrebnú čistotu až do konca zberu.

Metódy pestovania húb doma

Existuje niekoľko spôsobov, ako môžete doma vyrábať kurča. Každá metóda má výhody a nevýhody, takže sa odporúča, aby ste si ju prečítaliso všetkými technológiamiaby ste si vybrali najvhodnejšiu voľbu pre seba.

Ako zrieť v taškách vlastnými rukami

Podklad je možné zakúpiť alebo zakúpiť vlastnou rukou. Najlepšia surovina pre Veshenok je zvažovanáslama jačmeňa alebo pšenice. Vhodné aj:

• hobliny z tvrdého dreva;
• pohánka z pohánky;
• šupka pod slnečnicou;
• kukuričné ​​klasy a stonky.

Použité komponenty sú potrebnérozdrviť na 5-10 cm.

Tí, ktorí práve začínajú zvládnuť technológiu pestovania húb doma, sa odporúča, aby sa zdržali používania pilín. Táto metóda sa vyznačuje zložitosťou a osobitnými požiadavkami.

Pred použitím podkladu,dezinfekciaMateriál. K tomu je vystavené tepelnému spracovaniu.

Podrobný postup dezinfekcie substrátu:

• zvolená rozdrvená surovina je pokrytá kovovou nádržou alebo veľkou nádobou;
• nádobu nalejte vodou (pomery :);
• pridajte obsah panvy na varenie a varíme asi 2 hodiny.

Dokončený podklad musí byťvlhké a mäkké, ale nepreháňajte ju vodou. Správne zloženie pri vytrhávaní spôsobí minimálne množstvo vlhkosti.

Okrem substrátu sa do vrecka (mycelium) umiestni semeno. Nestojí to okamžite kúpiť, rýchlo sa zhorší. Ak je poskytnutá náležitá starostlivosť, potoms 1 kg surovín môžete získať až 3 kg vesele.

Základ vo vreciach je položený vo vrstvách, pričom stĺpce substrátu striedajú so semenným materiálom. Vaky sa plnia tesne, ale bez podbíjania. Po silnom utiahnutí okrajov obalu na povrchu polyetylénu vyrežte priečne tvarované otvory čepeľou. Mali by byť umiestnené v rozmedzí 10 cm v rozloženom poradí.

Po dobu 2 týždňov sa sáčok spustí do suterénu, aby sa inkubačná doba prejavila pri teplote19-23 stupňov. Osvetlenie sa v tomto štádiu nevyžaduje.

Hlavnou výhodou metódy spočíva v jednoduchosti technológie. Avšak, často je to zlé plodenie alebo úplný nedostatok. V takýchto prípadoch musíte prejsť cez substrát a skontrolovať prítomnosť formy v ňom.

Postupná technológia chovu na pnech

Existujú dva hlavné spôsoby, ako pestovať vesenok: intenzívne a rozsiahle. V prvom prípade je to zvláštneizbas priaznivými podmienkami. Druhá metóda predstavuje technológiu kultivácie húbpod holým nebom. Načasovanie zberu závisí výlučne od poveternostných podmienok.

Ak dacha nemá hromadu alebo pivnica, nemali by ste byť rozrušení. Rastlina ustrice sa môže nachádzať priamo na stonkoch alebo zvyškoch tvrdého dreva (gaštan, popol, topoľ, buk atď.).

Podmienky siatia začínajúna jarpri zakladaníplusTeploty. Prerezávanie by malo byť namočené 1-2 dni pred použitím. S čerstvým stromom sa tento postup nevykonáva.

Na pnech predbežné otvory s priemerom10 mms prehlbovaním5-6 cm. V otvoroch položte osivo a kryt s mechom alebo lepiacou páskou. Mycelium, ktoré má tvar tyče, stačí vložiť do otvoru a zatvoriť ho s hlinkou.

Miesto pre pestovanie húb je vybranév tienipod hustými vetvami stromov. To je potrebné, aby sa zabránilo vysychaniu teľacieho mäsa v teplej sezóne.

Pri použití guľatiny je zabezpečené vykopávanie otvorov a položenie na dno mokrých pilín. Ďalej sa v pripravených priehlbinách vkladajú namočené zvyšky stromu a sú pohltené zeminou na tretinu dĺžky (nie menej ako 15 cm). Interval medzi pätkami by mal byť 35-50 cm.

Ďalšia starostlivosť o hríbové postele spočíva vo vode pôdy okolo pôdy. Načasovanie zhromažďovania vesele sa častejšie zhoršujeAugust-september. Takáto výsadba prinesie dobrý nárast na 5 rokov s najproduktívnejším ovocím 2-3 roky po výsadbe.

Na substrátových briketách

Substrátové brikety súrukáv z polyetylénu, tesne plnené plnidlom. Povrch fólie je predbežne aplikovanýperforáciaguľatý alebo iný tvar. Otvory môžu byť umiestnené rovnomerne v celom bloku alebo pokrývať iba dve strany.

V prvom prípade pri upevňovaní brikiet by nemali prísť do kontaktu, na rozdiel od obojstrannej perforácie, kde priestor na doku nemá žiadne otvory.

Najobľúbenejšie kontajnery sú nasledujúce:

• hmotnosť - 15 kg;
• dĺžka - 70 cm;
• priemer je 25 cm.

Existuje mnoho možností umiestnenia substrátových brikiet. Môžu byť pozastavené2-3 kusy na lanoalebo pripojte každý samostatne k ventilu. Hmotnosť vreciek je dosť ťažká, čo poskytuje stabilitu pri ukladaní blokovnavzájom. Výsledkom je pevná stena.

Je tiež možné umiestniť brikety na regálochvo vertikálnej alebo horizontálnej polohepozície. Lano, ktoré sa tiahne zo zadnej časti regálov, pôsobí ako poistenie proti zaplaveniu alebo pádu substrátu. Pri pestovaní húb doma, rozhodnutie o umiestnení vreciek sa robí na základe charakteristík priestorov.

Výhody metódy:

• pohodlné použitie;
• jednoduchá starostlivosť;
• získanie rýchleho zberu (po, -2 mesiacoch).

Nevýhodou sú dodatočné náklady na nákup substrátových brikiet.

Na regáloch

Brikety alebo vrecia so substrátom a materiálom v suteréne alebo v pivnici môžu byť umiestnené na policiach, ak to priestor dovoľuje. Samotné police musia byť vyrobené z dreva alebo z valcovanej ocele. Sú umiestnené blokyvertikálne alebo horizontálne.

Regály sú vyrábané v rôznych prevedeniach. Ľudskí remeselníci samostatne vyvíjajú výkresy, ktoré zabezpečujú bezpečnostné prvky, ktoré zabraňujú pádu tašiek. Jedna z možností je vybavená špeciálnymi kolíkmi na policiach, na ktorých sú bloky namontované. Z tohto dôvodu sa zvyšuje ich stabilita.

Huba rukávy môžu byť inštalované v niekoľkých úrovniach, alenie viac ako tri. V tomto prípade musí byť vzdialenosť medzi policami70 centimetrov, a medzi vreckami na huby -15 až 40 cm.

Tento spôsob pestovania húb ustríc je charakterizovaný vhodnou údržbou a zberom. Nie všetky letné chaty a pivnice však majú dostatok priestoru pre regálové systémy.

Ako urobiť mycelium pre čerešne

Nie je ťažké kúpiť hotové mycelium, ale je možné vyhodnotiť kvalitu nákupu až po niekoľkých týždňoch. Ak sa zistí nekvalitný výrobok, už nie je možné kompenzovať náklady na suroviny a energetické zdroje, tak veľa pestovateľov húb zvládne technológiu huby samostatne.

Mycelium je asadivo, ktorý sa zavádza do substrátu na produkciu hubovej plodiny.

V domácnosti sa hlavne pestuje mycéliana drevo alebo zrno. Metóda s drevom je vhodná na použitie pri následnom výsadbe mycelia na konope. Tento semenný materiál má dlhú trvanlivosť a odolnosť voči chorobám. Forma zŕn sa získa v dôsledku aplikácie kultúry maternice na substrát obilných zŕn.

Vysoko kvalitné mycelium dostaťv laboratóriu. V domácom prostredí sa tento proces môže zopakovať, vopred pripravený špeciálny prístroj:

• agar;
• teplomer;
• pinzety;
• skúmavky;
• pipety.

Tiež práca vyžaduje vodu, elektrinu, plyn.

Etapy kultivácie mycélia

1. Na získanie mycélia maternice,aby ste z ustrice odviazali(z miesta bližšie k čiapke) niekoľko malých kúskov. Na čistenie oddelených fragmentov od baktérií a parazitov sa odporúča ich ponoriť do peroxidu vodíka. Spracované kusy padajú do skúmaviek s rozdrvenými zrnami. Namiesto substrátu zŕn sa môže použiť mrkva, ovsený alebo zemiakový agar.

   Rúry sú tesne uzatvorené a umiestnené na uskladnenie v miestnosti s priemernou úrovňou vlhkosti a teplotou približne20 stupňov. Po 2 týždňoch v správne pripravených skúmavkách sa objaví biela hrana. Toto je mycélium maternice.

2. Na získanie stredného mycélia,vareniezrná obilnín do 15 minút. Po ochladení a sušení sa zmiešajú s kriedou a sadrou (na 1 kg zrna trvá 30 gr. sadry a 10 g. krieda). Zmes sa naleje do plechoviek a naplní sa 2/3. Ďalej sa materský mycelium vloží do nádrže zo skúmavky. Hrdlo nádoby je pokryté fóliou, ktorá je upevnená lepiacou páskou. Slepý pokus sa uchováva za rovnakých podmienok ako skúmavky2-3 týždne. V dôsledku toho dostanete banku naplnenú zrnami a okrajové - stredné zhromažďovanie húb.
3. Semená sa získa podobným spôsobom, pričom do čistých nádob sa umiestni substrát, ktorým je medziprodukt mycelium. Po raste mycélia sa prenesie do vreciek alebo brikiet so substrátom, v ktorom sa pestujú huby.

Starostlivosť o huby počas rastu

Po opätovnom zasadení do otvorov z polyetylénu sa vysielajú myceliové vreciainkubácie, čo trvá až 3 týždne. Teplotný režim by nemal dosiahnuť 30 stupňov, inak by bol výsadbový materiál vystavený tepelnému šoku.

V tomto štádiuvetranie sa nevykonáva. Akumulácia oxidu uhličitého vytvára priaznivé podmienky pre rozvoj mycélií. Budete potrebovať len denné čistenie povrchov s použitím produktov obsahujúcich chlór. To pomôže zabrániť tvorbe plesní.

Potom sa tašky umiestnia do špeciálne vybavenej miestnosti s teplotou10-20 stupňov. Čím je vzduch chladnejší, tým menej intenzívna je farba klobúka. Osvetlenie by malo byť12 hodíns intenzitou 5 kW na 1 m2. Každý deň 1-2 krát zavlažovacie huby so špeciálnym postrekovačom.

V miestnosti, kde sa pestujú huby, sa vo vzduchu vyskytuje vysoká hladina spór, takže práca by sa mala robiť maskou a okuliarmi. Pomôže to predísť alergickému záchvatu.

Ziskovosť rastu doma

Môžete pestovať huby v niekoľkých briketách, ktoré spĺňajú požiadavky vašej rodiny. Ale tento druh činnosti s rozumným prístupom sa niekedy stáva prostriedkom dodatočného príjmu. Najmä preto, že starostlivosť o hríbové postele sa nepovažuje za náročné.

Ak sa vytvorí optimálne podmienky pre udržanie hubových brikiet (vrecká), a po predpísanej teploty, potom sa jeden blok skutočne zostať 3- kg húb. príslušneso 100 vreckami dostali 350 kg vesele.

Vzhľadom na trhovú hodnotu (približne 130 rubľov na kg), príjem bude 45.500 rubľov. Približne polovica prostriedkov smeruje k súvisiacim nákladom spojeným s vytváraním podmienok na pestovanie húb. Čistý zisk bude 20 485 rubľov. Ziskovosť v tomto prípade je75%, návratnosť cyklus, čo v preklade znamená niekoľko mesiacov13-15 mesiacov.

Proces rastu veselok doma je dosť fascinujúci a informatívny. Akumulujúca skúsenosť, môžete postupne zvyšovať hlasitosť, čo umožní premeniť koníček na malú firmu.