Elektrický sklokeramický sporák: klady a zápory, hodnotenie

Dnes ponúka trh s kuchynskými spotrebičmi rôzne možnosti sporákov. Modely sa líšia dizajnom, technickými vlastnosťami, malými detailmi a vlastnosťami. Napriek rôznorodosti modelov existujú iba 2 hlavné typy: plynový a elektrický sporák vyrobený zo sklokeramiky alebo iného materiálu. Samostatne môžeme rozlíšiť kombinovanú (funguje z plynu aj elektriny).

Elektrický sklokeramický sporák si získava čoraz väčšiu obľubu. Hladký povrch integrovaný do pracovnej dosky zaujme štýlovým dizajnom. Odpadajú všetky nevýhody starých modelov elektrických sporákov a získavame technologické a bezpečné zariadenie na prípravu našich obľúbených jedál.

Pozor! Zarobené na našej webovej stránke dizajnér kuchyne. Môžete sa s ním zoznámiť a navrhnúť si kuchyňu snov zadarmo! Môže prísť aj vhod návrhár šatníkov.

Hlavné vlastnosti sklokeramických platní

Hlavnou črtou je, že elektrokeramická doska, alebo skôr jej povrch, má vysokú tepelnú vodivosť. Materiál dokonale prenáša teplo vo vertikálnej polohe a prakticky ho nerozvádza horizontálne. To je dôvod, prečo pri ohreve rúrkových elektrických ohrievačov teplota stúpa striktne na hornom povrchu.

V porovnaní s bežným smaltovaným má elektrický sporák s keramickým povrchom širšiu funkčnosť a automatizované ovládanie. Dizajn tejto techniky je ako žiadny iný vhodný pre modernú kuchyňu - minimalistický, kompaktný, štýlový. Majitelia s istotou tvrdia, že ide o doteraz najpohodlnejší sporák. Koniec koncov, existuje významná výhoda: výber teploty a ďalšia kontrola nad ňou. To vám umožní pripraviť najnáročnejšie a najkomplexnejšie jedlá. Hlavná vec je vybrať správne jedlá. To možno vyzdvihnúť ako malý nedostatok - sklokeramický povrch je náročný na riad, ktorý je na ňom umiestnený.

Kachle sa rýchlo zohrejú a tiež rýchlo vychladnú. Pár minút po vypnutí sa ho môžete voľne dotýkať bez toho, aby ste sa popálili.

Kritériá výberu

Aby ste si vybrali najvhodnejšiu možnosť, nebude zbytočné oboznámiť sa s dôležitými kritériami. Poďme sa pozrieť na každú z nich v poradí.

1. Úplne prvá vec, pre ktorú sa musíte rozhodnúť, je veľkosť keramického elektrického sporáka. Rozhodnutie o veľkej a kompaktnej technológii by malo byť založené na ploche priestorov a požiadavkách na pohodlie osobného používania. Rozhodne bude malý sporák vo veľkej kuchyni vyzerať smiešne a zvláštne a obrovská jednotka v stiesnenej miestnosti spôsobí veľa nepríjemností.
2. Je potrebné rozhodnúť, či pôjde o vstavaný elektrický sporák zo sklokeramiky alebo samostatne umiestnený aparát.
3. Rozhodnite sa tiež - kuchynské elektrické sporáky so sklokeramickou rúrou alebo sporák a rúra budú stáť samostatne. Funguje tu aj faktor veľkosti plochy.
4. Vyberte si pre svoje nové spotrebiče farbu, ktorá bude ladiť s interiérom vašej kuchyne. Je nepraktické kupovať dosku bielej farby do barokového interiéru. Existuje niekoľko farieb v závislosti od výrobcu: čierna, hnedá, béžová atď.
5. Ďalším krokom je určenie optimálneho výkonu, počtu (dvojhorák, trojhorák ...) a umiestnenie horákov. Je potrebné poznamenať, že sila sklokeramických dosiek je výrazne vyššia ako u iných typov. Dôvodom sú indukčné varné zóny.
6. Šiesty bod je úplne individuálny. Kúpiť zariadenie lacno nebude ťažké - výber je široký. Bude však pohodlné ovládať takéto zariadenie. Tu by ste si mali vybrať - hospodárnosť alebo pohodlie. Vždy však môžete nájsť možnosť „stred“.

Rôzne typy horákov

Moderný email Existujú len 3 skupiny varných dosiek zo sklokeramiky: halogénové, indukčné, rýchle. Halogénové žiarovky sú vyhrievané halogénovými žiarovkami. Tie rýchle sú vykurovacia špirála.

Indukčné varné zóny sa zahrievajú v dôsledku elektromagnetického poľa, ktoré na ne pôsobí. Tento typ je momentálne najžiadanejší. Jedno upozornenie - indukčné horáky vyžadujú použitie špeciálneho riadu s magnetizovaným dnom. Nevýhodou tohto typu je, že indukčné jednotky majú vysokú cenu, no spotreba energie je znížená. Veľké plus - jedlo sa zohreje čo najrýchlejšie.

Horáky sú tiež klasifikované podľa materiálu, z ktorého sú vyrobené. Prvým materiálom je smaltovaná oceľ. Lacné, ľahko umývateľné. Kovové oceľové horáky sú o niečo drahšie. Sú odolnejšie a lepšie sa čistia od nečistôt. Posledným, najdrahším materiálom je hliníková zliatina. Ak to financie dovoľujú, potom je správnejšie zaoberať sa výberom tohto materiálu. Má najdlhšiu životnosť, čo najrýchlejšie sa zahreje.Neobjavujú sa na ňom škrabance a stmavnutie.

Ďalším deliacim faktorom sú jednookruhové a dvojokruhové horáky. Druhý typ sa dokáže „prispôsobiť“ akémukoľvek hrncu / panvici bez ohľadu na veľkosť.

Horáky s oválnou vykurovacou zónou na boku sú u nás považované za dosť nezvyčajné. Stlačením určitého tlačidla sa táto zóna začne zahrievať. Táto možnosť je ideálna pre podlhovasté bowlery, káčatká atď.

Funkcie ovládania varnej platne

Varné platne je možné ovládať 2 spôsobmi. Prvý je štandardný, pomocou otočných spínačov, ktoré sú umiestnené na prednej strane zariadenia. Druhý spôsob je s dotykovým panelom. Nachádza sa priamo na pracovnej ploche. Nezohrievajú sa, takže ich môžete pokojne používať aj pri zapnutom sporáku.

Možnosť ovládania „booster“ horákov sa stala pre kupujúcich veľmi atraktívna. Väčšina najnovších modelov je ním vybavená. Jeho podstata spočíva v tom, že výkon jedného horáka možno zvýšiť na úkor ostatných. Ako to funguje? Ak napríklad nastavíte ohrev vody, aktivuje sa funkcia „booster“. Po uvarení vody vydá senzor synchronizovaný s výkonom časovača signál na „zníženie ohňa“. Súhlaste, veľmi pohodlný doplnok, ktorý by ste mali venovať pozornosť pri výbere.

Rúra

Ak má konvenčný elektrický sporák takmer vždy rúru, potom vstavaný elektrický sporák vyrobený zo sklokeramiky nemusí vo svojom dizajne obsahovať rúru. Zvyčajne sú sporáky vybavené štandardnými elektrickými rúrami s objemom 50-80 litrov. Podsvietenie je zvyčajne vždy prítomné. Niekedy je pod rúrou špeciálna zásuvka na riad.

Špeciálne náradie na varenie

Najprv sa rozhodnime o jedlách, ktoré nemožno použiť:

• riad s hliníkovým dnom;
• riad s medeným dnom.

Na prípravu vašich obľúbených jedál si vyberte nasledujúce jedlá:

• smaltovaný riad (prázdny neohrievajte);
• Ideálny je nerezový riad s hrubým dnom.

Pohodlné používanie spočíva nielen v materiáli varnej nádoby, ale aj vo veľkosti nádoby. Veľký hrniec dáme na veľký horák, malý na menší horák.

Najobľúbenejšie modely

Nižšie je uvedený zoznam najpopulárnejších modelov sklokeramických dosiek v Moskve.

1. Electrolux EKS 52300 OV.
2. Hansa FSSI 58236060.
3. Indesite KN 6S107
4. Hotpoint-Eriston CE 6B M3.
5. Bosch SHSE 744350R.
6. Beko TsS 47100.
7. Gorenzh EC 55320 RBR.
8. Samsung STR163N027

Napriek všetkým výhodám elektrických sporákov majú menšie nevýhody: zložitosť inštalácie vstavaných sporákov, špeciálne čistiace prostriedky, úzky sortiment používaného riadu. Dokonca sa dá povedať, že ide len o dočasné ťažkosti. Keď si zvyknete na novú techniku, už sa nebudete chcieť vracať k iným typom dosiek.

Video: výhody sklokeramických platní