Malé chyby v kuchyni: odkiaľ pochádzajú, ako sa ich zbaviť

Keď sa chyby objavia v kuchyni, začnú ničiť všetky zásoby potravín, čo sa deje veľmi rýchlo. Potravinových škodcov je obrovské množstvo, no väčšina z nich je malých rozmerov, takže je ťažké zistiť ich prítomnosť. Malé chyby v kuchyni sa rýchlo množia, s nárastom populácie sa ich prítomnosť stáva viditeľnou. Naznačujú to pokazené výrobky, škvrny alebo priechodné otvory na cereáliách alebo cukrárskych výrobkoch. Ďalej sa budeme zaoberať druhmi škodcov a metódami ich riešenia.

Odrody chrobákov

V kuchyni sa často vyskytujú tieto druhy chýb:

Pozor! Zarobené na našej webovej stránke dizajnér kuchyne. Môžete sa s ním zoznámiť a navrhnúť si kuchyňu snov zadarmo! Môže prísť aj vhod návrhár šatníkov.

• biely hmyz;
• brúska;
• mukoid;
• nosatec;
• Chruščak.

Všetci títo škodcovia majú malú veľkosť, ale rýchlo sa množia a spôsobujú veľa škody. Za priaznivé podmienky pre vývoj hmyzu sa považuje teplota v rozmedzí 25-30 stupňov a vysoká vlhkosť. Parazity sa cítia dobre aj pri nižších teplotách okolo 12-15 stupňov.

Malý Chruščak

Veľkosť tela tohto škodcu nie je väčšia ako 3 milimetre, chyba má krátke antény. Telo hmyzu je hnedé, hlava je malá. Škodca žije v sypkých produktoch, ako je škrob, krupica alebo múka. Spolu s nimi sa dostane do domu a rýchlo sa rozšíri po celej miestnosti. Vzhľad malého chrobáka môžete určiť podľa vzhľadu malých kôp v múke alebo škrobe.

Jedlík zázvorovej múky

Takýto hmyz v kuchyni má červenkastú farbu tela, jeho veľkosť nepresahuje 2 milimetre. Na rozdiel od predchádzajúceho škodcu sú antény v mucoede pomerne veľké. Parazity sa objavujú v nesprávne skladovaných potravinách, keď vlhkosť presiahne 15 %.

Mlynček na chlieb

Je to malý hnedý chrobák, dĺžka tela do 4 milimetrov. Jeho telo pokrývajú malé chĺpky. Hmyz sa vyznačuje mimoriadnou obžerstvom, konzumuje nielen chlieb, ale aj obilniny, múčne výrobky, fazuľu, hrach. Pri nesprávnom skladovaní môžu parazity skončiť v plechovke kávy alebo v balení čaju.

Niekoľko hmyzu je veľmi ťažké spozorovať, ale veľmi rýchlo sa množia. Po chvíli sa objavia na pracovnej doske alebo parapete.

Weevil

Weevil je považovaný za jedného z najbežnejších škodcov. Robí diery do cestovín či obilnín, jedáva múku. Do kuchyne v byte alebo súkromnom dome sa často dostáva stodola. Od svojho izbového príbuzného sa líši predĺženou hlavou. Škodca má tmavohnedú farbu tela, jeho veľkosť nepresahuje 4 milimetre. Hmyz nemôže lietať cez nedostatočne vyvinuté krídla.

Ako chrobáky vstupujú do domu

Za hlavný spôsob vstupu do domu sa považuje prenos chrobákov spolu s jedlom. Najčastejšie sa škodcovia usadzujú v obilninách alebo múke. K tomu môže dôjsť už vo výrobných fázach, najmä keď výrobca nedodržiava technické podmienky alebo pravidlá skladovania potravinárskych výrobkov.

Hmyz sa často objavuje v kuchyni po nákupe voľne ložených obilnín alebo iných produktov. Škodcovia môžu nakaziť aj nové jedlo, ak boli predtým v neotvorenej nádobe so sypanou pohánkou, ryžou, hráškom alebo inými druhmi obilnín.

Ak sa na povrchu prosa alebo múky nájde mŕtva ploštice, znamená to, že ploštice tu už boli, premnožili sa a odliezli hľadať novú potravu. Neodporúča sa konzumovať postihnuté potraviny.

Dôvody vzhľadu a zásady skladovania

Vo väčšine prípadov parazity obhrýzajú potraviny po dátume spotreby. Takže pohánka, cestoviny a ryža sa skladujú 5-6 mesiacov, trvanlivosť múky je asi rok. Produkt, ako je ovsená kaša, sa môže skladovať 7-8 mesiacov a leštená ryža - 1,5 roka. Sušené ovocie vrátane orechov sa neodporúča skladovať v škatuliach spolu s múkou a obilninami.

Vzhľad a rozmnožovanie škodcov uľahčuje zvýšená vlhkosť vzduchu v miestnosti. Za priaznivých podmienok sa chyby množia s vysokou intenzitou, po niekoľkých dňoch sa ich prítomnosť prejaví. Parazity sa môžu ocitnúť na najneočakávanejších miestach. Môžu byť videné v potravinových vreckách pre mačky a psy. Aby sa tomu zabránilo, krmivo pre zvieratá sa skladuje na suchom mieste v uzavretých vreciach so spojovacími prvkami.

Ako bojovať

Mnohé ženy v domácnosti sa pýtajú, ako sa zbaviť chrobákov v kuchyni po tom, čo vstúpia do domácnosti. Najprv musíte skontrolovať všetky obilniny, pekárenské a múčne výrobky na prítomnosť parazitov. V prípade vážneho poškodenia je potrebné vyhodiť zásoby potravín, ale ak je málo hmyzu, môžete sa pokúsiť zachrániť obilniny. Na tento účel sa vykonávajú takéto opatrenia.

Vystavenie vysokým teplotám

Tepelné spracovanie umožňuje ničiť chrobáky, veľa hmyzu zomiera pri negatívnych teplotách v rozmedzí -5... -11 stupňov. Najlepší účinok možno dosiahnuť pri najnižších možných teplotných parametroch. V lete sa odporúča umiestniť pokazené potraviny do mrazničky. V zime sa múka, obilniny, orechy a sušené ovocie nechajú niekoľko dní na balkóne alebo vonku a potom sa zoberú do domu. Vysoké teploty môžu tiež zabiť parazity, pri takomto spracovaní sa výrobky vkladajú do pece, kde je teplota nastavená na + 50... + 60 stupňov.

Nábytok a iné povrchové úpravy

V prípravnej fáze sa kuchynský set očistí od prachu. Potom sa všetky povrchy utrie mydlovou vodou. Ďalej sa na nábytok aplikuje octový roztok vlhkou špongiou.

Správne skladovanie

Môžete sa zachrániť pred chybami, ak vezmete do úvahy ich behaviorálne a reprodukčné vlastnosti. Parazity majú dobre vyvinuté čeľuste, ktoré im umožňujú rozhrýzť aj tie najtvrdšie potraviny, no nedostanú sa do sklenenej nádoby s vekom alebo inej uzavretej nádoby. Škodcovia sa najčastejšie objavujú v igelitových taškách alebo poškodených obaloch, preto obilniny a múku nasypte do keramických, sklenených alebo plechových nádob. Musia byť tesne uzavreté.

Preventívne opatrenia

Nečakajte, kým sa v kuchyni objaví hmyz, je lepšie zabrániť jeho vstupu, čo udrží všetky potraviny v bezpečí. Všetky preventívne opatrenia sú obmedzené na:

• Po zakúpení obilnín, múky a iných sypkých produktov ich rozložte na plech a zohrejte v rúre 30-40 minút pri teplote 50-60 stupňov. Ďalším východiskom zo situácie by bolo umiestniť zásoby potravín do mrazničky. Takéto opatrenia zničia hmyz a ich potomstvo, zabránia ich ďalšej reprodukcii.
• Každá žena v domácnosti by mala pravidelne kontrolovať zásoby na prítomnosť škodcov a ak sa zistia, prijať vhodné opatrenia.
• Odstrašujúce prostriedky sú umiestnené vo vnútri kuchynských skriniek, ako aj na zásuvkách. Môže to byť cesnak, levanduľa, palina a bobkový list. Takéto prostriedky je možné vložiť aj do zapečatených nádob, ktoré sa používajú na skladovanie voľne ložených produktov.
• Orechy a sušené ovocie môžu byť prvé na ceste škodcov, preto sú umiestnené na samostatnej poličke v chladničke. Pri dostatočnom priestore sa rovnaké operácie vykonávajú s obilninami.
• Hosteska by mala pravidelne utierať prach zo skriniek, ošetrovať ich povrch roztokom octu.
• Opatrne utesnite medzery medzi soklovými lištami alebo medzery v nábytku (na tento účel môžete použiť tmel). Často sa tu hromadia škodcovia. Na zničenie chýb stačí ošetriť trhliny parou alebo rozliať vriacou vodou.

Tieto preventívne opatrenia vám neumožňujú úplne sa zbaviť chýb. Aby ste sa vyhli výskytu hmyzu, nerobte zásoby potravín vo veľkých množstvách. Sušenie, orechy a cereálie nakupujte na týždeň vopred – viac nie.

Ak parazity žijú v kuchyni dlhú dobu, môžu spôsobiť značné škody na potravinách. Ploštice sa často usadzujú v orechoch a obilninách, robia diery v zrne, požierajú múku, čaj, kávu, niektorý hmyz dokonca melie tabak. Potreba určitého druhu potravy je určená druhom škodcu. V kuchyni sa najčastejšie vyskytuje múčnik, mol, chrobák, nosatca a mlynárik. Mierne poškodené produkty je možné zachrániť ovplyvnením škodcov vysokých alebo negatívnych teplôt, zvyšok sa vyhodí.