Ako čistiť smaltovaný hrniec doma?

“ A riad odpovedal:
Bolo nám zle so ženou,
Ona nás nemilovala,
Porazila nás, porazila nás,
Prach, údený,
Zničila nás!"

K.I. Čukovský

Ako vidíte, pre Fjodoru Jegorovnu nebola rozprávková postava Korneyho Čukovského čistenie čajníkov, hrncov a panvíc obľúbenou a príjemnou zábavou. A ak aj tieto jedlá vyžadujú špeciálny prístup, ako napríklad smaltovaný riad, potom sa táto úloha skomplikuje aj pre modernú gazdinku. Existujú materiály, ktoré sú menej náladové a nevyžadujú špeciálnu starostlivosť. A pri manipulácii sú také predmety, s ktorými je lepšie dodržiavať jednoduché pravidlá, aby sa predĺžila ich životnosť.

Pozor! Zarobené na našej webovej stránke dizajnér kuchyne. Môžete sa s ním zoznámiť a navrhnúť si kuchyňu snov zadarmo! Môže prísť aj vhod návrhár šatníkov.

Medzi obzvlášť rozmarné exempláre patrí smaltovaný riad. Napriek tomu, že moderné technológie umožňujú vyrábať dostatočne pevné zliatiny z liatina, hliník a iné kovy, smalt, ktorým sú potiahnuté, sa veľmi ľahko poškodí alebo dokonca pokaziť. Hrnce trpia častejšie a silnejšie ako iné predmety. Práve tie sa pri príprave kompótov, boršču, varení zeleniny dostávajú pod vplyv ovocných kyselín a rastlinných prírodných farbív a aj vonku sa často zašpinia a pripália.

Čo sa nedá vyčistiť smaltovaný riad

Smaltovaný riad musíte dôkladne vyčistiť, aby ste nepoškriabali sklovinu. Môžu sa na ňom objaviť nielen škrabance, ale aj mikrotrhlinky, ktoré sa neobjavia okamžite, ale časom - vo forme stmavnutých pásikov zanesených nečistotami.

Čo teda nemožno použiť na čistenie takéhoto riadu:

1. Kovové utierky;
2. Hrubé kefy;
3. Čistiace prostriedky s hrubými abrazívami;
4. S nožom a inými ostrými predmetmi.

Čistenie od tmavého plaku a žltosti panvice s ľudovými prostriedkami doma

Ako teda vybieliť a vrátiť črepníku jeho bývalú čistotu a lesk doma? Ako sa zbaviť čiernoty a žltnutia? Na začiatok zvážte metódy, ktoré efektívne používali naše staré mamy a mamy.

Ako umývať a čistiť čierne soľou

Kuchynskú soľ nájdete v každej kuchyni. Je to jediné abrazívum, ktoré možno použiť na čistenie smaltovaného riadu. Ak je potrebné vyčistiť odolnú špinu, môžete mokrý špinavý povrch posypať soľou, nechať pôsobiť hodinu a potom jemne utrieť. Nie je potrebné brať príliš tvrdú špongiu alebo kefu. Lepšie, ak ide o tkanivovú chlopňu alebo viskózový obrúsok.

V prípade, že špina je pevne uchytená na sklovine, je spálená alebo vodný kameň, použije sa nasýtený soľný roztok. Približné pomery sú dve alebo tri polievkové lyžice soli na pohár vody. Je potrebné odobrať dostatok vody na zakrytie znečistenia, a ak je vonku, ponorte panvicu do veľkej nádoby s roztokom, varte asi pol hodiny. Potom ho očistíme špongiou a všetko opláchneme tečúcou vodou.

Smalt môžete vybieliť pieskom

Smaltovaný riad môžete čistiť obyčajným bielym pieskom. Je pohodlnejšie to urobiť na ulici. Nečistotu stačí prebrúsiť a pretrieť špongiou. Keď sa piesok zašpiní, treba ho vymeniť. Po takomto postupe je potrebné riad dôkladne umyť bežným saponátom v teplej vode.

Čistenie kyselinou citrónovou

Kyselina citrónová je dobrým a osvedčeným prostriedkom na zbavenie sa tmavých škvŕn, pripálenín a vodného kameňa zo smaltovaného riadu. Postup je rovnaký ako pri soli:

1. Príprava roztoku;
2. Vyplníme znečistenie;
3. Varíme asi pol hodiny;
4. Odstráňte zmäknutý plak špongiou;
5. Riad umyjeme tečúcou vodou.

Jedno upozornenie – používame menej kyseliny citrónovej ako soli. V pohári vody je potrebné zriediť jedno malé balenie. Stojí za zmienku, že citrónová šťava neprinesie požadovaný účinok, takže je lepšie jesť ovocie a kúpiť si niekoľko malých alebo jedno veľké balenie kyseliny citrónovej na čistenie. Jeho roztok pôsobí mierne vo vzťahu k sklovine, no nemilosrdný k vodnému kameňu a zvyškom pripáleného jedla. Napriek tomu nie je vhodné nechávať roztok v nádobe dlhší čas. Kyseliny sú schopné zničiť sklovinu pri dlhodobom kontakte. Preto ihneď po uvarení opláchnite tečúcou vodou.

Ako čistiť aktívnym uhlím

Tablety s aktívnym uhlím pomôžu zbaviť sa pripálenia na smaltovanom riade a umyť ho. Potrebné množstvo rozdrvte a vzniknutým práškom naplňte nános uhlíka. Musíte to nechať 30 minút, potom nalejte studenú vodu a nechajte ďalšiu hodinu. Po takýchto manipuláciách je možné sklovinu ľahko vyčistiť od kontaminácie.

Výrobky pre domácnosť na bielenie smaltovaného riadu zvonka aj zvnútra

Dnes obchodné obchody ponúkajú našej pozornosti najširší výber chemikálií pre domácnosť odstraňovanie prepáleného tuku, vodného kameňa a pálenia – takých neželaných a nevzhľadných spoločníkov smaltu riad. Sú to gély, prášky, peny, pasty, tekutiny, aerosóly. Existuje nástroj pre každý vkus a peňaženku.

Je všetko také jednoduché a jednoznačné? Dobrá a účinná chemikália je zvyčajne drahá, zatiaľ čo lacná je buď zbytočná, alebo pozostáva z konvenčné, lacné prísady, ako je jedlá sóda alebo soľ, ale ochutené farbivami, príchuťami a podobne aditíva. Bez ohľadu na to, ktorú možnosť si vyberiete, mali by ste pamätať na to, že obsahujú jedy - látky, ktoré môžu poškodiť zdravie. Po ich použití by ste preto mali riad najmä dôkladne opláchnuť zo všetkých strán teplou tečúcou vodou.

Pre rodiny s deťmi je lepšie úplne opustiť agresívne chemikálie pre domácnosť, pretože ich zložky, okrem otravy môžu vyvolať alergické reakcie aj bezprostredne po užití, aj po niektorých čas. Komponenty výrobkov pre domácnosť rozpustia tuk, vodný kameň, sadze a iné nečistoty rýchlejšie ako ľudové vynálezy, ale stojí za to pamätať, prečo sa to deje. Je potrebné s nimi pracovať opatrne, len s gumenými rukavicami, aby nedošlo k poškodeniu pokožky rúk.

Prevencia, pravidlá používania a skladovania smaltovaného riadu

Ak chcete predĺžiť životnosť a zachovať reprezentatívny vzhľad smaltovaného riadu, musíte si pamätať a dodržiavať niekoľko jednoduchých pravidiel starostlivosti a používania:

1. Vyhnite sa úderom. Kúsok smaltu sa môže odlomiť úderom alebo pádom - na tomto mieste panvica začne hrdzavieť a takýto riad sa už nedá použiť na varenie, iba na skladovanie suchých potravín.
2. Neklepte na okraje lyžicou a nepoužívajte kovové náčinieaby nevyvolával škrabance a praskliny na sklovine. To povedie k výsledku opísanému v predchádzajúcom odseku.
3. Ak sa na panvici niečo pripáli, nenechávajte znečistenie po dlhú dobu. Čo najskôr ju vyberte, alebo ju aspoň zalejte teplou vodou, aby nevyschla. Čím viac nečistoty na sklovine zaschnú, tým ťažšie sa s ňou budete lúčiť.
4. Vyhnite sa náhlym zmenám teplotynapríklad preliatím horúceho hrnca alebo panvice studenou vodou. To bude mať škodlivý vplyv na povrchovú úpravu skloviny.
5. Na malú varnú dosku neklaďte veľký riad.. Ide o rovnaký pokles teploty, len vonku.
6. Ak je nečistota príliš silná, je potrebné použiť niekoľko metód čistenia bez použitia ostrých a tvrdých predmetov.

Smaltovaný riad je krásny a odolný, keď sa používa opatrne. Jeho povrch neprispieva k množeniu zdraviu škodlivých mikróbov a nereaguje s potravinami, naopak - vrstva skloviny ich oddeľuje a chráni pred účinkami kovových zliatin. V takejto miske sa varené jedlo môže skladovať po dlhú dobu bez poškodenia ľudského zdravia bez zmeny chuti.

Video: ako vyčistiť smaltovanú panvicu 

Pri výbere smaltovaného riadu uprednostňujte ťažšie predmety. Čím je ťažší, tým sa rovnomernejšie zahrieva a lepšie odoláva prehriatiu, menším nárazom. Moderný smaltovaný riad má nepochybne svoje právoplatné miesto v rozmanitosti kuchynského vybavenia a nábytku.