Domáci kávovar: typy, pravidlá výberu, najlepšie modely

Káva a nápoje na jej báze sú každým rokom čoraz obľúbenejšie. Mladí aj starí ľudia pijú kávu každý deň. Pokrok však nestojí, technológie sa neustále vyvíjajú. Ak skôr, aby ste mohli ochutnať tento voňavý nápoj, bolo potrebné opustiť byt a ísť do najbližšej kaviarne, teraz je proces oveľa rýchlejší a jednoduchší. Stačí vám kávovar alebo domáci kávovar. V tomto článku vám podrobne povieme o ťažkostiach a úskaliach výberu kávovaru, určite zvážte najznámejšie značky kávovarov a úspešné modely: od lacných po drahé, od malých po veľký.

Typy kávovarov

Dobrý domáci obilný kávovar nemusí byť profesionálny. Mnohé modely zvládajú všetky potrebné funkcie, pričom sú relatívne lacné. Aký je princíp fungovania zariadenia? Cez jemný kávový prášok preteká horúca para alebo voda, nápoj sa uvarí. Tento popis je veľmi všeobecný a hodí sa na všetky typy kávovarov, no sú medzi nimi rozdiely v detailoch.

Pozor! Zarobené na našej webovej stránke dizajnér kuchyne. Môžete sa s ním zoznámiť a navrhnúť si kuchyňu snov zadarmo! Môže prísť aj vhod návrhár šatníkov.

Ak vaše želania a požiadavky nie sú uspokojené s obyčajnou kanvicou na kávu alebo kávovarom, potom je čas zoznámiť sa s typmi automatických kávovarov.

Karob

Najjednoduchšie použiteľné stroje majú poloautomatický typ ovládania. Fungujú nasledovne: mletá káva by mala byť umiestnená v malej miestnosti, ktorá sa nazýva roh alebo držiak. Ďalej sa musí umiestniť do tela kávovaru a bezpečne upevniť. Ďalej je potrebné stlačiť tlačidlo, potom vriaca voda prejde práškom, nasýti chuťou a arómou a hotový nápoj naplní hrnček. Odpadovú kávu treba vyhodiť a držiak dôkladne umyť.

Tu by ste mali venovať pozornosť materiálu, z ktorého je roh vyrobený. Zvoľte kov, pretože plast zhoršuje chuť nápoja a rýchlo sa opotrebuje. Cena karobových kávovarov je príjemne príjemná: začína od 5 000 rubľov.

Kapsula

V tomto prípade sa na prípravu kávy používajú špeciálne kapsule – plastové nádoby s mletou kávou zrniek. Existuje veľa kapsúl, s ich pomocou môžete vytvoriť rôzne nápoje: od jednoduchého espressa po kakao. Počas procesu prípravy sa kapsula prepichne vo vnútri prístroja, cez otvor prejde horúca voda, hotová káva sa naleje do šálky.

Stroje na kapsuly sa teraz stávajú veľmi populárnymi, pretože ručná práca počas ich používania je minimalizovaná a chuť nápojov z takéhoto stroja je jemná. Zatiaľ znepokojuje iba vysoká cena samotných kapsúl.

Chaldovye

Pod zariadenia sa takmer nelíšia od kapsulových. Jediný rozdiel je v tom, že v tomto prípade sa do zariadenia namiesto plastových nádob vkladajú špeciálne strúčiky. Chalda je malá porcia mletej stlačenej kávy zabalená vo filtračnom papieri. Navonok to vyzerá ako čajové vrecúško, iba okrúhle a bez obvyklého "chvosta". Proces varenia nápoja je v porovnaní s vyššie uvedenými konkurentmi zrýchlený a cena začína od 5 000 rubľov.

Espresso kombajn

Tento variant je kombináciou mlynčeka na kávu a kávovaru na espresso. Do prístroja sa nasypú skutočné kávové zrná, ktoré sa pomelú a privedú do držiaka. Rozmery prístroja sa vám budú zdať dosť veľké, no na trhu sú aj najmenšie zrnkové kávovary. Venujte pozornosť brúsnym kameňom. Môžu byť kovové a keramické, ale o tom sa budeme podrobne zaoberať nižšie.

Automaticky

Toto je možno najlepší kávovar vôbec. Jeho práca je plne automatizovaná, človeku stačí z času na čas doliať vodu, pridajte zrná a stlačením jednoduchej kombinácie tlačidiel upravte silu a množstvo piť. Automatické stroje sú veľmi obľúbené v domácnostiach a kanceláriách, hoci sú považované za drahé kávovary. Cena za ne začína na 15 tisíc rubľov a najmä sofistikované modely môžu dosiahnuť 100 tisíc.

Čo hľadať pri kúpe

Kávovar je domáci spotrebič, ktorý sa kupuje na dlhú dobu. Preto je dôležité urobiť správnu voľbu, neprepočítať, zhodnotiť všetky parametre zariadenia a osobné preferencie. Je tiež dôležité rozumne vypočítať svoje materiálne zdroje. V zariadeniach je veľa doplnkových funkcií, ktoré často určujú cenu produktu.. Zamyslite sa nad tým, ktoré z nich vám nebudú užitočné a bez ktorých sa nezaobídete.

Prítomnosť cappuccina

Zariadenie ako kapučíno sa používa na šľahanie mlieka do nadýchanej peny. Bežne sa používa na prípravu cappuccina a latte. Kapučíno je umiestnené vo vnútri zariadenia a je pripevnené k špeciálnej parnej trubici. Zariadenie je dvoch typov:

• mechanické - mlieko musí byť šľahané v samostatnej nádobe s parou;
• automatický - mlieko sa napení vo vnútri stroja a umiestni sa do šálky kávy.

Typ ovládania

Typ ovládania je tiež dvoch typov:

• mechanické - na puzdre sú 2-3 spínače;
• automatický – panel môže pozostávať z viacerých tlačidiel alebo trendovej dotykovej obrazovky.

Prvá možnosť sa bude páčiť skôr tým, ktorí sa nechcú vŕtať v kávovom biznise, ale chcú si jednoducho zaobstarať vlastný aromatický nápoj. Mechanický typ sa ľahko používa a je spoľahlivý. Automatické ovládanie sa bude mnohým zdať príliš komplikované, no má pokročilé možnosti a doplnkové funkcie. Touchpad v kombinácii s kovovým telom vyzerá štýlovo a moderne.

Funkcia pary

Výdaj pary výrazne urýchli prípravu kávy a môžete s ňou premeniť mlieko na mliečnu penu. Ak sú v zariadení dva termobloky, táto funkcia sa určite aktivuje.

Možnosť nastavenia brúsenia

Stupeň mletia určuje chuť kávy. Čím jemnejšie sú častice prášku, tým menej času zaberie príprava nápoja. Jemné mletie sa najčastejšie používa na prípravu silného espressa, zatiaľ čo Americano vyžaduje hrubšie mletie na zjemnenie chuti.

Typ pivovaru

Varný mechanizmus je vždy súčasťou zariadenia kávovaru, existujú dva typy:

• odnímateľné - z času na čas bude potrebovať čistenie. Musí sa oddeliť od krytu, vybrať a vyčistiť čistiacim prostriedkom a mäkkou špongiou. Nezačínajte tento proces, vždy udržujte mechanizmus čistý;
• neodnímateľné - na čistenie mechanizmu nemusíte nič robiť. Stačí stlačiť jedno z tlačidiel na tele stroja a na čistenie čajníka sa použije špeciálna tableta alebo roztok.

Moc

Výkon kávovaru priamo súvisí s rýchlosťou, akou je možné nápoj uvariť. Tu je ťažká voľba: rýchly alebo silný. Faktom je, že keď rýchlo prechádza kávovým práškom, horúca voda nestihne byť správne nasýtená špeciálnou arómou a chuťou. To znamená, že čím rýchlejšie sa vaša káva uvarí, tým menej silná a sýta bude nakoniec.

Optimálny výkon kávovaru pre domáce použitie je približne 1000 W. Možnosti pre 800 W aj 1 500 W sú v normálnom rozsahu.

Typ mlecích mlynských kameňov

Mlynské kamene sú umiestnené v zariadení tých strojov, ktoré melú zrná svojpomocne. Patrí medzi ne espresso kombajn a automatické. Mlynské kamene, ako je uvedené vyššie, sú dvoch rôznych typov:

• keramické - vykonávajú svoje funkcie veľmi ticho, takmer ticho. Nie sú schopné spáliť zrná trením, časom neoxidujú. Životnosť keramických mlynských kameňov však nie je príliš dlhá. Materiál je krehký, môže sa ľahko poškodiť, ak sa do zariadenia náhodne dostane malý kamienok alebo trieska spolu so zrnami;
• kov - pevný a spoľahlivý, s dlhou životnosťou. A majú však aj svoje nevýhody. Stroj s kovovými mlynskými kameňmi pracuje veľmi hlasno, robí veľa hluku: ráno nebude možné pripraviť si kávu, keď sa zobudíte skôr ako ostatní, bez toho, aby ste zobudili všetkých členov domácnosti. Ďalšou vlastnosťou kovu je možné spaľovanie zŕn.

Ktorý výrobca je najlepší?

Najlepší výrobcovia kávovarov sú švajčiarske spoločnosti. Ich produkt sa vyznačuje vysokou kvalitou, zvýšeným dôrazom na detail a funkciami, ktoré ľuďom výrazne uľahčujú život. Kávovary priamo zo Švajčiarska nájdete na výkladoch predajní domácich spotrebičov v Moskve, ako aj v sortimente rôznych internetových obchodov.

Aby ste sa medzi rôznorodosťou firiem a modelov nemýlili, pripravili sme pre vás niekoľko hodnotení, ktoré by vám mali pomôcť pri výbere.

1. Populárne. Ideálne pre domáce použitie sú modely, kde nie je nadbytok funkcií, no nechýbajú kompaktné rozmery a príjemný vzhľad. Nasledujúce spoločnosti majú takéto možnosti:
   1. Philips.
   2. Bosch.
   3. Delonghi.
2. Ideálne na cappuccino. Drvivá väčšina fanúšikov tohto nápoja si preto mnohí zaobstarajú kávovar len na jeho prípravu. Pre tých, ktorí majú radi autentický proces, sú tu modely s mechanickým cappuccinom. Pre tých, ktorí volia jednoduchosť a rýchlosť, je tu automatický mechanizmus. Výrazným prvkom je výkonný kapučínovač, ktorý dokáže vyrobiť vzdušnú, no silnú mliečnu penu. Na trhu vyhrávajú tieto firmy:
   1. Delonghi.
   2. Bosch.
   3. Redmond.
3. rozpočtový. Nie každý milovník kávy si môže dovoliť kúpiť prémiový stroj. Nízka cena však nemusí vždy znamenať priemernú kvalitu hotového nápoja. Nie je žiadnym tajomstvom, že cena predávaného produktu veľmi často závisí od obľúbenosti značky. Lacné kávovary nájdete od nasledujúcich výrobcov:
   1. KRUPS.
   2. Melitta.
   3. Caffitaly.
   4. Kenwood.

Ak zhrnieme všetky vyššie uvedené skutočnosti, rád by som ešte raz upozornil na niektoré funkcie. Pri výbere kávovaru sa riaďte svojimi finančnými možnosťami, požiadavkami a preferenciami. Dbajte na odolnosť zariadenia, jednoduchosť používania a životnosť. Nezabudnite sa poradiť s rodinnými príslušníkmi, opraviť a prediskutovať dôležité nuansy. Príjemné pitie kávy!