Ručný rezač zeleniny: klady a zápory, recenzia, hodnotenie najlepších

Ručný krájač zeleniny pomáha zjednodušiť prípravu jedla. Nie každý kuchynský robot sa zmestí do rozmerov moderného bytu a navyše stojí veľa. Mechanický rezač zeleniny sa však môže stať rozpočtovým riešením problémov: seká jedlo, nakrája syr alebo vajcia a celá akcia zaberie oveľa menej času ako manuálne. A vaše plátky budú čisté a rovnomerné.

Vlastnosti použitia

Ako používať krájač zeleniny? Ide o ergonomické a premyslené zariadenie na rýchle rezanie všetkých druhov výrobkov. Každá funkcia má vlastnú sadu nožov a čepelí, ktoré sa dlho neotupia. Krájače zeleniny sú kompaktné, ľahko skladovateľné a vhodné do umývačky riadu.

Pozor! Zarobené na našej webovej stránke dizajnér kuchyne. Môžete sa s ním zoznámiť a navrhnúť si kuchyňu snov zadarmo! Môže prísť aj vhod návrhár šatníkov.

Ich používanie je tiež bezpečné a vôbec nespotrebúvajú elektrickú energiu. Krájač zeleniny si môžete vziať so sebou na vidiek (do chaty) a rýchlo postaviť krásne jedlo. A hlavná funkcia zariadenia - drvenie, prebehne oveľa rýchlejšie, ako keby sa to všetko robilo obyčajným nožom.

Elektrické krájače zeleniny pre domácnosť majú oproti manuálnym určitú výhodu: lepšie sa vyrovnávajú so surovou zeleninou a nevyžadujú fyzickú námahu.

Typy krájačov zeleniny

1. Najjednoduchším zariadením je strúhadlo upevnené v plastovom bubne. Výrobok leží na ňom, dýza je stlačená s námahou a otáča sa. Tieto mechanizmy sú cenovo dostupné a zahŕňajú rôzne typy strúhadiel. Vhodné hlavne na varené jedlá.
2. Mriežka s rezacími bunkami rôznych veľkostí: plátky, kocky, rezačka na vajíčka alebo veľmi jemné. Takéto mechanické ručné strúhadlo sa najčastejšie používa v kuchyni kvôli jednoduchosti použitia a funkčnosti.
3. Nôž v tvare V v ráme. Musí mať detail, v ktorom sú fixované produkty na ochranu rúk. Krájač zeleniny vykonáva mnoho druhov drvenia (plátky, slamky) a pomáhajú mu v tom všetky druhy čepelí. Sú veľmi ostré a pri práci vyžadujú zručnosť a starostlivosť.
4. Aligátor vhodný na varenú aj surovú stravu. Funguje to ako ústa krokodíla - výrobok sa umiestni dovnútra, veko sa s námahou stlačí a jedlo spadne do nádoby.
5. Krájač môže lúpať a krájať. Hodí sa najmä na tenké plátky na sušenie, čipsy alebo smaženie zemiakov. Môže krájať aj na pásiky.
6. Multifunkčné zariadenie, symbióza malého kombajnu a mlynčeka na mäso. Jedlo je umiestnené v nádobe s nožmi. Pri otáčaní rukoväťou pohybuje nožmi a tie rozdeľujú jedlo na kúsky. V takomto zariadení je veľa metód brúsenia a závisia od zvolenej trysky. Pohodlie mechanického minikombajnu spočíva v tom, že zelenina je neustále v nádobe, nedochádza k prskaniu a rozhadzovaniu.
7. Špirálová jednotka, ktorá vytvára podobné kučery alebo tie najjemnejšie slamky. Obsluha je veľmi jednoduchá, funguje ako mlynček na mäso a stojí málo.

Ako si vybrať rezač zeleniny pre váš domov

• Upozorňujeme, že plastových dielov je menej. Najlepšie zariadenia sú celé vyrobené z hliníka alebo nehrdzavejúcej ocele, menej často z iných zliatin. Kovové zariadenie vydrží dlhšie ako plastové.
• Pozrite sa, ktoré prílohy sú zahrnuté. Čím väčší je rozsah vymeniteľných čepelí, tým lepšie.
• Bolo by pekné prečítať si recenzie na internete o vybranom modeli. Zvonku môže byť krásny, no po zložení úplne nepoužiteľný. Na druhej strane pozitívne recenzie vám môžu pomôcť ušetriť peniaze. A samozrejme, za kvalitu je zodpovedná dôveryhodná značka. Oceľové nože teda nesčernejú (ako v neznámych čínskych modeloch) a plast nepopraská pri prvej operácii.

Najlepšie mechanické krájače zeleniny – kompaktné a ľahko ovládateľné

Lepší Dicer. Veľmi známy krájač zeleniny, vďaka reklame. Je k dispozícii vo viacerých stupňoch výbavy (Plus atď.). Niser Dicer je možné kúpiť v Moskve lacno (od 1 tis. rubľov). Napriek plastovým častiam je prístroj celkom odolný a funguje svedomito.

Nerezové nože sú ostré, nedeformujú potraviny a dajú sa dlho brúsiť. V tomto zariadení nájdete takmer všetky existujúce spôsoby sekania, ale hlavnou úlohou je strúhadlo na krájanie zeleniny. Aj napriek bohatej funkcionalite je veľmi pohodlné skladovanie Nayser Diser vďaka sklápacím častiam a čepeliam.

Aligátor Lux. Tento lis vyrobený vo Švédsku seká surovú a varenú zeleninu na tyčinky a kocky. Posledný typ krájania je jedným z najobľúbenejších. Elektrický krájač kociek na zeleninu stojí rovnako ako Aligátor (od 8 tis. rubľov), ale mechanické zariadenie ospravedlňuje túto cenu a bude trvať veľmi dlho.

Dostanete odolné kovové puzdro, 3 sady vymeniteľných čepelí, špeciálne tyčinky pre jednoduché čistenie, pogumované nožičky a úložný box. Zvlášť vhodné je nasekať mechanickú ručnú rezačku zeleniny na cibuľu - rýchlo a bez trhlín.

Na vláknité výrobky sa najlepšie hodia samoostriace nože s vlnitými hranami (zúbkované). A aj čiastočne matný, poslúži lepšie ako obyčajné.

Wellberg. Rakúska spoločnosť vyrába modely ručných krájacích kombajnov v Číne. Krájač zeleniny Wellberg 9549WB je jedným z najkupovanejších, za cenu 1 000 rubľov, vhodný pre všetky typy výrobkov. Je to sekáčik, šľahač a separátor zároveň.

Jednotka je úplne bezpečná, zvládne súčasne veľké množstvo zásob. Výrobca dokonca poskytol odnímateľnú rukoväť na prenášanie a kryt výtoku, aby bola pracovná plocha čistá.