Kávovar na kapsuly: klady a zápory, pravidlá výberu

Kávovar na kapsuly je najlepšou voľbou pre rodinu s priemerným príjmom, vďaka čomu si rýchlo a chutne pripravíte dobrú rannú kávu. Technológia sa objavila v osemdesiatych rokoch minulého storočia a za túto dobu prešla dostatočnými zmenami.

Z objemných jednotiek sa kávovar kapsulového typu zmenil na kompaktné zariadenie, ktoré vám spríjemní ráno stlačením jediného tlačidla. Zároveň kávovar zaberá málo miesta a samotné kapsuly sú cenovo dostupné pre každú osobu (od 25 rubľov). Len instantná káva sa pripravuje rýchlejšie ako pri tejto metóde, no výsledky sú v konečnom dôsledku veľmi rozdielne.

Pozor! Zarobené na našej webovej stránke dizajnér kuchyne. Môžete sa s ním zoznámiť a navrhnúť si kuchyňu snov zadarmo! Môže prísť aj vhod návrhár šatníkov.

Kávovary na kapsuly - čo to je

Káva je prchavý produkt. Akýkoľvek kontakt so vzduchom prispieva k zvetrávaniu vône a zhoršeniu chuti. Tomu sa dá vyhnúť iba pomocou zapečatených obalov. Preto takéto zariadenia v porovnaní s kávovary bez kapsúl poskytujú efektívnejší výsledok.

Káva sa okrem plastu balí do lisovaného papiera alebo tenkého hliníka. Dávkovanie je 6 až 9 gramov a je vždy správne vyvážené. Najbežnejšou odrodou je espresso. Okrem kávy obsahujú kapsuly inertný plyn, ktorý zabraňuje oxidácii produktu. Káva sa teda môže skladovať od 9 do 16 mesiacov bez toho, aby sa obetovala jej chuť.

Dokonca aj v lacnom kávovare existuje niekoľko prevádzkových režimov, ktoré naznačujú výber teploty nápoja, sily, prítomnosti alebo neprítomnosti peny.

Výhody a nevýhody zariadení

Výhody kapsulového kávovaru sú mnohé:

• Hermeticky uzavretý obal si zachová arómu po dlhú dobu. To si nevyžaduje žiadne špeciálne podmienky.
• Dávkovanie produktu je dokonale zladené a umožňuje pripraviť aj komplexný nápoj veľmi rýchlo. Stačí stlačiť jedno tlačidlo a povzbudzujúca káva požadovaného druhu je hotová za pár minút. A bude to optimálne vyvážený a lahodný nápoj.
• Takýto stroj nevyžaduje zložitú údržbu. Odvápnenie stačí raz za tri mesiace a vykonať ľahkú dennú údržbu (odstraňovanie zvyškov, čistenie odtokovej mriežky a odtokovej misky). Príprava kávy v takomto stroji je všestranná a čistá – žiadne mokré mláky ani rozsypaný prášok.
• Spotreba kapsúl je oveľa ekonomickejšia ako zrnková káva alebo mletá káva.

Za nevýhodu ale možno považovať malý sortiment. Kávové kapsuly si môžete zakúpiť od konkrétneho výrobcu, ktorý zodpovedá vášmu stroju. Niektorým labužníkom to nemusí stačiť.

Kritériá výberu

Ako si vybrať správny kapsulový kávovar? Výber kávovaru do domácnosti bude o niečo náročnejší ako do kancelárie.

1. Zvyčajne je miestnosť v byte menšia a nie všetky modely sú stlačené. Ak je teda hlavným ukazovateľom veľkosť zariadenia, sú to práve kapsulové zariadenia, ktoré sú vhodné do malej kuchyne (nie viac ako 30 cm na výšku, do 15 cm na šírku).
2. Druhým dôležitým ukazovateľom je výkon. Čas prípravy kávy závisí od toho, takže pozor na modely od 1200 W.
3. Objem kapacity misy umožňuje viacerým ľuďom vychutnať si voňavý nápoj súčasne. Jeden liter vystačí pre 2 osoby. Ak sú domácnosti viac ako 3, potom je potrebná nádrž s objemom jeden a pol litra.
4. Dávajte pozor na tlak. Horúca voda vstupuje do kapsuly pod určitým tlakom. Jeho indikátor musí byť najmenej 15 barov (a až 19 barov). Vtedy sa optimálne odhalí vôňa a chuť nápoja.
5. Indikátor úrovne hluku samozrejme nie je na prvom mieste, ale ak niekto rád spí, potom je bdelý člen rodiny celkom schopný zobudiť ostatných pomocou hlučného zariadenia.
6. Filter do kávovaru je to pravé. Majitelia tvrdej vody v kohútikoch by ju mali dodatočne čistiť a kupovať samostatne. Preto táto funkcia predĺži životnosť tohto zariadenia.

Princíp fungovania

Ako funguje kapsulový kávovar? Princíp činnosti je veľmi jednoduchý – do prístroja sa vloží hermeticky uzavretá zmes praženej kávy. Vo vnútri boxov sú už pomleté ​​a pražené zrná.

Po zapnutí tlačidla "štart" sa kapsula na niekoľkých miestach prepichne a horúca voda pod vysokým tlakom vymyje obsah. Potom sa kvapalina prefiltruje a na výstupe dostanete voňavý nápoj.

Na prípravu cappuccina potrebujete nádobu na mlieko a špeciálny napeňovač. Touto metódou si môžete pripraviť aj čaj alebo kakao.

Funkčnosť

Medzi doplnkovými funkciami môžete nájsť nasledovné:

• časovač,
• mini tlakomer,
• dotyková obrazovka,
• automatické odstraňovanie vodného kameňa,
• predbežné zvlhčenie,
• ohrievanie pohára,
• ošetrenie parou,
• regulácia veľkosti porcie.

Funkčnosť tohto zariadenia je pomerne vysoká - hermeticky uzavreté kapsuly vám umožňujú získať kvalitnú kávu v krátkom čase. V tomto prípade je na mieste otázka: "Ako používať kapsulové kávovary?" ani ho nebudete mať, všetko je v ňom také jednoduché.

Produkty sú nenáročné na starostlivosť, jednoduché použitie a lacné. Je to zároveň jediný kávovar, ktorý umožňuje striedanie odrôd. To znamená, že prvý pohár môže byť jedného druhu a ďalší je iného. Preto vo všetkých hodnoteniach dostávajú dobré recenzie práve tieto zariadenia.

Populárne modely

Veľmi jednoduchý ručný kávovar je možné zakúpiť od 1 000 rubľov. Kapsulový kávovar je síce drahší, ale výsledok bude chutnejší a lepší.

K dispozícii sú 2 typy kapsúl: Dolce Gusto a Nespresso. Nie sú zameniteľné a majú rôzne veľkosti. Prvé sú lacnejšie a toto je, dalo by sa povedať, možnosť pre mladých. Medzi Dolce Gusto nájdete kávu so všetkými druhmi prísad, ako aj kombinácie kávy a sušeného mlieka (už balené v kapsuliach). Nespresso sú klasické odrody s obrovským výberom čiernych káv.

Krups dolce gusto sú rozpočtovou sériou a demokratickou možnosťou, ale s dobrou funkčnosťou. Existuje len málo malých modelov, ale z hľadiska rýchlosti varenia nie sú v žiadnom prípade nižšie ako drahé. Príprava jednej dávky trvá len jednu až dve minúty vďaka tlaku 15 barov. Cena za ne začína od 3,5 tis. rubľov a za tieto peniaze získate štýlový model, ktorý sa hodí do každého interiéru.

ale Nespresso produkovali Krups, De Longhi a KitchenAid. Prehľad modelov je navyše obrovský a zaberie veľa času – klasické aj moderné, automatické aj dotykovo ovládané. Môžete si dokonca zvoliť hustotu mliečnej peny, akú chcete.

De longhi stáť aspoň 5 tis rubľov. Niektorí varia len espresso, iní majú zabudovaný kapučíno s nádobou na mlieko. Kapsulové stroje De Longhi vyrábajú cappuccino, espresso, latte, ako aj horúce mlieko a horúcu vodu. Mnohé majú zabudovaný automatický čistiaci systém.

KitchenAid - najvýkonnejší a najproduktívnejší zo všetkých vyššie uvedených kapsulových kávovarov pre domácnosť. Ich pracovný tlak je 19 bar. Maximálny objem misky je 1,4 litra. Všetky zariadenia sú navrhnuté v korporátnych farbách značky a vyrobené z nehrdzavejúcej ocele. Cena začína od 28 tis. rubľov. Americká spoločnosť často organizuje akcie a môžete si kúpiť kávovar v Moskve alebo na webovej stránke so 150 kapsulami ako darček.

Prístroje Nespresso Krups v cene 6 tis. rubľov sú tiež často prezentované ako darčekové kapsuly, ale v množstve nie viac ako 16 kusov. Ale vedia vyrobiť aerochino a lungo. A pracovný tlak aj v najlacnejšom modeli bude celých 19 barov.