Odšťavovač na mrkvu a repu: ktorý si vybrať na domáce použitie? – Setafi

Odšťavovač na mrkvu, repu a iné tvrdé suroviny musí byť dostatočne výkonný a spoľahlivý. Mnohé moderné modely založené na skrutkovom alebo odstredivom mechanizme spĺňajú tieto kritériá. Pri výbere konkrétneho zariadenia by ste mali venovať pozornosť jeho technickým vlastnostiam a hodnotiť spoľahlivosť na základe značky a recenzií zákazníkov. Tieto a ďalšie tipy na výber nájdete v nižšie uvedenom materiáli.

Manuálne modely

Najjednoduchšou možnosťou je ručný odšťavovač na mrkvu a repu. Ako už názov napovedá, ovláda sa manuálne, to znamená, že nefunguje zo siete. To má plusy aj mínusy. Na jednej strane môžete jednotku použiť kdekoľvek, no na druhej strane je veľmi ťažké ju uviesť do pohybu.

Ručný odšťavovač na mrkvu a jablká je v skutočnosti analógom mlynčeka na mäso. Princíp jeho činnosti je spojený s otáčaním špirálovej skrutky, ktorá je poháňaná ručne. Návod, ako si vybrať podobný odšťavovač na mrkvu, je celkom jednoduchý. Hlavnou požiadavkou je spoľahlivosť častí a tela: je žiaduce, aby boli vyrobené z nehrdzavejúceho kovu.

Ale pre zeleninu, koreňové plodiny je takýto agregát neúčinný. Faktom je, že ručný odšťavovač na repu a mrkvu nedáva veľa tekutiny. Značná časť šťavy zostáva v koláči (môže sa použiť do polievok, kastrólov). Získať ho však vyžaduje veľa úsilia.

Odstredivé modely

Ak urobíte hodnotenie najlepších odšťavovačov na mrkvu a repu, môžu to viesť elektrické modely s odstredivým mechanizmom. V týchto zariadeniach sa suroviny melú na strúhadle s veľmi malými otvormi. Potom sa pracovná časť otáča vysokou rýchlosťou, takže koláč je takmer suchý. Už sa nedá použiť do riadu. získa sa však oveľa viac šťavy.

Účinnosť závisí od technických parametrov. Ak si vyberiete, ktorý odšťavovač je pre mrkvu najlepší, mali by ste zvážiť modely s vysokým výkonom. Mal by zabezpečiť dobré otáčanie mechanizmu s počtom otáčok aspoň 40 za minútu.

Medzi výhody takýchto zariadení patria:

• nie je potrebné vynaložiť úsilie;
• elektrický odšťavovač mrkvy je cenovo dostupný;
• na rozdiel od manuálu má záručný servis;
• práca je rýchla a efektívna (koláč je vytlačený takmer úplne);
• koreňové plodiny sa privádzajú cez široký kŕmny otvor - môžu sa rozrezať na kusy alebo dokonca položiť ako celok.

Aj keď existujú určité nevýhody. Ani ten najlepší odšťavovač na mrkvu nie je bez chýb:

• mechanizmus je dosť hlučný, nie je vždy pohodlný;
• pravidelne dochádza k poruche motora a iných častí;
• Odšťavovač na mrkvu má kovové prvky, s ktorými produkty prichádzajú do kontaktu, takže šťava nepodlieha dlhodobému skladovaniu.

Skrutkové modely

Existuje aj taký typ ako závitovkový odšťavovač na repu a mrkvu. Je tiež podobný mlynčeku na mäso, keďže základom je špirálový šnek. Nejazdí sa ale manuálne, ale pomocou motora. Skrutkový odšťavovač na mrkvu má spravidla dýzy s rebrami, vďaka ktorým sa zvyšuje prítlačná sila na dužinu, a tým aj množstvo šťavy.

Existujú aj modely s 2 skrutkami - sú navzájom rovnobežné, ale zároveň sa otáčajú rôznymi smermi. Výsledkom je, že aj malý odšťavovač na mrkvu vybavený takýmto mechanizmom funguje čo najefektívnejšie.

Medzi zrejmé výhody takýchto modelov patria:

• nižšia hladina hluku;
• buničina sa dostane do šťavy;
• mechanizmus sa prakticky nezohrieva;
• zachová sa maximálne množstvo užitočných látok.

Existujú však aj negatívne body. Ani ten najlepší odšťavovač na mrkvu so závitovkovým mechanizmom nemá široké hrdlo. Preto sa mrkva, repa a iné druhy surovín musia vopred narezať. Ďalšími nevýhodami sú nízka rýchlosť a pomerne vysoká cena v porovnaní s odstredivými a najmä manuálnymi zariadeniami.

Hlavné technické parametre

Odšťavovač na tekvicu a mrkvu, ale aj ostatnú zeleninu a ovocie má viacero technických parametrov. Pred nákupom sa odporúča zvážiť nasledujúce kritériá:

1. Výkon - ak je zariadenie vybavené odstredivým mechanizmom, údaj je 400-800 wattov. Zároveň aj ten najlepší odšťavovač na mrkvu a repu so šnekom vyvinie výkon 100-200 W, čo je na domáce použitie celkom dosť. Je však potrebné si uvedomiť, že čím väčší je parameter, tým väčšia je rýchlosť práce.
2. Objem nádoby na výslednú šťavu a na odstránenie koláča. Zvyčajne sa pohybuje od 0,6-1 l, aj keď existujú modely s 1,5 a dokonca 2 litrami. Ak plánujete získať veľa šťavy, mali by ste si ich vybrať.
3. Odšťavovač na mrkvu sa často dodáva v plastovom obale. Je však lepšie kupovať modely vyrobené z nehrdzavejúcej ocele. Sú drahšie, ale oveľa spoľahlivejšie.
4. Ak si kúpite ručný odšťavovač na mrkvu, veľa možností na výber nie je. Ale pri nákupe modelu s odstredivým mechanizmom musíte vziať do úvahy tvar puzdra. Ak je valcový, šťava sa vytlačí kvalitatívne, ale koláč sa neoddelí. Ak je kužeľovitý, šťava sa vytláča horšie, ale koláč sa dobre vyhodí.
5. Šnekový odšťavovač produkuje mrkvovú šťavu pri nízkej rýchlosti. Odstredivý funguje rýchlejšie, ale musíte vedieť, aká je rýchlosť. Často si môžete vybrať z 2 rýchlostí a niekedy z 5.

Prehľad najlepších modelov

Výrobcovia vyrábajú rôzne modely a výber toho najlepšieho nie je taký jednoduchý. Ak si však preštudujete technické špecifikácie a skutočné recenzie a zohľadníte optimálny pomer ceny a kvality, získate nasledujúce hodnotenie:

1. Polaris PEA 1031 - odšťavovač na zeler a mrkvu, ako aj inú zeleninu, ovocie. Vybavený širokým žľabom s priemerom 65 mm, vyvinie výkon až 1000 wattov. Môžete si vybrať z 2 rýchlostí, motor sa pri preťažení automaticky vypne. Zariadenie je spoľahlivé, puzdro je vyrobené z nehrdzavejúcej ocele.
2. Kitfort s indexom KT-1104 - skrutkovacie zariadenie, ktoré vám umožní získať šťavu s maximálnym množstvom vitamínov. Výkon tohto odšťavovača na mrkvu je 240 W, pričom počet otáčok za minútu je od 60 do 70. Má široký nakladací otvor s priemerom 7,6 cm.
3. Séria Scarlett SC-JE50S43 je populárny model, ktorý možno uviesť ako príklad pri otázke: "odporúčajte odšťavovač na mrkvu." Je vybavený spoľahlivým skrutkovým mechanizmom otáčajúcim sa rýchlosťou 55 otáčok za minútu. K dispozícii je pohodlná funkcia spätného chodu pre rýchle čistenie koláča.
4. Philips s označením HR1919 - jednotka s odstredivým mechanizmom, vyvíja vysoký výkon až 1000 wattov. Je možné nastaviť 2 rýchlosti, pričom koláč sa zhromažďuje v samostatnej nádobe a je ľahké ho vybrať.
5. Kelli s indexom KL-5091 vyvíja výkon až 1100 wattov. Tento lacný odšťavovač na mrkvu je vybavený 7,5 cm širokým plniacim otvorom a veľkou nádobou na šťavu s objemom 1 l. Nádrž na zber koláča má rovnaký objem. Telo je vyrobené z ocele pre odolnosť.

Odšťavovače určené na výrobu mrkvovej šťavy sú univerzálne. Sú vhodné pre akékoľvek iné suroviny, vrátane bobúľ a bylín. Moderné modely sú celkom spoľahlivé, môžu byť použité na výrobu šťavy aj vo veľkých objemoch. Okrem toho je lepšie zvoliť výkonné zariadenia, ktoré dokážu ľahko spracovať aj tvrdé koreňové plodiny.