Výrobník zmrzliny Bork: recepty a spôsoby aplikácie doma? – Setafi

Zmrzlinovače značky Bork patria medzi najlepšie modely na trhu v pomere ceny a kvality. Sú odolné, pohodlné a umožňujú pripraviť maškrtu bez najmenšej námahy. Prehľad návodu na zmrzlinovač Bork, recepty na lahodnú zmrzlinu a praktické rady nájdete v tomto článku.

Inštrukcie na používanie

Najprv si musíte prečítať pokyny. Postupnosť akcií na prípravu hlavného produktu (zmrzliny) vyzerá takto:

1. Opláchnite vyberateľnú misku vo vode.
2. Utrite dosucha.
3. Vložte späť do mraziaceho priestoru spotrebiča.
4. Zapnite funkciu chladenia (ak nie je čas, tento krok je možné preskočiť).
5. Po 7-10 minútach, keď sa na displeji zobrazí „Hotovo“, nalejte zmes smotany s cukrom a (ak je to potrebné) ďalšími prísadami.
6. Povoľte tlačidlo Štart "Štart" výberom požadovaného programu.
7. Na konci varenia môžete produkt preniesť do inej nádoby a misku opláchnuť.
8. Pripravená zmrzlina v Borku, ktorej pokyny sú opísané vyššie, sa skladuje v mrazničke až 3 mesiace za predpokladu, že sa udržiava stabilná teplota nie vyššia ako -18 ° C. Ale je lepšie jesť čerstvé (opätovné zmrazenie nie je povolené).
   instagram viewer

Recepty na zmrzlinu

V zmrzlinovačoch značky Bork uvaríte nielen klasickú zmrzlinu, ale aj s ovocnými prísadami (sorbet). Na tento účel môžete použiť recepty popísané nižšie.

Klasická zmrzlina

Na výrobu jemnej zmrzliny potrebujete len 2 ingrediencie – kvalitnú smotanu a cukor. Môžete však použiť ďalšie komponenty, napríklad taký známy prášok ako vanilka. V štandardnom receptúre budete potrebovať produkty v takých množstvách:

• chladená smotana s obsahom tuku najmenej 30 % (štandardne 33 %) v objeme 300 ml;
• kondenzované mlieko (obsah tuku 8,5%) v množstve 150 g;
• vanilín - pol lyžičky (možno nahradiť lyžičkou vanilkového cukru).

Recept je veľmi jednoduchý – všetky ingrediencie sa vopred zmiešajú, zároveň sa chladí miska zmrzlinovača. Potom sa do nej zmes naleje a zapne sa požadovaný program. Na konci varenia sa ozve pípnutie.

grapefruitový sorbet

Táto pochúťka nie je zmrzlina, je to mrazená ovocná šťava. Nie však vo forme ľadu, konkrétne ako jemná zmrzlina. Pripravené s použitím ovocia, bobúľ a dokonca aj zeleniny (tekvica). Na prípravu grapefruitového sorbetu sa berú tieto zložky:

• voda v objeme 300 ml;
• hmotnosť cukru 170 g;
• čerstvo vylisovaná prírodná grapefruitová šťava 170-200 ml;
• 1 vaječný bielok (treba trochu poraziť).

Postupnosť krokov prípravy je nasledovná:

1. Vložte cukor do hrnca, pridajte vodu a veľmi pomaly zahrievajte, kým sa úplne nerozpustí.
2. Potom varte nie dlhšie ako 3 minúty a odstráňte z tepla.
3. Skombinujte s grapefruitovou šťavou, mierne rozšľahaným bielkom a nalejte do nádoby.
4. Zapnite požadovaný program a nechajte ho, kým nezaznie pípnutie.

Jogurt s citrónom a medom

Aj v zmrzlinovači môžete vyrobiť prírodný jogurt s akýmkoľvek plnivom. Budete potrebovať nasledujúce zložky:

• čerstvá citrónová šťava 70 ml;
• tekutý med akéhokoľvek druhu 50 ml;
• vanilkový jogurt 500 ml.

Algoritmus je nasledujúci:

1. Tekutý med (napríklad kvetový) zmiešame v malej nádobe s citrónovou šťavou a varíme na veľmi miernom ohni, kým sa úplne nerozpustí.
2. Ochlaďte na izbovú teplotu a pridajte jogurt.
3. Nalejte do nádoby prístroja a zapnite požadovaný program.

Výrobník zmrzliny Bork, ktorého recepty sú popísané v tomto článku, je pomerne spoľahlivé a veľmi pohodlné zariadenie. S ním rýchlo pripravíte lahodnú zmrzlinu s rôznymi prísadami. Zároveň, bez ohľadu na konkrétny spôsob aplikácie, princíp je vždy rovnaký - pripravte zmes smotany z 30% a cukru, nalejte do nádoby a zapnite požadovaný program.