Ako si vybrať plynový sporák - 5-krokový sprievodca pre kupujúceho

Plynová varná doska je obľúbená pre všetkých kuchárov a kuchárov od Julie Vysotskaya až po Gordona Ramziho. Dôvody, prečo je lepšie ako elektrický sporák, je aspoň 3:

• Po prvé, nezvyšuje poplatok za elektrickú energiu, ale plyn stojí dosť lacno. Mimochodom, elektrická varná doska je jedným z najväčších "spotrebiteľov" energie v dome.
• Okamžitý vzhľad a vypnutie vykurovania, ako aj citlivá reakcia na jeho nastavenie robia plynový sporák ideálnym riešením všetkých kulinárskych úloh: varenie, dusenie, vyprážanie, vyprážanie atď.
• Existuje široký názor, že jedlo varené na plynovom ohni je užitočnejšie a chutnejšie ako pripravované jedlo na elektrickej alebo mikrovlnnej rúre, pretože tento zdroj vykurovania je najprirodzenejší a približuje sa ideálnemu otvoreniu požiaru.

V tomto materiáli vám povieme, ako vybrať ideálnu zabudovanú plynovú varnú plochu: efektívne, bezpečné, krásne a ľahko sa čistí.

Krok 1. Vyberáme materiál panelu a súčasne farbu a dizajn

Varná doska môže byť vyrobená z nehrdzavejúcej alebo smaltovanej ocele, rovnako ako sklenená keramika alebo tvrdené sklo. Všetky povrchy majú niečo spoločné - sú rovnako náchylné k poškriabaniu a sú približne rovnako ľahko čistené zo spálených zvyškov potravín. Ale rozdiel je stále tam:

Nerezová oceľ.Materiál je vhodný pre svoju trvanlivosť, odoláva dokonca agresívnym čistiacim prostriedkom, na uľahčenie čistenia, môže mu byť dané isté miesto. Ale je tu nuance: povrch by mal byť matný, inak to bude viditeľné odtlačky prstov.

• Plynový sporák vyrobený z nehrdzavejúcej ocele je ideálny pre moderné interiéry, v ktorých sú už strieborné alebo chrómové diely.

.

Avšak v klasickej kuchyni je tiež vhodné.

Smaltovaná oceľ.Pre jednoduché čistenie povrch smaltu zaberá 1 miesto. Ak chcete priniesť veľmi špinavú dosku do stavu nového, je možné len pomocou samotnej víly alebo prostriedkami na čistenie rúr. Avšak je menej odolný voči brusivám a počas dlhého obdobia používania sa môžu objaviť malé čipy a škrabky.

• Ale plynová varná doska z smaltovanej ocele môže byť nielen biela, ale aj krémová, béžová, hnedá alebo čierna. Najlepšie je, že tento kachlík sa zmestí do klasického interiéru kuchyne (najmä béžovej s mosadznými spínačmi), retro interiéru alebo ultramodernej dekorácie (v čiernej farbe).

Sklenená keramika.Sklokeramická varná doska má marketingový názov "plyn na skle". Povrch sklokeramiky je odolný proti opotrebovaniu, je ľahko čistiteľný, ale stále o niečo nepríjemnejší ako nehrdzavejúca oceľ alebo sklovina. Ak chcete napríklad vyčistiť kachle od mastných škvŕn, bude potrebné ich niekoľkokrát vymazať. Druhou nevýhodou je, že kachle môžu prasknúť alebo odtrhnúť od silného nárazu. Farba sklokeramického plynového panelu je často biela alebo čierna.

Tvrdené sklo.Tento materiál je silnejší a hrubší ako sklenená keramika, inak sa takmer neodlišuje od neho - tvrdené sklo nie je menej pekné a odolné voči teplu, čistí sa takmer tak ľahko.

• Zušľachtené sklenené varné dosky môžu byť nielen čierne, biele alebo béžové, ale aj v zriedkavých prípadoch farebné - červené, meď, šela, atď.

Pozri tiež:

• Vyberte si plynovú rúru - podvádzač pre nákupcu 7 krokov
• 8 krokov výberu digestora a 40 fotografií

Krok 2. Ktorá mriežka je lepšia - liatina alebo oceľ?

Mriežky smaltovanej ocele sú dobré pre ich pevnosť a stabilitu. Nedeformujú sa ani z gravitácie, ani z predĺženého ohrevu. Avšak sú veľmi ťažké a ťažko sa starajú o ich pórovitosť. Bohužiaľ ich umývanie v umývačke riadu je nežiaduce, pretože po takom "kúpaní" liatina môže hrdza.

• Žehlička je hladšia, tým menej tuku a nečistôt sa drží a tým je ľahšie umývať.
• Je dobré, ak pre každý krúžok je samostatný rošt - takže je ľahšie umývať dosku.

Výhody smaltovaných mriežok:lacné, jednoduché čistenie vďaka hladkému povrchu a nízkej hmotnosti. Avšak v priebehu času sa poškodí smaltovaný povlak a samotná štruktúra sa môže deformovať a ohybnúť. Oceľová mriežka je navyše menej stabilná ako ťažká liatina.

Pri výbere plynového varného panelu v sklade sa uistite, že mriežky sú stabilné a majú špeciálne podložky, ktoré chránia povrch pred poškriabaním.

Krok 3. Odhadnite horáky

Na plynových sporákoch môžu byť horáky štandardné, s dvojitým alebo trojitým radom plameňa.

• Prsteň s trojitou korunou.Toto je najefektívnejšia horáka. No, ak má varná doska aspoň jedno. Varenie na veľký hrniec vody môže byť v priebehu niekoľkých minút.

Okrem tradičných horákov existujú aj ďalšie:

• Priamy plameň.Tento horák, ktorý produkuje plameň prostredníctvom mnohých mikrotvorov, aby sa jedlo rovnomerne ohrievalo, s najmenšou stratou plynu a tepla a najdôležitejšie o 20% rýchlejšie. Je vybavený niekoľkými modelmi varných dosiek od firmy Hotpoint Ariston.
• Expresný krúžok WOK.Niektoré pokročilé modely varných platní majú jeden expresný horák WOK. Je to výkonný horák s dvojitou alebo trojitou korunou a adaptérom pre wok-pan (s guľovitým dnom). V skutočnosti je pomerne všestranný a vhodný len na varenie vo veľkých jedlách.

• Doska na grilovanie.Je to malý rošt, pod ktorým sú inštalované horáky. Na nej môžete vyprážať mäso, ryby a zeleninu.

Pri výbere varnej dosky venujte pozornosť umiestneniu horákov. Napríklad, môžu byť umiestnené nie na námestí, ale na kosoštvorec. Vďaka tomuto rozhodnutiu je zástera rozmaznaná menej a extraktor pracuje trochu efektívnejšie. Ale, ako mnohí používatelia na vedomie v recenziách, to nie je príliš výhodné, keď sú horáky plne nabité.

Krok 4. Určte veľkosť a tvar štítku

Štandardná varná doska má šírku a hĺbku asi 60 cm a môže byť vybavená 4 horákmi rôznych priemerov. Doska tohto formátu je vhodná pre väčšinu používateľov - rodiny 3-5 osôb a kuchyne s rozlohou 7 metrov štvorcových. m.

Avšak v niektorých prípadoch je lepšie odchýliť sa od bežného riešenia a vybrať si varnú dosku menšej / väčšej veľkosti a neštandardný tvar.

• Pre malú kuchyňu, malú rodinu (až 3 osoby), bakalár alebo antifágový varenie je vhodný sporák s 2-3 horákmi.

• Pre rodinu 3-5 osôb a kuchyňu viac ako 7 metrov štvorcových. m je výber štandardnej dosky (šírka 60 cm).
• Pre veľkú rodinu a tých, ktorí často bývajú rodinnou dovolenkou, je vhodnejšia doska so šírkou 70-75 cm alebo 90-95 cm so 4-5 horákmi.

• Ak nie je kuchynská skrinka hlboká, mali by ste venovať pozornosť úzkým varným doskám - 40 cm široký a 120 cm dlhý (veľkosť 4 horáky).
• V rohovej kuchyni je možné inštalovať rohové varné dosky (na to je však ťažšie vybrať digestor).

V závislosti od vašich osobných preferencií a dizajnu kuchyne si môžete vybrať varnú dosku vo forme štvorca, kruhu, bumerangu alebo obdĺžnika.

Krok 5. Rozhodujeme sa, či je potrebná regulácia plynu a elektrický zapaľovač

Regulácia plynu- termoelektrický systém, ktorý zastavuje dodávku plynu v prípade rozkladu plameňa, povedzme kvôli vyčerpaniu uvoľneného mlieka alebo silnému nárastu vetra. Systém pracuje bez ohľadu na elektrickú energiu. Výhoda varných dosiek s reguláciou plynu je zrejmé, ale existujú aj nevýhody:

• Zapaľovanie nefunguje okamžite, ale po 3-6 sekundách, keď sa termočlánok zohreje (snímač) a vydá signál o možnosti napájania plynu. V tomto momente musí byť spínač udržiavaný, čo nie je príliš výhodné, najmä ak je nastavené poloautomatické zapaľovanie.
• Ďalšia nuance: dlhé používanie dosky vyváži kontrolu plynu, zapaľovanie sa stáva zložitejšie a môže trvať viac ako 6 sekúnd. Zlyhanie regulácie plynu však môže byť opravené, vymenené alebo úplne odpojené.

Ak má kuchyňa silný prievan, alebo si nie ste istí, čo sa týka starostlivosti o vaše domácnosti, potom je potrebná kontrola plynu. Našťastie väčšina moderných varných dosiek, vrátane lacných, je vybavená touto užitočnou funkciou.

Pre kuchárov, ktorí sú presvedčení o svojej bdelosti a nemajú záujem o 6-sekundové zapaľovanie, existujú modely bez regulácie plynu. Okrem toho môže byť táto funkcia vypnutá v akýchkoľvek plynových sporákoch.

Elektrické zapaľovanie- sú vybavené všetkými modernými plynovými varnými doskami. Môže byť automatický alebo poloautomatický. Prvý, samozrejme, je oveľa výhodnejší: aby sa horák dostatočne rozsvietil, aby otáčal gombík na otvorenie plynového ventilu.

Detský zámok- funkcia umožňuje zablokovať prívod plynu na všetky horáky stlačením jedného tlačidla. Ak chcete zapnúť prívod plynu, stlačte tlačidlo a súčasne otočte na doraz.

Niektoré ďalšie užitočné informácie

• Zapojenie plynového varného panelu musí byť vykonané odborníkmi z mestskej plynárenskej služby a nie externou organizáciou.
• Tí, ktorí žijú mimo mesta, kde niekedy dochádza k prerušeniu dodávky plynu alebo elektrickej energie, stojí za to venovať pozornosť kombinovaným kuchynským povrchom. V nich je polovica horákov plynná a druhá elektrická.
• Z dôvodu otvoreného ohňa nie je plynová varná doska kompatibilná s MDF a plastovou zástera. Problém sa však dá ľahko vyriešiť pomocou inštalácie transparentného skla v zóne dosky.
• Pri výbere plynového panelu sa postarajte o dostatočne silný kryt.
• Majte na pamäti, že plynový panel vyžaduje dvere vo vstupnom otvoru (hoci nemusí byť zatvorené). Ak chcete kombinovať kuchyňu s obývacou izbou / predsieňou, potom sa plynové kachle musia zmeniť na elektrické. Nie je to tak jednoduché, ale je to možné: budete musieť získať úradné povolenie, navrhnúť projekt a nahradiť káble. Bohužiaľ, v starých domoch je rozvodná sieť slabá, takže zmeny nie sú často koordinované.

Nakoniec ponúkame video s tipy na výber plynového varného panelu od užívateľa.

(Ohodnoťte materiál! Už bolo hlasované:138Priemerné hodnotenie:, 8z 5)
. Načítava sa ... Podporujte projekt - zdieľajte materiál so svojimi priateľmi v sociálnych sieťach:

Prečítajte si tiež:

• . Ako si vybrať rúru v 9 krokoch.
• . 10 kritérií pre výber chladničky, ktoré potrebujete vedieť pred nákupom.
• . Vyberáme vstavané spotrebiče pre kuchyňu.
• . Ako si vybrať sporák - 15 otázok a odpovedí.
• . Vstavaná chladnička - výber a inštalácia.
• . Sprievodca výberom práčky.