Pokročilé vstavané kuchynské spotrebiče sú nepostrehnuteľné, ale silne zmenili tvár modernej kuchyne a celého kuchynského života. Ako si vybrať indukčnú varnú dosku, ktorá sa stala skutočným srdcom kuchyne? Pozrime sa, aké parametre je potrebné venovať pozornosť.

Vlastnosť sklokeramiky

Sklenená keramika (materiál, z ktorého je povrch vyrobený) je presne ten materiál, ktorý je čo najrýchlejšie ohrieva a ochladzuje veľmi pomaly, takže v minulosti zostali obrovské poplatky za elektrinu spolu s liatinovými "Palacinky".

Výhody sklenenej keramiky:

• Nízka tepelná zotrvačnosť - doska sa ohrieva veľmi rýchlo, ale dlhodobo udržuje teplo (až 30% úspory elektrickej energie) - 90% Účinnosť je určite lepšia ako 60% bežnej elektrickej dosky
• Výroba smerových tepelných technológií je zameraná aj na úsporu energie. Existuje niekoľko vykurovacích zón - vnútrajška je zapnutá, keď je na sporáku umiestnená malá kastrina, vonkajšia časť je pripevnená, ak sú misky väčšie, je tu aj oválna vykurovacia zóna pre bratwalker
  instagram viewer
• Trvanlivosť - sklenená keramika je takmer večná. Jeho hlavnými nepriateľmi sú hrany na čipoch (problém je vyriešený výberom panelu s hliníkovými stranami) a spáleného cukru, ktorý môže poškodiť film na povrchu
• Jednoduché čistenie - tmavý povrch sklenenej keramiky potrebuje neustálu starostlivosť, pretože na čiernom lesku bude vidieť nejaké škvrny. Ale trenie so špeciálnou kvapalinou je ideálny hladký povrch - je to otázka jednej minúty. Vypálené škvrny sú odstránené špeciálnym škrabkou

Ktorý doska si vyberiete? Ak nie ste naklonení k kompromisu a plánujete kúpiť to, čo je najlepšie, odpoveď je jedna. Indukčná varná doska - vrchol vývoja elektrických sporákov.

Je podstatne odlišný od iných dosiek. V obvyklom zmysle nie je vykurovací prvok. Jeho úlohu zohráva indukčná cievka. Vytvára špeciálne elektromagnetické pole, ktoré pôsobí na atómy kryštálovej mriežky panvy. Áno, keď zapnete indukčný sporák, zostane chladný!

Iba pokrmy sú ohrievané. Nie všetci však pristupujú.

Spodok hrncov a panvíc by mal byť dokonale plochý, nerovnosti 1-2 mm znížia kvalitu varenia. Okrem toho by dno malo byť schopné magnetizovať, inak inteligentný indukčný panel bude signalizovať, že v takýchto podmienkach nemôže variť.

Keď idete do obchodu s novými jedlami, vezmite so sebou magnet: odznak "indukcie" nie vždy naznačuje vhodnú kastrinu. Jednoducho pripojte magnet na spodnú stranu vybraného modelu. Ak je s dôverou drží, stojí za to.

Štyri hlavné výhody takýchto panelov

1. Extrémne úsporná spotreba energie. Teplo nezostane na ohrievanie kachlí ani vzduchu okolo. Iba pokrmy a jedlo sú ohrievané v ňom. Doba varenia sa časom skracuje, ide o voľný čas a peniaze sú zadarmo
2. Úroveň bezpečnosti je najvyššia. Varenie zostáva mimo prevádzky, až kým na ňom nestoja riad. Tým sa zabráni náhodnému zaradeniu dosky dieťaťom. Keď sa varná doska uvoľní z riadu, sporák sa automaticky vypne
3. Ak potrebujete znížiť teplotu z najvyššej na najnižšiu, stačí stlačiť požadované tlačidlo. Horák sa okamžite ochladí a nebudete mať problémy s varením jedla
4. Keďže indukčná varná doska zostáva v chlade, vyliata polievka alebo padnutá kaša sa umyje ľahkým pohybom, pretože nespálenie

Ale ako si vybrať indukčný sporák pre vašu kuchyňu? Vyskúšajte hlavné typy modelov:

• Samostatný sporák alebo samostatné indukčné sporáky nie sú príliš časté. Medzi nimi sú najkompaktnejšie modely s dvoma horákmi. Ale je tu veľa varných dosiek, ich hlavnou požiadavkou je prítomnosť dosky, v ktorej je potrebné "utopiť". Ak potrebujete niečo viac ako dve horáky - vyberte panel
• Základné tvary, z ktorých si môžete vybrať indukčný panel: štvorcový, šesťhranný, obdĺžnikový. Jeho veľkosť sa pohybuje od skromných 30x30 cm do priestranných a pokročilých 100x100 cm
• Návrh - pretože indukčný varič má rôzne tvary a rozmery, výrobcovia nakreslili iný počet horákov. Samotný povrch je často čierny. Je to spôsobené tým, že dve spoločnosti sa zaoberajú výrobou samotného sklokeramického povrchu, vyrábajú panely na objednávku výrobcov domácich spotrebičov. Ale teraz existujú nové vývojové trendy - biele a dokonca aj transparentné panely. Ovládacie gombíky môžu byť dotykové alebo mechanické
• Cena nových položiek na trhu je pomerne vysoká. Je určite vyššia ako akékoľvek iné varné dosky alebo sporáky. Náklady v modelovom rade závisia od značky výrobcu a počtu funkcií, s ktorými je vybavenie vybavené

Hlavné funkcie

Čím viac funkcií, tým vyššia je cena. Ale potrebujete všetky z nich? Prečítajte si, aké schopnosti kachle môžu byť obdarené. Vyberte, ktoré z nich budú užitočné.

• Rôzne množstvo a rozdielna veľkosť horákov. Venujte pozornosť aj ich polohe
• Kombinované taniere - ak nie ste pripravení úplne prepnúť na nový spôsob varenia, pozrite sa na tieto dosky. Sú vybavené jedným indukčným panelom a konvenčnými elektrickými horákmi
• Priemer a výkon horákov je dôležitý: vyberajte ich pre váš objem varenia a existujúce jedlá
• Ak ste ešte nemali možnosť vybrať si, ktoré hrnce budete používať, vezmite si talíř, ktorý má varné dosky s predĺžením. Prispôsobí sa veľkosti riadu
• Ako si vybrať indukčný sporák, ak máte deti s hravými perami? Nájdite model s uzamknutím ovládacieho panela
• Funkcia "ochranný vypínač" vás chráni pred "uniknutou" kávou a automaticky sa vypne v správny čas
• Elektronický časovač pomôže zapnúť dosku v správny čas a zvukový signál vám povie, že je čas na večeru
• Indikátor zvyškového tepla je ochranou pred náhodnými popáleninami. Hoci indukčná varná doska ohrieva len riad, teplo z nej sa prenáša na povrch. Toto teplo je chránené indikátorom
• Viacstavové nastavenie výkonu. Čím viac budete variť, tým viac možností by malo byť v sporáku, aby bolo veľa na výber. Maximálne - 16 režimov
• Uznávanie inštalácie riadu. Doska sa nespustí, kým nezistí "správnu" misku
• Režim Power Boost zvyšuje výkon horáka tým, že využíva výkon susediacej varnej zóny
• Indukcia bez hraníc - jednoducho vložte panvicu na varnú dosku a nastavte ju, kde presne ju ovplyvnite. Táto inovatívna technológia nie je dostupná pre všetkých výrobcov
• Funkcia Power Management je vaša kontrola spotreby energie. Nastavíte rýchlosť prietoku a doska sa prilepí
• Režim zachovania tepla je veľmi vhodný pre tie rodiny, v ktorých sa jeho členovia vracajú domov v rôznych časoch. Každý z nich nájde v kachle teplú večeru
• Funkcia pauzy - vychádzajte z kuchyne na pár minút bez akýchkoľvek problémov: stlačením tlačidla zastavíte proces varenia
• Režim nastavenia konštantnej teploty - nastavte požadovanú teplotu a zapíšte ju do pamäte dosky. Nasledujúci čas nastaví potrebné parametre

Existuje niekoľko "buts na ktoré budete musieť venovať pozornosť:

• s opatrnosťou musíte použiť indukčný panel pre ľudí s kardiostimulátormi
• nemôžete nainštalovať zariadenie pod kovové výrobky, takže systém "rúra na pečenie pod ním" nie je k dispozícii

Dúfame, že vám bude oveľa jednoduchšie vybrať si indukčnú skupinu. Úspešné nákupy!