Na základe všeobecného odšťavovač sa odkazuje na zariadenie určenom pre manipuláciu s väčšinu typov ovocia. Väčšina nástrojov patrí do danej kategórie.
To, čo sa rozumie pod pojmom univerzálna odšťavovača
Dnes sa tieto druhy sú významní univerzálne odšťavovače:
- Odstredivka.
- Skrutka (single a twin skrutku).
- Press.
Akékoľvek odšťavovač dnes považovaná za univerzálny, ale to samo o sebe - tlač! Ostatné automatizované odšťavovač sa semenami vyjsť zle. Aby som bol presný - rozbité zariadenie, ak je plod nebol pripravený.
univerzálny odšťavovač
D.di diviť, ako marhule a slivky vstup do odvetvia. extrakcia šťavy metódou pridelené rad odrôd:
- Chemical.
- Bráni.
- Mechanical, vrátane odlúčenie.
Prezentované odšťavovače na trhu, s výnimkou tlače, sú trieda odlučovače delí drť na dve časti. Prvý drink, druhá sa stáva tortu. Pri chemické metódy šťavy vyvodiť z buničiny špeciálnych činidiel. Alebo buničina sa zahrieva na zvýšenie výťažku produktu. vykonávať zložité procesy ako doma. Odporúčame pozornosť tlače. Jednotka niekedy marhule a slivky môže byť umiestnená úplne. All utesniť a bude sa snažiť v čo najlepším možným spôsobom. Kosti bude ležať vedľa seba.
Poďme hovoriť o typy lisov:
- V prvom rade ide o myseľ závitovkového lisu. To ukazuje pracovnú kapacitu, ktorá je tlačená na hornej strane piestu. Vzhľadom na úsilie deje spinu. V spodnej časti nádrže je mozgov, kde šťava prúdi do natiahnutých riadu. Nevýhoda je zrejmá: treba vynaložiť väčšie úsilie až do finálneho produktu.
- Hydraulický lis pripomenúť motoristi jack, čo znamená podobné. Zásadný rozdiel od skrutky: zvyčajne sa piest pohybuje smerom nahor. Rovnako ako tomu bolo dať disk do stojana. Stlačením získa stabilný ťažisko je umiestnený v dolnej časti.
- Pneumatický lis, skôr je to rmutovania pre citróny. Použitie piest pneumatický valec drví vlastné mäkko ovocie. Táto technológia je zameraný na získanie limonádu. Nie je celkom jasné, kde vziať na stlačený vzduch. Zdá sa, že budete potrebovať nádrž alebo kompresor.
Z vyššie uvedeného je zrejmé, že skutočne univerzálne odšťavovače sú považované za prvé dve skupiny. Rozdrviť všetky. Skrutkový lis kúpiť za cenu 4500 rubľov, hydraulické stojí asi päťkrát drahšie. Je zrejmé, že sila stisku druhej oveľa viac.
Myslieť na malé zásuvky, ľahko zdvihnúť auto! Pokúsiť sa nahradiť hydrauliku na šróbenie, a všetko bude spadať do miesta.
Nevýhody práce na lisoch:
- Po prvé, práca je špinavý. Musieť rozsekať ovocie do buničiny, potom rozbalí na balíkoch. Situácia nesvieti sterility, je ťažké odolať hygienické normy.
- Keď je potrebné stlačiť množstvo ovocia, plody sú zoskupené podľa strán, z ktorých každá umiestnené v samostatnom sáčku. Potom sa vrstvenou štruktúru, usporiadaných dosiek. Spôsob použitia zariadenie nie je zďaleka jednoduché.
- Väčšina lisy nie sú k dispozícii žiadne nástroje pre prvotné spracovanie ovocia do buničiny. Prídavné zariadenia budú musieť byť poskytnuté oddelene. Zbytočné výdavky sa predpokladalo, a nakrájame jablká s lopatou do žľabu len podľa vašich predstáv.
odšťavovač Press
Neexistujú žiadne dokonalé riešenie. Teraz zvažovať odšťavovač, ktorý volal len podmienečne univerzálny, jednotlivé plody nemusia len brúsenie a pri ručnom spracovaní. Obmedzenia sú skvelé, zvlášť pre verzie skrutkové. Priznajme si to, k univerzálnemu určeného odšťavovač ďaleko.
Skrutka a odstredivé odšťavovače universal
V priemysle, slivky a marhule sú spracovávané automaticky, ktorý si želá, aby bolo možné vidieť ukážky strojov http://www.sheldem.ru/. Zvyšok bude musieť zaoberať v manuálnom režime. Nedostatok skrutky a odstredivých odšťavovačov - nemôžete plne preniesť na automatizáciu starostlivosti.
Auger odšťavovač pripomínajú mlynček na mäso. K dispozícii vo vertikálnom aj keď sa slimák otáča kolmo k základni. Dužina je rozdrvený a tlačil nadol. Vo vertikálnych modelov rotácie je na valcovom rošte, ktorý slúži komorových stien, na "mletie" sa používa v prednej časti deliacej steny s poistným ventilom pre uvoľnenie koláč. Tam sú často prierez nastavovacie prostriedky. Účinnosť zmien, pôsobiace sily. Auger odšťavovač:
- elektrické;
- manuál.
Auger horizontálne mačkátko
Druhý pochopiteľne naznačujú nízku mieru odstreďovania. Ak chcete pracovať s výkonom 200 wattov - nie moc limit pre horizontálne závitovkového odšťavovača - je potrebné, aby mimoriadne úsilie, a to i mužov o konverzáciu žien tam. Ručné modely, ako Motor Sich sa neodporúča považovať za plnohodnotnú náhradu za elektrinu. Odšťavovače ruka bola vynájdená (aj keď už uvoľnených separátory pre mlieko).
Hlavné rozdiely medzi skrutkou a centrifugačných zariadenia:
- Auger odšťavovač je relatívne pokojná. Pri nízkej rýchlosti (80 otáčok / minútu) Komutátorový chová dobre. Centrifúga schopný rev ako vysávač.
- Auger Pri manipulácii s ovocím. Ako výsledok, odšťavovač ponecháva leví podiel vitamínov a enzýmov, bez ktorých jedlo stráca polovicu dobré. Ale odstredivka majú výkon šoku.
- Auger odšťavovač nie je vhodný pre nepretržitú prevádzku, ovocie sa rozomelie relatívne pomaly. Nejedná sa o zariadenie pre rázové polotovarov, aj keď tam sú ľudia, ktorí používajú šnek točiť paradajky.
- Dvoušnekové odšťavovač neuveriteľne silný. Je sila na stlačenie olej zo semien, brúsiť malé kosti. Marhule a slivky sú stále má čistiť. Vzhľadom k tomu, zariadenie nemožno nazvať univerzálne.
Dvojvrtuľové odšťavovač univerzálny typ
- Výroba výstupná rýchlosť skrutkových odšťavovača vyššie. Rozdiel dosahuje jedného a pol násobok, vybrané výrobcovia tvrdia o dvojnásobnú sumu presahujúcu vylisovanej šťavy.
- Samostatné odšťavovače sú schopné samostatne resetovať tortu, v inom manuálnom režime. Aj keď je prístroj Bieloruska je často používaný páky. Auger odšťavovač výpisom torta bez ľudského zásahu.
- Šnekové odšťavovače sú drahšie odstredivka, že sa nevzťahuje na profesionálne modely. Santos sa predĺži na 70 tisíc rubľov, a predbehne dvoušnekového odšťavovač.
- Top import šnekový odšťavovač a centrifúga pre potreby Rusov prepustená v ich rodnej vlasti.
Výrobcovia univerzálne odšťavovače často nie sú schopní vysvetliť princíp tvorby cien. Napríklad trvať Santos: veľa hovorí o odolných a trvanlivých motoroch, takmer nevyžarujú hluk. Puzdro je vyrobené z ocele a hliníka, vhodné pre nakladanie výtokom. Reprezentatívny vzhľad nepokazí interiéru haly. Avšak, tam sú fanúšikovia pozdrav, trpezlivo klope centrifúgy. Mimochodom, výkon na Salute relatívne nízke, a neuveriteľným výkonom.
Výhody drahý univerzálne odšťavovače nie sú tak zrejmé. Na účely baru dobre hodí Zhuravinka. Nevýhodou tohto všestranného výrobcu odšťavovač - striekajúcej, keď ovocie zasiahne strúhadlo otáčajúce sa odstredivky. Ale je tu ručné reset tortu. Cena sa pohybuje desaťnásobne. Nie sme presvedčení, že je potrebné, aby sa Santos. Výnimkou viditeľný len pre prestížnych miestach, kde chcete ukázať návštevníkom, ako sa pripraviť šťavu.