Zdá sa, že jednoducho naplníte vrece instantnej kávy s vriacou vodou a pite pripravený nápoj. Prečo zbytočná zložitosť? Avšak stále viac a viac ľudí opúšťa prášok neznámeho pôvodu a uvažuje o tom, ako si vybrať kávovar pre domácnosť, aby si užíval skutočný silný nápoj častejšie. Navyše, kto sa niekedy pokúsil, ako vynikajúci kávovar sa pripravuje, nechce už kontaktovať rozpustné prášky.

A správne, pretože stále nie je známe, čo presne je uvedené v notoricky známych paketoch. Zrná je ďalšia vec. Jedna chuť toho, čo to stojí! A chuť? Je to len rozprávka! Ale aký typ kávovaru skutočne stojí za to, aby ste si vybrali domov? Existuje toľko z nich, že ich oči doslova vyčerpali. Samozrejme, môžete sa poradiť s konzultantom v obchode a požiadať o vysvetlenie rozdielu medzi rôznymi typmi prístrojov. Ale sú vždy objektívne? Poďme lepšie zistiť, ako si vybrať moderné domáce kávovar.

typy

Kávovary pre domácnosti sú rozdelené do nasledujúcich typov:

• "Francúzska tlač
• odkvapovej;
• karob alebo espresso;
• gejzír;
• kapsule;
• kombinovať.

K dispozícii sú aj kávovary - sofistikované a drahé zariadenia, ktoré dokážu urobiť vynikajúci domáce nápoj bez akéhokoľvek zásahu človeka. Tieto články sa však budú diskutovať osobitne v tomto článku. A dnes určite, ktorý typ zariadenia je najlepšie pre váš domov. Začnime?

French Press

Nie je to ani kávovar, ale skôr zariadenie na varenie. Je to sklenená kanvica s piestom a kovovým filtrom na konci. Pri príprave domáceho nápoja musíte surovinu naliat 'do valca, naliať ju vriacou vodou a počkať niekoľko minút. Keď je všetko pripravené, jednoducho spustite filter pomocou piestu. Celá húštna bude na dne.

výhody:

• jednoduché použitie;
• nemusia byť pripojené k elektrickej sieti;
• nie je potrebné nakupovať spotrebný materiál (filtre atď.);
• je možné pripraviť iné množstvo kávy (v rámci kapacity valca);
• kompaktnosť.

nevýhody:

• nie je možné zvárať rôzne druhy (espresso, cappuccino atď.);
• Pevnosť bude musieť byť empiricky stanovená;
• Nie sú k dispozícii žiadne ďalšie funkcie (časovač, vykurovanie atď.).

Ak chcete vybrať také zariadenie pre dom, dávajte pozor na jeho detaily: musí byť valec je vyrobené z tepelne odolného skla, piest a filter sú vyrobené z dobrej nehrdzavejúcej ocele a rukoväť by nemala zahrejte.

kvapkanie

Prístroj tohto typu možno vidieť v niektorých amerických filmoch. Predstavuje dve rôzne nádoby s oddelením medzi nimi. V hornej časti je potrebné nalievať vodu na určitú značku, potom nalejte do priehradky mleté ​​zrná a zapnite prístroj. Voda sa zahreje až na 90 stupňov a začne prúdiť nadol, čím preniká kvapkou cez surovinu, kým sa naplní spodná nádoba.

výhody:

• v jednom cykle sa pripravuje veľa nápojov;
• Môžete si vybrať akýkoľvek druh mletej kávy;
• ak existuje termoska alebo predhrievanie, všetko sa vo všeobecnosti pripravuje a nalieva nepretržite, je len potrebné nalievať vodu do odkvapkávacej kávovary a meniť suroviny v nej;
• vhodné pre veľké spoločnosti.

nevýhody:

• kvapky nemajú vždy čas "vytiahnuť" vôňu a chuť zemných zŕn, takže nápoj niekedy nevypadá lahodne;
• je potrebné včas vymeniť filtre;
• budete vždy nútení variť plné plavidlo, inak stroj nebude fungovať správne.

Tí, ktorí chcú vybrať kávovar na odkvapkávanie do domácnosti, stojí za to vidieť takéto ukazovatele:

1. Power. Čím je to nižšie, tým pomalšie prúdi voda a tým aj káva je silnejšia. Pri zariadeniach s kapacitou 700 až 800 W je najsilnejší hotový výrobok.
2. Banka. Je lepšie, ak je to sklo, pretože plast je schopný pokaziť chuť. Rukoväť banky by mala byť vyrobená z materiálu, ktorý nevedie dobre teplo, inak riskujete, že by ste sa vypaľovali nalievaním kávy doma.
3. Veľkosť banky. Pred výberom zariadenia zvážte, koľko ľudí ho bude používať súčasne.
4. Filtre. Môžu byť jednorazové, nylon (pre 60 varení) a "zlato" s takmer neobmedzeným použitím.
5. Termosky alebo ohrievač. V zásade platí, že čím dlhšie kávové náklady, tým horšie je ich chuť. Niekedy je však použitie ohrievača alebo teplom oprávnené.
6. Časovač. Umožňuje zapnúť alebo vypnúť stroj v určenom čase.
7. Výber pevnosti. Táto funkcia nie je dostupná vo všetkých modeloch.

Kokos alebo espresso

Sú rozdelené na dva typy:

1. S tlakom do 15 barov. Tu je káva varená parou: voda sa naleje do nádoby, ktorá sa ohreje na značnú teplotu a zmení sa na paru. V určitom okamihu sa otvorí skrytý ventil a pod tlakom sa tlačí parou s rohom s mletou surovinou. Chladením sa vyleje do hrnčeka vo forme kávy. Pripravený nápoj je veľmi silný a chutný.
2. S tlakom väčším ako 15 barov. Brúsené zrná sú pripravené pomocou vody ohriatej na 87-90 stupňov, ktorá pod tlakom prechádza cez horninu surovinami a naleje do pohára vo forme hotového nápoja. Tento kávovar pracuje omnoho rýchlejšie a káva v ňom nestráca svoju jedinečnú chuť.

výhody:

• Môžete si vybrať model pre jednu alebo dve šálky;
• môžete pripraviť cappuccino a espresso;
• Nápoj sa pripravuje rýchlo a zachováva si všetky svoje jedinečné vlastnosti;
• karob môže byť ľahko umývaný a kvalita hotového výrobku nezávisí od času jeho intenzívneho používania.

nevýhody:

• v rohovníku typu rohovníka sa nápoj pripravuje na dlhý čas, čo čiastočne stráca chuť a chuť;
• na varenie musíte vybrať len zrná určitého brúsenia.

Ak si chcete vybrať kávovar pre typ rohovníka, mal by mať:

• kovový roh, pretože plast je schopný pokaziť chuť;
• paleta na zhromažďovanie možných únikov;
• nádrž na mlieko alebo špeciálnu hadičku na výrobu cappuccina;
• ochrana pred prehriatím.

gejzír

Sú to dva typy: elektrické a konvenčné, ktoré je potrebné zohriať na kachle. Vyzerajú ako čajníky. Vnútri modelov gejzírov sú dva oddelenia: pre vodu a pre mleté ​​suroviny. Zatiaľ čo je kávovar v prevádzke, voda sa ohrieva, prechádza priestorom s uzemneným zrnom a potom opäť klesá.

Pred výberom gejzírového kávovaru určite, ktorý z dvoch druhov vám vyhovuje najlepšie. Tiež stojí za zvážení všetkých výhod a nevýhod tohto typu.

výhody:

• môžete dostať veľké množstvo nápoja;
• vhodná na kávu i čaj.

nevýhody:

• káva nie je tak vonná ako v iných modeloch;
• zložitosť prevádzky (príliš veľa častí a oddelení, ktoré je potrebné umývať).

kapsule

Ak sa vám nechceš dlho obťažovať zrnami, kapslové kávovary sú špeciálne vytvorené pre vás. Stačí dať špeciálnu tobolku alebo papierovú kávu, akonáhle si môžete vychutnať skvelý nápoj. Takéto zariadenia sú požadované v kaviarňach a kanceláriách, pretože vám umožňujú rýchlo pripraviť akékoľvek množstvo nápoja: viete, vymeňte svoje vrecká a doplňte vodu.

Ale predtým, než si vyberiete výrobcu kapsúl pre domáci typ kapsuly, vezmite prosím na vedomie, že môžete používať iba tobolky určitej značky, pretože iní nebudú môcť pristupovať k vášmu stroji. Navyše, čo presne bolo v taške známe, len vedúci technolog výrobcu. Takže nemôžete experimentovať.

kombinovaný

Kombinácia kombinuje niekoľko typov naraz, čo je dôvod, prečo sú drahšie. Je výhodné, ak jednou z funkcií takéhoto zariadenia bude schopnosť pripraviť kávu z kapsúl. Môžete skúsiť rôzne druhy a súčasne rýchlo pripraviť sáčok s vaším obľúbeným nápojom, ak je to potrebné.

Pri výbere zariadenia na výrobu kávy nezabudnite skontrolovať: je to vhodné použiť? Je žiaduce, aby boli všetky detaily odstránené a umyté pod tečúcou vodou a dokonca aj s detergentom. Faktom je, že sediment, ktorý zostáva na stenách, je schopný pokaziť chuť pripraveného nápoja.

Tiež zaujímavé: ako si vybrať mlynček na kávu