Hruška je druhá najpopulárnejšia v Rusku po jablone. Jeho presný pôvod je však stále neznámy. Dá sa povedať len s istotou, že najprv hrušky boli konzumované ako varené alebo pečené. Iba v 16. storočí boli konzumované syrové.Pre výhody chuti a zdravia sa hruška nazýva ovocná kráľovná. Výhody a poškodenie tohto ovocia pre ľudské telo, liečivé vlastnosti, sa naučíte ďalej.
.Obsah
- Zloženie a užitočné vlastnosti hrušiek
- Liečivé vlastnosti plodu, aké vitamíny sú obsiahnuté, kontraindikácie?
- Výhody a poškodenie ovocia pre ľudské telo
- Užitočné recepty s hruškou pre mužov a ženy
- Pie s hruškami
- zloženie:
- príprava
- Šalát s hruškou a syrom
- Zložky
- príprava
- Hruška dezert s tvarohom
- Zložky
- príprava
- Pie s hruškami
Zloženie a užitočné vlastnosti hrušiek
Hruška obsahuje menej cukru ako jablká, aj keď chuť sladšie.Vzhľadom na veľký obsah fruktózy má pozitívny vplyv na činnosť pankreasu. Hruška má veľmi nízky obsah kalórií - 42 kcal na 100 g, takže sa odporúča použiť pre ľudí, ktorí dodržiavajú diéty.
Hruška obsahuje vitamíny ako E, B1, B2, A, C, P, ako aj nasledujúce užitočné látky a mikroelementy:
- kyselina listová;
- síra;
- draslíka;
- železo;
- meď;
- zinok;
- fosforu;
- mangánu;
- jód a iné.
Esenciálne oleje, ktoré tvoria hrušku, posilňovať imunitu, bojovať proti infekciám a zápalom a dokonca prispievať k vzniku depresie. Organické látky zlepšujú trávenie a metabolizmus a vláknina znižuje hladinu cholesterolu a dáva pocit sýtosti. Vzhľadom na vysoký obsah trieslovín je hruška považovaná za dobrý prostriedok proti hnačke.
Vegetatívne vlákna v hruškách stimulujú výstup žlče, takžeodporúčajú sa pri ochoreniach pečene. Draslík zabraňuje ukladaniu solí v pečeni a obličkách.
.Liečivé vlastnosti plodu, aké vitamíny sú obsiahnuté, kontraindikácie?
Hrušky sú široko používané tak v ľudovej medicíne, ako aj v úradnej medicíne.Je však dôležité poznať niektoré pravidlá ich používania:
- nie je jesť ráno na prázdny žalúdok;
- nepijte s vodou;
- Nejezte ihneď po jedle (optimálne - 30 minút po jedle);
- Nepoužívajte ich na exacerbáciu ochorení tráviaceho systému;
- Hrušky by mali byť zrelé, ale nie prehnané.
Dôležitou vlastnosťou hrušky je schopnosť uchovávať veľa užitočných prvkov, ktoré sa podrobia tepelnému ošetreniu. Preto môže byť sušené, varené a vyrobené všetky polotovary.Existujú 2 hlavné druhy hrušiek:divoké (lesné) a záhradné.
Hrušky obsahujú arbutin- prírodné antibiotikum, takže odvar z lesných plodov sa používa na zníženie teploty. Tiež divoké plody sú v ľudovej medicíne známe ako liek na liečbu prostatitídy. Počas niekoľkých dní po jedení takého kompótu môžete pozorovať pozitívny účinok. S dlhodobým používaním je možné dosiahnuť vyliečenie. U mužov nad 50 rokov sa odporúča vyschnúť divočinu, takže počas zimy môžete piť kompót a hruškový čaj - bude to vynikajúca profylaxia prostatitídy.
Kompót zo sušených hrušiek má diuretický a analgetický účinok na ľudské telo. Hruška kompótu je expektorantum proti antitusii. Sú indikované na bronchitídu a dokonca aj na pľúcnu tuberkulózu.
Hrušky sa odporúčajú pre hypertenzných ľudí a ľudí trpiacich srdcovým a cievnym ochorením, pretože obsahujú množstvo antioxidantov, ktoré zabraňujú zvýšeniu krvného tlaku.
Existuje niekoľko vlastností hrušky, ktoré sú užitočné pre ženy:
- Kyselina listová obsiahnutá v týchto plodoch je užitočná pre tehotné ženy. Pomáha pri normálnom rozdelení a obnovovaní buniek tela. Zabraňuje aj neurologickým poruchám u novorodencov.
- Pre ženy nad 40 rokovhruška je prevencia rakoviny, kvôli veľkému množstvu vitamínu C a medi. Chránia bunky pred poškodením voľnými radikálmi.
- Vitamín E, ktorý je súčasťou hrušky, sa nazýva ženský vitamín alebo vitamín krásy. tozabraňuje starnutiu kožných buniek, priaznivo ovplyvňuje rast vlasov a nechtov. Tiež tento vitamín sa podieľa na konštrukcii hormonálneho zázemia u žien, prispieva k dobrej ovulácii. Veľmi užitočné pri strate hmotnosti.
- Výťažok z hrušiek, ktorý je súčasťou mnohých kozmetických výrobkov,obnovuje elasticitu a zdravú farbu pokožky.
- Kozmetické masky z hrušiek môžu byť vyrobené aj doma. Stačí stačiť hrušku v pyré. Táto maska bude mať zdvíhací účinok, uvoľní zápal kože, pomôže zbaviť sa akné. A ak si umyte hruškovú hruškovku ako kefku, odstránia sa mŕtve kožné častice.
Mladé listy majú výrazné protiplesňové a protizápalové vlastnosti.Dekorácie listov sa používajú na liečbu rôznych chorôb a drvené sušené listy odstraňujú nadmerné potenie. Napríklad odvar listov pomáha pri reumatizme. Aby ste to urobili, musíte naliať pohár vriacej vody 2 čajové lyžičky sušených listov, potom nechajte variť na 2 hodiny, dobre zabalené, potom napätie. Vezmite 3 krát denne 2 lyžice. So zápalom urogenitálneho systému môžu byť varené listy hrušky odmyté. Zničí mikróby a eliminuje zápalový proces. Na odstránenie piesku z obličiek sa listy varia ako čaj a používajú namiesto iných nápojov.
..Výhody a poškodenie ovocia pre ľudské telo
Zvážte nepochybné výhody hrušiek pre ľudské telo môže byť na recepty, v ktorých je toto ovocie je hlavnou zložkou.
- Na liečbu urolitiázymusíte mať na prázdny žalúdok 2 divé hrušky. Je tiež užitočné piť kompotu bez pridania cukru.
- Na prevenciu a liečbu adenómuhruška vo večernom varení v thermos, prijaté infúzie by sa mali brať na štyri šálky 4 krát denne.
- Zbavte sa pálenia záhy a bolesti žalúdka2 hrušky, jedené ráno.
- Šťava vyrobená z čerstvých hrušiekodporúča pacientom s diabetes mellitus užívať 50-70 ml 30 minút pred jedlom.
- Pečené hrušky v rúre, ľahko posypané cukrom, pomôže pri liečbe cystitídy.
- Pri teplote as kašľomMusíte odniesť odvar zo sušenej hrušky.
- S hnačkouvaríme pol hodiny 100 gramov sušených hrušiek na liter vody. Potom sa vývar vstrekne 2 hodiny. Počas dňa potrebujete 3 krát piť šálku.
Zloženie hrušky bohatej na užitočné látky má aj niektoré kontraindikácie.Pevné odrody hrušky sa neodporúčajú pre starších ľudí v ich surovej forme. Najlepšie varené alebo pečené v rúre. To isté platí pre ľudí s ochorením GI.
Pre bezpečnosť s hruškami je lepšie odlúpnuť a odstrániť jadro.
.Užitočné recepty s hruškou pre mužov a ženy
Pie s hruškami
zloženie:
- pšeničná múka - 1 polievková lyžica. lyžice;
- kukuričná múka - 1 polievková lyžica. lyžice;
- pšeničná múka na cesto - 175 g;
- krém 35% - 1 sklo;
- vajcia - 2 kusy;
- hruška - 2 kusy;
- cukor - 100 g;
- margarín - 100 g;
- studenej vody.
príprava
Margarín sa mieša s múkou (175 g), žĺtkom, 50 g. cukru a vody. Cesto sa valcuje v tenkej vrstve a pečie 20 minút pri teplote 180 stupňov.Hrušky sú vyčistené z kože a jadra, rozrezané na laloky. Ležia na koláč a potom posypeme kukuričnou múkou a nalejeme zmes šľahaných vajec, cukru, pšeničnej múky a smotany. Koláč sa potom pečie po dobu 25 minút pri 200 ° C.
Šalát s hruškou a syrom
Zložky
- slanina - 100 g;
- šalátová cibuľa - 1 kus;
- syr - 50 g;
- hruška - 1 kus;
- smotana - 1 polievková lyžica. lyžice;
- listy šalátu - 1 partia;
- rastlinný olej - 1 polievková lyžica. lyžice.
príprava
Položte nakrájané listy šalátu. Na nich slaninu, smažené na oboch stranách, plátky hrušky a cibule.Príprava omáčkyje potrebné miešať jemne nakrájaný syr s krémom a zohriať ho, kým sa syr neroztopí. Nalejte túto zmes šalátu, pridajte soľ a korenie, ak je to žiaduce.
Hruška dezert s tvarohom
Zložky
- hruška - 3-4 kusy;
- tvaroh - 100 g;
- kyslá smotana - 3 lyžice. lyžice;
- cukor - 3 lyžice. lyžice;
- ovocná šťava - pol šálky.
príprava
Hrušky nakrájame na 4 časti a položíme na misku.Tvarovaný syr sa dôkladne premieša so zakysanou smotanou, cukru a šťavy do homogénnej hmoty. Výslednú zmes dajte na každý list hrušky.
Z hrušiek je veľa receptov - to sú koláče, tvarohové dezerty, palacinky, džem, rôzne nápoje atď.
Jedenie 1-2 hrušky denne môže poskytnúť tela dennú dávku kobaltu, ktorý pomáha obličkám uvoľňovať prebytočnú vodu a podporuje asimiláciu železa. Pri výbere čerstvého ovocia v obchode musíte vedieť, že dobrá hruška by mala mať sladkú chuť, dokonca aj v nevyrezanej podobe.
.