Autori portálu nemajú radi točivé džúsy, ktoré produkujú šálku šťavy na 5 minút, prečo modely s dvojitými skrutkami nie vždy chcú dať doma, čo robiť, ak chcete banánové pyré, prečo nie je vhodné používať lisy na výrobu vína v Španielskučitatelia recenzie nájdu odpovede v článku. Zvážte odšťavovač typu press.
Z histórie - pozadia vynálezu lisovacie odšťavovače
Odšťavovače sú tri typy. Existujú však len dva spôsoby na získanie nápoja. Hlavné veľryby:
- Ručný lis. Odšťavovač
- s vertikálnym šnekom.
- Horizontálny Auger Auger.
Posledné dve sú podobné v organizácii.Ľudia nemajú radi rotačné( odstredivé) modely a dôvod je jasný: vysoká rýchlosť pohybujúcich sa častí prístroja zahrieva šťavu, ktorá stráca svoje užitočné vlastnosti.
Historická exkurzia
Podľa starovekej talianskej tradície hrozno rozdrvilo svojimi nohami krásy veľmi mladého veku. Nadvihnú svoje sukne tesne nad kolenom, vyliezajú sa do sudu dvoch alebo troch ľudí a začnú hnetať hrozno starostlivo nohami. Skutoční milovníci skrývajú skutočnosť, že sa do vína dostane víno pracujúcich žien, ale toto je v poriadku a dokonale dopĺňa kyticu. Preto by vynálezca manuálneho lisovania odšťavovača z dôstojnej vinohradníckej plochy mohol preniknúť do krku. Je ťažké povedať, či sa najlepšie vína v Európe vyrábajú tradičným spôsobom, ale ľahko vysvetlíme, čo predstavuje manuálna tlač na extrakciu šťavy.
Ručné tlačiarenské odšťavňovače
Predstavte si, že ventil potrubia je robustný, rotujúc kruhovú kľučku z liatinovej lišty pozdĺž osi, pracovníci blokujú prietok vody a potom ju obnovia. Manuálny odšťavovač pracuje podobným spôsobom. Zahŕňa súčiastky:
- Robustné masívne dno.
- Klenutý rám s vertikálnym závitovým otvorom uprostred.
- Cylindrické steny s prerezanými pravidelnými a hustými otvormi.
- Závitová náprava s rukoväťou na jednom konci a piestom na druhej strane.
- Kruhový žľab, ktorý pokrýva steny okolo obvodu, s výtokovou hubicou.
Zvážte poradie práce. Hriadeľ piestu smerom hore stúpa. Zásobník je naplnený surovinami: zeleninou, ovocím, hroznom. .. Teraz pár tvrdých robotníkov odoberie rukoväť, jeden na každej strane, začne chodiť v kruhu a skrutkuje piest rovno dolu do buničiny. Manuálny odšťavovač je extrémne masívny, nemali by ste si myslieť, že opísané akcie sú vtip alebo preháňanie.
Keď buničina stláča, ovocie, zelenina a hrozno začínajú rozdávať šťavu, ktorá preteká dierami v stene a zhromažďuje sa v kruhovom drážke umiestnenom na dne. Je ľahké odhadnúť, že čoskoro produkt začne vylievať z výtoku. Na určenom mieste sa odporúča nahradiť zberný kontajner.
Vyzerá ľahko. V skutočnosti nie je jednoduchosť v tlakovom odšťavovači tohto typu z vyššie uvedených dôvodov:
- Po prvé, nie každý výrobok je mäkký, dizajn musí zostať extrémne trvanlivý.Týka sa to spodnej časti odšťavovača, steny - osobitný rozhovor o nich - a čo je najdôležitejšie: oblúky, nápravy a piesty.
- Dvaja pracovníci, krútenie rukoväte, vytvárajú obrovskú silu, akákoľvek odchýlka ľahko zlomí aj silnú oceľ.Piesok sa musí pohybovať zreteľne vo vnútri valcových stien, ak je jeden z otvorov náhodne zachytený okrajom, dôjde k veľkému ručnému akordeónovému odšťavovaču. Metal jednoducho somnet.
- Špeciálne požiadavky kladú na odolnosť trecích povrchov proti opotrebeniu. Hlavne odkazuje na steny. Kovové kusy sa ľahko dostanú do konečného výrobku, po publicite novín, spoločnosť čelí strate prestížnej značky šťavy alebo vína.
Opísaný odsávač šťavy je určený na polopriemyselné použitie. Zrejmé ťažkosti sa okamžite objavia pred očami skúseného pozorovateľa. V manuálnom odšťavovači je mimoriadne ťažké zabezpečiť výrobok s hygienickým výstupom. Víno, rozdrvené krásami, sa začne dotýkať osobitných podmienok a pitie pracovníkov v detskej šťave sa nevidí.Premýšľanie o chvíľu sa spolieha na podnikateľa, ktorý sa zaviazal robiť šťavu pomocou sily žijúcich ľudí.
Odšťavňovač s vertikálnou skrutkou
Napájanie zachytilo oko. Odšťavovač Mulenexx s vertikálnym skrutkovačom sa stará o výkon pri nominálnej spotrebe 150 wattov. Pre informáciu, mikroprocesory prvej generácie Pentium jedli 75 wattov, nie menej. Tieto zariadenia - tlakové odšťavovače so zvislou skrutkou a nie procesory - sú mimoriadne ekonomické.Budú musieť zaplatiť majiteľovi.Špeciálne vybavené spätným chodom, pretože mrkva je schopná dať zariadenie do nepríjemnej polohy. Skrutku musíte natáčať striedavo v oboch smeroch.
Začíname! Predstavte si valcovú perforáciu, ako v predchádzajúcom popise ručného odšťavovača, ale namiesto piestu sa vertikálny šnek otáča dovnútra a tlačí mäso dolu. Skrutka - os s výrazným, obrovským závitom, ako mlynček na mäso. Jadro je jasne zahustené do stredu, vyrobené z plastu. Ak je motor zastúpený srdcom, gizmo bude rukami odšťavovača. Operátor cez úzke( vo vybraných modeloch a širokom) krku tlačí vnútri zeleniny, ovocia a hrozna. Potom šnek prevezme: nesie výrobok, rozdrví a lisuje na dno a perforovanú stenu.
Oddelenie koláča a džúsu pomáha otáčať vonkajší rám v kruhu. Odzrkadľuje buničinu, ktorá sa vplávala do otvorov a súčasne ju zhromaždila cez dno. Princíp fungovania je ťažké pochopiť, ale vyzerá úžasne. Každú sekundu( s podobnou rýchlosťou sa rám otáča) vzniká vlna z džúsu vo vnútri skrutkovacieho odlučovača šťavy. Užitočný výrobok sa znova filtruje a vypúšťa cez trysku. Všetko ostatné je tlačené dole a von cez trysku dve vo forme polosuchého jedla.
Zvláštny experiment so zástupcami spoločnosti Sigmundstein ukázal, že modelka má nadradenosť nad bežnými rotačnými odšťavovačňami v demonštračnom videom testu dostupnom na YouTube. A účinnosť odšťavovača vo výške a zariadenie je bezpečné, a skrutka sa otáča pomaly, čo znamená, že nápoj nepotrebuje žiadne užitočné látky. Video test
ukazuje, že odšťavovač sa zaoberá zeleninou, ovocím a bobuľami, ktoré obsahujú veľké percento vody. Vo všeobecnosti je Siegmundstein jednotka dobrým paradajkovým odšťavovačom.
Dodáva sa s dvoma mriežkami:
- pre džúsy;
- pre štiepané zemiaky.
Stlačte odšťavovač vodorovnou skrutkou
Odšťavovač s vodorovnou skrutkou sa podobá na mlynček na mäso. Na väčšine týchto jednotiek je možné získať mleté mäso, dokonca aj domácu klobásu. Takýto "mlynček na mäso" premieňa buničinu na ovocnú kašu, ktorú masu tlačiaca zozadu stlačí proti mriežke. V dôsledku toho sa džús cez trysku naleje dole, buničina vychádza pred lisovacím odšťavovačom, pripomínajúcim zariadenie na príjem mletého mäsa.
Press Odšťavovač Angel je určený pre surové potravinárky, aby si mohli vychutnať šťavy a zeleninové pyré.S lesklým puzdrom z nehrdzavejúcej ocele zariadenie vyzerá skvele. Bolo možné vidieť biely plastový lisovací skrutkovací odšťavovač, v ktorom boli mrkva stlačené.Zariadenie zmení oranžovo a navždy. S tlačovým odšťavovačom sa anjel incidentu nestane, oceľ neabsorbuje prírodné farbivo z mrkvy alebo repy.
Skrutka nie je vôbec plastová neškodná guľôčková tyč, podobne ako modely vertikálneho typu. Tu sa zaoberáme trvanlivou nástrojovou oceľou, ktorá je pripravená preniknúť na kusy. Odborníci tvrdia, že lisové odšťavovače vodorovný typ úspornejšie rotačné( odstredivé).Je to logické, ak si spomeniete poradie cien. Oveľa lepšie drahé dvojzávitové odšťavovače!
Dvojskrutkové lisovacie odšťavovače
Špeciálne uložené príbehy o zariadeniach boli naposledy vyvinuté dvojsývkové lisovacie odšťavovače, berúc do úvahy skúsenosti iných konštrukcií.Pomocou takéhoto zariadenia bude možné získať šťavu a vytlačiť olej zo semien.
Proces je založený na algoritme, ktorý je podstatne odlišný od algoritmu, ktorý je popísaný vyššie. Iné lisovacie odšťavovače sa pokúšajú rozdrviť mäso na steny a spodnú časť nádob, dvojité skrutkové modely triedia zdroj medzi dva oceľové skrutky. Schopný brúsiť kameň.Okrem toho sú okuliare na zber šťavy dodávané s magnetmi na spodnej strane, aby sa zbierali oddelené kusy nástrojovej ocele. Pri šnekoch sa to stane zriedka, ale pre bezpečnosť spotrebiteľov výrobca predpokladá možnosť vzhľadu kovových triesok.
Dnes opísaný typ zariadení je populárny vo fytobaroch a má prednosť pri zachovávaní prospešných vlastností džúsov a pyré.
