Tajomstvo výberu sklokeramickej varnej dosky

Sklenená keramika je jedným z najpopulárnejších materiálov v moderných domácich spotrebičoch, dnes je široko používaná pri výrobe kuchynských spotrebičov. Budeme hovoriť o tom, aké sú sklo-keramické varné dosky, zoznam ich hlavné funkcie a tipy, ako vybrať najlepšiu možnosť pre vašu kuchyňu.

Výhody a nevýhody sklokeramickej varnej dosky

pred voľbou sklokeramická doska, poraďte sa so svojimi výhodami aouts.

Výhody:

1. Nízka zotrvačnosť.Povrch sa ohrieva rýchlo a pomaly sa ochladzuje, táto vlastnosť umožňuje výrazne šetriť elektrickú energiu( pre elektrické sporáky).
2. Spektrálny vzhľad. Keramické dosky vyzerajú štýlovo, moderne a ľahko zapadajú do kuchynského interiéru rôznych štýlov.
3. Nízka tepelná vodivosť.Keramika sa zahrieva, nie horizontálne, ale vertikálne, čo lepšie chráni proti možnosti popálenia na okraji dosky.
instagram viewer
4. Rýchle varenie. Energia sa spotrebuje len na vykurovanie riadu a nie na celú plochu.
5. Vysoká pevnosť.Keramika dokáže odolať vnímateľným zaťaženiam, zodpovedajúcim klesajúcim panvinám s hmotnosťou 2 kilogramy od výšky pol metra. Nevkladajte sporák do riadu s celkovou hmotnosťou väčšou ako 15 kg na celú plochu alebo 5 kg na horák.

Nevýhody:

1. Sklokeramická varná doska je citlivá na bodové body. Pád kovového čepele alebo noža môže napríklad spôsobiť roztrhnutie a praskanie.
2. hladké sklo-keramický povlak spomaľuje žiadne rozliatiu, a rozprestiera sa na doske, a doska stola, v ktorej je vložený.Ak chcete túto chybu odstrániť, je lepšie priložiť panel do rámčeka.
3. Pri sklársko-keramických sporákoch je potrebné urobiť špeciálne jedlá s úplne plochým dnom. Hliníkové alebo medené misky môžu zanechať stopy a škrabance. Najvhodnejšia nerezová oceľ s hrubým dnom. Než dáte hrniec alebo panvicu na sporák, presvedčte sa, že nie je deň, úľava alebo štiepané lak akékoľvek nezrovnalosti, ktoré znižujú účinnosť kúrenia a tiež môže dôjsť k poškodeniu keramiky. Keramika
4. citlivé na zmeny teploty, takže nemôžu byť uvedené na horúce horáku studených jedál, že môže dôjsť k poškodeniu materiálu s časom. Z rovnakého dôvodu je nebezpečné rozliať studenú kvapalinu na horúci horák.
5. Vysoké náklady na nákup a opravy v porovnaní s tradičnými elektrickými a plynovými varnými doskami.

Variety sklokeramickej varnej dosky

Sklokeramické varné dosky sú rozdelené na závislé a nezávislé.Závislosť je kombinovaná s rúrou - jedná sa o klasickú verziu sporákov. Mnoho ľudí dáva prednosť, aby sa nezávislej komisie: významne šetrí miesto v kuchyni a umožní vám vybrať si rúru rack a vložený povrch od rôznych výrobcov, ale táto možnosť bude stáť viac.

Výber plynovej alebo elektrickej varnej dosky bude závisieť od dostupnosti plynu v dome. Plyn je rozdelený na "plyn na sklo", kde sú horáky umiestnené nad povrchom varenia a "plyn pod sklom" - horáky sú uzavreté pracovným povrchom. Druhá možnosť je lepšia, vyhráva ako bezpečne, tak vo vzhľade. Plynová keramická varná doska spája všetky obvyklé vlastnosti plynového sporáka a moderné prvky, štýlový dizajn a praktickú starostlivosť.Medzi elektrický sú nasledovné druhy:

• štandardné - elektrické cievky,
• hi-svetlo - s výhrevným pásky zo zliatiny prvkov so zvýšenou odolnosťou,
• halogénu - s prstencovým halogén,
• indukčné - z indukčnej cievky ako vykurovací prvok.

Iba halogénové a indukčné panely môžu vytvárať konkurenciu medzi plynovými panvami pre rýchlosť ohrevu medzi elektrickými, ostatné sú irelevantné, nemali by byť brané.

Z hľadiska tvaru a veľkosti medzi zabudovanými varnými doskami - obrovskou rozmanitosťou sa oči rozchádzajú: kto si vybrať.Môžu to byť klasické štvorce alebo obdĺžniky, predĺžené v línii, rovnako ako vo forme polygónov, zaoblené ako bumerang, uhlové pre zapustenie do rohu kuchyne. Počet horákov môže byť tiež odlišný, rovnako ako ich tvar( guľatý, oválny, s expanznými zónami alebo bez nich).Rozhodnutie o zabudovaní vstavaných spotrebičov je určené len rozmermi a vlastnosťami vašej kuchyne.

Design tiež ponúka širokú škálu možností.Sklokeramický panel môže byť čierny, biely, farebný alebo dokonca vzorovaný.Špina a čipy sú čitateľnejšie na čiernom a bielom pozadí, ale kreatívne dizajnové možnosti sú drahšie, povrch, ktorý si vyberiete, závisí od vášho vkusu a rozpočtu.

Ovládací panel môže byť elektromechanický( pomocou gombíkov) alebo sa dotknete. Je lepšie vybrať dotyk: je ľahšie sa udržiavať, zaberá menej priestoru v porovnaní s celým pracovným povrchom, ľahšie sa umyje. Moderné modely sú často vybavené interaktívnym farebným displejom, ktorý zobrazuje podrobné informácie o každom horáku.

Užitočné funkcie

Pri výbere sklokeramickej varnej dosky venujte pozornosť jej funkciám, je správne vybrať model iba s funkciami, ktoré potrebujete, a neplatiť pre zbytočné "zvončeky a píšťalky".

• "Stop" - umožňuje vypnúť zariadenie na chvíľu( napríklad ak sa potrebujete dostať z dosky).
• "Automatické varenie" - maximalizuje výkon, aby sa znížila rýchlosť ohrevu, a potom sa výkon znížil na prevádzkové hodnoty, čo zabraňuje varu.
• Indikácia zostatkového tepla - zobrazí stupeň chladenia na bezpečnú hodnotu.
• Elektrický zámok dotykového panelu alebo odnímateľné mechanické ovládacie gombíky sú dôležité, ak sú v dome malé deti alebo zvieratá, ktoré môžu náhodne zapnúť kachle.
• Určenie prítomnosti riadu - chráni sklokeramický panel pred voľnobežnou prevádzkou bez riadu alebo s prázdnou panvicou( určuje sa jej hmotnosť).Časovač
• - umožňuje nastaviť požadovaný čas varenia: po uplynutí tohto času vás panel informuje o pripravenosti riadu a automaticky sa vypne.
• "Nahrávanie do pamäte" - panel pamätá režimy varenia rôznych jedál.
• Dodatočné vykurovacie pásmo - na varenie v širokom alebo nadrozmernom nádobe, napríklad v kačke.
• Regulácia plynu pre plynový varný panel automaticky vypne plyn do horáka, ak plameň zhasne a teplota klesne pod určitú hodnotu.
• Podobná funkcia pre elektrický sporák - "Ovládanie porúch" - automatické vypnutie v prípade vnikania kvapaliny do ústredne alebo detekcia ďalších porúch v prevádzke prístroja.
• Rozmrazovanie, rýchle zahriatie, udržiavanie tepla - tieto funkcie rozširujú možnosti sporáka.

Starostlivosť o sklokeramickú varnú dosku

Sklokeramická varná doska potrebuje starostlivú starostlivosť.Je lepšie brať len špeciálne čistiace prostriedky( aj keď sú drahšie ako univerzálne chemikálie pre domácnosť) a mäkké škrabky, ktoré sú zvyčajne zahrnuté v súprave. Nikdy nepoužívajte na sklokeramickom materiáli tvrdú kovovú vlnu alebo handry so sušenými strúčkami.Čistiaci prostriedok po aplikácii nie je umytý a otretý čistou handrou. Silikónové zložky chránia sklenenú keramiku pred mikrotvrdinami a nečistotami. Elektrická alebo plynová varná doska vyrobená zo sklokeramiky je oveľa jednoduchšia a ľahšie sa čistiaca než smaltovaný povrch: stačí si spomenúť, koľko úsilia je potrebné na vyčistenie spáleného jedla na základni palacinky.

Ak náhodou vyliate cukrový sirup, musí sa ihneď odstrániť, inak sa môže odstrániť po tuhnutí, len odštepovaním vrchnej vrstvy zo sklokeramickej hmoty. Ak chcete ochrániť keramiku pred poškodením a predĺžiť jej životnosť, stojí za to prijať špeciálne filmy a gély. Ak budete postupovať podľa týchto tipov a správne sa staráte o kuchynského asistenta, bude vám slúžiť mnoho rokov.

Ceny na sklenených keramických varných doskách

Náklady priamo závisia od prestíže jeho značky, rozmanitosti charakteristík, novosti, exkluzivity dizajnu. Ak chcete vziať jednoduchý model známej značky alebo ostrý analóg neznámeho výrobcu, je to nejasný bod, je lepšie požiadať o spätnú väzbu. Pre každú chuť a peňaženku je veľa na výber.