Všetky multicookery sú dobré so sadou programov: stewing, pečenie, kaša. Algoritmy nie sú propagované výrobcami, ale techniky sú štandardizované a jednoznačne známe vývojárom. Bežný spotrebiteľ nemá prístup k týmto informáciám a nemá podozrenie, že pri uhasení sa napríklad teplota v miske multicookeru udržuje mierne nad 100 ° C.Na čo sa pozrieť pri výbere takejto techniky: o počte pracovných programov alebo nákladoch? Je dôležité pochopiť, že program skrýva teplotu a čas varenia. Aký je rozdiel?
Ako multikookerové programy
Multicooker s podobným názvom sú rovnaké.Rozumieme, ako je zariadenie usporiadané, kvôli tomu, čo funguje. Pomalý sporák vyzerá ako starý sovietsky tlakový hrniec, ale bez dlhej rukoväte. Niektoré zariadenia sú vybavené výstužnými prvkami a schopnosťou uzatvárať obtokový ventil na veku. Ukázalo sa zariadenie, ktoré môže byť multi-sporák a tlakový hrniec.
Vnútri veka je umiestnená miska s nelepivým povlakom. Nádoba je inštalovaná na širokom prstenci s vykurovacím článkom umiestneným pod ňou - výkonovou časťou multicookeru. V strede výstrihu krúžku je tlačidlo s pružinou. Toto je umiestnenie snímačov teploty. Mechanizmus nezabraňuje začleneniu multicookeru bez misy, dávajte pozor!
Špirála je chránená tepelnou poistkou, ktorá sa okamžite spáli, keď je zapnuté prázdne zariadenie. Na druhej strane teplo vykurovacieho telesa nie je vnímané tlačidlom, kde je senzor priamo umiestnený, takže je potrebné navštíviť servisné stredisko.
Výkonová časť elektronického obvodu multicooker je skrytá v spodnej časti pod krúžkom. Ak ste náhodou vyliali vodu dovnútra bez inštalovanej misy, môže dôjsť k úrazu elektrickým prúdom. Multicookery nemajú správne uzemnenie, čím vytvárajú hrozbu pre život. V spodnej časti je transformátor, kde je pre programátora generované napätie. Samotná špirála je napájaná relé 230 V cez signálne riadené relé. Vďaka čítaniu dvoch snímačov( na hlavnom tlačidle vo vnútri krúžku a pod krytom) sa generuje riadiace napätie pre vykurovací prvok s viacerými varnými doskami.
Už bolo diskutované, že programy modelov a značiek sa nelíšia. Technické vlastnosti multicookerov sú rovnaké, rozdiel je v metódach poskytovania. Napríklad, ak je vykurovací prvok rôzneho výkonu, relé funguje inak.Žiadna zásadná zmena sa nestane. Toto je zariadenie. Pamäť multicookeru obsahuje programy s pokynmi:
- Temperatures.
- Časové intervaly.
Niekedy dva parametre nastaví šéfkuchár: v režime Multi-cook alebo Heated. V druhom prípade je nastavený iba čas. Teplota sa udáva pre dva snímače. Toto je princíp pôsobenia multicookerov: zachovanie správnej teploty na dvoch miestach. Elektronická doska má často jedno tlačidlo na jeden program. Jednoduchá sada mikrospínačov nastaví požadovaný režim. Elektronické počítadlo. Nie všetky multicookery fungujú týmto spôsobom. Vypustite tie, ktoré v režime pohánky úplne odparujú vlhkosť.Ukazuje sa plnohodnotná kaša, nie vodnatá látka. To vyžaduje minimálnu inteligenciu v zariadení a schopnosť merať tlak. Tieto typy multicookerov sú zriedkavé.
Niekoľko slov o veku. Zatvára sa na západku a drží( ak nie ostré trhanie na stranu) hmotnosť multicooker s jedlom. Prebytočná vlhkosť a para unikajú cez ventil v hornej časti a obsahujú potraviny pod tlakom nad atmosférou. V dôsledku toho je jedlo varené v pomalom sporáku rýchlejšie ako v hliníkovej panve umiestnenej na plyne, dokonca aj s vekom. Dodatočným bonusom na rýchlosť je zabezpečenie vystuženia krytu zámkom a schopnosť uzatvoriť ventil. Vo vnútri multicookeru sa vytvára veľký tlak a výrobky sa začínajú pripravovať oveľa rýchlejšie. Vyžaduje menej energie, pretože teplo nie je odvádzané parou.
Tepelná strata je menšia a cez stenu multicookeru. Ako viete, úniky sú úmerné teplotnému rozdielu medzi miskou a miestnosťou. Akonáhle sa jedlo v tlakovom sporáku s viacerými sporákmi varí rýchlejšie, náklady na elektrickú energiu na vykurovanie priestoru sa znížia v pomere k rýchlosti uvedenia receptúry na štandard. Tieto odrody multicookerov sú dobré, ale starostlivo sledujte prítomnosť všetkých stupňov bezpečnosti: uzamykací zámok
- s tlakom v miske je oveľa vyšší ako atmosférický;Zabezpečenie obtoku ventilu
- proti prerušeniu multicookeru;
- núdzové odblokovanie v prípade poruchy.
Ako otvoriť multi-sporák-tlakový hrniec na konci varenia?Čo robiť s vnútorným tlakom? Po ukončení receptu sa ventil automaticky odblokuje, prúdi vzduch. Prístroj je k dispozícii na otvorenie. Pri nákupe pozorne sledujte popis zariadenia, pretože máte presvedčivú ochranu.
Vo vnútri multicookeru( video)
Prečo nejdeš po abundancii programov
Ak pizza nie je hlavným predmetom dennej tabuľky, program pre multicooker pre rovnaké meno nebude potrebný.K dispozícii sú knihy pre recepty s viacerými súpravami s hlavnými programami. Tu je príklad uvedený v tlačenej publikácii Orlova E. A.:
- Umývajte a nakrájajte dve zemiaky a mrkvu. Nakrájajte cibuľovú hlavu a smažte v miske multicooker v olivovom oleji. Odporúčame používať režim pečenia vo viacerých variáciách. V smažte nalejte liter zeleninového vývaru. Sezónna polievka so zemiakmi, mrkvou, sušenými koreňmi petržlenu. Soľ sa pridáva podľa chuti, zložky sa zhášajú po dobu jednej hodiny( režim multicooker Quenching).Kúrenie je voliteľné.
- Tri zemiaky a dve mrkvy sú nakrájané na pásy, cibuľová hlava je nakrájaná na polkruhy. Polovice banda petržlenu je rozdrvená.Libra teľacieho cesta s cibuľou v režime multicooker Pečenie v masle. Po vyprážaní nalejte dva litre vody. Pridajte zemiaky, mrkvu, lavrushku, korenie soľ.Pripravte sa v režime zhášania hodinu. Pridá sa 150 gramov zmrzliny zo zeleného hrachu, ktoré sa uchováva v multicookerovom režime. Pri servírovaní na stôl je polievka naplnená petržlenovou vňaťou.
Nie je tam žiadny režim polievky, ale dostanete dve potraviny súvisiace s touto kategóriou. Používajú sa najjednoduchšie funkcie multicookerov a jedlá sú vynikajúce. Pred zakúpením si nájdite knihu receptov a všimnite si, čo má domácnosť rád. Nepreplatajte za nepotrebné možnosti. Použite premýšľavý prístup a budete môcť kúpiť zariadenie za prijateľnú cenu.
Teflon vychádza z módy kvôli svojej krehkosti, to platí aj pre misky s multicookermi. Vyberte si keramický náter a ak máte finančnú príležitosť - mramor. Polymérna základňa v oboch prípadoch. Existuje veľa možností, konzultant popíše rozdiely a výhody. Rozmery multivarkov závisia od objemu misy, zvolenej na základe počtu spotrebiteľov v dome. Predpokladá sa, že jeden liter je potrebný na osobu, ak nebudete variť polievky.
Parametre multicookeru závisia od veľkosti. Samozrejme, ak dovolíte luxus varenia pohánky na 35 minút, keď je súťažiaci pripravený za 25 minút, dopyt sa nevyhnutne zníži. Bez ohľadu na silu multicookeru to závisí od veľkosti a túžby výrobcu prekonať súťaž.Little - urobte rýchly model. Kde kúpiť multicooker? Odporúčame začať nie z oficiálnych stránok špičkových modelov Redmond, ale z trhu Yandex. Skontrolujte cenu a vyberte príslušnú možnosť.Redmond konkurenti majú nižšie ceny. Diferenciácia je spôsobená balíkom, ktorý nie je vždy potrebný.Napríklad ženy v domácnosti hovoria, že tesniace krúžky na dverách multicooker zdvihnú vôňu, takže rôzne typy riadu sú pripravené pomocou ich krúžku.
Vyriešené typy multicookerov. Hlavná vec, na ktorú by sa mala venovať pozornosť, je bezpečnosť a materiál misy. Zvyšok nie je tak kritický a má menšiu špecifičnosť.Niekto má rád ovládanie pomocou tlačidiel, niekto uprednostňuje ovládanie dotykov, napriek varovaniam o možných ťažkostiach pri výpadkoch napájania. Poteší prítomnosť lahodných jedál na výjazde pri použití ktoréhokoľvek z modelov multicookerov.
