Existujú zručné ruky, pozoruhodná trpezlivosť?Potom je voľba výrobcu jogurtu zbytočná.Program jogurtu udržiava teplotu vnútri misy o 40 ° C počas obdobia rozmnožovania baktérií v pôvodnom mlieku. Zvláštny recept sa líši v čase. Jedným tlačidlom sa program Jogurt, druhý na časovač vytočí správny čas. Výrobok bude vykonaný správne, včas!
Ako variť jogurt v multicooker
Varenie jogurtu je jednoduché.Recept je napísaný na kvasu( alebo pripojený).Ukladanie je problém. Uložte obtiažne hotové jogurt, zriedené sourdough. Výrobok začne chutiť horkú, hnilobu a následne nepríjemné účinky. Kvety môžu byť propagované.Pravidlá sú napísané na balíkoch. Pripravený jogurt sa získa 4 krát viac. Hlavnou vecou nie je to preháňať.Technológovia, farmakológovia lepšie ako obyčajní smrteľníci sú si vedomí, ako robiť jogurt.
Je lepšie, aby sa sourdough v lekárni, je známe, že predávajú Prostokvashino, ďalšie domáce, dovážané značky( Danone).Kvety nie vždy vyzerajú ako prášok( bakteriálne spóry, excipient), ktoré sa musia opatrne zriediť v mlieku. V lekárni je liek distribuovaný v skúmavkách z dôvodu. Nalejte trochu teplého mlieka, zatvorte, potriasajte. Ukázalo sa, že je to riešenie s baktériami, ktoré sa ľahko dávkujú na správny počet plechoviek. Niektorí ľudia komplikujú tento proces: vezmú majonézovú nádobu mlieka a nalejú do kadičky. Ukázalo sa, že viac napätia.
Banky sú umiestnené do tepla na 7 hodín. Pohodlné podmienky sa vytvárajú v multi sporákoch s funkciou výrobcu jogurtov. Jogurt nemá rád svetlo. Nápoj je udržiavaný v uzavretom stave v chladničke, aby nedošlo k narušeniu anaeróbnych baktérií v ovzduší.Sourdough otvorené.Je vhodné na pár dní, skontrolovať na obale, fóre. Program
Jogurt nie je jediný spôsob, ako získať lahodný dezert. Pripravený jogurt je ochucený vanilkovým práškom, ovocnými kúskami, bobuľami a inými dobrotami. Danon sa podarí zabaliť obilie.
Nie sú potrebné špeciálne funkcie s viacnásobným prehrávaním. Pozorujúce hostesky si všimli: funkcia vykurovania vo väčšine spotrebičov zodpovedá nastavenej teplote. To znamená, že nie je potrebné platiť za špeciálnu funkciu. Samozrejme, musíte sledovať misku. Nevystavujte teplotu vyššiu ako 45 stupňov Celzia, u polovice hodiny uvoľnite všetky baktérie, dokonca aj užitočné.Proces sa nazýva pasterizácia.
V mnohých modeloch je čas nastavený ako časovač.Aký je rozdiel medzi výrobcom jogurtov a pomalým sporákom: výrobca jogurtov
- nevie, ako variť;
- v výrobcovi jogurtu s konštantnou nízkou teplotou;
- namiesto misky s priehľadným vekom pre plechovky;Spotreba energie výrobcu jogurtov
- sa pohybuje v rozmedzí 40 wattov.
Zariadenie je jednostranné a pohodlné.Ak sa jedlo varenie v pomalom sporáku, zariadenie by ste nemali prísť dlhší čas. Ak ráno chcete ovsené vločky, je lepšie variť na časovom spínači a vylievať prísady deň dopredu. Ale tam je jogurt, odišiel cez noc.
Náklady na výrobcov jogurtov sú nízke. Malé náklady 800 rubľov, cenovka zriedka prekračuje 2000 rubľov. Pre tieto peniaze je ťažké prijať pomalý sporák so samostatnou funkciou jogurt. Redmond RMC-M10 stojí okolo 2300 rubľov. Dostávame plnohodnotné zariadenie, ktoré dokáže udržať teplo a variť jedlo.
Môže pripraviť jogurt a majiteľov drahých zariadení.Funkciu používame pružnejšiu ako vykurovanie. Nastavili sme čas, teplotu. To zaručuje dodržiavanie receptúry. Vyrábajú multicookery, pre ktoré šéfkuchár pripravuje programy. Majitelia zariadení môžu vyskúšať, ak majú radi domácu kuchyňu, potom v prípade potreby kúpiť samostatný výrobca jogurtov. Existuje veľa možností.
Multicooker s výrobcom jogurtov
Aké možnosti sú dôležité pre výrobu jogurtu? Redmond vydal novinku. Dobrý pomalý sporák, ale funkcia je zaznamenaná - neschopnosť nastaviť teplotu. Režim vykurovania sa automaticky zapne po ukončení programu. Takýto multi-sporák nie je vhodný na výrobu jogurtu.
Ako si vziať kryt misy? Pre jogurt to nezáleží, pokúste sa vyhnúť len striebro. Ak vyhoďte starý multicooker, nechajte misku, je to užitočné - variť jogurt. Banky sú pevné, teflonové alebo keramické.Vlastníci Nanodiamond náteru sa nemajú nič strach. Pevný prvok ľahko rozrezáva sklo. Diamantový náter tvrdý.Mramor nie je ďaleko za sebou.
Nezáleží na tom, ako sa jogurto vyrába prístroj. Na udržanie požadovanej teploty trvá 20 až 40 wattov. Mechanické alebo dotykové ovládacie typy sú vhodné.Dotykové ovládanie nemá rád napätie. Pripojte domáce sporák s funkciou výrobcu jogurtu cez ochranu proti prepätiu."Rat" pre počítač sa zmestí.Ak dôjde k prerušeniu napájania, proces bude narušený.Myšlienkou je zapnúť zariadenie cez UPS.Jogurt potrebuje 8 hodín stability, s výkonom do 40 W nepoškodí bežný zdroj neprerušiteľného napájania.
Pokúste sa zistiť v obchode, či je možné nastaviť čas vykurovania. Program sa zapne po ukončení cyklu pečenia a automaticky sa vypne. Potom zariadenie nie je vhodné na získanie chutného nápoja. Prípustné je varenie jogurtu v chlebe, ak je možné predĺžiť režim zabezpečenia cesta na cesto po dobu 8 hodín a veslo by malo byť zastavené.Pomalý sporák, ktorý môže položiť cesto, môže robiť jogurt v tejto možnosti. Trvá 8 hodín( 6 - 9) pri stabilnej teplote 38-40 ° С.
Obrázky sú uvedené pre orientáciu. Presný recept je uvedený v recenzii o kefíre, jogurte, kyslej smotane, ryaženke, iných mliečnych výrobkoch v pomalom sporáku a podobných zariadeniach.
Hlavná vec je udržiavať konštantné podmienky na 8 hodín. Zakryte nepracovné zariadenie s vankúšom( v priebehu prevádzky je zakázané používať), umiestnite ho na teplé miesto, aby sa ochladil pomalšie. Hotový výrobok je udržiavaný tesne uzavretý pri pozitívnej teplote 3 - 4 ºC.
Jogurt je ťažké variť bez spotrebičov. Požadovaná teplota sa udržiava niekoľko hodín, inak sa procesný cyklus preruší.Podmienky reprodukcie baktérií budú porušené, produkt sa zhorší.Najjednoduchšie sú aktívne v teplotnom rozmedzí 5-45 stupňov. Nad 60 zomrie.
