Počul, v niektorých obchodoch sa predajcovia snažia nájsť 10 rozdielov medzi pomalým sporákom a pomalým sporákom-tlakový hrniec, nie je divu. Mladí ľudia sú nútení odpovedať na otázky po celý deň, obchodníci nemajú čas naučiť sa materiál. Niektoré bizóny vo vlakoch, metro - malý zmysel. Pomôžeme chlapcom a dievčatám, ukážeme vám, ako vybrať pomalý sporák, variť, hľadať rozdiely zariadení.
Nájdite 10 rozdielov medzi pomalým sporákom a tlakovým hrncom
Vezmite býka do rohov!
- Konštrukcia multicookeru je neistá, víko sa neotvorí pôsobením tlaku pár, prepadový ventil je zabudovaný na krvácanie, tlakový hrniec je upravený tak, aby sa úplne otvoril na požiadanie koky.
- Tlakový hrniec sa dá ľahko rozoznať, keď vidíte silnú sponu pokrývajúcu veko, čo spôsobuje, že spotrebič vyzerá ako konvekčná rúra s neprístupnou miskou. Držte konštrukciu vo vnútri pary a vybehujte von. Konštrukcia je skrytá vo vnútri, ukáže sa len konvexné alebo ploché, ale silné krytie.
- Multicooker rýchlo varí pred panvami, nikdy sa neporovnáva s tlakovým sporákom, pri ktorom sa voda dostáva do výrobku pod vysokým tlakom. Typická doba varenia mäsa je 20 minút.
- Vytvorením zvýšeného tlaku sa tlakový hrniec ohreje rýchlejšie. Pamätáte si výsledok fyzikov, získaný izochorickým procesom? Podľa zákonov termodynamiky sa teplota zvyšuje, účinok sa zdvojnásobuje. Ak je tlakový hrniec niekedy uvoľnený prepadovým ventilom v multi-sporáku, v tlakovom hrnci získame synergický efekt, ktorý dramaticky zvyšuje rýchlosť varenia.
- Proces je približne izochorický( fyzici vynašiel iný chytrý termín pre prípad paralelného nárastu teploty a tlaku - adiabatický).Vyhrievacie teleso odložíme, nárast tlaku zvyšuje súčasne teplotu( pamätajte si na čerpadlo bicykla).Neexistuje žiadna strata cez obtokový ventil, musí sa vynaložiť menej energie, čím sa dosiahne požadovaná hodnota teploty, čím sa šetrí elektrina.
- Z predchádzajúceho odseku je možné povedať, že multicooker poskytuje menej efektivity.
- Para sa pri zahrievaní stratí cez obtokový ventil, čo znamená, že pri varení v tlakovom hrnci pridáme menej vody, nádoba zostane šťavnatá.
- Funkcia tlakového hrnca ide ruka v ruke s multi-sporákom, nie opačným smerom! Kombinácia prvej triedy zariadení.Súčasne sú multicookery zbavené dodatočných ozdôb, úplne typického typu kuchynských spotrebičov, často sa stretneme s pohľadom okolo skladov.
- Podľa predchádzajúceho výroku poznamenávame, že tlakový hrniec môže nahradiť multicooker, ten je súčasťou dizajnu, a nie naopak!
- Náklady na tlakový hrniec budú vyššie ako podobný multicooker, kupujeme kombinované spotrebiče.Ďalšie funkcie nemôžu stáť menej ako pôvodné zariadenie, bez toho, aby mal lekár podiel na výhodách.
Mohol by pokračovať ďalej, prípad multicookeru sa nelíši v tesnosti. Ale mladí krásni konzultanti, konzultanti informácií budú stačiť nestratiť tvár s kupujúcim. Stáva sa možnosť organizovať vzrušujúce firemné hry v reštaurácii "Kto bude pomenovať viac rozdielov".Nechajte poraziť tancovať na stole a pobaviť najbližšiu firemnú párty. Prispieť k rastu inteligencie v extrémnych podmienkach.
Bočný ventil domáceho multi-sporák-tlakový hrniec je k dispozícii, je ľahšie preniesť do zatvoreného stavu. Zníži čas varenia. V opačnom prípade sa získa obyčajný multicooker. Pri dokončení varenia sa nadbytočným tlakom uvoľní obtokový ventil. V opačnom prípade získame pravdepodobnosť, že dostaneme viečko na hlavu. Opatrne otvorte obtokový ventil - pary môžu spáliť.Krátka doba varenia umožní výrobkom zachovať chuť, živiny. V druhom prípade ide najmä o tuk, ktorý je prchavý.Ryba sa varí 10 minút, mäso sa rýchlo dostane do stavu.
Vnútri veka je tesnenie na tlakovom hrnci - multicooker. Absorbuje pachy, chuť, gumové pigmenty v dôsledku zvýšeného tlaku. Nie je dobré, mali by ste starostlivo prezrieť zariadenie a prečítať si recenzie o kúpe.
Vylučujúce domáce multi-varné tlakové hrnce
Nevýhody tlakových sporákov s viacerými sporákmi sú málo. Schopnosť pracovať s jedným jedlom. Varenie ryže, po preskúmaní troch možností:
- Okamžite jesť.
- Premiestnite do iného kontajnera.
- Počkajte, až vybehne ryža.
Dráždi tých, ktorí chcú zahriať iné potraviny. Budeme musieť položiť do misy, potom umyť misku. Práca sa pridá do žíznenia po jedle.
Kritériá pre výber domáceho sporáka-tlakový hrniec
V tlakovom hrnci budú výrobky horieť menej ako v pomalom sporáku. Misa je vyrobená podobnou technológiou. Dnes je populárny keramický nelepivý náter, naopak Teflon vychádza z módy. Ak chcete vybrať dobrý tlakový hrniec, skúste nájsť podstatu prezentovaných programov. Dostali sa do recenzií, dotýkali sa procesu varenia, kompletný sporák je dodávaný s kuchárskou knihou. Odporúčame, aby ste najskôr postupovali podľa vyspelých techník.
Profesionálni kuchári môžu mať záujem o dve možnosti, ktoré sú podľa nášho názoru úzko spojené, nie vždy idú vedľa seba:
- Šéfkuchár( multi cook) vám umožní nastaviť teplotu na 5 alebo 1 ° C, čas varenia. Je užitočné pri kreatívnom vyhľadávaní.Príprava hrachového pretlaku v tlakovom sporáku s viacerými sporákmi. Nie je to triviálna úloha, ako sa zdá na prvý pohľad. Musíme použiť programy Rice, Stewing, potom pridať 40 - 60 minút času, nastavenie misky.Šéfkuchár vám umožní nastaviť potrebné parametre, starostlivo sledovať varenie, keď je recept na multi-sporák-tlakový hrniec ladený, budete potrebovať ďalšiu užitočnú funkciu.
- Pamäť receptov je často zahrnutá v drahých modeloch tlakových hrncov. Akonáhle sa objaví, riešenie je použiteľné po stlačení tlačidla. Venujte pozornosť pri výbere tlakového hrnce - multicooker. Už nemusíte vystavovať Rice, Quenching, uchýliť sa k pískaniu prístroja, pridať 40 - 60 minút času. Teraz sme vložili do pamäti know-how, ktorý sme našli, používame ho bez obáv. Poďme do práce, multi-sporák-tlakový hrniec bude variť pečené pyré sám. Inak by sa takýto trik jednoducho nepodarilo. Mimochodom, konvekčná rúra nie je schopná nahradiť multi-sporák-tlakový sporák. Potraviny musia byť otočené, program je nejasný - musíte vizuálne sledovať.
Vymenúvajte praktické aspekty, otázky a la počet programov, hodnoty výkonov sú porazené, tréning ukazuje: primitívny multi-sporák-tlakový sporák ohrieva, kuchári.
Ďalšou vecou je príprava jogurtu, pečenie chleba. Ak chcete oddeliť cesto, musíte dodržiavať špeciálne podmienky, ktoré štandardný sporák s viacerými sporákmi nebude vytiahnuť.Obsahuje špeciálne nástroje. Typický chlieb vám umožní robiť štyri chleby naraz( a viac).Milovníček jogurtov sa usadil doma, venujte pozornosť chvíliam, ak sa vyskytne otázka, ako si vybrať sporák s viacerými sporákmi.
Na napaľovanie rozrušujte vzrušenie. Tlakový varič Redmond je dodávaný s možnosťou, je nepravdepodobné, že bude chýbať.Chcel som si všimnúť nasledovné.Lacný multi-sporák-tlakový hrniec sa dodáva len s tepelnou relé alebo iným teplotným snímačom, ktorý slúži na správne udržiavanie režimu. Nie sú určené na ochranu zariadenia pred zapnutím prázdnou nádržou, pri ktorej dôjde k rýchlemu prehriatiu. V lacných multi-sporáky s tlakovými sporákmi vytečie termálna poistka a je potrebné ich vymeniť za svoje peniaze.
Na predaj vidíme Redmond multicookers-tlakové hrnce( napríklad RMC-PM4507), zbavený ich programov, ako také.Namiesto toho sa vytvorí časové pero s nápismi s názvami riadu s príslušným trvaním varenia. Tlakový varič RMC-PM4507 s viacnásobným sporákom pripomína konvekčnú rúru, zlepší sa presnosť režimov. Model je určený pre profesionálov: je ťažké s ním pripraviť komplikovaný recept. Jednoduchý multicooker-tlakový hrniec RMC-PM4507 sa hodí.Na varenie je potrebné položiť prísady, nastaviť časovač.
Prirodzene, v maximálnej hodnote 90 minút sa nehovorí o varení chleba, jogurtu vo vysokotlakovom sporáku, tlakovom hrnci RMC-PM4507.V obchode si vezmeme model, platia 2000 rublov, najlacnejšie zariadenie medzi existujúcimi. To je hlavná výhoda tlakových hrncov multi-sporák RMC-PM4507.V malom množstve zoberte zariadenie ako zvedavé.
Čitatelia vedia, ako si vybrať správny sporák a tlakový hrniec. Zostáva skúmať lahodné recepty, začať varenie. Trojitá úloha: musíte urobiť kašu, kuracie mäso. Multivarka jedna. Bude pilaf najlepšie riešenie, alebo čitatelia navrhnú iný neštandardný pohyb. .. Odhlásiť sa do komentárov.
