Indukčná varná doska je najlepším asistentom moderného kulinárskeho špecialistu, ktorý zakladá princíp pôsobenia na otvorenie pripojenia elektrického prúdu a magnetického indukčného systému.Účelom recenzie je ukázať, ako zariadenie funguje. Proces je založený na dvoch fyzikálnych javoch: zmena magnetizácie a vírivé prúdy.
Umiestnite indukčné panely do radov kuchynských spotrebičov
Panel sa od typickej dosky odlišuje od možnosti zapustenia. Jedná sa o plochý dizajn obsahujúci určitý počet horákov. Samozrejme sa predpokladá, že majitelia si kúpili stôl alebo sú pripravení upraviť kuchynský nábytok. Otvor požadovaného tvaru je vyrezaný pomocou elektrickej priamočiarej pištole, tvorenej spojkou, routerom a iným nástrojom. Zvyčajne okolo obvodu panelu sa nachádza tesnenie, ktoré umožňuje, aby zariadenie pevne sedelo na určenom mieste. Dodatočné spojovacie prvky sa často nevyžadujú.
Zabudovaná technológia je vhodná na šetrenie miesta. Je známe, že iba malá časť domácnosti používa rúru. Preto nie je rozumné utrácať priestor na uskladnenie riadu a obyčajný nábytok vyzerá viac štýlovo ako špeciálne techniky varenia. Pokiaľ ide o cenu, rozdiel je transparentný, oveľa väčšia pozornosť by sa mala venovať veľkostiam: dosky náhlavných súprav vykazujú príliš malú hĺbku a zásuvky sú umiestnené nižšie, čo zabráni inštalácii.
Moderný varný povrch
Fórum sa rozhodlo vypočítať, koľko plynu opúšťa k varu kanvica s vodou. Výsledky boli priemerné.Ak technické údaje dlaždice uviedli, že výkon horáka je 1 kW, toto sa nezhodovalo s empirickými výsledkami. Osoba vytvorila tému, niekto si všimol, že efektívnosť nie je zohľadnená vo výpočtoch.Časť tepla sa odparí, nič sa nedá urobiť.Nehovoriac o infračervenom žiarení tela kanvice do priestoru.
účinnosť plynových sporákov nie je schopná stúpať nad 50% s výnimočnými výnimkami. Vytvorili sa modely, v ktorých sa špeciálnym spôsobom spúšťa vypúšťací vzduch na ohrievanie susedných horákov, ale technológie, ktoré napodobňujú princíp fungovania kondenzačného kotla, sú skôr zázrak.90% čitateľov o tom nepočulo. Je ťažké nájsť zariadenie na predaj. Cena je ticho.
Elektrické dlaždice sú pokročilejšie, vyvíjajú vysoké rýchlosti, ale indukcia nesie pravý servis. Používa sa na roztavenie kovov, na stene YouTube uvidíte valec, kde v magnetickom striedavom magnetickom poli visí horúca beztvará guľa z tvrdej ocele: Foucaultove prúdy vykonávajú svoju prácu. Nie je prekvapujúce, že magnetické indukcie ohrievajú hrnce a panvice ľahko.
Nielen vysoká účinnosť poteší vlastníkov indukčných varných panelov. Zariadenia majú vysoký stupeň bezpečnosti. Keramický alebo sklenený stôl sa rýchlo ochladzuje - práve odstráňte panvicu. Variabilné pole nemá žiadny viditeľný vplyv na ľudské telo a pokožku. Ak indukčná varná doska funguje náhodou, ťažko sa spája na stôl.
Výkon vykurovania je regulovaný frekvenciou zmeny magnetického poľa pracovnej cievky. Napriek tomu, že nie sú vylúčené zložité algoritmy, keď prúd prúdi v burstách impulzov a stupeň zmien tepelného uvoľnenia riadením porozity obalov. Na to je vnútri indukčného panelu invertor, ktorý tvorí požadovanú frekvenciu. Rozsah spravidla je uvedený v technických špecifikáciách, hoci nie každý výrobca je schopný sa na to zúčastniť.Indukčný povrch
Dôležitú úlohu zohrávajú ďalšie možnosti.Často sa pri vyhodnocovaní superpozície polí môžu zariadenia automaticky po určitom čase automaticky vypnúť, ak sú horáky neaktívne. Existuje známy prípad, keď robot na čistenie kuchyne prechádzal z pracovnej dosky na indukčný sporák a v dôsledku toho bol poškodený a nekompatibilný so životom. Počas pokusu sa výrobca pokúsil dokázať, že samovražda plánovala majitelia: nechali zariadenie účelne. Ak by bola indukčná varná doska automaticky vypnutá, takýto prebytok by nebol možný.
Vírivé prúdy
V odbornej literatúre sa predpokladá, že vírivé prúdy boli objavené v roku 1820, kedy spoločnosť Oersted ukázala, že elektrická energia môže pohybovať magnetickou ihlou. Obtiažnosť pri práci s predmetom rozprávania sa nevrátila k skutočnosti, že prvý galvanometer bol vynájdený o niekoľko rokov neskôr: nie je možné odhadnúť amplitúdu tohto javu použitím jednoduchých meracích prístrojov. Prvé vírivé prúdy, očividne, boli prijaté v roku 1824 Arago, ktorý si všimol, že magnetická ihla reaguje na medený kotúč, ktorý sa otáča v blízkosti: vytvorené striedavé pole vedie v dirigente a vytvára vlastné pole síl.
Naša diskusná téma je hrdo menom Foucault. Toto je študent Arago, ktorý sa snažil preniknúť tajomstvom šípky so zvedavou mysľou. Najskôr si všimol, že sa vodič navyše ohrieva pod pôsobením striedavého magnetického poľa. Dôkazom bola jeho vlastná teória v roku 1931 Faradayom. Vysvetlil fenomén indukcie striedavých prúdov, už vedel, ako sú spojené dve rôzne veci.Čitatelia už odhadli, že tento fenomén sa dnes používa v indukčných varných paneloch. Vírivé prúdy sa vytvárajú vo feromagnetických kovoch a zliatinách pod vplyvom zmien v magnetickom poli. Ich používanie v technológiách je rozšírené:
- Asynchrónne motory pracujú vo veľkej miere na úkor prúdov indukovaných v rotoru. Silikónový bubon je prehĺbený medenými vodičmi v tvare klietok vo veku, ktorý vedie takým spôsobom, že vznikne emf. Zatiaľ čo existuje rozdiel medzi rýchlosťou otáčania poľa a rýchlosťou motora, systém má tendenciu k rovnováhe. Rovnosť sa nedosahuje pri normálnej prevádzke.
- Panel Design Elektromagnetické brzdenie sa používa na rýchle zastavenie motora. V tomto prípade rotor rotuje v normálnom smere, magnetické pole v opačnom smere.Čo rýchlo vedie k požadovanému výsledku. Ako je známe, v rotoru sa indukujú vírivé prúdy, ktoré interagujú s poľom.
- Indukčný prenos kovových tavení pôsobí podobným spôsobom. Vírivé prúdy vytvárajú pole, čerpadlo ich uchopí.V plochých lineárnych induktoroch nie sú žiadne pohyblivé časti, výkon je ľahko nastaviteľný.Zlievárne používajú techniky na spracovanie neželezných kovov.
- Vysokofrekvenčné prúdy prechádzajú prevažne pozdĺž povrchu vodiča. V dôsledku toho dosiahne hustota vysoké hodnoty. Tento jav sa používa na povrchové kalenie kovov, ak by sa časť nemala stáť krehkou s vonkajšou tvrdosťou: ozubenie, hriadeľové žliabky atď.
- V roku 1980 inžinieri Bose vynašiel elektromagnetické odpruženie. Tí, ktorí používajú vírivé prúdy, sú skôr navrhnuté pre tenké systémy. Napríklad gyro motorov.
- Nicola Tesla je správne považovaná za otca smeru v medicíne - diatermii. Pri prechode vysokofrekvenčných prúdov cez svoje telo vedec ukázal svoju neškodnosť.Nicola dokonca považovala tento dopad za užitočný.Napríklad pre pokožku. Dnes vysoké frekvencie zahrievajú orgány.
- Pole vírivých prúdov sa aktívne využíva na prieskum ložísk rudy. Oblasť s vysokou frekvenciou sa skúma s cieľom posúdiť užitočnosť a vyhliadky vývoja. Podobné metódy sa používajú na identifikáciu výskytu výstuže v stenách.
- Na základe vyhodnotenia oblasti drôtu na detekciu chýb na vírivých prúdoch, potrubia, kovového profilu. Súčasne štruktúra stresových vektorov nám umožňuje správne odolať geometrickým rozmerom produktov.
Vírivé prúdy nie sú vždy užitočné.V jadrách transformátorov spôsobujú výrazné straty, ktoré súčasne vedú k ohrevu zariadenia. Na zlepšenie poľa je drôt navinutý na feromagnetických zliatinách, aby sa znížil efekt, až do 4% kremíka sa pridá do elektrickej ocele. To výrazne zvyšuje odpor materiálu. Zároveň sa jadro rozreže na tenké dosky( pozdĺž línie napätia) a navzájom sa izoluje vrstvou laku, pričom sa uskutoční miešanie.
Je ľahké hádať, prečo sú riadu pre indukčný varný panel vyrobené z feromagnetických zliatin. Magnetická permeabilita materiálu sa stáva spojením medzi intenzitou poľa a indukciou vytvorenou vo veľkom množstve kovu. Feromagnetická zliatina sa stáva zosilňovacím efektom vírivých prúdov. Pri indukcii sa zvyšuje rýchlosť zmeny, čo priamo zvyšuje EMF v kovu. Je ľahké zistiť, či na indukčnom paneli umiestnite hliníkovú panvicu: vykurovanie sa dramaticky spomalí.Vírivé prúdy ovplyvňujú proces a faktor zvrátenia magnetizácie.
Remagnetizácia kovov
Názov rodiny feromagnetov položil svoju kľúčovú vlastnosť.Ostatné kovy nemajú túto kvalitu. Ide o schopnosť magnetizovať.V transformátoroch a elektromotoroch sa tepelné straty považujú za parazitné.Musíme použiť feromagnety, ktoré sa považujú za vodičov striedavého poľa, ale všetko sa snaží zbaviť tepla.
Pokiaľ ide o indukčné varné panely, je tu pravý opak. Vedci už dávno zistili, že tepelné straty sú odhadnuté z magnetických hysteréznych kriviek vzorky. Počiatočná krivka indukcie v porovnaní s intenzitou poľa má tvar integrálu mierne naklonený napravo. Tieto dve fyzikálne veličiny súvisia s magnetickou permeabilitou materiálu, ale charakter grafu nie je lineárny. Keď sa intenzita poľa zmenší a jej smer zmení, krivka sa riadi inou cestou. Získate integrálnu formu, ale líši sa. Ukazuje sa to ako štadión s ostrými zubami v začiatočnom a koncovom bode. Toto sa nazýva hysteréza: iná cesta procesu v smere dopredu a späť.
Hysterézna slučka
Počiatočná krivka( počas prvého prechodu) vám umožňuje určiť závislosť magnetickej priepustnosti materiálu na intenzite poľa. Tepelné straty sú charakteristické oblasťou hysteréznej slučky. Integrácia sa zistí alebo je považovaná za ručnú, keďže vopred zobrazil graf na grafovom papieri( odhad počtu buniek vo vnútri obrázku).Hrubý drôt z feromagnetickej zliatiny je umiestnený na spodnej časti sporáka, ktorý je špeciálne navrhnutý na použitie v pároch s indukčnou varnou doskou.
Častejšie pole mení smer, tým vyššia je strata v hysteréznej slučke. Ak je však frekvenčná závislosť lineárna, vírivé prúdy sú určené štvorcom. To si vyžaduje špecifiká.Pri vysokých frekvenciách spôsobujú vírivé prúdy kúrenie. Ale!Čoraz častejšie sa pole začína aktívne vyžarovať do okolitého priestoru, čo je neprijateľné.Preto výrobca nájde strednú plochu a pokúsi sa využiť efekt zvratu magnetizácie na maximum. Na posúdenie veľkosti tepelných strát v laboratórnej práci je plán založený na osciloskopu, ručne odstránený pre ďalší výskum.
Dôležité.V súvislosti s vyššie uvedeným uvedomte si, že pre ľudí s kardiostimulátorom je nebezpečné používať indukčný sporák: kuchynské spotrebiče môžu nepriaznivo ovplyvniť prevádzku zariadenia na podporu života.
