Zvláštnosti práce multivarkovej fajčenia

hodnotenie najlepších modelov V dnešnom svete žena jednoducho nemá čas fyzicky neustále potešiť svoju rodinu s potešením kulinárskeho umenia, pretože pracuje rovnako ako s mužmi. Ale na svetovom trhu je prezentovaný veľký sortiment domácich spotrebičov, čo uľahčuje život žien v domácnosti. Jeden z týchto "pomocníkov" v kuchyni je multi-sporák s funkciou fajčenia, ktorý pomocou rôznych funkcií pomôže odsúdiť akékoľvek jedlo oveľa rýchlejšie bez veľkého úsilia.

V poslednej dobe je multi-sporák-udiareň stále viac populárne. S ním môžete variť údené jedlá priamo vo vašej domácnosti. Preto sme sa v tomto hodnotení rozhodli povedať o takomto zariadení: princípy fungovania, typy fajčenia, funkcie fungovania.

Princíp činnosti

Voľba výrobkov, ktoré možno v tomto kuchynskom spotrebiči fajčiť, je pomerne veľká - nielen ryby, ale aj mäso a dokonca morské plody. Pri posudzovaní používateľských recenzií je chuť veľmi neobvyklá.A tiež zdôrazňujú, že na to, aby ste si mohli vychutnať údené jedlá, nie je potrebné ísť kamkoľvek, pretože doma je fajčiarsky dom s viacerými sporákmi.

Táto kuchynská jednotka je zariadenie, ktoré je podobné tlakovému hrncu. Na výrobu dymu, ktorý je potrebný na fajčenie a dáva vôňu do hotových výrobkov, sa používajú drevné štiepky zložené zo zmesi čerešní, jabĺk, hrušiek a iných ovocných stromov. Väčšina čipov sa predáva s pomalým sporákom, približne 0,5 kilogramu, a to trvá veľmi dlho - dve polievkové lyžice sú dostatočné na to, aby variť jedlo.

Princíp činnosti:

1. V špeciálnom priestore multi-sporák-udiareň sú umiestnené čipy.
2. Vykurovací článok prechádza miskou, v ktorej sa nachádza pilin.
3. Keď je zapnutý, triesky začínajú dúpať a vytvára sa dym - pomáha dymovať produkty a dáva im chuť.

Ak hovoríme o umiestnení vykurovacieho telesa, môže byť na hornej, dolnej alebo bočnej strane. Toto neovplyvňuje proces fajčenia, ale ovplyvňuje pohodlie pri praní a čistení viacúčelového kúrenia.

Režimy fajčenia

Udiarenské udiareň má 3 fajčiarske režimy:

• Cold.
• Hot.
• Kombinácia.

Počas prvého režimu sa teplota v jednotke udržuje maximálne na 35 stupňov. V tomto režime produkty získavajú potrebnú chuť kvôli poškodeniu čipov. Preto je potrebné umiestniť už dobre marinované výrobky do multicookerov s funkciou fajčenia. Upozorňujeme, že v tomto režime sa pokrmy pripravujú dlhší čas.
Keď fajčíte teplé, jedlá sú v kuchyni na 120 stupňov. Proces sa delí na dve etapy: spočiatku nastáva tlak pár a až potom trosenie čipov.Čas použiteľnosti takto pripravených výrobkov je niekoľkonásobne kratší ako v predchádzajúcom režime.

Kombinovaný režim znamená zahrnutie dvoch predchádzajúcich režimov. Ak má multi sporák možnosť "dvojitého kotla", proces pečenia sa výrazne skracuje v čase, čo je možné pomocou tlaku pod uzavretým ventilom.

Ktorá metóda preferencie závisí len od vašich preferencií chuti. V chladnom režime sa výrobky spracovávajú s dymom, takže nádoba má príjemnú arómu. V režime horúceho údenia je ešte potrebné pridať do spodnej časti misky určitú vodu. To pomôže, aby sa jedlo mäkšie, šťavnaté a jemnejšie, kvôli prídavnému pare.

Vlastnosti procesu

Ak chcete, môžete piliny pripraviť sami, ale musíte si uvedomiť, že nie všetky z nich sú vhodné pre tento účel.

1. Ihličnaté stromy sa neodporúčajú, pretože produkujú decht, ktorý spôsobuje, že dym je štipľavý a drsný.Výsledkom je, že varené jedlá môžu byť horké.
2. Je lepšie uprednostňovať čipy ovocných stromov.
3. Ak hovoríme o používaní kvapalného dymu, všetko tu tiež závisí od individuálnych chuťových preferencií, pretože je to aj chemická prísada.

Medzi nedostatky je možné identifikovať:

• Multicookers-udiareň nemôžu súčasne variť viac ako 2 kilogramy výrobkov.
• Musíte použiť kapotu v procese fajčenia, pretože vôňa pri varení bude pomerne silná.
• Po použití zariadenia je potrebné dôkladne opláchnuť všetky diely, môžu byť mnohé z nich, z ktorých väčšina bude malá.

Teplota sa nastaví automaticky po výbere požadovaného režimu fajčenia. Rýchlosť tohto procesu je oveľa rýchlejšia v tejto jednotke ako v bežných udiarenských domoch. Toto sa dosiahne vďaka vysokému tlaku vo vnútri panvice.

Hodnotenie najlepších modelov

Polaris PMS 0529 reklamy

Model reklamy Polaris PMS 0529 s možnosťou fajčenia sa môže pochváliť moderným dizajnom. Na prednom paneli umiestnili vývojári displej, ktorý zobrazuje všetky potrebné informácie( čas, režim, teplota atď.).Ovládanie jednotky sa uskutočňuje pomocou tlačidiel. Ak hovoríme o programoch, sú 24.
Zariadenie:

1. Vertikálne TEH;
2. Ochranný uzáver na fajčenie, ktorý je odnímateľný;
3. 3 mriežky;
4. Objem nádoby 5 litrov.

Zvláštnosťou tohto multicookeru je, že bočné ohrievače zariadenia umožňujú 3D vyhrievanie, čo je výsledok - riadu sa varí oveľa rýchlejšie. Výkon vykurovania je 860 wattov.

Multicooker Redmond RMC-M110

Kuchynská jednotka Redmond RMC-M110 priťahuje svojím vzhľadom, pohodlným ovládaním prítomnosť funkcií "Výrobník jogurtov" a "Steamer".Tento model má 55 režimov varenia.
Výrobcovia predstavujú túto jednotku ako pomalý sporák s funkciou fajčenia, ale v konfigurácii nie je kapacita pre čipy. Preto je proces fajčenia spôsobený použitím kvapalného dymu. Značka modelu

Značka 6060

Vlastnosti tohto multi-cooker udiareň sú:

• Výkon je 1000 wattov.
• 5 hlavných programov.
• 3 režimy fajčenia.
• Existujú režimy na oneskorenie varenia a udržiavanie teploty, ale nie viac ako 99 minút.
• Objem nádoby 6 litrov.
• Vykurovací článok je umiestnený na kryte.
• Možnosť varenia jedla pod tlakom aj bez neho.
• Primeraná cena.

Multi-varič Vitesse VS-3005

Parametre:

1. Výkon - 1000 wattov.
2. 10 režimov pečenia.
3. 2 programy pre fajčiarske výrobky.
4. 2 misky( odnímateľné) na 6 litrov.
5. Zaujímavý dizajn.

Upratovňa Multivarka UnitUSP-1200S

Tento model sa vyznačuje:

• Napájanie - 1100 wattov.
• 12 programov;
• 3 režimy fajčenia.

Multicare vybavenie:

1. 2 misky;Silikónové tesnenia
2. .
3. 4 mriežky.
4. Kontajner na prameň.
5. sada pilín.

V tomto článku sme sa pokúsili hovoriť o takej novine v domácich spotrebičoch ako o multicooker-udiareň.A tiež sme pre Vás zostavili hodnotenie najlepších multi sporákov s funkciou fajčenia, takže ak si stále vyberiete toto zariadenie pre seba, dúfame, že táto recenzia vám pomôže urobiť správnu voľbu.