Čo je lepšie indukčné alebo elektrické varné dosky?

Rozmanitosť kuchynských spotrebičov je v súčasnosti značná.Ak hovoríme o povrchu varenia, je ťažké uveriť, že klasická doska získala alternatívy. Moderné dosky majú nielen vynikajúcu funkčnosť, ale majú extrémne moderný vzhľad. Vďaka úspešnej kombinácii a správnemu výberu v kuchyni nevyniká na pozadí iného nábytku. Zvlášť tento prístup vyžaduje usporiadanie štúdiovej kuchyne. Rôzne materiály, farba atď. Pomôžu kombinovať ju s láskou kuchyne v štýle.

Ale keď hovoríme o základných vlastnostiach, poznamenávame, že takéto varné povrchy môžu mať rôzne typy. Veľká popularita získala elektrické a indukčné sporáky. Ak chcete vybrať najlepšiu možnosť, musíme zistiť, ktorá je lepšia indukčná alebo elektrická varná doska?

Princíp fungovania zariadení - aký je rozdiel

Podľa princípu fungovania medzi dvoma zariadeniami je významný rozdiel.

Elektrické sporáky pracujú takto: povrch samotného kachla je ohrievaný, teplo, z ktorého prechádza na riad. To znamená, že ste zapnuli určitý horák, po ktorom sa kachle začnú ohriať.Pri zahrievaní sa doska sama zahrieva. Preto by ste mali dávať pozor, aby ste neboli spálení.

Indukčný sporák nezabezpečuje ohrievanie povrchu sporáka. Kúrenie sa uskutočňuje pomocou prúdu preneseného priamo na miesto dotyku dosky s riadmi. Príjemnou funkciou je, že na vykurovanie dochádza iba naplnené jedlá.Ak neúmyselne položíte prázdnu páni, nič sa nestane. Z toho vyplýva, že nie je to vyhrievaný povrch, ale len dno misky a jej obsah. Princíp fungovania kachlí zahŕňa niekoľko ďalších vlastností a rozdielov medzi povrchmi varenia.

Porovnanie parametrov elektrických a indukčných plôch

Aby ste mohli kachle priniesť radosť nielen z estetického hľadiska, ale aj byť skutočným asistentom v kuchyni, ktorý je jednoduchý a ľahko ovládateľný, mali by ste venovať pozornosť vášmu výberu. Než si vyberiete jednu alebo druhú možnosť, mali by ste pochopiť, aké funkcie majú.Toto je naozaj veľmi dôležité.Koniec koncov, keď poznáte všetky nuansy, vyhnite sa chybám pri nákupe. Takže, zvážte: indukčný sporák a elektrický aký je rozdiel, aké sú ich vlastnosti? Požiadavky na nádobu

Neexistujú žiadne špeciálne požiadavky na sporák pre bežnú elektrickú varnú plochu. To je dostatočne tepelne odolné, vhodné na varenie na kachle: keramika, liatina alebo nehrdzavejúca oceľ.

Pokiaľ ide o indukčný sporák, riad by mal byť vhodný.Jeho dno musí byť vybavené špeciálnou magnetickou vrstvou. Mimochodom, špeciálne magnetické nálepky sú teraz v predaji. Preto, pre tých, ktorí nechcú aktualizovať riad, môžete použiť spôsob lepenia magnetických samolepiek na spodnú časť starých riadu.

Vykurovacia frekvencia

Elektrický kachlík sa ohrieva dlhšie. Napríklad trvá 3-4 minúty, kým sa jej povrch zahreje. Vyhrievanie riadu z neho, napríklad hrnca s vodou, bude trvať až 12 minút.

Na indukčnom sporáku je možné ohriať rovnakú panvu s vodou za 3-4 minúty. A to je veľký prínos v jej prospech.

Stupeň ohrevu horáka

Ak hovoríme o elektrickej verzii, ohrev dosiahne 400 stupňov.

Indukčná varná doska sa zahrieva v priemere o 60 stupňov. Takýto rozdiel priamo ovplyvňuje množstvo spotreby elektrickej energie. V priemere ide o 1,5 krát úspornejšie využitie elektrickej energie spolu s alternatívnym elektrickým povrchom.

Bezpečnosť zariadenia

Elektrický kachlík vďaka vysokej teplote povrchu je nebezpečný z hľadiska možnosti spálenia. K tejto teplote bude vystavená ľubovoľná položka zostávajúca na sporáku. Varenie sa ochladí približne 15 minút.

Indukcia

je o niečo bezpečnejšia. Malý stupeň vykurovania neguje riziko popálenia. Ak sa náhodne spálilo plastové zariadenie na sporáku alebo vľavo, potom sa nič nestane. Po varení sa varná doska ochladzuje takmer okamžite. Niekoľko minút a je to zima.

Automatické vypnutie

Elektrické sporáky nie sú tak "inteligentné" jednotky. Ak vložíte hrniec bez vody alebo vody odvarené, v tomto prípade nie je automatické vypnutie vykurovania. Zároveň môžete bezpečne nechať určitú misu na sporáku dlhú dobu a kachle sa samy nevypnú.

Indukčný povrch detekuje prázdnu nádobu a sama vypne. To isté sa stane, keď sa voda z riadu odparí.Ale jeho primeranosť neumožní dlhú dobu ponechať jedlo. Ak nebudete mať dlhý čas rušivý vplyv, kachle sa vypnú.

S tým, čo zariadenie nerobí

Elektrické sporáky sú veľmi horúce. Preto, keď sa mlieko varí počas varenia, je pravdepodobné, že sa bude horieť na vyhrievané panely. Na čistenie potrebujete vynaložiť viac úsilia.

Inteligentný indukčný panel navrhnutý tak, aby nerozpoznal nádoby s priemerom menším ako dvanásť centimetrov. Preto ak chcete v Turecku pripraviť ochutenú kávu, potom to nie je urobené na tejto kachle.

Nevýhody indukčnej varnej dosky

Vzhľadom na to, že tento typ zariadenia súvisí s pomerne novými technológiami, je často otázkou jeho praktickosti. Aby ste nakoniec zistili potrebu tejto techniky vo vašej kuchyni, prejdite tým, že identifikujete všetky nevýhody. Zvážte všetky možné nedostatky, ktoré toto zariadenie obsahuje.

• Účinok na iné domáce spotrebiče umiestnené v susedstve. A to ovplyvňuje trikot.
• Predpokladá sa, že táto technika má na telo zlý účinok. Hoci to nie je dokázané, ale len predpoklad.
• Náklady na túto techniku ​​sú výrazne vyššie ako alternatívne platne. Cena je však dosť objektívna vzhľadom na novšiu technológiu, bezpečnosť a ekonomický režim prevádzky.
• Existuje riziko, že niekoľko horákov bude pracovať s menším výkonom, ak budú kachle vybavené jediným generátorom pre všetky horáky.
• Potreba spoľahlivého a výkonného zapojenia. Vzhľadom na zaťaženie musí byť kábel v perfektnom stave.
• Potreba špeciálnych jedál je tiež kameňom.

Čo je lepšie vybrať?

Aký druh varnej dosky bol zvolený ako elektrický alebo indukčný, otázka je celkom osobná, pretože závisí od vášho postoja k všetkým funkciám obidvoch možností.Konzervatívnejší ľudia, napriek nákladom na spotrebu energie, sú často v duchu bližšie k elektrickej verzii.Ľudia, ktorí sa snažia zlepšiť a následne zjednodušiť proces používania zariadení, jednoznačne uprednostňujú také inovácie ako indukčné plochy.

Tento článok je navrhnutý tak, aby pomohol spotrebiteľovi zistiť všetky jemnosti, ktoré sú súčasťou tejto techniky, a preto urobiť správnu voľbu.