Aký je rozdiel: mixér a brúsky?

Moderná kuchyňa je plná rôznych spotrebičov, ale niektoré zariadenia sú napriek rozdielom v názvoch podobné mnohými spôsobmi. Mnohí kladú otázky o tejto podobnosti pri plánovaní nákupu kuchynských spotrebičov.Čo je lepšie - mixér alebo vrtuľník, ktorý bude vhodnejší pre každodenné použitie, aký je funkčný rozdiel a podobnosť, v akých situáciách budú tieto zariadenia lepšie: odpoveď na tieto otázky bude uvedená v našom článku.

Aký je rozdiel: mixér a skartovač

Pred rozhodnutím stojí za zistenie, aké sú funkcie každej z možností.Pozrime sa podrobnejšie na obe jednotky. Miešač umožňuje tenšie rezanie, ľahko vytvára štiepané zemiaky, emulzie, peny, bije nápoje a krémy. Pomocou mixéra môžete nielen mleť, ale miešať a poraziť zložky misky.

Brúska vykonáva rezanie výrobkov pomocou noža. Veľkosť vyrezaných kusov sa dá upraviť výmenou trysiek, výberom možností pre väčšie a menšie rezanie. Všeobecný princíp fungovania je podobný bežnému strúhadlu, ale výsledok je oveľa čistší a efektívnejší, navyše pomáha znižovať čas strávený na varení.

Medzi užitočné funkcie drviča sú nasledujúce:

• Rýchle rezanie výrobkov na polievky alebo smaženie.
• Príprava výrobkov pre šaláty.
• Krájanie ovocia a orechov na dezert.
• Varenie cestovín z výrobkov pre majonézu, hummus, paštu.
• Zhotovenie mletého hovädzieho mäsa.

Niektoré trysky majú dodatočné príslušenstvo na šľahanie alebo miešanie jedla. V skutočnosti môže mlynček nahradiť mixér, ak použijete ďalšie dýzy.

Návrh a princíp činnosti, funkčnosť

Po preskúmaní návrhu každej verzie zariadenia môžete urobiť voľbu v prospech optimálneho pre vás a vaše potreby. Poďme sa bližšie pozrieť na to, ako sa mixér líši od drviča: aké typy existujú, ako sú jednotky usporiadané, aké príležitosti dávajú a ktoré zariadenie je lepšie vybrať pre dom.

Typy miešačov

Mixéry sú rozdelené do dvoch typov: ponorné a stacionárne.

Klasická stacionárna verzia sa skladá z dvoch častí: telo, vystužené na základni a misku, v ktorej sa vykonáva brúsenie a miešanie výrobkov. Vo vnútri nádrže je nôž.Vlastne s pomocou tohto nôžka a brúsnych výrobkov. Kapacita je vyrobená z plastu alebo skla. Existujú možnosti, ktoré sú vybavené jedným nožom, ktoré sa dodávajú so sadami trysiek rôznych typov. Výhody tejto možnosti zahŕňajú skutočnosť, že nie je potrebné, aby ste ju držali vo svojich rukách počas práce, môžete v ňom miešať tuk, pripraviť rôzne druhy nápojov a okamžite nalejte do riadu.
Mixér ponorného typu je kompaktný, má vymeniteľné trysky a výrobky môžu byť zmiešané alebo rozdrvené v každej nádobe: je to najlepšie s vysokými stenami, pretože vysoké steny zachránia pred striekajúcou vodou. Je tiež vhodnejšie pripraviť malé časti s ponorným mixérom.
Ponorný mixér má napriek svojej kompaktnosti výkonný motor a môže brúsiť akékoľvek produkty, zelené, ľadové.V kuchyni potrebuje len málo miesta. V ponornom mixéri sa často dodáva mixér a sekací stroj. Nevýhodou je potreba neustále držať zariadenie v ruke, nie je tiež vhodné na výrobu nápojov, ale je ideálne pre krémové polievky alebo omelety.

Typy drvičov

Tieto kuchynské spotrebiče poskytujú rezanie výrobkov rôznych tvarov a veľkostí.Zariadenie vyzerá podobne ako miešačka, ale rozdiel spočíva v umiestnení nádoby na potraviny - stacionárny mixér má misku na hornej strane nad motorom a pod sekáčom a ako mixér môže byť vyrobená z akéhokoľvek materiálu - skla aj plastu. Vďaka prídavnému tryskovému špirálovému miešaniu môžete miešať tortu alebo poraziť vajcia.

Okrem drvičov potravín existuje iný typ: potravinový drvič.S pomocou takéhoto zariadenia môžete rýchlo, ľahko zničiť čistenie, stuby a veci v kuchyni. Najťažšou fázou použitia je inštalácia v umývadle, po ktorej zariadenie pomáha zbaviť sa nepríjemných pachov z odpadkového koša, hmyzu. Súčasne je brúska pohodlná pri používaní a bezpečná aj pre deti.

Závery

Aké závery môžeme vyvodiť zo stručného prehľadu? Po prvé, výber by mal závisieť od vašich vlastných túžob a cieľov. Ak máte záujem predovšetkým o šaláty, vyprážanú zeleninu a jahody, dezerty a to všetko z krásnych kúskov správnej formy, potom je vašou voľbou vrtuľník. Ak potrebujete koktaily, štiepané zemiaky, jedlo pre malé dieťa alebo cesto, potom je pre vás výhodnejší mixér.

Nesmieme však zabúdať, že moderné vybavenie ponúka aj kombinované modely, ktoré kombinujú funkčnosť mixéra a drviča.