výber kávovarov pre domácnosť závisí od rozpočtu, chuťových preferencií a dokonca aj životný štýl vašej domácnosti. Na začiatok ponúkame odpoveď na 4 otázky, ktoré vám pomôžu rozhodnúť o type technológie, a potom sa môžete dozvedieť viac o kávovare / kávovare, ktoré vás zaujímajú.
- Koľko kávy píšete? Toto je prvá otázka, ktorú by ste si mali položiť pred kúpou kávovaru alebo kávovaru. Ak chcete piť niekoľko veľkých hrnčekov naraz alebo máte veľkú rodinu, mali by ste si vybrať zariadenie, ktoré dokáže pripraviť veľké objemy nápoja.Časovo odskúšané odkvapkávač kávy je ideálny pre tento účel, pretože väčšina z nich je schopná variť 10-12 šálok na jeden cyklus. Avšak, ak budete konzumovať len jeden pohár naraz, potom potrebujete stroj, ktorý varí kávy a la carte.
- Akú chuť kávy máte radi? Milovníci kávy sú rovnako rozmanité ako odrody sami a každý typ môže ponúknuť vlastný kávovar / kávovar. Napríklad francúzska tlač uspokojí skutočnú gurmánku, pretože zachováva všetky nuance zrna lepšie ako ostatné.Kávovary Geyser sú ideálne pre milovníkov extra silnej kávy. Fanúšikovia mliečnych nápojov( cappuccino, latte, kakao atď.) By mali zakúpiť kapslový kávovar alebo automatický kávovar s cappuccinatér. Dobre, milovníci espresa odporúčali espresso typu rohovníka.
- Ako a kedy piť kávu? Ak trávite väčšinu dopoludnia v zhone a zhonu, odkvapkávacia hrnček na kávu s dvojitou stenou z nerezovej ocele umožňujú rýchlo urobiť kafe, ale okamžite vypiť, ale potom, keď ste pripravení.Navyše môžete s tebou vziať termočlánok a piť časť kofeínu na ceste alebo v práci.
- Ako veľká je moja kuchyňa? Rozhodnite sa, aké miesto môžete prideliť pre kávovar a prípadne aj samostatnú mlynček na kávu. Ak nie je veľa priestoru, mali by ste hľadať kompaktný model s integrovanou mlynček na kávu.
Teraz, keď ste odpovedali na tieto 4 otázky, pozrite sa na typ kávovaru, ktorý vás zaujíma.
prekvapkávanej kávy
Jedná sa pravdepodobne o najčastejší typ kávovarov po celom svete, pretože sú tak jednoduché, lacné a ľahko sa používa. Odkvapkávač kávy dokáže variť až 12 šálok v priebehu 5-10 minút. A hoci prísnymi sudcovia dostávajú zlé recenzie na kvalite varenie, pre tých, ktorí majú radi "americké" kávy espreso, skôr než, že každý deň nepije, jemných odrôd, typ prekvapkávanej kávy je vynikajúcou voľbou.
Tento "ťažný kôň" - ideálnou voľbou pre veľké rodiny a fanúšikov "americkej"( káva vo veľkom hrnčeka a nie je tak silný ako espresso)
Princíp: ohriata vodnej nádrže kvapká do filtra s mletú kávu a nápoj kvapkydžbán.
Ako používať kávovar: všetko, čo musíte urobiť, je naplniť nádrž na vodu, zalejeme mletého obilia vo filtri, kliknite na niekoľko tlačidiel a voila, vaša káva je pripravená!
Ako si vybrať odkvapkávač kávy:
- Odporúča sa, aby nádrž na vodu bola odnímateľná a nie vstavaná - aby ste ju mohli odvápniť.
- Čím vyššia je spotreba prístroja, tým rýchlejšia je varená káva. Na druhej strane, čím dlhší čas varenia, tým silnejšia bude káva.
- Filter v odkvapkávacom kávovare môže byť papier( jednorazový) alebo nylon( navrhnutý pre 60 cyklov).Papierové filtre sú dobré, pretože sú vyhadzované spolu s kávou, lepšie filtrujú nápoj, ale robia to o niečo dlhšie, navyše je potrebné ich zakúpiť oddelene a vždy mať na sklade.
- No, ak má váš zvolený model vyhrievanú kanvicu na udržanie teploty hotového nápoja. Táto funkcia je spravidla k dispozícii pre drahšie kávovary( od 2500 rubľov).
- kávovar môže mať nielen kávový filter, ale aj vodný filter.
- Dávajte pozor na prítomnosť možnosti "Drop-stop".Vďaka nej, po vybratí kanvice zostávajúca káva nebude kvapkať z filtračnej časti zariadenia na zásobník.
- Niektoré modely umožňujú nastaviť silu nápoja, ktorá je vždy užitočná.
- Pohodlné, ak je meracia váha vypočítaná v mililitroch, ale nie v pohároch, ako to často býva. Pred zakúpením kávovaru sa uistite, že nádrž a džbán majú obidva stupnice.
- Sklenená nádoba musí byť vybavená okrajom určeným na ochranu nádoby pred rozbitím.
- Pre dvoch ľudí si môžete zakúpiť mini-model, ktorý podáva kávu súčasne v dvoch šálkach a nie v jednej džbánke.
Ceny: najjednoduchšie modely môžu stáť od 1000 rubľov, špičkové kávovary - od 2500 rubľov.
V ďalšom videu nájdete prehľad 4 modelov kávovarov na kvapkanie. Kávovar
Geyzernaya
Stará dobrá metóda varenia kávy v gejzírni na kachle je stále obľúbená u kávovarov. Dôvodom je lacnosť a jednoduchosť dizajnu a, samozrejme, sila nápoja, ktorá sa dosiahne.
- Káva z gejzírového kávovaru je o niečo bohatšia ako káva z odkvapkávacej kávovary, ale stále nie je lepšia ako kávovar na prípravu espressa.
Nevýhodou gejzírových kávovarov je, že potrebujú pozornosť pri príprave kávy a malom objeme nádrže. V skutočnosti je gejzír kávovar zariadením pre jedného alebo dvoch ľudí.Varenie niekoľkých šálok kávy pre hostí bude dosť ťažké.Je však tiež nemožné vyrobiť nápoj menší ako objem stanovený výrobcom.
Princíp činnosti: , keď voda vrie na dne džbánu, stúpa pod tlakom mletou kávou, prechádza cez ňu a nakoniec pitie padá do vrchu kávovaru.
Ako používať gejzírovú kávovar: Naplňte spodnú priehradku vodou, naplňte strednú časť kávy( stredné brúsenie), potom zostavte časti kávovaru a položte ju na kachle. Po 3 - 4 minútach, akonáhle sa vyteká para z výtoku alebo sa začne vysypať, odstráňte kávovar z kachlí a vychutnajte si nápoj. Hlavným trikom nie je preháňať kávu a neprídete ju do varu, inak bude chuť trpká.Elektrické gejzírske kávovary
- nevyžadujú ani kachle, vykurujú sa a automaticky sa vypínajú.
Ako si vybrať gejzírový kávovar:
- Volume je prvé kritérium pri výbere gejzírového kávovaru. Zvážte, že jeden "taliansky" pohár, ktorý najčastejšie meria objem kávových hrncov, je len 50 ml, čo je len štvrtina štandardného pohára.
- Je vhodnejšie určiť stupeň pripravenosti nápoja, ak je banka sklenená a nie kovová.
- Funkcia udržiavania teploty kávy vám umožní piť horúci nápoj nie okamžite, ale do 30 minút po jeho príprave.
- Pre indukčný sporák si musíte zakúpiť konvica určenú na tento účel.
- Rukoväť nástroja musí byť vyrobená z tepelne izolačného materiálu.
Ceny: 1200-4000 rubľov( cena štandardných gejzírov kávovarov) a 4000-8000 rubľov.(náklady na elektrické modely).Kávovar
Rozhkovaya( automatický automatický espresso)
Môžete variť ideálne espresso, cappuccino alebo latte doma v espresso rozhkovogo stroj, ktorý sa nazýva aj poloautomatický alebo ručný.Takáto jednotka je drahá, ale kvôli efektívnejšej extrakcii kávy sa vyžaduje tretina menej zŕn.
- Kávové espresso stroje sú oddelené a zabudované do kuchyne.
Princíp činnosti: v poloautomatickom kávovare, nápoj nie je varený s vriacou vodou, ale s vodnou parou prechádzajúcou cez vrstvu zeminy a stlačenou kávou pod vysokým tlakom( 9-15 barov).
V mnohých ohľadoch chuť espressa z rohovky závisí od toho, ako bola mletá mletá káva. Mimochodom, môžete experimentovať s chuťou nápoja, meniť silu stlačenia tempera
Ako používať espresso rohovník: musíte najprv vyplniť kotol vodou. Potom sa mletá káva naleje do špeciálne navrhnutého klaksónu( držiak, prívodný filter), ručne vtlačený do "pilulky" s temperom a vložený do skupiny na varenie. Potom stačí len spustiť auto a počkať asi pol minúty, kedy sa nápoj naleje do vopred pripraveného pohára.
- Väčšina strojov na prípravu espresa môže pripraviť nielen espresso, ale aj mliečnu penu na cappuccino alebo latte pomocou panrello alebo automatického cappuccinačného zariadenia, ktoré porazilo mlieko parou( viď wiki).
V nasledujúcom videu si môžete pozrieť, ako vyrobiť cappuccino pomocou poloautomatického kávovaru s ručným cappuccinator panarello.
Ako vybrať typ kávovaru( poloautomatické):
- Kohútik v nápoji na espreso môže byť kovový alebo plastový.Kovový roh je nielen bezpečnejší, ale aj lepší na extrakciu kávy. Espresso, varené v plastovom portovom filtri, je slabšie.
- Stroj by mal mať možnosť automatickej ochrany pred prehriatím, čo predlžuje životnosť jednotky a chráni pred popáleninami.
- Je žiaduce, aby váš kávovar mal funkciu udržiavania teploty hotového nápoja.
- S dvoma čerpadlami môžete súčasne urobiť cappuccino a espresso.
- Kávovar musí mať odkvapkávaciu misku.
- Užitočná možnosť pre kávovary rozhkovogo - schopnosť variť nielen bôby, ale aj struky( viď foto).Lopatky sú "tabletami" filtračného papiera a "náplňou" porciovanej zemnej a stlačenej kávy. Jeden pod zodpovedá 1 šálke nápoja. Espresso, varené zo strukov, je veľmi chutné a proces varenia kávy sa stáva jednoduchším.
-
Chalda v rohu -
Chalda
Cena: od 8 do 70 tisíc rubľov, v závislosti od výkonu, objemu nádrže na vodu a funkčnosti.
Automatický kávovar
Ak predchádzajúce typy kávovarov vyžadujú vašu účasť / kontrolu, potom automatický kávovar dokáže vytvoriť dokonalý nápoj takmer bez vás. To, čo robí, je celý cyklus práce - od mletia kávových zŕn až po samočistenie. Jedinou nevýhodou automatického kávovaru je vysoká cena( v priemere 650 EUR).
- Proces varenia 1 porcie( od brúsenia až po fľašovanie) trvá len 30-40 sekúnd.
Ako používať automatický kávovar: pridajte kávu na obilie, nalejte vodu, zvoľte silu nápoja, nastavte požadovaný počet porcií a zapnite jednotku. Za půl minúty bude váš dokonalý domáci espreso pripravený.
Nižšie je video revízia plne automatického kávovaru priemernej cenovej kategórie spoločnosti KAFFITCOM.
Ako si vybrať automatický kávovar: v podstate všetky automatické kávovary sú podobné a káva si takmer rovnako dobre. Modely rôznych cenových kategórií sa líšia len dizajnom, veľkosťou a sadou funkcií.
- Napríklad najlacnejšie káva v roku 2016 Philips Series 2000 HD8649 nemá regulátor sily, varenie len kávové zrná a espreso len( však, mliečne nápoje môžete vykonávať ručne pomocou vstavaného Spumatore).Ale jeden z najdrahších kávovarov pre domáce DeLonghi ESAM 6904 má LCD displej, citlivé na dotyk tlačidla, dva fixačná jednotka umožňuje zvoliť výšku peny a môže dokonca uvariť čokoládu jednoduchým stlačením tlačidla. Káva, ktorý vyrábajú, má však rovnakú kvalitu a rovnakú rýchlosť.
Preto je potrebné vybrať jednotku na základe pomeru ceny a funkčnosti. Na "za inak nezmenených okolností" by mala dať prednosť automobilu s kovového púzdra, keramické brúsky, s veľkým šálkou výšky, veľkým tlakom a výkonom. Pred nákupom sa uistite, aby sa pokúsili posunúť hore po telefóne Spumatore, otváranie a zatváranie kontajnerov voda / obilia / jedlo, ponazhimat tlačidlami.
Ceny: od 20 tisíc rubľov.
kapsule káva kapsule kávovar - tou najlepšou voľbou pre tých, ktorí majú radi espresso a nápoje s penou, ale nechce: minúť veľa peňazí na nákup kávovarov, samostatne variť kávu v akomkoľvek bol kávovar, alebo jednoducho nemá rád, aby sa zapojili do čistenia dielov. Kávovary
- sú určené na prípravu kávy iba z rozdelených kapsúl a strukovín. Sú veľmi výhodné ako pri príprave nápojov, tak pri čistení.Ak chcete zariadenie udržiavať v poriadku, je potrebné raz za tri mesiace spustiť cyklus "varenie" pomocou špeciálnej čistiacej tablety. Avšak
kapsulárny kávovary, za prvé, môže variť iba jednu šálku na cyklus, za druhé, nejaký obmedzený výber stupňa( aj keď rozdiely v kapsuliach existuje veľa).A po tretie, vyžadujú nákup kávy v špecializovaných predajniach.Ďalej penenie cappuccino a latte z mlieka v prášku a zabalený ako samostatné kapsule. Ukázalo sa, že pri výrobe cappuccina musíte použiť dve kapsule, ktoré nie sú príliš ekonomické.Chuť takýchto nápojov samozrejme stráca nápoje z kávovaru.
Princíp: kapsule je prepichnutá, káva mieša prúd vzduchu potom vstupuje na kávu priestor s vysokotlakovou vodou.
Ako používať kapsule káva: všetko, čo potrebujete urobiť, je vložiť kapsulu v špeciálnom boxe, naplňte nádrž vodou a stlačte tlačidlo štart.
Ako vybrať kapsule kávovaru: tipy na výbere kapsule kávovar a kapsule sa môžu dozvedieť z nasledujúceho videa scény.
A tu je prehľad videá z obľúbeného modelu kapsule Nescafé Dolce Gusto Krups KP 2205 melódie 3.
Cena: 3000-19000 rubľov.
V neposlednom rade ponúkame celkový pohľad na video o tom, ako vybrať ten správny kávovar / kávovar pre váš domov.
Pozri tiež materiál: 12 tipov na výber pekárne na chlieb pre dom.
Pozri tiež:
- Sprievodca nákupom multivarki
- postupný sprievodcavoľba odšťavovačov
- 6 faktorov, ktoré by ste mali vedieť pred nákupom mikrovlnnej rúry
- viedli k voľbe ponorného mixéra a pevnú typ
- používame umývačku správne
- inštalovaný a pripojenie umývačky
- 10 kritériá výberu chladničky, ktoré potrebujete vedieť pred zakúpením