Obsah článku:
kačica. Zatiaľ čo sa prvé informácie o tomto plemeni objavili pred tromi storočiami a vták bol do Európy dovezený v devätnástom storočí, kačice pôvodu z Pekingu stále súťažia s najnovšími mäsovými krížmi.
Aké je tajomstvo takejto popularity? Ako udržať pekingskú kačaciu doma a ako ziskové chov tohto plemena?
Popis plemena pekingskej kačice
V ZSSR bol Peking Duck jedným z najbežnejších. Dnes vo veľkých farmách postupne ustupujú vysoko produktívnym plemenám a krížiam, ale jedinci pekinského plemena sa stále používajú ako materská populácia.
Tieto vtáky sú stále neprekonané v rýchlosti prírastku hmotnosti, vytrvalosti a nenáročnosti. Pekingské kačičky sa dajú ľahko udržiavať v akýchkoľvek klimatických podmienkach, nemajú strach z chladu.
V priebehu jedného a pol mesiaca kačice vážia vždy 2,3-3 kg a komoditné jatočné telá sa dajú získať v rekordných štyroch mesiacoch, keď hmotnosť kačice dosiahne 4 kg. Na jeden rok má sliepka 80 až 120 vajec s hmotnosťou približne 90 gramov. Pekingské kačacie mäso je jemné, šťavnaté a jeho produkcia vo vzťahu k porážke dosahuje 70%.
Zvláštnosti chovu a chovu pekinských kačíc
Intenzívny výkrm vám umožní získať vynikajúce mäsové výrobky 60 dní po narodení kačic. Avšak pri chove pekinských kačiek doma, porážka sa vykonáva o niečo neskôr. Skúsení chovatelia hydiny odporúčajú, aby sa nepreháňali. Je to niekoľko dôvodov. Po 70 dňoch života kačice začnú močiť, čo:
- spomaľuje ich rast;
- výrazne zvyšuje spotrebu krmiva;
- komplikuje odstránenie peria z jatočných tiel po porážke.
A s nesprávne zvolenou stravou takéto vtáky nemôžu získať svalovú hmotu, ale tuk. V dôsledku toho je výrazne znížený ekonomický prínos udržiavania pekinských kačiek.
Medzi rysy, o ktorých musí chovateľ hydiny, ktorý začne chovať vtáky tohto produktívneho plemena mäsa, si musí byť vedomý, zvýšenej nervozity a vzrušivosti kanála. Navyše nie sú veľmi dobré kurčatá, takže vajcia "peking" obklopujú sliepky iných plemien alebo ležia v inkubátoroch.
Zástupcovia plemena Peking sa zdajú skvelí tým, ktorí majú skúsenosti s obsluhou indoutoku, ale nelíšia sa v čistote.
Chovné kačice doma
Aké vlastnosti obsahu stále existujú?Ako sa starať o kačice pekinského plemena v súkromnej zmesi?
Pre začiatočníkov sú pekingské kačice chované doma kvôli nadobudnutiu jednodňovej zásoby a budúcemu bydlisku hospodárskych zvierat. Je lepšie, keby kurčatá podporovali a starali sa o sliepku. To odstraňuje veľa problémov od chovateľa hydiny. Ak to nie je možné, kačice sa usadia v miestnosti, kde sa teplota musí udržiavať na teplote 28 - 30 ° C.Ohrev vnútra brodera je podporovaný špeciálnymi lampami, vykurovacími podložkami alebo inými metódami, ktoré sú pre vtáka bezpečné.Počas prvých dvoch týždňov života sa teplota v dome postupne prenesie do normálnej miestnosti a potreba ďalšieho vykurovania sa odstráni.
Aby sa rýchlo rastúce kurčatá necítili obmedzené, nemali by ste usadzovať viac ako 15 kačiek na meter štvorcový.Zároveň musí držiteľ hydiny neustále monitorovať hygienický stav priestorov, úroveň vlhkosti, svetlo a vetranie, ako aj vzhľad vtáka. Kačica s príznakmi zlého zdravia, letargický, odmietajúca jesť alebo rozcvičenou, by mala byť okamžite zasiate zo zvyšku stáda.
Pozor na kŕmenie pekinských kačiek od prvých hodín života by malo byť maximálne. Prvé jedlo čaká na deti, keď trochu vyschnú.
V tejto dobe sú kačacie kŕmené mokrým jemne rozdeleným obilným mlynom, kŕmnymi a nízkotučnými tvarohami. Vtákovi sa podávajú fermentované mliečne výrobky, nakrájané tvrdé vajce. O niekoľko dní neskôr v strave pekinských kačiek sú šťavnaté zelené.Toto môže byť: opadavá žihľava
- ;Pampelišky
- ;
- ďatelina;
- Alfalfa;
- záhradný hrachový hrášok.
Kačice majú veľmi rád kapustové listy, mrkva. Ak chcete zabezpečiť výživovú hodnotu potravín v krmive, môžete pridať trochu varené drvené zemiaky.
A na uspokojenie potrieb minerálov ponuka kačiek: krieda
- ;
- preosiaty drevený popol;
- skartované škrupiny.
Krátko po častiach v ponuke nájdete stolovú soľ, škrupiny a štrk. Až jeden a pol týždeň sa kačice kŕmia šesťkrát denne, ochutia kašu s kyslou mlieko, rybou alebo mäsovým vývarom. Postupne sa počet kŕmení zníži na štyri. A od jedného mesiaca je vták prepustený do bezpečnej nádrže, kde Peking kačice nielen plávajú s potešením, ale dokonale kŕmia jedlom vo forme vodnej vegetácie, malými kôrovcami a hmyzom, mäkkýšmi a červami, ako aj mladými smažkami miestnych rýb.
Napriek prirodzene vysokej rýchlosti rastu majú pekingské kačky, podobne ako iné príbuzné vodné vtáky, skôr krátke črevo. To urýchľuje prechod potravy a určuje vysokú intenzitu metabolizmu. Aby vták mohol dôsledne zvyšovať hmotnosť, musí sa kŕmiť často a uspokojivo.
Štiepenie krmív obilia trvá asi štyri hodiny a mokré zmesi sa spracúvajú iba za tri. Ak chcete získať kvalitné mäso, je dôležité poskytnúť vyvážené krmivo, ktoré je bohaté na obidva uhľohydráty na udržanie zásobovania tela energiou a bielkovín na budovanie svalov. Tu ryby a mäsová múčka sú nevyhnutné a ak je to možné, kačice dávajú mleté ryby, mleté mäso a tepelne spracované mäsové výrobky.
Zloženie diéty zahŕňa aj minerálne doplnky, ktoré sú zodpovedné za doplnenie tela stopovými prvkami, a to najmä vápnikom a vitamínmi.
Zahŕňajú drvenú škrupinu a kriedu. Na zlepšenie trávenia krmív sa do jednotlivých podávačov naleje jemný štrk. Nezabudnite na potreby vtákov v čistej pitnej vode.
Pre kúpanie vtákov v blízkosti domu, samostatne inštalovať nádrže na vodu alebo dať stádo prístup do nádrže s bezpečným zostupom.
Kačice milujú zelené sukulentné rastliny. Obe vodné rastliny a záhradné plodiny sú zavedené do letného menu. Pri chove pekinských kačiek doma môžete použiť varené zemiaky, cukrovú repu, mrkvu a inú koreňovú zeleninu. Dávajú vtáku namočený chlieb a pridávajú kvasinky bohaté na vitamíny skupiny B.
Prítomnosť neďalekej nádrže pri chove pekinských kačíc pomáha šetriť významné množstvo krmív. Nie je však možné úplne odmietnuť zodpovednosť za kŕmenie chovateľa hydiny. Iba vtedy, keď sa dodržiavajú pravidlá na udržiavanie a starostlivosť o vták, Pekingské kačice vykazujú naozaj vynikajúce výsledky a dávajú mäsovému mäsu dobrú tuku a kvalitu.
