Obsah článku:
Reďkovka Margilan získala taký neobvyklý názov na počesť starobylého hlavného mesta Silk Road, ktorý prechádzal z Číny cez krajiny strednej a menšej Ázie do Európy. Koreňová plodina, ktorá sa dostala do mesta Margilan, prišla k vkusu obyvateľom údolia Fergana, začala byť pestovaná miestnymi roľníkmi a spolu s produkciou hodvábu sa stala súčasťou miestnej kultúry a histórie.
Avšak, Margilan reďkovka má iné mená.Mnohí ľudia poznajú túto kultúru ako čínsku alebo zelenú reďkovku, zatiaľ čo obyvatelia Stredného kráľovstva volajú zeleninu Lobo. Navyše, existujúca čínska verzia príbehu o okrúhlicach hovorí o utrpení sedliaka, ktorý zdvihol Margilanovú reďkovku a bez úspechu ju vytiahol zo zeme.
Lobo koreňová zelenina obsahujúca malé množstvo horčičného oleja je mäkšia ako celulóza európskych reďkoviek a iných odrôd výsevu reďkovky.
V miskách Margilan reďkev nie je skoro žiadne korenie. A pokiaľ ide o hustotu, šťavnatosť a chuť, kultúra zaujíma strednú pozíciu medzi dobre známymi japonskými reďkovkami, daikonom a inými druhmi rodu. Reďkovka s mnohými názvami je tiež rôznorodá v tvare a farbe koreňových plodín, ktoré môžu byť okrúhle a predĺžené, jasne zelené a takmer biele, ružovo fialové a takmer červené ako reďkovky, ale vždy so zelenou hlavou v blízkosti vrcholov. Dokonca aj mäso vo vnútri je buď zelené alebo biele, alebo ružové.
Mimochodom, reďkovkové odrody so zelenkavou povrchovou vrstvou a jasne purpurovou alebo načervenalou buničinou sa nazývajú melón. A dnes, taký Margilan reďkovky pestuje záhradníci po celom svete a je na vrchole popularity medzi gurmánmi.
čínske alebo Margilan reďkovky väčšie ako čierne reďkovky a reďkovky. Priemerná hmotnosť koreňa sa môže pohybovať od 300 do 1500 gramov. A napriek skutočnosti, že čínsky hosť v ruských kuchynských záhradách nie je príliš náladový, taká kultúra potrebuje starostlivosť a dostatočnú pozornosť.
Výsadba a starostlivosť o reďkovku Margilan
Rovnako ako iné druhy koreňových plodín, lobo sa zasiela priamo do zeme.Čas, kedy môžete pestovať reďkovku Margilan, sa vyberá v závislosti od precocity vybranej odrody a klimatických charakteristík regiónu. Najčastejšie semená spadajú do pôdy v jednom z dvoch časových intervalov:
- Jarná sejba sa uskutočňuje od druhej polovice apríla do polovice mája.
- V lete môže byť reďkovka Margilan vysadená od prvej dekády júla do septembra, ak to dovolí počasie.
Ak na jar osijete Lobo, môžete čeliť masívnej tvorbe kvetných stoniek na rastlinách, ktoré ešte nevytvorili koreňovú plodinu. Je to spôsobené rastúcim trvaním denného svetla a horúcim štartom leta.
Kvety budú musieť byť odstránené, pretože nemôžu byť použité na výživu a postele sú opätovne zasiate.
Výsev a pestovanie reďkovky Margilan v druhom období vylučuje takúto nepríjemnú príležitosť a keďže rastlina toleruje ľahké mrazy pomerne ľahko, korene majú čas na získanie váhy a šťavnatosti pred nástupom stabilného chladného počasia.
Najlepšia teplota pre vývoj rastlín je 18-22 ° C, pričom semená začínajú rásť pri 4-5 ° C.Ale v horúcom počasí, keď priemerná denná teplota prekročí +25 ° C, a na jar, keď sa vzduch nezohrieva o viac ako + 15 ° C, riziko vážnejších stúpajúcich kvetov nad lôžkom sa výrazne zvyšuje.
Výber miesta na pestovanie reďkovky Margilan
Margilan reďkev poskytuje dobré výnosy na neutrálnych alebo mierne kyslých pôdach, väčšinou ľahkých, bohatých na organickú hmotu.
Pôda na kultúru výsevu sa pripravuje vopred, kompost, mullein alebo kompost sa nevedie pod samotnú reďkovku, ale pod predchádzajúcou rastlinou.
To je spôsobené skutočnosťou, že v prítomnosti čerstvého hnoja sa môže dusík akumulovať v pôde, stratiť svoju chuť a kvalitu, prasknúť a skladuje sa horšie.
Ak sa organické hnojivá nepoužívajú včas, je lepšie to urobiť s minerálnymi doplnkami. Pri kopaní na každý štvorcový meter pôdy sa aplikuje 20 - 30 gramov potašných hnojív, superfosfátov a síranu amónneho. Je potrebné vykopať oblasť pre čínske reďkovky hlboko, nie menej ako 25-30 cm Ak sa výsev má vykonávať v nížinách, je lepšie zvýšiť lôžka o 10-15 cm
Budúca úroda závisí od kvality semien. Keď príde čas na plantáž Margilan reďkovky, pred sejbou sa výsevný materiál vyrieši, oddelí sa prázdne, poškodené alebo nestrávené semená.Vzhľadom k tomu, že čínska reďkovka sa vyznačuje veľkými koreňovými plodinami, drážky sa vyrábajú vo vzdialenosti najmenej 30 cm. Semená zasievajú dva alebo tri kusy vo vzdialenosti 15-18 cm od seba.
- Pred zasiatím sa lôžka napojia a po zapracovaní pôdy sa v prípade potreby starostlivo zopakuje napojenie reďkovky Margelan.
- Zastrešenie sa objaví oveľa rýchlejšie, ak rozložíte pokrývačský materiál na pozemok, ktorý sa dá odstrániť pri poklese výhonkov.
- Ak sa použili nasiaknuté semená, po týždni by sa mal očakávať výskyt výhonkov, suché semená vyrastiť o niekoľko dní dlhšie.
V štádiu dvoch až troch listov sa vykonáva riedenie.
Neodporúča sa transplantácia sadeníc, ale ak je to potrebné, je dôležité, aby nedošlo k poškodeniu koreňa a prenosu rastliny len na hrubú zem.
Starostlivosť o reďkev Margilan a rastúce problémy
Keď rožienka Margilan rastie, vyžaduje veľké časté zavlažovanie, najmä počas rastu koreňov. Kultúra, ktorá zostáva bez vlhkosti v horúcom počasí, sa zhoršuje, stráca ju šťavnatosť a jej chuť sa prudko zhoršuje.
- Keď koreňové plodiny rastú na veľkosť 10-ruble mince, sú najprv kŕmené, zavádzanie 25-30 gramov komplexných hnojív na meter štvorcový.
- Na piesočnatých alebo iných, nie príliš výživných pôdach sa vrchný obväz opakuje dvakrát a na bohatých pôdach len raz.
- Tri týždne pred časom, kedy je potrebné zozbierať plodiny, sa zastaví aplikácia najmä dusíkatých hnojív.
Okrem zavlažovania a hnojenia nie je starostlivosť o vysadené reďkovky Margilan úplne bez ďalších opatrení.Pod rastlinami lístia musia byť odstránené všetky rastliny buriny, ako aj všetky žlté listy, ktoré padli na zem, čo umožní, aby svetlo lepšie preniklo hlboko do plantáží a zabránilo výskytu škodcov a patogénov na reďkeve. S rovnakým účelom, rovnako ako znížiť riziko vzniku kvitnutia, zdravé listy sú odrezané, blokuje prístup vzduchu a svetla do rastlín v záhrade. Kmeňové hlavy 
, ktoré sa nachádzajú nad úrovňou pôdy, jemne vyčnievajú, zabraňujú tomu, aby sa reďkovka dostala do vzduchu a vystavovala sa útokom zo slimákov a iných škodcov.
Medzi nepriateľmi čínskej reďkovky je hmyz, ktorý parazízuje na kapustových rastlinách. Preto je lepšie nevyrastať Margilan reďkev po reďkeve, všetky druhy kapusty, horčica alebo repka, ale profylakticky ošetriť postele s tabakovým prachom alebo pelyňou infúzie.
Kedy vykopať reďkovky?
Hoci Margilan reďkovky toleruje mierne mrazy, je lepšie vyčistiť koreňovú zeleninu pred nástupom chladného počasia. Kedy kopať lobo reďkovky? Súčasne je možné zamerať sa na čas zrenia plodiny:
- Predčasné odrody sú pripravené na kopanie 57-70 dní po klíčení.
- Stredná sezóna a neskoro čínska reďkovka sa zozbierajú po 70-110 dňoch.
Čistenie sa vykonáva v suchom počasí.Ak budete musieť zberať letnú úrody, je lepšie vytiahnuť reďkev ráno alebo večer, keď nie je jasné slnko.
Na voľnej, ľahkej pôde môžete vytiahnuť reďkovku Margilan držaním vrcholov, neďaleko od základne zásuvky. A aby nedošlo k poškodeniu veľkých reďkoviek na černozemskej alebo hlinenej pôde, bude nutné koreňové plodiny starostlivo vykopať.
Koreňová zelenina, bez odrezkov a škrabancov, je uložená na skladovanie a vrchy sú odstránené, pričom ostnaté stopy nie sú dlhšie ako 2-3 cm. V podmienkach pivnice alebo suterénu môže reďkovka Margilan trvať až do jari. K tomuto účelu sa koreňová zelenina umiestni do škatúľ a naleje sa do piesku, potom sa nádoby umiestnia do miestnosti s teplotou 0-1 ° C a vlhkosti vzduchu okolo 85-90%.
