Podrobný návod na výber odšťavovača

Ak chcete vybrať ten najlepší odšťavovač pre dom, musíte jasne pochopiť, čo presne vy a vaša domácnosť potrebujete. Koniec koncov, ideálne pre všetky zariadenia neexistuje a každý model má svoje vlastné výhody a slabosti. V tomto materiáli nájdete postupný návod na výber odšťavovača pre váš domov a výber recenzií videa.

Krok 1. Určite typ odšťavovača

Typ 1. Odstredivé (univerzálne)

Toto je najbežnejší typ odšťavovačov. Plody v nej najprv rozdrvia struhadlo a potom vstupujú do separátora, kde sa šťava oddelí od buničiny pod vplyvom odstredivej sily.

klady:

• Stláča šťavu z takmer všetkých druhov ovocia, zeleniny a bobúľ (s výnimkou ovocia s malými kosťami). Zvlášť dobré je pre drobné ovocie a zeleninu (napríklad rajčiaky alebo broskyne).
• V cylindrickom poklopu môžete úplne vložiť drobné ovocie (napr. Jablká, hrušky atď.), Čo šetrí čas.

• Šťava je veľmi rýchlo vytlačená - 2-4 krát rýchlejšia ako skrutkovač.
• Šťava z odstredivého odšťavovača je kvapalnejšia a homogénnejšia, bez buničiny (na druhej strane ju možno nazvať mínusom, pretože šťava s buničinou je užitočnejšia).
• Stroj sa ľahko čistí aj bez použitia špeciálneho štetca.
• V tejto kategórii je najväčší výber zariadení pre akýkoľvek rozpočet.
• Náklady na odstredivé odšťavovače sú nižšie ako náklady na skrutkové kompresory. Cena sa pohybuje od 1000 do 12000 rubľov.

nevýhody:

• V dôsledku zahrievania ovocia v štádiu trenia a interakcie buničiny so vzduchom v separátore sa šťava oxiduje a stráca niektoré z užitočných vlastností. Okrem toho táto šťava nemôže byť dlho uložená, mala by sa okamžite opiť.
• Stlačte džús menej opatrne než odšťavovač a dávajte 10-40% menej šťavy (v závislosti od druhu ovocia / zeleniny).
• Dáva väčšiu penu v porovnaní so skrutkovým modelom.
• Stlačte džús z bylín môžu len drahé modely odšťavovačiek, a to zvládnuť to nie je najlepšia cesta a z pšenice trávy - a oni nemôžu.
• Je to hlučné. Hluk sa vydáva približne rovnako ako z mixéra, kombinácie alebo kávy.
• Odstredivé modely sú spravidla dosť vysoké a vyžadujú si veľa priestoru.

V akých prípadoch sa odporúča:Ak máte prednosť v rýchlosti získania šťavy, napríklad, rada ju piť na raňajky, máte veľký rodiny alebo hľadáte odšťavovač pre celý tím, odstredivý odšťavovač je optimálny voľba. Tiež to môže byť odporúčané fanúšikom šťavy z šťavnaté a drobné ovocie a zeleninu, napríklad, paradajky.

.

Tipy na výber najlepšieho univerzálneho odstredivého odšťavovača sa môžete z tohto videa dozvedieť.

Typ 2. Skrutka (iné mená: "kužeľ "stlačenie za studena")

Skrutkovače šťava sú tiež univerzálne, ale pracujú iným spôsobom: stláčajú šťavu z ovocia kvôli lisu pod vysokým tlakom a nie obrusovanie. Hlavnou časťou zariadenia je kužeľovitý špirálový šnek pracujúci pri nízkych otáčkach. Vonkajšie a podľa princípu fungovania sa skrutkovač odvíja od mlynčeka na mäso.

klady:

• Zachováva maximálne užitočné vlastnosti ovocia, pretože počas varenia nie sú oxidované.
• Z rovnakého dôvodu vám odšťavovač umožňuje vytvárať polotovary a šťavu udržiavať v chladničke po dobu 48 hodín bez straty nutričnej hodnoty. Schopnosť ukladať šťavu v určitom zmysle kompenzuje pomalosť zariadenia, pretože si môžete pripraviť nápoje vopred.
• Stláčanie je dôkladnejšie, a preto ju dáva viac.

• Stlačuje šťavu z takmer všetkého, dokonca aj z kapusty, semien, orechov a trávy.
• Funguje tiše.
• Šťava sa získava s menším množstvom peny (a, -2 krát v porovnaní so šťavou z odstredivého stroja).

nevýhody:

• Náklady viac (z 12 tis. rubľov).
• Výber zariadení v tejto kategórii je malý.
• Hrdlo odšťavovačov je menšie, takže väčšina ovocia a zeleniny musí byť predtým rozrezaná, čo komplikuje a spomaľuje proces varenia.
• Šťava je hustá kvôli prítomnosti buničiny. Na druhej strane možno povedať, že použitie buničiny kompenzuje heterogenitu nápoja.
• Skrutkovač, aj keď to stláča šťavu z mäkkej zeleniny a ovocia, ale ukáže to viac ako zemiaková kaša alebo detská výživa. Ak máte malé deti, potom je to veľká výhoda.

V akých prípadoch sa odporúča:Odšťavovač je ideálnou voľbou pre gurmánov, vegetariánov, surové potraviny, rodiny s malými deti, pacienti, ktorí potrebujú diétnu / tekutú výživu a len ľudia sledujúc ich zdravie. Okrem toho sa odporúčajú šneky pre tých, ktorí majú radi šťavy z tvrdej zeleniny a ovocia (jablká, mrkva, repa atď.).

Ak máte záujem o odšťavovač, ponúkame video revíziu a porovnanie štyroch modelov stredných skrutkovacích strojov.

A na tomto videu podrobne a vizuálne predstavil porovnanie šneku a odstredivého odšťavovača.

Typ 3. Citrus (citrusový lis)

Stroj je špeciálne navrhnutý na stláčanie šťavy z citrusov. Návrh elektrických citrusových odšťavovačov je veľmi jednoduchý a skladá sa z: motora, nádrže Zhromaždiť džúsovú a kužeľovitú dýzu, ktorá sa pri nízkych otáčkach otáča šťavou z ovocie.

klady:

• Nevyžaduje čistenie plodov zo šupky, stačí ich len umyť a nakrájať na polovicu (cez laloky). V odšťavovačoch iných typov môže byť šťava z citrusu vytlačená, ale na to je potrebné ich predtým očistiť.
• Môže vytlačiť šťavu z granátového jablka. V skrutke squeezer, môžete tiež získať šťavu z granátových jabĺk, ale najprv musíte odstrániť svoje zrno, čo nie je veľmi výhodné.
• Je kompaktný.
• Lacné náklady (cena elektrických citrusových lisov je 1200-3000 rubľov, aj keď sú drahé modely za 19-30 tisíc rubľov. rub.).
• Je to jednoduché pri aplikácii.
• Funguje to rýchlo.
• Veľmi ľahké sa o ne starať.
• Nie je to hluk, ktorý umožňuje pripraviť džúsy aj skoro ráno, keď všetky domácnosti ešte spí.
• Mnoho modelov citrusových strojov umožňuje nastaviť množstvo buničiny v hotovej šťave.

nevýhody:

• Nie je vhodné na lisovanie ovocia, okrem citrusov a granátových jabĺk.

V akých prípadoch sa odporúča:Ak nepotrebujete nič iné ako šťavu z oranžovej / granátovej jablky, potom si vyberiete citrusový odšťavovač. A dokonca aj citrusový lis bude veľmi užitočný pre fanúšikov párty. S takýmto zariadením môžu hostia nezávisle stláčať šťavu za svoje koktaily bez čistenia pomarančov z kôry. Práca tlače súčasne neprerušuje rozhovory a muffle hudbu.

Ak chcete kúpiť citrusový odšťavovač, ponúkame porovnávacie video revíziu troch rôznych modelov.

Pozrite tiež: 12 tipov na výber výrobcu pečiva pre váš domov.

Krok 2. Veľkosť a objem kontajnerov

Určené s typom odšťavovača? Teraz sa zamyslite nad objemom nádrží, ktoré potrebujete na zbieranie šťavy a buničiny. Citrusové a odstredivé stroje majú najčastejšie zabudované nádrže na zhromažďovanie buničiny a skrutkovacie - oddelené (predávané v súprave).

• Pre niekoľko ľudí bude stačiť objem nádoby na zber 300 až 600 ml šťavy (to je 1-2 šálky), objem na zber buničiny l.
• Pre veľkú rodinu je potrebná nádoba s objemom 2 litre na prípravu šťavy naraz, objem nádoby na zhromažďovanie celulózy je -3 litrov.

Aj pri výbere vhodného modelu dbajte na veľkosť hrdla nakladania. Čím je to širšie, tým viac ovocia a zeleniny sa do nej môžete ponoriť bez toho, že by ste to rozstrihli.

• Priemerná veľkosť nakladacieho hrdla je 75 mm. V takejto poklopi sa hodí jablko s priemerom až 73 mm, plody väčšej veľkosti budú musieť byť rezané. Najväčšie hrdlo odšťavovača môže mať priemer 84-85 mm.

Krok 3. Režimy výkonu a rýchlosti

Čím vyšší je výkon stroja, tým rýchlejšie a lepšie dáva šťavu.

• Pri odstredivých strojoch je výkon 250-300 W a rýchlosť otáčania separátora je 10000-12000 ot / min. Ak chcete kúpiť zariadenie s veľkými indikátormi (až 23 000 ot./min), nemá veľký zmysel, pretože to neovplyvňuje produktivitu a kvalitu šťavy. Mimochodom, niektoré odšťavovače majú až 9 režimov rýchlosti, aj keď v skutočnosti, priemerný amatér čerstvo stlačená šťava bude stačiť 2-3 režimy: režim nízkej rýchlosti vhodný pre mäkké ovocie a vysokorýchlostný režim - pre pevnú látku. Majte na pamäti, že niektoré odstredivé zariadenia môžu mať len 1 režim, ale nie sú vhodné na výrobu šťavy z mäkkého ovocia / zeleniny.

• Skrutkovače na šťavu môžu mať výkon 200-400 wattov.
• Citrusové stroje majú veľmi nízky výkon 20-40 wattov. V skutočnosti pri výbere citrusových lisov nemá moc taký veľký význam a stroj s výkonom iba 25 W bude vynikajúcou prácou.

Pozri tiež: Sprievodca výberom mixéra

Krok 4. Materiály skrine a súčiastky

Kryt každého odšťavovača môže byť vyrobený z plastu a / alebo hliníka alebo z nehrdzavejúcej ocele. Kovové škrupiny sú oveľa krajšie a spoľahlivejšie než plastové, ale drahšie a ťažšie. Plasty však výrazne znižujú náklady na zariadenie, uľahčujú a zjednodušujú starostlivosť oň a pri starostlivom zaobchádzaní môže trvať aj mnoho rokov.

• Majte na pamäti, že odtlačky prstov zostávajú na leštenej nehrdzavejúcej oceli a lesklého čierneho plastu.

Odstredivkový materiál v odstredivom odšťavovači je vždy vyrobený z nehrdzavejúcej ocele. Odšťavovače z citrusových a šľahacích štiav môžu mať plastové časti filtra, pretože v dôsledku nízkych rýchlostí sú zaťaženia na nich nevýznamné.

Krok 5. Ďalšie možnosti

Odporúčame vám, aby váš budúci odšťavovač mal nasledujúce možnosti:

• Funkcia "drop-stop" (pre stroje s priamou dodávkou šťavy).
• Sklo alebo džbán na hotové džúsy a rezačky na víno. No, ak sa meria nádobka na džúsy.
• Nožnice alebo prinajmenšom jednoduché pogumované nohy na stabilitu zariadenia (obzvlášť dôležité pre odstredivé odšťavovače).
• Možnosť umývania odnímateľných častí v umývačke riadu.
• Schopnosť vybrať kábel v špeciálnom oddelení v základni zariadenia. Taktiež dbajte na to, aby dlhý alebo krátky kábel postačoval pre model, ktorý ste vybrali.
• Štetec na čistenie sitových buniek.

(Ohodnoťte materiál! Už bolo hlasované:15Priemerné hodnotenie:, 0z 5)
. Načítava sa ... Podporujte projekt - zdieľajte materiál so svojimi priateľmi v sociálnych sieťach:

Prečítajte si tiež:

• . Sprievodca výberom multivark.
• . Ako si vybrať ideálny espresso stroj.
• . 6 faktorov, ktoré potrebujete vedieť pred nákupom mikrovlnnej rúry.
• . Ako si vybrať umývačku riadu - pripravujeme sa na kúpu.
• . Sprievodca pre výber ponorného a stacionárneho typu miešača.
• . Pravidlá pre inštaláciu a pripojenie umývačky riadu.
• . 10 kritérií pre výber chladničky, ktoré potrebujete vedieť pred nákupom.