Podrobné písanie Chilim lieskových orechov

Flóra našej planéty je rôznorodá a úžasná.Zdá sa, že všetko bolo dlho študované a známe. Ale čas od času každý človek objaví niečo nové a nezvyčajné z rastlinného sveta.

Jedným z takýchto objavov pre mnohých bolo vodný kaštan - jedinečná rastlina s dlhou históriou a liečivými vlastnosťami.

botanický druh vodné gaštan, sezóna dozrievania

majú vodné gaštan majú rôzne mená, z ktorých najčastejšie - Chilim a plávajúci rover.

Ovocie vodnej matice je malé : do 2 až 2,5 cm v priemere až 4 cm dlhé.To má 2 až 4 dlhé procesy, ktoré vyzerajú ako zakrivené rohy, takže ľudia z rastliny sa tiež nazývajú peklo-orechy .

Kvitnúca rastlina v začiatkoch v polovici leta biele malé kvety. Chilim kvety kvitnú len pár hodín. V mieste kvety dozrieť semená ovocia na jeseň - od 5 do 12 kusov na každej rastline.

Chilim vodná hrudník sa nazýva diabol a hlodavec, kvitne na začiatku leta, dozrieva na jeseň

Jedno semeno je tvorené vnútri čierne-hnedého ovocia, ktoré zaberá celý vnútorný priestor. Prekvapuje majetok osiva, aby si udržal svoju životaschopnosť dlhú dobu.

Reprodukcia a distribúcia chilí sa vyskytuje presne pomocou ovocia, ktoré šíria a rozširujú plochu rastliny.

Rozširovanie semien sa vyskytuje aj pomocou zvierat - rohy ovocia sa priľnú ku kožušine zvierat, ktoré sa dostali na pitie a prenesú sa na iné miesta.

Devil's nut sa rozrástol vo vodných ročníkoch , reprezentujúc rodu Rogulnik a rodinu Derbennikovye. Jeho jamka rastie na jar z rybníka, ktorý padol na dno nádrže.

Dĺžka ohybného kmeňa dosahuje 3,5-5 m, a keď stúpne hladina vody, stonka sa môže oddeliť od dna a vyvíjať sa vo vodnom stĺpci. Keď hladina vody klesne a korene klesnú na dno, rastlina opäť zakorenie.

Na stonke chilimu rastú dva typy listov .Lineárne opačné listy sú vytvorené v celej drieku, umiestnenej vo vodnom stĺpci. Druhým typom listov je prekrásna viacúrovňová zásuvka, plávajúca na hladine.

Kožené oválne alebo diamantové listy so zubami na okrajoch sú veľmi podobné listom brezy. Dĺžka štiepok je 5 až 9 cm a v okamihu dozrievania plodov sa na stonkách vytvárajú vzduchové dutiny( plávacie bubliny), ktoré dodávajú objímke dodatočnú vztlak.

V jesennej sezóne zrelé plody padajú na dno a rastlina zomrie. S nástupom jari začne rast vodného orecha na novom.

Biotop a lokalita Chilim

História vzhľadu vodnej matice je viac ako 25 miliónov rokov. Paleontológovia objavili plody Chilimu vo vrstvách zeme, ktorých vek zodpovedá obdobiu neogénu.

Aj primitivní ľudia jedli relikvie v potravinách .Podľa niektorých zdrojov, pred tromi tisíckami rokov v Číne, bola rastlina špeciálne chovaná na liečivé a kulinárske účely.

V dávnych dobách zohrával croaker úlohu jednej zo základných potravín. Archeológovia počas výkopov osídlenia z X-XII. Storočia. Objavili veľké rezervy krvavých orechov.

V Rusku sa jedli surové, varené, sušené alebo pečené v ohni, zo sušeného ovocia bola múka. Rastlina bola distribuovaná na území dnešného Ruska a Ukrajiny takmer do konca XIX - začiatku XX. Storočia.

Od tej doby Chilim začal postupne slabnúť kvôli obrovskému úlovku, klimatickým podmienkam a kvalitatívnemu zloženiu vodných útvarov.

Vodný gaštan žije v stálych jazerách a močiaroch, záplavové oblasti pomalých tokov s riekou sladkej vody a bahnitým dnom

V dnešnej dobe chilim rastie v rozsiahlych oblastiach Afriky a Ázie, .Asijská oblasť zahŕňa Japonsko, India, Pakistan, Čína, Vietnam a Turecko.

Na území bývalého Sovietskeho zväzu sa nachádza rastlina v Gruzínsku, v Kazachstane, v európskej časti Ruska, na Ďalekom východe, na juhu západnej Sibír a vo vodách Dneperskej kotliny.

Vodný gaštan žije vo stojatých jazerách a močiaroch, záplavových oblastiach pomaly tečúcich riek so sladkou vodou a bahnitým dnom.

rastie v ekologicky čistých vodných útvaroch Chilim, ktoré vytvárajú kontinuálne húštiny, rastlina zomrie v znečistených rastlinách. Rogul je citlivý na kolísanie teploty vody a svetla a je druhom značkovača, ktorý charakterizuje stav jazier a riek.

Zloženie a nutričná hodnota vodného kaštanu

Biele jadrá krvavých orechov nie sú len chutné, ale aj užitočné. Obsah kalórií v ovocí je relatívne malý - 200 kcal na 100 g , čo im umožňuje konzumovať prívrženci správnej výživy a tí, ktorí sa o túto figúrku zaujímajú.

Výživová hodnota na 100 g výrobku je: proteíny

• - 11,9 g;
• tuky - 3,4 g;
• sacharidy - 55,4 g;
• voda - 10,4 g;Asd
• - 2,4 g

Vodný gaštan má nízky obsah kalórií a bohaté zloženie užitočných látok

Liečivé vlastnosti chilimu sa vysvetľujú obsahom širokého spektra prospešných látok. Všetky časti vodného gaštanu obsahujú : flavonoidy

• ;Fenolické zlúčeniny
• ;Triterpenoidy
• ;
• činidlá na opaľovanie;Dusíkaté zlúčeniny
• ;
• glukóza;Minerály
• : mangán, vápnik, železo, fosfor, horčík a chlór.

Užitočné vlastnosti

Ak vodný gaštan v našich regiónoch nie je tak populárny ako liečebný prostriedok, v rozsiahlych oblastiach tradičnej medicíny v Ázii sa nedá robiť bez .

Pravdepodobne neexistuje žiadna choroba, pre ktorú by tibetskí mnísi a čínski liečitelia nepoužili hlodavce na liečbu.

Zoznam indikácií pre lekárske použitie je pomerne veľký:

• diuretický( diuretický) liek - používa sa na liečbu obličiek a močových ciest;
• antimikrobiálny a antivírusový - pomáha zbaviť sa kvapavky, oparu, folikulárnej a purulentnej tonzilitídy;Pripevnenie
• - čerstvé ovocie alebo čerstvá šťava sa konzumuje s hnačkou;
• protinádorový - lieči nádory rôznej povahy;
• choleretic - aktivuje pečeň a žlčník;
• sťahovavý - urýchľuje hojenie rán;
• protizápalový - zmierňuje bolesť a kŕče;Tónovanie
• - zvyšuje vitalitu a výkon;Sedatívum
• - upokojuje a napomáha stresu;
• Tonic - pomáha obnoviť ťažké ochorenia.

Na lekárske účely sa používajú nielen jadrá orechov, ale aj stonky, kvety a listy

. Liečivá na báze rogolu sa osvedčili pri liečbe aterosklerózy, impotencie, ochorení očí, bolesti zubov, hmyzu a hadov.

Na lekárske účely sa používa nielen pre jadrá orechov, ale aj pre stonky, kvety a listy. Chilim sa používa na prípravu čerstvého džúsu, liehovinových tinktúr, tinktúr na parnom kúpeli a odvarov.

Chilima vodka tinktúra sa používa na vyčistenie krvných ciev. Za týmto účelom nalejte 10 jadier orechu s pohárom vodky a trvajte 10 dní.

Tinktúra sa užíva trikrát denne a 1 polievková lyžica.l. Liečba trvá 10 dní, opakovaná liečba sa vykonáva po 10-dňovej prestávke.

stláča opary z herpesu na perách a svrbiaci kúsok hmyzu.Šťava zriedená vodou( 10: 1) oplachuje hrdlo počas zápalov hrdla a ústnej dutiny.

Kozmetičky používajú výťažok z vodného koláča na liečbu akné a zápalov kože.

"Nut" recepty

Ako už bolo spomenuté, chutné a šťavnaté plody sa konzumujú surové alebo varené v nasolenej vode .Pri pečení jemnosť pripomína pečený gaštan podľa vkusu.

Múka získaná mletím sušeného ovocia sa pridáva do chleba, plochých koláčov a palaciniek. Semená buničina sa používa v šalátoch, občerstveniach a cukrárňach.

Varenie z lieskových orieškov je k dispozícii najmä pre ľudí v ázijských a afrických krajinách. Tí, ktorí majú šťastie, že majú tieto jedinečné ovocie, môžu vyskúšať najobľúbenejšie recepty v kuchyni.

lieskový orech v slaninke .Táto miska je zložitejšia, potrebuje 240 g konzervovaných vodných kaštanov.

Suchá slanina( 1,5 kg) nakrájaná na plátky, zabalte do každej matice a upevnite pomocou špáradlá.Ak sú ovocie veľmi veľké, môžu byť nakrájané na dve polovice. Bacon vložil do pekárne.

V kastrone premiešajte 1 šálku kečupu, 1 šálku hnedého cukru a 1 čajovú lyžičku omáčacej omáčky, zahrejte na varenie. Nalejte horúcu omáčku nad slaninu, vložte ju do predhriatej rúry na 180 ° C.Pečieme až do 45-50 minút.

Ovocie lopatky sa konzumuje surové alebo varené v nasolenej vode a buničina semien sa používa v šaláte

Puree. Pri výrobe zemiakovej kaše, 200 g ovocia by mali byť olúpané a nakrájané na plátky. Vložte nakrájané ovocie do hrnca a nalejte 150 g mlieka. Panvicu zakryjeme viečkom a varíme 30-40 minút.

Po skončení varenia si nakrájajte kúsky orechu cez sito alebo rozdrvte tolkushku, pridajte mlieko, v ktorom sa varené ovocie, maslo a cukor na chuť.Výsledná hmota sa zohreje, mieša sa tak, aby sa nehorila.

Pripravené zemiakové zemiaky sa používajú ako príloha pre mäsové jedlá.

Ovocné chilli s jablkami .Vyčistite 100 g chilímu, pridajte varenú vodu a nakrájajte pod vekom.100 g jabĺk odlúpnutých a nakrájaných na plátky.

Pridajte jablká do chilimu, nasypte maslo a cukor na chuť v hrnci. Všetko spoločne nakrájajte, kým ovocie nebude mäkké.

Uskladnite plody vodného gaštanu na chladnom mieste ( chladnička alebo pivnica), predtým zabalené do bavlnenej tkaniny.

Odlupovacie matice sú bezprostredne pred prípravou , inak lúpané plody rýchlo strácajú svoju chuť.

Keď vidíte veľkolepú rozetovú líniu na vodnej ploche, viete, nie je to nejaký druh vodnej buriny, ale nádherná rastlina s výživnými plodmi a jedinečnými liečebnými vlastnosťami.