čierny ríbezľ je členom rodiny egreše. Získala popularitu pred niekoľkými storočiami, keď sa ľudia dozvedeli o zdravotných výhodách .Názov sa dostal kvôli vôni, ktoré vylučujú bobule a listy( v starom ruskom "ryžovom" - "silnom vôni").Zoznámime sa s prospešnými vlastnosťami a kontraindikáciami pri používaní tohto bobule.
Obsah
- Zloženie a užitočné vlastnosti rybieho korienku pre ľudské telo
- ;tradičná medicína
Zloženie a prospešné vlastnosti ovocia ríbezle pre ľudské telo
Malý čierny ryžový bobule ukrýva neuveriteľné vnútrimnožstvo vitamínov:
- Vitamín C - silný nástroj na posilnenie imunitného systému. Väčšina z nich sa zachováva aj pri zmrazení plodov. V kombinácii s vitamínom P pomôže predchádzať ateroskleróze;
- Vitamín A( karotén) zlepšuje metabolizmus, pomáha posilňovať imunitný systém, urýchľuje proces hojenia, pretože antioxidant je dôležitý pri prevencii rakoviny;
- Vitamín E urýchľuje regeneráciu tkanív, podporuje vstrebávanie vitamínu A, zabraňuje trombóze, posilňuje imunitný systém, podieľa sa na syntéze hormónov;
- Vitamíny skupiny zvyšujú zrážanlivosť krvi, čo je obzvlášť dôležité pre pacientov v pooperačnom období;
- Vitamíny skupiny B zabezpečujú normálne fungovanie nervového systému, podporujú činnosť imunitného systému.
Bobule čierne ríbezle Čierne ríbezle sú tiež bohaté na iné prospešné organické látky:
- Makro a mikrominerály : zinok, draslík, železo, mangán atď. Sú dôležité pre dobré fungovanie všetkých orgánov, výrobu energie a opravu tkanív;
- činidlá na tónovanie majú diuretický a protizápalový účinok;
- Pektíny zabraňujú vzniku zápalových procesov, zabraňujú výskytu nádorov v bunkách, prispievajú k odstraňovaniu toxínov;
- Phytoncides pôsobí proti vývoju patogénnych baktérií;
- Kyselina listová znižuje účinok deštrukčného účinku žiarenia na ľudský organizmus, je katalyzátorom eliminácie toxínov a ťažkých kovov( ako je olovo, ortuť, kobalt);
- vlákno pomáha normalizovať tráviace procesy a činnosť žalúdka a čriev, zabraňuje výskytu rakoviny, znižuje hladinu cholesterolu v krvi;
- Organické kyseliny stimulujú črevnú peristaltiku, obmedzujú rast a reprodukciu baktérií, stimulujú sekréciu žalúdočnej šťavy.
Čierne a červené ryže sú podobné v zložení ako vitamíny a stopové prvky , líšia sa len koncentráciou konkrétnej látky. Okrem vyššie uvedeného je červený rybíz zdrojom serotonínu a kumarínu s protinádorovými a analgetickými účinkami.
Kontraindikácie k použitiu
Okrem výhody môžu ríbezle spôsobiť poškodenie. Čierne ríbezle sa neodporúča používať s tromboflebitídou, pretože vysoký obsah vitamínu K v plodoch zvyšuje zrážanlivosť krvi .
Čierne ríbezle má množstvo kontraindikácií pre použitie ríbezlí, čierne aj červené, nemožno použiť na gastritídu, žalúdočné vredy( so zvýšenou kyslosťou), zápal dvanástnika. Je to nebezpečné v prípadoch hepatitídy, riziko srdcového infarktu alebo mozgovej príhody.
Liečivé vlastnosti čierneho ríbezle
Výhody bobuľových plodov pre zdravie mužov a žien
Použitie čierneho ríbezle má pozitívny vplyv na imunitu .Dôvodom je - vysoký obsah vitamínu C. 50 g čerstvých bobúľ obsahuje dennú dávku pre ľudí.
Bobule z čierneho ryže sú užitočné v prípade záškrtu, dyzentérie, pretože majú silný antimikrobiálny účinok. Tiež zvyšujú účinok antibiotík na ľudský organizmus niekoľkokrát.
Odporúča sa použiť čerešňovú šťavu na intestinálne poruchy, infekcie horných dýchacích ciest a infekcie obličiek.Čerstvá šťava by mala byť zriedená malým množstvom varenej vody.Šťava môže byť v konzervách, čo vytvára polotovary na zimu. K tomu sa vyčíslené, umyté a dobre sušené bobule rozdrvia, naplnia sa destilovanou vodou a varia sa 5 minút. Zmes sa prefiltruje cez sito a naleje sa do sterilizovaných nádob, ktoré zakrútia veká( na 1 kg bobule - 200 ml vody).Voliteľne šťava sa môžu zladiť
šťava z čiernych ríbezlí posilňuje imunitný systém a zvyšuje obranyschopnosť organizmu Čierne ríbezle v sušenej forme urýchľuje prečistenie tela rádioaktívnych častíc a ťažkých kovov ( kobaltu, olova, ortuti a ďalších.), Aby sa vysušenie bobule čiernaríbezle, mali by byť starostlivo prehliadnuté, nechať len celistvé a zdravo vyzerajúce, dôkladne opláchnuť a vysušiť na látke, ktorá dobre absorbuje vlhkosť.Ďalej sa plody rozotrú na plechu na pečenie, lemované pergamenovým papierom, vložte do rúry na 60 ° C po dobu 3-4 hodín, mierne otvorte dvierka skrinky. Po uplynutí doby schnutia, ak bobule nevytvárajú šťavu počas kompresie, znamená to, že dosiahli stupeň pripravenosti. Sušené ryže sú uložené v bielizňových vreciach, hermeticky uzavretých nádobách zo skla alebo cínu.
Recepty infúzie listov
Užitočné látky sa nachádzajú aj v listoch čiernych ríbezlí, ktoré robia infúzie s liečivými vlastnosťami. Aká koncentrácia infúzií by mala byť? V žalúdočných vredov a gastritídy možno použiť tinktúru pripravenou zo starého receptu: 20 mladých čerstvé listy zalejeme 1 liter suchého červeného vína, trvať 20 dní, vziať 100 gramov pred jedlom.
S reumatizmom a dnou: 3 lyžice nakrájaných listov sú naparované s 0,5 litrom vriacej vody a infúzia asi hodinu v termose. Prijali ste 100 ml krátko pred jedlom.
infúzie 2 lyžice listov a skla s vriacou vodou, stimuluje žalúdok a črevá , zmierňuje zápchu, disbióze, hemoroidy, potláča dávenie.
Tea listy ríbezlí zvyšuje hemoglobín Teplý nálev ríbezle lístia pomáha pri infekciách a prechladnutí: bolesti v krku, zápal priedušiek, SARS, chrípka, kašeľ znižuje. Ak chcete vyrobiť liečivý čaj, 2 polievkové lyžice listov sú v pare v pohári vriacej vody. Zmes sa zahrieva počas 15 minút vo vodnom kúpeli. Užíva sa ústami pred jedlom.
Priebeh kožných ochorení možno tiež uľahčiť a urýchliť pomocou listov čierneho ryže. Vaňa vývar doplnené čiernej ríbezle listy budú užitočné v rôznych dermatitídy, svrbenie kože, vyrážky, ekzémy ( 50 g listov s pobočkami varí sa 1 liter vody, po dobu 3 minút a filtruje).Infúzia čierne ríbezle list pomáha eliminovať potničky u detí, voľný od kožné vyrážky a sklonom( 6 lyžice list naleje 0,5 litra vriacej vody a infúzie cez noc v termoske).
V prípade chronickej únavy, , s cieľom posilniť telo a zotaviť sa v pooperačnom období, sa odporúča používať rovnako rovnaké množstvá listov čierneho ryže, čučoriedky a čučoriedky. Polievková lyžica zmesi sa vleje so sklenenou vriacou vodou a 1 hodinu sa infúzie v termose. Používa sa ako čaj.
Liečivé vlastnosti červeného ríbezlí
Výhody bobule, recept na výrobu šťavy
Červený ríbezlí sa používa ako všeobecný tonik, pomáha s kolitídou, anémia, má diuretický účinok, urýchľuje odstraňovanie trosiek, zmierňuje zápchu .
Liečivé vlastnosti červeného ríbezle Šťava z bobúľ červeného ryže má priaznivý účinok na gastrointestinálny trakt , zlepšuje motilitu, pomáha eliminovať chronickú zápchu. V teple tejto šťavy je ľahké uhasiť smäd a pri zápalových procesoch naopak pomôže znižovať teplotu. Navyše, má tonické vlastnosti a tiež pomáha zbaviť sa nevoľnosti a potlačiť gag reflex.
Na prípravu šťavy: 60 g bobúľ červeného ryže sa má uvariť do pohára vriacej vody a nechať 3 hodiny. Po filtrácii je infúzia pripravená na použitie.
Použitie listov v tradičnej medicíne
Listy červeného ryže tiež majú liečivé vlastnosti. Zdá sa, aké výhody môžu priniesť? Pri liečbe cystitídy 50 g listov sa nalial s pohárom vriacej vody a infúziou v termose na niekoľko hodín. Vezmite si päť šálok 3-5 krát denne.
Odšťavka z ríbezlí - účinná protizápalová látka Diuretický účinok bude mať infúziu 20 g listov, pripravených v pohári vriacej vody. Je opitá 2 lyžice 3 krát denne.
Takže ryža musí byť prítomná v strave, hojivé vlastnosti plodov a listov pomôžu vyrovnať sa s mnohými ochoreniami. Avšak by nemal byť príliš fascinovaný jeho používaním, najmä s trombózou, infarktom, mŕtvicami, bez ohľadu na odrod, či už je to čínsky ríbezľ alebo zlatý ríbezle, pretože všetko je dobré v zmiernení.
