Obsah článku:
Stredná Ázia, Irán a Afganistan je rodiskom mnohých svetoznámych odrôd a odrôd melónov vrátane plodov Ameri alebo Melo ameri. Jedná sa o pomerne veľké stredne zrelé melóny:
- so šťavnatou, žltkastou alebo pomarančovou buničinou;
- s vynikajúcou sladkou chuťou;
- s jemnou vanilkovou vôňou.
Na rozdiel od skorých odrôd, ktorých plody rýchlo strácajú obchodnú kvalitu, americká hustá, krehká melónová buničina môže vydržať skladovanie a prepravu, čo len zvyšuje hodnotu mnohých odrôd patriacich k tomuto poddruhu s vegetačným obdobím 80-100 dní.Medzi najobvyklejšie a najpopulárnejšie v Strednej Ázii sú melóny Ich-Kyzyl.
V Európe a na území bývalého ZSSR je tento názov typu považovaný za ťažký, preto melóny s čerstvou arómou sa nazývajú ananás. Najčastejšie sú v Uzbekistane, Turkménsku, Tadžikistane a ďalších krajinách regiónu pestované veľkoplodé Ich-kzylové uzbecké odrody Ich-kzyl. 331.
Melóny Ich-kzyl môžu byť rozpoznané veľkými, menej často stredne veľkými vretenovitými alebo eliptickými melónami. Na povrchu pokrytom šedozelenými pruhmi a žltými škvrnami kôry vidíte slabú segmentáciu. Zrelé melóny majú výrazný vzor siete. Oranžová alebo krémová dužina je silná, nie príliš hustá, ale veľmi sladká a voňavá.
Ich-kzyl Uzbek 331
V strednej Ázii sú tieto melóny jednou z najlepších existujúcich letných odrôd. Počas vegetačného obdobia okolo 90 dní majú plody odrody, ktoré pochádza Uzbecký výskumný ústav zeleniny, tekvica a zemiakov, vynikajúcu chuť, slušný vzhľad a dobrú prenosnosť.Melóny tejto odrody môžu byť použité nielen v čerstvej forme, sú krásne sušené.
Plody Ich-Kyzylovej odrody Uzbek 331 dosahujú hmotnosť 3 kg, majú eliptický tvar a hladký povrch s veľkým okom. Pevná kôra je namaľovaná svetlomodrými tónmi, na ktorých sú viditeľné tenké, často roztrhané, tmavšie pruhy. Priemerná hrúbka mäsa je oranžová, zelená pod šupkou.
Obsah cukru v zrelom melóne dosahuje 10-12%, čo zabezpečuje sladkú dezertnú chuť ovocia. Ovocná aróma s poznámkami z vanilky.
Ich-kzyl veľkoplodé
Plody tejto strednej rannej odrody s vegetačným obdobím 85-95 dní vážia od 3,9 do 5,0 kg. Melóny majú eliptický tvar, hladký povrch s okami a žltozelená farba s úzkymi pruhmi. Melóny majú hustú, mäsú farbu oranžovej farby. Na pomerne krátke časové obdobie sa plody nahromadia z 10 až 12,5% cukrov, čo predurčuje vynikajúcu chuť čerstvých melónov. Okrem toho popularita odrody poskytuje schopnosť skladovať a prepravovať ovocie. Tento melón sa vyžaduje nielen krehké husté mäso, ale skôr pomerne pevná kôra.
