Výhody a poškodenie červenej repy pre ľudské telo

Repa je ročná, dvojročná a viacročná rastlina. Patrí do rodiny "Amaranto".Repa má 13 druhov a iba 2 z nich sú kultivované rastliny. Pestoval ho v zeleninových záhradách na extrakciu cukru a ako zeleninu.

Repa po mnoho rokov zaujíma dôstojné miesto v tradičnej medicíne, vo varení av kozmeteológii. Teraz je ťažké si predstaviť diétu bez jej použitia pri príprave rôznych jedál. A to je odôvodnené, pretože zelenina má takmer všetky potrebné prvky pre ľudské telo. V tomto článku budeme hovoriť o výhodách a škodách koreňa.

Zvážte, koľko a aké prvky sú obsiahnuté v zelenine, na čo sa používa a v akých množstvách je možné ju použiť bez obáv zo škodlivých účinkov.

Chemické zloženie okopanín

Widerozsah chemického obsahu červenej repy. Najprv je to cukor vo forme glukózy, sacharózy a fruktózy. Tiež je zelenina bohatá na minerály: horčík, vápnik, železo, meď, mangán, zinok a ďalšie prvky. Draslík je najvyšší obsah - asi 3,5%.Kyseliny sú obsiahnuté vo forme kyseliny šťaveľovej, vínnej, citrónovej a jablčnej.

Repa na prútenej doske

Obsah kalorií červenej repy

Obsah kalórií je malý, iba 49 kcal varený na 100 g. A surový a ešte menej, iba 40 kcal na 100g. Obsahuje bielkoviny v surovej forme 1,5%, tuku 0,1%, uhľohydrátov 8,8%, vlákniny 0,7%.To naznačuje, že zelenina má priaznivé vlastnosti, surové aj varené, najmä pre ľudí na strave. Zelenina obsahuje veľké množstvo vitamínov - A, C, E, PP a vitamínov podskupiny "B".

Výhody a ublíženie na človeka

Zdravotné výhody

Vzhľadom na jeho priaznivé biochemické zloženie je užitočné pre ľudí s rôznymi chorobami:

Repa v záhradnej oblasti

1. Pre chronickú zápchu. Keďže repa obsahuje vlákninu, organické kyseliny a množstvo ďalších prvkov, má plodný účinok na metabolické procesy v tele;zbavuje telo hnilobných baktérií pôsobením rôznych kyselín a je "čistejším" telom;
2. Pri obezite a ochoreniach pečene. Koreňová plodina obsahuje lyotropnú látku betaín, ktorá reguluje obsah tuku v ľudskom tele. Okrem toho betain zabraňuje vstupu chemických látok do pečene;
3. S aterosklerózou a hypertenziou. Horčík prispieva k liečbe týchto chorôb;
4. Ako preháňadlo, diuretikum;
5. S anémiou. Zelenina je užitočná na obnovenie prietoku krvi, pretože má samy o sebe stopové prvky, ktoré sú zodpovedné za tieto procesy.
6. Počas tehotenstva pre ženy. kyselina fiolová má priaznivý účinok na tvorbu nervového systému plodu;
7. V prípade ochorenia štítnej žľazy. V repy, rovnako ako v žiadnom inom výrobku, vysoký obsah jódu, a použitie tejto zeleniny pomáha pri liečbe takýchto chorôb;
8. S diétou. Vzhľadom na skutočnosť, že repa je produkt s nízkym obsahom kalórií, používajte ju v každej stravnej strave.

Užitočnosť je určená dvomi kritériami. Najprv obsahuje celú tabuľku periodických prvkov.

Po druhé, zelenina obsahuje veľa látok, ktoré nie sú počas pečenia zničené: prínos varenej zeleniny nie je menej cenný ako surový.

Harm

Repy obsahuje širokú škálu rôznych stopových prvkov a aminokyselín. Pri nadmernej spotrebe môže táto rastlina spôsobiť ujmu niektorým ľuďom, ktorí sú náchylní na tieto choroby:

Listy repy

• Diabetes mellitus. Cukor je kontraindikovaný pre diabetikov a jeho obsah v repy je vysoký;Urolitiáza
• . V repy je kyselina šťaveľová, av tejto chorobe je kontraindikované;
• hnačka. Samotná zelenina je pri spotrebe preháňadlo;
• osteoporóza. Pri konzumácii koreňovej zeleniny sa zníži absorpcia vápnika.

Výhody listov

Pozrime sa podrobnejšie, aké sú výhody tohto úžasného produktu, začínajúc vrcholmi( listy).List obsahuje mnoho stopových prvkov s priaznivými vlastnosťami. Obsahuje viac vitamínov ako samotná koreňová zelenina. Jedným z týchto vitamínov je stopový prvok U, ktorý je nevyhnutný pre žalúdočné vredy.

Na začiatku jari, keď na posteli nerastie šalát a ranná kapusta, mladé listy úplne nahradia túto zeleninu a doplnia ľudskú výživu vitamínovými pokrmmi. V niektorých rodinách ešte stále zostáva tradícia pri príprave prvého bohatého borša a botvinie, kde je hlavná zložka vrcholy.

Džúsové výhody pre telo žien

Šťava je široko používaná v alternatívnej medicíne, pre vnútorné aj vonkajšie použitie. Užitočné je predovšetkým prítomnosť vitamínu "B".Ako viete, táto kategória vitamínov priamo ovplyvňuje vnútorné orgány a nervový systém.

Repkový džús v pohároch

Šťava obsahuje prvky ako železo, draslík, horčík a iné.Priamo pomáhajú krvnému obehu v ľudskom obehovom systéme, zvyšujú hemoglobín, eliminujú toxíny. Prítomnosť jódu má pozitívny vplyv na uvoľňovanie rádionuklidov a stimuláciu štítnej žľazy.

Chlór odstraňuje trosky a čistí nádoby, ktoré pôsobia ako čistiace prostriedky.

Arginínový prvok spomaľuje rast nádorových nádorov a poskytuje terapeutický účinok.Šťava je teda vedľajším produktom v liečbe onkológie.Šťava sa používa na vonkajšie použitie pri ochoreniach kože. Tiež mnohé používajú repné šťavy na omladenie a zdravie pokožky.

Kontraindikácie

A teraz pre kontraindikácie, ktoré nie sú veľa. Ale stále v tejto veci je lepšie, aby jedlo. Nemôžete jesť repu v žiadnej forme za zníženého tlaku, hnačky, cukrovky a individuálnej neznášanlivosti.

Čerstvá zelenina Aplikácia

Varenie

Najznámejšie jedlo je borsch. Nezabudnuteľný sleď pod kožuchom na Silvestra, rovnako ako vinaigretta, ktorá obsahuje sklad vitamínov. Navyše s prídavkom repy pripravujú ďalšie užitočné a chutné šaláty: s kapustou a cibuľou, cesnakom a majonézou, s jablkami, slivkami a inými.

Použitie repy vo varení pre šaláty

V kozmetike je

repa už dlho známa svojimi živinami a bola ocenená našimi krásami. Jedinečné zloženie vám umožňuje zaradiť zeleninu ako kozmetickú liečivú látku s veľkým úspechom. Táto povesť je odôvodnená týmito vlastnosťami:

• Viditeľné zvlhčenie kože v dôsledku zvýšeného obsahu draslíka;
• Vďaka vitamínu "C" sa stimuluje produkcia kolagénu;
• Čistenie kožných pórov kurkumínom;
• Ochrana pred patogénmi;

Všetky vyššie uvedené metódy boli v praxi testované veľkým počtom ľudí a sú účinnejšie a lacnejšie prostriedky v porovnaní s mnohými liekmi zakúpenými v lekárňach.