Austrálske mokré lesy sú vlasťou makadamie, rastlina bola prinútená na Havaj v roku 1881, kde bola použitá na komerčné účely. Dovoz zlepšených odrôd orechov do Kalifornie od Havajských ostrovov sa začal okolo roku 1950.
Macadamia je rastlina z rodiny Proteacea, je stále zelený strom , rastie dobre v miernom podnebí s množstvom zrážok a bez mrazov. Pozrime sa, aké výhody a škody môžu spôsobiť plody tejto rastliny pre ľudské telo.
Ochrana spotrebiteľamatice
O plodoch
Makadamové orechy majú veľmi tvrdú semennú škrupinu, uzavretú v zelenom lúpaní,ktoré prasknú po zrelosti. Vo vnútri vlašského orecha sa nachádza bielo jadro obsahujúce až 80% masla a až 4% cukor .
Austrálska makadamová matica Calorie Nut: 718 cal.
Pri ošetrení s vysokými teplotami sa ovocie stáva rovnomerné vo farbe a štruktúre. Hoci M. tetraphylla má hrubú škrupinu, jej semenný plášť je hladký av niektorých odrodách je naopak hrubý.
Jedná sa o jeden z najvyhľadávanejších orechov na svete, takže sú tak drahé.
Dopyt po tejto továrni priniesol rozvoj priemyselnej produkcie v teplých regiónoch Južnej Afriky a Strednej Ameriky , kde sa stromy stále darí, ak je dostatok vody.Olej Macadamia sa používa v kozmetickom priemysle na výrobu mydla, šampónov a opaľovacích krémov. Ako živočíšny krmivo sa používa odpad .Samotná matica sa používa pri varení pri pečení, v šalátoch.
Zdravotné prínosy makadamie pre ľudské zdravie
liečia srdce
Obsah zdravých tukov v makadamových plodoch je vysoký.Pomáhajú udržiavať tepny v obehovom systéme v dobrom stave. mononenasýtené mastné kyseliny pomáhajú znižovať hladinu cholesterolu a znižujú množstvo triglyceridov v tele.
Americkí vedci ukázali, že tí, ktorí jedia tento výrobok, majú výrazne zníženú hladinu cholesterolu v krvi a zvyšujú účinnosť srdcového svalu.
Podporuje imunitný systém
Macadamia obsahuje flavonoidy, ktoré pomáhajú zabrániť vnikaniu toxínov do tela z prostredia. Po týchto výhodných látkach - flavonoidy sa dostanú dovnútra, premenia sa na antioxidanty .
Antioxidanty pôsobia v tele ako látky zachytávajúce voľné radikály. Pri hľadaní takýchto zničia ich. Chráni osobu pred chorobami.
Uskutočnené štúdie na University of Jean Mayer zo strany USDA o starnutí zistili, že "jesť orechy nejako znižuje výskyt nielen kardiovaskulárnych ochorení, ale aj výskytu rakoviny. Ako sa ukázalo, , v kombinácii s živinami, macadamia ovocie obsahuje fenolové kyseliny , flavonoidy a stilbény, ktoré pomáhajú telu poskytovať užitočné antioxidanty. To je dôvod, prečo sú orechy - vrátane makadamie - jedným z najlepších protirakovinových potravín, ktoré sa môžu spotrebovať.
pomáha schudnúť
Vysoký obsah zdravých tukov v zložení orechov pomáha znižovať chuť do jedla. Ale to nie je hlavná vec, orechy tejto rastliny obsahujú kyselinu palmitoleovú.
Kyselina palmitolejová má schopnosť zvyšovať metabolizmus tukov, čo znižuje ich akumuláciu. Plody z makadamie sú harmonicky vyvážené množstvom živín, ktoré pomáhajú človeku v procese metabolizmu.
Okrem toho makadamové orechy obsahujú zdravú potravinovú vlákninu , ktorá môže pomôcť človeku získať dostatok stravy.
Podporuje črevnú mikroflóru
V jeho zložení obsahuje plod aj rozpustné aj nerozpustné vlákniny, ktoré pomáhajú odstraňovať toxíny z tela a napomáhať črevám.
A komplexné sacharidy, ako je napríklad lignany , hemicelulóza, amylopectins pomôže zbaviť sa všeobecne od zažívacích problémov.
posilňuje kosti
ovocná dreň je bohatá na fosforu, mangánu a horčíka - všetky živiny potrebné pre kosti, zuby a bezproblémový transport a vstrebávanie živín do krvi.
Macadamia olej posilňuje kosti, podporuje prevenciu osteoporózy známe, že vápnik pomáha pri tvorbe kostného tkaniva, zatiaľ čo mangán - hlavnej časti novej kosti. Ak telo udržuje prítomnosť týchto látok, muskuloskeletálny systém zostane silný aj v starobe.Ďalšou dôležitou skutočnosťou je, že v prípade ochorenia obličiek sa výrazne znižuje schopnosť tela absorbovať vápnik a mangán.
Zlepšuje mozgu a nervového systému
obsiahnutá v ovocí medených B1 vitamíny, horčík a mangán pomoc pri budovaní neurotransmiterov, ktoré sú dôležité chemikálie. Posielajú signály do mozgu. Makadamové orechy, tiež zložené z kyseliny olejovej , chránia nervové bunky v mozgu. Z toho je potrebné dospieť k záveru, že tento produkt prispieva k zdravému fungovaniu nervového systému.
Okrem toho ovocie obsahuje omega-9 .Táto látka má prínos pre mozgovú aktivitu v mnohých oblastiach.
Po prvé, omega-9 môže zlepšiť náladu. Táto látka prispieva k rozvoju pamäti a zabraňuje neurologickým ochoreniam.
Kapacita pamäte študovaný mnohých vedci, niektoré z nich bolo zistené, že kyseliny erukovej môže slúžiť ako terapeutické činidlo pre liečbu ochorení spojených s kognitívnymi poruchami, ako je Alzheimerova choroba. To znamená, že človek, ktorý jesť potraviny s omega-9 nielen udržiava dobrý duševný stav, ale tiež chráni kognitívne funkcie mozgu.
Znižuje chronický zápal a artritída príznaky
známa látka, ako je napríklad omega-6 , obsiahnuté vo väčšine orechov: mandle - 3,4 g, kešu - 2,2 g, macadamia - 0,36 g. S prebytkom v tele, zvyšujúc chronický zápal v tele. A to je zápal, ktorý spôsobuje väčšinu chorôb, ako je artritída, rakovina, srdcové choroby, cukrovka a ďalšie.
makadamových olej zmierňuje bolesti hlavy, lieči zápalové ochorenia pohybového aparátu - artritídy, artritídy, Osteochondróza na rozdiel od iných orechov z macadamia zloženia miesto omega-6 prevažuje omega-3, čo je ďalší liek v počiatočných fázach reumatoidnejartritída. Látka omega-6 obsiahnutá v produkte v malých množstvách nevedie k negatívnym následkom.
Harm, obmedzenie používania orechov
Žiadne kontraindikácie. Makadamové orechy môžu byť konzumované aj pre tehotné ženy .Vedci preukázali, že deti, ktorých matky často počas tehotenstva konzumovali orechy, boli menej alergické na tento produkt. Jediní, ktorí by nemali zneužívať ovocie makadamie, sú diabetici.
Folkové recepty
Najjednoduchší a užitočný recept :
- 1 lyžica nakrájaných makadamových orechov
- 2 lyžice medu
- niekoľko kvapiek citrónovej šťavy
Jedzte ráno, jednu polievkovú lyžicu denne.
Ovocie z makadamie sa veľmi často používa v kozmetike . Recept na čistenie tváre:
- 2 lyžice tvrdej krémovej alebo kyslej smotany
- 2 lyžičky orechov
Naneste túto hmotu na tvár ľahkými masážnymi pohybmi. Masírovať 4 minúty a potom ponechať na ďalšie obdobie. Umyte teplou čistou vodou.
hydratačná maska:
- prášková macadamia orech - 1 polievková lyžica.
- med - 1 polievková lyžica.
- citrónová šťava - 1 lyžička.
Bojová celulitída:
- 1 čajová lyžička makadamového oleja
- 10 kvapiek pelargónového oleja
- 10 kvapiek m. Rosemary
- 10 kvapiek m. Lemongrass
Všetky zložky sa dôkladne premiešajú.Uchovávajte na chladnom, tmavom mieste. Vtláčajte do problémových oblastí do mokrej kože denne po dobu jedného mesiaca.
Bohatosť vitamínov, výhodných mastných kyselín, robí makadamové ovocie veľmi užitočným potravinovým produktom. Vysoká cena( približne 700 rubľov na 100 gramov) sa vyplatí s mnohými prospešnými vlastnosťami :
- zmierňujú únavu
- omladzuje pokožku
- znižuje riziko vzniku rakoviny
- ničí tukové usadeniny
- je silný antioxidant
- odstraňuje celulitídu, kŕčové žily, rosaceu a iné
Napriek tomuloriynost, výrobok sa odporúča použiť, ako sa zbaviť nadváhy .Je to spôsobené vláknami, ktoré čistia črevá, urýchľujú proces trávenia a normalizujú metabolizmus.
