Obsah článku:
divoké odrody petržlenu je ešte nájdený vo východnej časti Stredozemného mora, čo robí túto oblasť týchto domov do rastlín, Prvá zmienka o petržlenu prišla k nám z papyru starovekého Egypta. Egypťania vážne verili, že petržlenom sa rozrastá kvapka krvi, ktorú zbúral syn boha Osirisa. Vence z listov rastliny sa nosili pri rôznych udalostiach smútku. Petržlen bol tiež považovaný za symbol straty starovekých Grékov. Prirodzene, takáto smotanica nebola jedená.
Len v deviatom storočí v Európe sa petržlen používa ako zelenina. Mnohí historici sú presvedčení, že vznikol kompromis, hovoria, ak nemôžete jesť vrcholy - použijeme korene. Takže to bolo, alebo nie, ale od tej chvíle, koreňová petržlenová vpravo zaujala miesto na európskom stole.
Výsev koreňa petržlenu na záhrade
Takmer všetky domáce a prímestské oblasti našej krajiny majú záhradníkov pestujúcu koreňovú a listovú petržlenovú líšku rôznych odrôd. Mnohé ženy v domácnosti si nedokážu predstaviť, že najlepšie jedlá pripravujú bez vášho obľúbeného korenia. Medzitým kultivácia koreňovej petržlenovej vňavky nie je tak jednoduché, ako by sa to mohlo zdať na prvý pohľad.
Po prvé, musí brať do úvahy, že koreňová petržlenová vňať je koreňová zelenina a všetky koreňové plodiny vyžadujú na ich vývoj voľnú a zároveň úrodnú pôdu. Dobrý výsledok môže byť dosiahnutý výsadbou koreňovej plodiny pri striedaní plodín po plodinách pestovaných na lôžku bohatom na organickú hmotu, napríklad po pestovaní tekvicových plodín.
Koreňové plodiny nie je možné pestovať na čerstvej organickej hmoty, sú ohnuté, stratifikované, strácajú prezentáciu a chuť! !!
Po druhé, semená petržlenu sú pokryté plášťom chráneným inhibítormi, látkami, ktoré zabraňujú predčasnému klíčeniu semien. Vyriešiť problém pomalého klíčenia semien pomocou metódy stratifikácie. Jeho podstatou je alternatívne temperovanie pri rôznych teplotách, ako keby imitovali prírodné podmienky. Mesiac pred zamýšľaným výsevom, v strednom pruhu okolo 1. apríla sa nasiaknuté semená koreňovej petržlenovej vňazky umiestnia do chladničky v hornej časti police. Stojíme tu na týždeň, potom na pár dní v mrazničke, potom v chladničke a tak ďalej až do výsevu. Obyvatelia súkromných domov, alebo majitelia otvorených balkónov, môžu jednoducho zakryť kontajnery s navlhčeným semenom v snehu.
Po tretie, je dôležité, aby nezmeškal čas, kedy by ste mali vysievať petržlen na otvorenom teréne. Petržlen, ako napr. Mrkva, pastely a iný umbellate, sú zasiate na záhrade najskoršími plodinami, akonáhle to pôda dovolí.To je nevyhnutné, aby sa osivo, raz v pôde, chytilo všetky zasnežené vlhkosti. Pre lepšiu ochranu vlhkosti sa navyše po zasiatí semien hrebeň pokryje bielym netkaným materiálom. V úzkych hrebeňoch, ktoré používame, je to veľmi jednoduché, pretože pripevníme "bez zabalenia" na škatuľku so zošívačom.
Štvrtý, musíte dodržiavať správne umiestnenie pristátí.Pri zacielení úzkych štyridsaťpäť centimetrov, hrebeňov zo severu na juh, urobíme dva rady v šírke s rozstupom medzi 20-25 centimetrov. V rade by mal byť interval aspoň päť centimetrov. Ak sijete častejšie, je to nevyhnutné, aby sa zabránilo sekaniu koreňa petržlenu na produkciu riedkych rastlín.
Ak dodržiavate tieto odporúčania, semená sa zapínajú siedmym alebo desiatym dňom. Po vzniku priateľských výhonkov je potrebné odstrániť netkaný materiál a zamiešať lôžko s rezanými rastlinnými zvyškami. Dobré pre tento účel vhodnú trávu z podrezávača. Ak je ešte malá tráva, môžu sa použiť jemné piliny, ktoré nielenže udržiavajú vlhkosť dobre, ale nedovolia, aby burina vystúpila.
Podávajte koreň petržlenu
V priebehu vegetačného obdobia vzniká otázka: čo a kedy kŕmiť koreňovú petržlenovú vňať?Hlavnou otázkou je, kedy? Koreňová petržlenová vňať, podobne ako mrkva, by mala byť kŕmená po týždni, maximálne dve polia klíčenia. Najlepšie obliekanie počas tvorby koreňových plodín povedie k ich ošklivosti a strate kvality. Korene rastliny prestávajú hlboko zasahovať a pokúsia sa nájsť "potravu" na povrchu postelí.Ale na začiatku vegetačného obdobia môžete kŕmiť raz "zeleným hnojom".
Zelené hnojivo - infúzia jemných burín. Rôzne trávy sa ukladajú do plastov alebo do skla, máme hlavne žihľavku a naplníme ju vodou. Po týždni fermentácie vodu rastliny roztokom tohto "byaki" vo vode v pomere jeden k desiatich! !!
Kompletná ťažba koreňa petržlenu sa môže uskutočniť od konca septembra do polovice októbra v závislosti od počasia.
Výsev petržlenu na zimu
Koreňová petržlenka je možné zasielať na zimu. Týmto zabezpečujeme skorú šetrnú zber koreňových plodín a voľný čas horúcej jari. Mnohí sa pýtajú: kedy zasiať petržlen pred zimou? Výsev sa musí vykonať pri stabilnej zápornej teplote. Na jeseň vyrábame drážky v lôžkach a pripravíme pôdu alebo piesok na zásypy. V zime umiestňujeme do pripravených drážok semená a naplníme ich voľným substrátom. Horné zaspávanie so snehom.
Koreňová petržlenová vňať je vhodná v zimnom období na vynútenie vitamínov. Pre tento koreň vysadený vo vysokej kapacite, ponechávajúc nad povrchom asi dva centimetre. Privádzame vody a položíme na okenný parapet.Čoskoro sa náš baník zmení na zelenú a poskytne rodine lahodnú korenie.
Stručne o odrodách
Koreňové odrody petržlenu:
-
Cukor - kužeľovitá sivobiela koreňová plodina, veľmi chutná. -
Výnos - koreňová zelenina až 100 gramov s dobrou chuťou. -
Bordovik - valcová koreňová plodina dosahuje hmotnosť 170 gramov. -
Berlín je neskorá zrelá koreňová zelenina s dĺžkou až 20 cm a priemerom až 4 cm.
Zostáva vybrať si koreň petržlenovej odrody, ktorá sa vám páči, pripravte semiačka a usaďte ju na záhrade. Pri výskyte výhonkov začať starať o mladé rastliny. Výsledkom vašich starostí bude dobrá úroda zdravých zelených.
