Kurčatá počujú rovnako ako ľudia. Majú dve uši - jednu na každej strane hlavy, membrány, vonkajšie, stredné a vnútorné ucho, rovnako ako naše. Sú schopní zachytiť zvukové vlny a prenášať ich do vnútorného ucha.
Uši u kurčiat sú prakticky neviditeľné, pretože sú pokryté perím. Avšak laloky uší sú zvyčajne dobre rozlíšiteľné. Je to mýtus, že farba ušných lalôčok u sliepok môže určiť farbu vajíčok, hoci často kurčatá s bielymi lalokmi nesú biele vajcia a červeno-hnedo-hnedé. Napriek tomu v kuriatkach plemena Ameraucan, nesúce modré vajcia, laloky uší nie sú vôbec tou farbou!
Na rozdiel od ľudí, ktorí sa s vekom zhoršujú, sú kurčatá schopné opraviť poškodené sluchové bunky, takže ich sluch zostáva dobrý počas celého života. Pre kurčatá je to životne dôležité, pretože sú na nízkej úrovni potravinového reťazca a akýkoľvek signál o prístupe dravca je pre daného vtáctva rozhodujúci. Je pravda, že kurčatá dokážu zistiť, do akej miery je zdrojom zvuku a rozhodujú, ako dlho sa tento zvuk dostal do uší.
Kurčatá, aj keď sú vo vajci, dokážu počuť slepú sliepku. Embryo začne počúvať zvuky okolo 12. dňa inkubačnej doby. Sotva sa vyliahne, kurča reaguje na zvuky, ktoré vyrába kuracie mäso, hľadajú semená alebo chyby v zemi. A ak klepnete prstom v blízkosti krmiva, kurča z plodu sa ponáhľa, aby preskúmala toto miesto.
Na základe mojej osobnej skúsenosti som zistil, že kurčatá sa nestarajú o silné zvuky. Ani sa nebojí zábavnej pyrotechniky. A keď som pred niekoľkými rokmi postavil kuracie džbán pomocou elektrického náradia, ani nezaskočil oko. Ale kúsok plátna, ktoré klapky od vetra nad ich hlavami robí paniku. Mojou teóriou je, že hlasné zvuky nespôsobujú nebezpečenstvo, ale zvuky tlieskacej plachty sa podobajú klapaniu krídel z jastra, sovy alebo orla.
Zdá sa, že kurčatá radi počúvajú klasickú hudbu. Výsledky výskumu prinútili niektoré komerčné farmy, aby zahrnuli klasické diela do kureniec. Veria, že to zmierňuje dominantné sliepky v balení, a preto sa počet problémov s poruchami správania znižuje. Táto hudba navyše ovplyvňuje počet (a veľkosť) vajec u nosníc. Takže nakrájajte Mozarta a pripravte sa na zbieranie vajíčok!
