článku: Vlastnosti
populáciu Thajsku, Indii, Indonézii, na dlhú dobu používania kokosového oleja na varenie. A o jeho liečivých vlastnostiach je už dlho známa: v indickej medicíne alebo Ayurvede sa tradične používa. Známe pre očarujúce vzhľad a nezamestnanosť mladých Kleopatry sa mliečne kúpele s kokosovým olejom. Obyvatelia krajín juhovýchodnej Ázie nasledovali jej príklad, čím zachovali svoju krásu a atraktívnosť.Prečo naši súčasníci nesledujú svoj príklad?
Vlastnosti a použitie kokosového oleja
Zdrojom produktu je plody kokosovej palmy. Z buničiny sa odstráni a pripraví sa dvomi spôsobmi: lisovaním za tepla a chladu. Pri lisovaní za tepla olej stráca väčšinu svojich výhodných vlastností, ale táto metóda je širšie používaná.Všetky cenné vlastnosti sú zachované v studenej výrobnej metóde, ale je nerentabilné, pretože výťažok oleja je len 10%.Samozrejme, náklady na takýto výrobok sú oveľa vyššie.
Olej je polotuhá rastlinná hmota, ktorá sa podobá belavým mydlom. Pri zahrievaní nad + 26 ° C sa stáva tekutým a priehľadným.
Rozsah kokosového oleja( Cocoes oleum) je veľmi široký.Používa sa:
- vo varení, kde môžu nahradiť tradičný slnečnicový olej;s jeho používaním, pokrmy získajú zvláštnu, rafinovanú chuť;
- v medicíne na liečbu mnohých chorôb;
- v kozmetike na zlepšenie stavu vlasov, nechtov, kože.
Vzhľadom k tomu, kokosový olej je k dispozícii na každom z nás, tak prečo nevyužiť zámorského agenta k zlepšeniu vzhľadu, uvariť chutné jedlo, alebo normalizovať niektoré z funkcií v tele?
Jeho úloha v liečbe rôznych chorôb významných:
- ovplyvňujú mozog, stabilizuje stav ľudí s epilepsiou a Alzheimerovou chorobou;
- má antioxidačný účinok: inhibuje proces starnutia a riziko rakovinových nádorov;
- znižuje "zlý" cholesterol zvyšovaním množstva "dobrého";
- zlepšuje vaskulárnu elasticitu a zohráva úlohu pri prevencii kardiovaskulárnych ochorení;
- zvyšuje ochrannú imunitnú bariéru;
- pomáha obnoviť normálnu funkciu štítnej žľazy;
- bojuje proti rôznym infekčným ochoreniam kože: dermatitída, ekzém, lišaj a iné;
- je liek proti herpesu;
- liečí rany, modriny, menšie lézie na pokožke;
- má pozitívny účinok na gastrointestinálny trakt: vylieči sliznicu, pomáha pri pálenia záhy.
Pri vonkajšom používaní sa kompresor aplikuje samostatne, pre vnútorné použitie je potrebné konzultovať s odborníkom.
Kokosový olej: prínos a poškodenie
Kokosový olej - cenný zdroj polynenasýtených mastných kyselín, ktoré sú potrebné v ľudskom tele. Okrem toho obsahuje vápnik a fosfor, ako aj vitamíny krásy: A, C, E. Je dôležitá aj kyselina laurová, ktorá hrá dôležitú úlohu v metabolických procesoch.
produkt zlepšuje metabolizmus tukov, a normalizuje procesy trávenia prostredníctvom lepšie vstrebávanie živín, výstupu prebytočnej vody a toxínov. Vzhľadom k tomu, že olej je dobre absorbovaný a znižuje pocit hladu, používa sa v rôznych stravach na zníženie hmotnosti.
Toto je stavebný materiál pre mozgové bunky a nervový systém, ktorý regeneruje a vyživuje nervové bunky. Jeho použitie v potravinách zvyšuje energiu, výkonnosť, vytrvalosť pri stresových situáciách.
Pomáha telu pri výrobe interferónov - proteínov, ktoré chránia vnútorné prostredie pred cudzími bunkami.Úspešne bojuje proti rôznym typom infekcií na povrchu kože aj vo vnútri tela.
Cocoes oleum patrí medzi prírodné produkty, ktoré sa pripravujú bez farbív, chutí, vôní a ďalších chemických zložiek, ktoré sa stali neoddeliteľnou súčasťou väčšiny našich výrobkov.
Ak používate olej mierne, nie viac ako 3 lyžičky denne, nebude to spôsobovať žiadnu škodu. Jedinou kontraindikáciou je individuálna intolerancia. Pre deti sa používa od detstva: na odstránenie plienkových vyrážok a kôry z hlavy, čím sa eliminuje svrbenie po hmyzu.
Používanie kokosového oleja v kozmeteológii
Exotický výrobok, ktorý si zachováva svoju mladosť a krásu kvôli obsahu mastných kyselín a vitamínov. Zavádza sa do zloženia najrôznejších kozmetických výrobkov a používa sa aj vo svojej čistej forme.
Kokosový olej má na pokožku nasledujúci účinok:
- spomaľuje starnutie a tvorbu vrások;
- má zvlhčujúci, zmäkčujúci a výživný účinok;
- zmierňuje zápal a podráždenie pokožky;
- chráni proti deštruktívnym environmentálnym faktorom;
- zmierňuje stav po epilácii;
- , keď sa aplikuje na opaľovanie opaľuje presne. Kozmetický výrobok
sa používa na prípravu masiek doma alebo na vstrekovanie do iných výrobkov ako dodatočná súčasť.V kozmetickom priemysle sa častejšie používa nerafinovaný kokosový olej so širokou škálou živín.
Kokosový olej na tvár Pokiaľ je pokožka vytvrdená alebo nadmerne suchá, s príznakmi odlupovania, potom bude záchranný prostriedok vítaný.Pri omrznutí a chabosti pomôže udržať elasticitu. Kompozícia pokrýva pokožku s neviditeľným filmom, udržuje optimálnu vlhkosť vo vnútri a vonkajšie eliminuje negatívne účinky vonkajších faktorov.
Použitie kokosového oleja na tvár ako maska je vhodné pre majiteľov suchých, starších a problémových pleti.
Príprava masky pre suchú pokožku. Vezmeme 20 g kvasníc a pridáme hlavnú zložku, roztavenú vo vodnom kúpeli, aby sme vytvorili pastovitú hmotu. K zloženiu pridáme kapsulu vitamínu E. Zloženie zmesi nanášame na tvár a krk 20 minút. Umyte bavlnenou podložkou namočenou v teplom mlieku. Postup sa vykonáva dvakrát týždenne až 15-krát. Koža "pergamenu" sa stáva jemnou a pružnou.
Omladenie pokožky s nasledujúcim zložením. Porazte vajcia do silnej peny, vstúpte do hmotnosti 1 polievková lyžica.l.tekutý med a ½ šálky roztaveného kokosového oleja. Pokračujte v porážke, až kým nedosiahnete krémovú kompozíciu. Zmes zmiešajte v nádobe a vložte do chladničky. Krémovú masku naneste ráno 10 minút.na tónovanie pokožky. Pripravená zmes je dostatočná na 7 dní.
Ak je koža problematická, často zapálená a pokrytá akné, nasledujúci recept pomôže vyriešiť problém. Zmiešajte 1 polievkovú lyžičku.l.½ lyžičky kokosovej olejecitrónová šťava, 1 lyžička.med a pridajte 3 kvapky oleja z čajovníka. Vydržte 10 minút a umyte teplou vodou. Po dobu 14 dní s dvojitou aplikáciou za týždeň sa koža dostane do zdravého vzhľadu, pretože maska má antibakteriálny účinok.
Nerafinovaný produkt má pre nás nezvyčajný zápach. Kvôli svojmu krémovému stavu je vôňa pomerne nasýtený.Ale chuť nie je tvrdá, len trochu neobvyklá.Zvyknete si na túto vôňu rýchlo.
Ako používať kokosový olej na vlasy
Overseas produkt je vhodný pre všetky typy vlasov. Je cenený svojou schopnosťou zvlhčovať a vyživovať kudrlinky, obnovovať ich po rôznych chemických alebo tepelných manipuláciách, vyhladzovať nepodložené pramene. Jeho účinok na pokožku hlavy je tiež priaznivý: zmierňuje zápal, svrbenie, zastavuje vývoj plesňovej infekcie, pomáha v boji proti lupinám.
Skôr než použijete Cocoes oleum, nezabudnite ho zohriať vo vodnom kúpeli alebo si ho pretrepte medzi prsty. Takže nástroj sa vynakladá hospodárnejšie, absorbuje sa lepšie, preniká do pokožky hlavy.
Kokosový olej na vlasy sa používa špeciálnym spôsobom:
- Pred umývaním nanášame domácu masku na znečistené vlasy. Niektoré masky alebo prírodné oleje sa nechajú cez noc dosiahnuť optimálne výsledky.
- Ak chcete, aby vlak pôsobil intenzívne, vložili sme horný uzáver( čiapku, vreckovku, uterák) na polyetylén.
- Dôkladne vtrite do špičiek, pretože sú obvykle suché a krehké.Keď mastný typ vlasov ustúpi 10 cm od koreňov a namazať pramene.
- Masku dôkladne umyte šampónom. Používanie balzamu nie je potrebné, pretože olej vykonáva túto funkciu, čím sa vlasy zvládajú a uľahčujú česanie.
- Aplikujte kompozíciu rukami, trením do prameňov a masírujte pokožku hlavy.
Ak sa produkt často zahrieva, väčšina živín sa zničí, takže je potrebné merať množstvo, roztaviť a pridať k zloženiu kozmetického výrobku. Nepoužitá časť by mala byť na chladnom mieste.
Vytvorili sa rôzne recepty na vlasové masky s kokosovým olejom: napríklad olejová maska na rast vlasov, vitamínová maska proti vypadávaniu vlasov, maska na ošetrenie a prevenciu lupín.
Ponúkame verziu exotického masku "Incredible Effect", ktorý vytvára účinok salónnej procedúry. Po jej použití vlasy vyzerajú krásne, dobre upravené a lesklé.Štruktúra zahŕňa:
- 2 čl.l.kokosový olej;
- 1 banán;
- 2 lyžičky.citrónová šťava;
- polovica avokáda.
Odstráňte polovicu dužiny z zrelej avokády a rozložte ju do šálky. Pridajte banán a premiešajte obsah. Pridajte olejovú a citrónovú šťavu a priveďte kompozíciu do homogénneho stavu. Aplikujte na vlasovú pokožku hlavy a vlasy a dôkladne ju otrepte. Nasaďte horúci uzáver a nechajte zmes živín 2 hodiny, potom umyte.
Pohodlná verzia expresnej masky. Aplikuje sa na vlasy za 30 - 40 minút.pred šampónom a pozostáva z čistého kokosového oleja alebo z pridania medu. Nanášanie pred sprchou chráni vlasy, ktoré nie sú poškodené počas sušenia a česania. Olej sa pridáva priamo do šampónu: asi 2 lyžice na fľašu alebo niekoľko kvapiek na jedno použitie.
Tekutý kokosový olej
Cocoes oleum je výborný hydratačný prostriedok. Odporúča sa použiť po sprchovaní: nalejte pár pár polievacích lyžíc teplej oleja do dlaní a naneste ju po celom povrchu masážnymi pohybmi a jemne ju prelepte uterákom. Ak chcete kúriť, stačí pridať 1-2 lyžice vody.l."Magic remedies"( pre veľmi suchú pokožku, množstvo môže byť zvýšené).Pri použití počas pasívnej dovolenky na slnku dáva opaľovanie.
Pomáha kokosový olej z strií počas tehotenstva, ale nie je to profesionálny nástroj, ale profylaktický.Vlhkostné vlastnosti produktu a prítomnosť vitamínu E pomáhajú regenerovať pokožku a obnoviť jej pružnosť.Ako používať kokosový olej na strihy? Tlmia sa do problémových oblastí po sprchovaní s jemnými masážnymi pohybmi.
Kokosový olej sa používa na masáž na uvoľnenie svalových svalov. Okrem toho sa tým zlepšuje celkový stav pokožky: stáva sa jemnejšou a mäkšou. Anticelulitídny efekt univerzálneho výrobku bol zaznamenaný.
Ak robíte zmes masla s jemnou soľou alebo hnedým cukrom, dostanete nádherné kefovanie. Používa sa na hrubej koži: lakte, nohách alebo aplikovaných na celé telo.
Aký je dobrý kokosový olej?
E 
je chutný potravinársky výrobok, ktorý sa používa pri diétnej výžive, na choroby gastrointestinálneho traktu alebo na kontrolu nadváhy, aby sa zabránilo mnohým patológiiam. Je vhodná pre každodennú stravu. Počas tepelného spracovania výrobkov s použitím rafinovaného kokosového oleja, ktorý má horšie zloženie.
Jedlý kokosový olej sa používa na pečenie, smaženie alebo varenie. Ak je olivový olej tepelne nestabilný a začína sa "spáliť" v nádobe, potom kokosový olej odoláva vysokým teplotám.
Použitie kokosového oleja:
- Kuchaři pripravujú z neho teplé jedlá: polievky, prílohy, zeleninové, mäsové a rybie pokrmy, teplé omáčky a občerstvenie, ktoré sa používajú na hlboké smaženie. Ideálny kokosový olej na vyprážanie, pretože pri vysokých teplotách sa nerozpadá a neobsahuje karcinogénne látky, ktoré sú dôležité pre zdravú výživu. To nie je rancid, a dokonca aj hlboko-vyprážané sa používa opakovane.
- Pridať namiesto krému v obilninách, štiepané zemiaky, cestoviny. Dáva jednoduché jedlá alebo prílohy jedinečnú chuť.
- Keď sa produkt stáva kvapalným pri izbovej teplote( + 24- + 26 ° С), naplnia sa šaláty.
- Varený muffin udržuje sviežosť a pompá dlhšie. Zároveň je dokonale absorbovaný a nie je skladovaný vo forme tukových usadenín.
- Vhodné na konzumáciu rôznych druhov zeleniny alebo varenie zeleniny, ktoré dodáva jedlo extra chuť.
- Výrobcovia potravín používajú ako potravinovú prísadu pri výrobe margarínových výplní a náplní koláčov.
Zeme rastlinný tuk je najvhodnejší pri pridávaní 1-2 lyžičky.v zelených alebo ovocných šalátoch v nenávratnej forme.
Ako uchovávať kokosový olej?
Turisti kupujú Cocoes oleum v Thajsku alebo na Srí Lanke. Tu je lacné a hľadanie kvalitného produktu nie je ťažké.Olej je zvyčajne nerafinovaný a obsahuje všetky užitočné zložky.
Je lepšie, ak je výrobok balený v tmavom sklenom kontajneri s tesne naskrutkovaným viečkom. Predpokladá sa, že kompozícia nie je oxidovaná vo vzduchu, ale je lepšie byť bezpečná.Ak je nádoba priehľadná, vložte ju do kartónovej škatule alebo na tmavé miesto.
Nerafinovaný olej sa uchováva v chladničke maximálne jeden rok pri t + 7 ° С.Ak sa používa ako potravinový výrobok, potom nie viac ako šesť mesiacov. Skladovanie je tiež povolené pri + 20 ° C, ale trvanlivosť je výrazne znížená.Pred použitím sa požadované množstvo zohreje vo vodnom kúpeli na tekutý, priehľadný stav.
Ak je olej poškodený, je určený týmito vlastnosťami:
- podivný zápach, ako zápach údenej klobásy( trochu rancid);
- je žltá, keď je prirodzená farba čerstvej látky biela;
- horká pachuť, čo naznačuje oxidáciu.
Pri podobných príznakoch sa musí exotický výrobok zlikvidovať.
Kde kúpiť kokosový olej?
Pre cestujúcich v juhovýchodnej Ázii je nákup cenného oleja jednoduchý.Jeho voľba je skvelá a cena je nízka. Predáva sa všade: v supermarketoch, na trhoch, v lekárňach a dverách. Je jasné, že je lepšie ho dostať do lekárne.
Aj keď sa vyrába remeselne, obsahuje všetky prospešné látky, ale v kompozícii sú aj menej použiteľné zložky. Preto experti pochybujú o takýchto výrobkoch a odporúčajú ich používanie len ako kozmetické prípravky, ale nie na orálne podávanie. Tento olej stojí 50 bahtov na 150 ml a má veľmi príjemnú vôňu.
Teraz existuje možnosť zakúpiť cennú látku v špecializovaných internetových obchodoch. Cena nie je príliš "skus" a závisí od výrobcu a stupňa čistenia. V priemere 180 g stojí od 400 rubľov. S väčším objemom bude cena prirodzene rásť.Návod na použitie je pripojený k zakúpenému produktu, kde je výrobca uvedený, stupeň čistenia a na aké účely je určený.
Na záver by som chcel dať čitateľom niekoľko užitočných tipov:
- , ak teplota vo vašom byte je nižšia ako + 24 ° C, potom bude olej pevný a pripomína konzistenciu mydla;Skladovateľnosť
- sa nezvýši, ak ju udržujete v mrazničke;
- po použití opatrne zatvorte veko tak, aby olej nebol ochladený pod vplyvom vzduchu;
- prináša z vašej cesty exotický produkt ako darček pre príbuzných alebo priateľov.
Kozmetický a potravinársky trh je naplnený rôznymi olejmi, z ktorých každý má svoje vlastné jedinečné vlastnosti a výhody. A je celkom možné, že kokosový olej sa ukáže byť "nie podľa vašich predstáv": nebudete páčiť vôňu, vzhľad alebo nebudete vhodní ako zdroj krásy. Ale skúste Cocoes oleum stále stojí za to. Možno je to ten istý "magický elixír", ktorý ste hľadali? Aplikácia
