Správna starostlivosť a pestovanie rastlín katran

Katran je meno, ktoré po prvýkrát počuje mnoho ľudí, ale tí, ktorí už tento rast rastú, sa mu to páčilo. Ukazuje sa, že toto je "súrodenec" známeho a takého rozšíreného záhradného chrenu. Vo voľnej prírode sa nachádza v stepiách na Kryme, preto dostal názov "krymskej stepní chren."

Aký je prérie peklo Katran Katran

- bylina z kapustovité rodiny. Jeho najbližšie "príbuzní" - kapusta, reďkovka, reďkovka, okrúhlica, chren. Vďaka vysokej odolnosti voči mrazu a suchu je trvalkou plodinou, hoci mnohí záhradníci ju pestujú ako dvojročné rastliny. Rastlina je veľmi

miluje priestranstvá , osvetlené jasným slnkom, a to netoleruje tieniace .

V prvom roku rastlina tvorí rozšírenú rozetku širokých, veľkých listov s výškou 60-120 cm, od druhého roka začne kvitnúť a vytvárať semená, čím sa zvyšuje počet listov.

rastlina môže dobre slúžiť ako dekorácia infield ako luxusné biele alebo ružové kvetenstvo zostávajú na kroch dlho, vyžarujúce silnú vôňu medu a aktívne priťahuje opeľujúceho hmyz.

koreň step koreň chren Katran

Katran tyč, takže hlboko do pôdy, veľmi šťavnaté, mäsitý , krehké mäso svetlo krémovej farby. V chuti a užitočných vlastností je prakticky nelíši od pekla záhrade, ale je to oveľa plodnejšie: jeden rok dáva hladký, silný, šťavnatý priemer tyč 1,5-5 cm a dĺžkou 20-60 cm

Aplikácie

Katran - je oveľa chutnejšie a oveľa bohatšie v chemickom zložení ako chren. V potravinárskom vhodné a lístie, a korene, čo je viac než obsahujú bielkoviny, tuky, prchavé( bioaktívne látky, ktoré zabíjajú baktérie), éterické oleje, minerálne soli, škrob, pektín, inulín, kyselina nikotínová, karotén, vitamín C, B1, B2.

Mladé zelené mäsité a šťavnaté listy sa jedia rovnako ako šalát alebo špargľa. Pikantná korenistá chuť a charakteristická vôňa vďaka obsahu esenciálneho oleja.

Koreňová zelenina chuť veľmi podobná chrenu, ale viac šťavnaté a chutné.Spotrebuje sa čerstvé na prípravu drveného stolového chrenu, omáčky, konzervovanie alebo solenie zeleninu. Napriek tomu, na rozdiel od chrenu, nakrájané korene môžu byť varené a pečené.

Zelené listy katranu sa používajú aj v potravinách

Rastlina má schopnosť odstrániť soli z tela .

Tu je jedným z lekárskych receptov: rozdrviť 1 kg katrónových rizómov v mlynčeku na mäso, pridať 4 litre studenej vody, uviesť do varu, variť na nízkej teplote 5 minút. Zmeňte zmes, pridajte libru medu. Uložte hotovú liekovú látku do chladničky, použite 1 pohár denne. Kurz sa opakuje 2 krát za rok - na jar a na jeseň.

Kultivačná technológia

Rastlina je kvartán reagujúca na úrodnú, bohatú pieskovú pieskovú neutrálnu pôdu .V okyslenej pôde počas kopania sa popol( 300-500g na 1 m2).

Záhradné postele sú hlboko vykopané, robia humus, hnojia s superfosfátom, pridávajú draselnú soľ( 50g na 1 m2 M).

Semená majú nie menej ako hrach , pretože malé semená nevyklíčia.

Semená katranu

Sa zasielajú v pôde bezprostredne pred začiatkom mrazu v hĺbke 2-3 cm podľa schémy: medzi rastlinami - 20-30 cm , 50-60 cm .Pri výseve na jeseň sa stratifikácia semien nevykonáva( v zime prirodzene klesajú), klíčia pri t 3-4 stupňov a sadenice ľahko tolerujú mrazy na t-5-6 stupňov.

Ak sa na jar vysielajú semená, mali by stratiť stratifikáciu po dobu 90-100 dní: kalibrované semená sa namočia, potom sa zmiešajú s pieskom a uskladnia sa v snehu alebo v chladničke pri teplote 0-10 stupňov až do siatia.

Rassadny spôsobom možno tiež pestovať katran. Za týmto účelom sa sadenice vo veku 35-45 dní s rozetou 4-5 listov vysadia na trvalom mieste. Dĺžka koreňa by mala byť aspoň 20 cm, mala by byť zasadená kolíkom. Kvalita koreňa s touto metódou kultivácie je však oveľa horšia a samotná metóda je dosť namáhavá.

Starostlivosť o rastliny

Hlavnou starostlivosťou je včasná uvoľňovanie pôdy, pletenie a odstraňovanie plevelov .V prvom roku kultivácie v štádiu 2-3 pravých listov prerezávajú kvatrany, pričom najsilnejšie výhonky od seba od seba vzdialené 30-40 cm od seba.

V druhom roku skoro na jar je pôda obťažovaná alebo zbavená( uvoľňovaná) a pravidelne napojená.Po 2-3 roky života kvitne kvety, vytvára ovocie vo forme luska s jedným semenom. Kvitnutie začína na 2-3 roky života Katran môže rásť na jednom mieste po dobu 10-15 rokov