Persimmon - výhody a škody, ako je užitočné pre naše telo

Jasný a chutný rajčat, výhody a poškodenie čo? Ako dôležité sú vlastnosti rajčiaka pre naše telo, ako to je užitočné?Existujú nejaké kontraindikácie? Je to naozaj chutné a nízkokalorické rajčiak môže poškodiť?Komu? Tieto otázky sa zvyčajne začínajú objavovať v novembri, v čase, keď sa na regáloch trhov a obchodov objavujú jasne oranžové plody.

Ukazuje sa, že to nie jelen lahodné bobule. Prínosné vlastnosti rajčiaka môžu robiť bez energetických nápojov, pretože dokonale zlepšujú tón celého tela. Plody majú nádherne bohatú arómu, mimoriadnu chuť.Čerstvé - obsahujú viac ako 20% a sušené - až 60% cukru. Organické kyseliny obsahujú málo. Preto sú užitočné pre ľudí s vysokou kyslosťou.

V Číne sa rajčiak pestuje po stáročia - to je jeho vlasť.Odtiaľ prišla do východnej Ázie, potom do Japonska. Iba na konci XIX. Storočia sa o tom všetci dozvedeli po celom svete. Jej plody sú veľmi cenené čínskymi. Japonsko považuje za národné ovocie.

Kaki( Diospyros - preklad z gréčtiny - "ovocie bohov") nie je v skutočnosti ovocie, veľké, guľaté, šťavnaté bobule s hladkou, tenkou šupkou premenlivé farby( od žltej až po jasne oranžovú).Farba šupky závisí od stupňa dozrievania alebo rozmanitosti. Maso je mäkké, takmer želé, keď je plody úplne zrelé.

Existuje asi päťsto odrôd rajčiaka. Táto stálezelená rastlina má vysokú nutričnú hodnotu a nielen plody, ale aj listy, kôra, korene majú užitočné vlastnosti.

Zrelé ovocie vďaka svojmu vysokému obsahu trieslovín japončine často používa ako prídavnú látku pre saku alebo likér.

Pražené semená sa používajú ako náhrada kávy.

Ako si vybrať správnu želvičku

Toto je potrebné vedieť.Iba mäkké, plne zrelé ovocie má skutočne šťavnaté, chutné mäso. Takéto plody sú veľmi užitočné.Uchovávajte ich veľmi opatrne, dávajte pozor, aby ste nepoškodili pokožku. Poškodené bobule rýchlo hnijú.Je lepšie nechať ich zmrazené.Mimochodom, zmrazenie odstraňuje zvieravosť.Rastlina sa konzumuje, keď sa ovocie stane želéčnou konzistenciou.

Ako užitočné tomel

v Japonsku, Číne, použitie 2-3 bobúľ rovná večere - sú väčšinou na jedálenskom stole. Jedno ovocie obsahuje takmer šesť gramov vlákniny, čo sa rovná štvrtine dennej odporúčanej hodnoty. Keď sa vlákno trápi pomaly, pocítite pocit sýtosti dlhšiu dobu. To je dôvod, prečo je žuvačka odporúčaná deťom, ľuďom, ktorí sa venujú športu alebo majú veľkú fyzickú námahu.

Jedná sa o diétny produkt, ktorý sa vďaka obsahu pektínu odporúča na liečbu porúch trávenia. Tradičná medicína používa ovocie na liečbu chorôb žalúdka.

Veľké množstvo cukrov, ktoré obsahujú bobule je glukóza, fruktóza, ktorá podporuje zdravý cievny systém, posilňuje srdcový sval, napriek tomu, že hladina glukózy v krvi zostáva v normálnom rozmedzí.

rajčiak je veľmi výživný, rovnako ako figy alebo hrozno. Mnoho ľudí dokonca jesť počas čaju sušené miesto sladkostí.Toto ovocie obsahuje toľko glukózy. Po vysušení sa na povrchu ovocia objaví ako mráz.

Obsahuje vitamín C( antivírus), provitamín A( karotén pomáha pri problémoch s očami, pokožkou), vitamíny B, PP, soli železa( tvorba krvi), mnoho ďalších hodnotných látok. Môže byť odporúčaná pre ľudí trpiacich vysokým krvným tlakom alebo kardiovaskulárnymi ochoreniami.

Zvyčajne sa u ľudí, ktorí sú predpísané diuretikami predpísaných lekárom, zvyšuje príjem užitočného draslíka z tela, to znamená, že musia užívať aj lieky obsahujúce draslík. Ale ak pridáte rajčiak do vašej stravy, spolu s marhúľami, jablkami, potreba užívať ďalšie doplnky draslíka zmizne sama o sebe - telo dostanú od týchto plodov potrebný draslík.

Existujú 2 krát viac prospešných mikroživín a vlákniny ako jablká.Antioxidanty obsahujú aj veľa.

Jedná sa o vynikajúci zdroj železa, vápnika, medi, ako aj horčíka, draslíka. Horčík znižuje pravdepodobnosť vzniku obličkových kameňov. Jedným z najdôležitejších prínosov pre zdravie je jeho protirakovinové vlastnosti vzhľadom na jeho vysoký beta-karotén, vitamín A. Toto ovocie môže znížiť riziko rakoviny pľúc a je odporúčané pre konzumáciu chronickými fajčiarmi. Vitamíny C, P znižujú krehkosť ciev. Vitamíny B1, B2 prispievajú k normálnemu fungovaniu nervového systému. Vzhľadom na vysoký obsah jódu pravidelná konzumácia tohto ovocia pomáha zlepšovať funkciu štítnej žľazy - to je tiež jedna z najvýhodnejších vlastností tohto ovocia.

Vzhľadom na vysoký obsah cukrov, draslík, šťavu z rajčiaka môže pomôcť doplniť telo energiou, zmierniť príznaky stresu, únavu a preto nie je potrebné používať špeciálnu energiu alebo výživové doplnky.

Ovocie má diuretický, tonizujúci účinok a preto odstraňuje opuch.

Upokojuje nervový systém, zvyšuje účinnosť, má baktericídne vlastnosti vo vzťahu k črevným, seno bacilím, rovnako ako Staphylococcus aureus.

Keď máte zima alebo kašeľ, je užitočné kloktať so šťavou z jedného alebo dvoch zrelých plodov rajčiaka zmiešaného s šálkou teplej vody.

Odvar z jeho pohárov, stopka sa niekedy používa na zastavenie štiknutia.

Na terapeutické účely používajú rajčiaky na chudokrvnosť: mali by ste piť 50-100 ml šťavy 2 krát denne pred jedlom.

Pre krvácanie ďasien by sa mal vysoký krvný tlak užívať dvakrát denne počas jedného týždňa, aby sa zobralo ¼ čajovej lyžičky prášku získaného z búchaných listov rajčiaka.

Pri chronickom hnačke pite 500 ml odvaru každých 4 hodiny. Bujón je pripravený z nakrájaných na plátky šesť stredne zrelých nezrelých bobúľ, naliate s 3 šálky vriacej vody. Obsah je pokrytý viečkom po dobu 20 minút a potom prefiltrovaný, aby sa uvoľnil odvar z buničiny.

Zrelé plody, ktoré neobsahujú adstringentné vlastnosti, sú výborným nástrojom pri liečbe zápchy.

pomáhajú telom regulovať hladinu cholesterolu, pretože obsahujú dostatok pektínu na zabránenie vstrebávania cholesterolu črevnými stenami.

Ako je známe, akékoľvek čerstvé ovocie alebo bobule majú toľko cukru, ktoré ľudia potrebujú, organické kyseliny, soli, bielkoviny, vitamíny, ktoré majú cenné výživové a liečivé vlastnosti. Tieto prvky obsahujú rôzne druhy ovocia nerovnomerne. Napríklad, rajčiak prekračuje cukor v mnohých plodinách, ktoré rastú za podobných podmienok. Stačí povedať jeden príklad: zrelé bobule tejto plodiny nejakej odrody obsahujú veľa cukrov, najmä glukózy a fruktózy, v porovnaní s 8-11% v ovocí jablka, hrušky a broskyne. Treba poznamenať, že dovážame fruktózu z Holandska. Polosuchá kaukazská( divoká), ktorá sa predáva na jeseň alebo v zime na trhoch, obsahuje cukor od 32 do 40% a sušinu - 62 - 71%.

Ovocie sa používa pri rôznych ochoreniach žalúdka, ako preventívne, terapeutické činidlo pre skorbut. Na potraviny používajte čerstvé alebo sušené bobule.

Je veľmi ľahké ich vysušiť - môžete dokonca použiť bežnú rúru, postupne pridávať oheň.Sušená rajčiak má chuť ako fíky, len je hustšia.

Vzhľadom na neprítomnosť kyseliny je rajčiak užitočný pri chorobách žalúdka, hnačke a úplavici. Vzhľadom na prítomnosť pektínu odstraňuje toxíny. Glukóza, fruktóza podporujú srdcový sval. V knihe o liečbe sa odporúča, aby sa silná ovocná šťava odporúčala piť 2-3 šálky denne na liečbu hypertenzie. Je užitočné v prípade ochorenia štítnej žľazy. Najdôležitejšie je regenerácia poškodeného tkaniva.

Sušená oranžová

Rajčiak, jedno z najlepších plodov, ktoré podporujú zdravie, sa spracováva hlavne sušením.

Sušená rajčiaková šťava je bohatá na živiny na podporu zdravia, ako sú vitamíny, minerály a antioxidanty, ktoré sú životne dôležité.Po vysušení sa obsah cukru v žemľovke zvyšuje o 3-4 krát a stáva sa výživnejším. Sušené bobule obsahujú 8-10 krát viac vitamínu C ako jablká.Obsahujú tiež vitamín A, vápnik, karotén a proteín.

Sušená rajčiaková šťava je účinná pre ľudí s vysokým krvným tlakom. Môže prerušiť hnačku. Napokon je vhodný pre ľudí, ktorí majú diétu.

Plody sušeného rajčiaka sú vždy pokryté bielym "mrazom".Nie je to forma, je to glukóza a fruktóza, ktoré po odparovaní vlhkosti kryštalizujú na povrchu počas sušenia ovocia.

Užitočné a liečivé vlastnosti listov, koreňov, výhonkov

Východisková medicína používa odvar z koreňov alebo listov rajčiaka ako externý prostriedok na zastavenie krvácania, dezinfekciu rán, rezov, prepichov alebo škrabancov. Externé použitie tohto bujónu pomôže zmierniť bolesť, znížiť zápal pri hemoroidoch.

Shoots, listy tejto rastliny majú veľké množstvo kyseliny askorbovej. Obzvlášť jeho mnoho na jeseň.Z listov môžete vyrobiť náhradu čaju.Štúdia vedená kórejskými vedcami( 1980) ukázala, že listový čaj obsahuje 20,8-krát viac vitamínu C ako zelený čaj!

obsah Rezída v kozmetike содержи към съдържанието ↑

Kontraindikácie a varovania - rajčiak môže uškodiť

Ak sa pokúsite prežiť prvý raz alebo ju dať svojmu dieťaťu - buďte veľmi opatrní - nejedzte viac ako jedno ovocie naraz, pretože sú ľudia, ktoríjeho adstringentné vlastnosti môžu trpieť črevnou obštrukciou.

Diabetici by sa mali vyhnúť konzumácii.Ľudia trpiaci obezitou sa neodporúča jesť kvôli vysokému obsahu ľahko stráviteľných cukrov.

Nezrelé ovocie obsahuje množstvo tanínov( užitočné pre periodontálne ďasná), ktoré im dodávajú astringenciu( 0,2 - 0,5%).Preto človek, ktorý skúša neočakávané ovocie, bude cítiť, že jeho ústa "bude viazať", ako to bolo. Avšak zrelé ovocie stráca svoju úprimnosť.Ak vylejete zrelé bobule s teplou vodou po dobu 12 hodín, stratí to úprimnosť.

Vypláchanie úst a čistenie zubov po pití rajčiaka je povinné, pretože zvyšky sladkých vlákien medzi zubami môžu vyvolať vývoj kazu.

Rastlina obsahuje veľa tanínu a pektínu, takže ak ju budete jesť prázdnym žalúdkom, môže to viesť k vytvoreniu hustých hrudiek v žalúdku, ktoré môžu spôsobiť nevoľnosť, zvracanie, spôsobiť, že sa budete plakať z bolesti.

Použitie rajčiaka v priemysle

Zrelé ovocie, listy, vetvy, korene majú vysoký obsah trieslovín, preto sa používajú na farbenie textílií, výrobu laku, nezmazateľnú farbu, opaľovanie. Jeho drevo je ľahko spracovateľné a leštené.Niet divu, že ju použili na parkety pri výstavbe kostolov, múzeí.Hudobné nástroje, tkanie raketoplánu a nábytok boli vyrobené z rajčiaka. V Japonsku sa džúsom vytlačeným z nezrelých plodov infiltrovať siete, laná, ktoré z nich robia silnejšie a odolnejšie. Okrem toho sa šťava používa aj na výrobu obalového papiera na čaj. Zároveň papier neprechádza vlhkosťou, chráni čaj pred plesňou.

Všetky uvedené priemyselné, liečebné a prospešné vlastnosti rajčiaka dávajú vysokú popularitu, najmä medzi záhradkármi. Má zvláštnu príjemnú chuť, značnú nutričnú hodnotu. Konzervované rýchle zmrazenie v cukrovom sirupe alebo zmrazené bez sirupu, zabalené do celofánu. Zmrazenie je jedným zo spôsobov, ako sa zbaviť úzkosti. Je to skvelé dezertné jedlo.

Všeobecne platí, že rajčiak - všade je dobrý, veľmi užitočný!Hlavná vec - byť schopný vybrať správne ovocie, aby ste neklamali jeho chutnú chuť.

Takže zhrňujeme zoznam hlavných prospešných vlastností rajčiaka:

• má diuretické, tonické vlastnosti;
• upokojuje nervový systém;Ovocie
• má antibakteriálny účinok;
• inhibuje vývoj vaskulárnych ochorení;Horčík
• znižuje riziko obličkových kameňov;
• vitamín A chráni pred rakovinou;
• vitamíny C, P pomáhajú znížiť krehkosť ciev;
• používajúce ovocie na kozmetické účely pomáha zúžiť póry, vyhladzovať vrásky, vytvára pleť hladkú, matnú.

vedľajšie účinky, rasca škodca:

• sa má používať s veľkou starostlivosťou, nie viac ako jeden plod denne, pre ľudí trpiacich obezitou alebo diabetom;
• môže znížiť krvný tlak, vyrovnať účinky liekov používaných na zvýšenie krvného tlaku;
• , aby sa zabránilo negatívnym účinkom na črevá väzbových vlastností, jesť len zrelé ovocie, ale ak sa nemôžete vyhnúť, potom jesť aspoň na plný žalúdok;
• nikdy neježi žuvačku( zrelú alebo nezreagovanú) po alebo pred jedlom krabového mäsa, pretože tento typ mäsa pravdepodobne zvýši väzbové vlastnosti - problémy s intestinálnou obštrukciou sa pravdepodobne nebudú vyhnúť.