Obsah článku:
Tropické jablko prišlo k nám zo vzdialeného Mexika a Ameriky, navyše sa zakorenilo v iných krajinách, najmä v Indii a Afrike.Čo je to zázračné ovocie guava? Poďme sa na to pozrieť bližšie, pretože niektorí milenci exotických sa podarilo pestovať cudzinca aj doma a za to stojí za to vedieť aspoň trochu o tom, aká kultúra je a čo to vyžaduje.
Vedecký názov rastliny nie je menej exotický a znie ako "psidium".
Botanická charakteristika
Guava je stredne veľký ovocný strom s rozšírenou korunou, ktorého výška je 4 m. Pri prírodných podmienkach môže dosiahnuť 10 m, ale v zajatí má kompaktnejšie rozmery. Guava patrí do rodiny myrtov, kde je reprezentantom triedy dvojklíčnolistých rastlín z oddelenia angiospermu.
Listy Guava nepatria ani na zimu. Päť mesiacov po kvitnutí( niekedy po troch) dozrievajú veľké ovocie s hmotnosťou až 160 g na strom. Mimochodom, kvitnúci keb vyzerá veľmi pôsobivo s bielymi kvetenstvami. Strom plodí plne bohato: z jednej plodiny je možné zhromaždiť až 100 kg ovocia. Tam je tiež druhá vlna plodenia, ale v tomto prípade veľkosť ovocia a ich počet je dvakrát menšia.
Kvalita chute exotických
Guava vyzerá ako kríž medzi jablkami, citrónom a hruškou. Plody majú zaoblený tvar, ako jablko alebo mierne pretiahnuté, ako hruška. Hustá, hľuzová koža sa podobá citrusovým plodom, ale pre žlté ovocie vyzerá skôr ako duna.
Keď plody dozrievajú, stávajú sa žlté alebo vínové, ale niektoré druhy zostávajú zelené.Zrelé ovocie šíri silnú citrónovú vôňu.
Silnejšia kôra guavy je, tým viac chutí, najsladšie plody sú tie s tenkou kožou.
Mäso ovocia je pomerne husté a šťavnaté, skryté vo vnútri sú malé tvrdé žlté semená.Existuje veľa z nich, viac ako 100 kusov na jednom ovocí, ktoré sú pokryté tvrdou škrupinou zhora, v súvislosti s ktorými sú niektoré ťažkosti pri pestovaní guava metódou semien.
Aby ste mali predstavu o tom, ako plody vyzerajú, odporúčame vám zoznámiť sa s fotografiou ovoce guava: 
Je veľmi ťažké jednoznačne odpovedať na to, ako vyzerá guava chuť.Závisí od konkrétnej odrody. Väčšina druhov má biele mäso, ale existujú odrody, v ktorých je ružová, žltá a dokonca aj červená.Napríklad, odrody s červeným ovocím viac pripomínajú maliny, zatiaľ čo ich koža má ihličnatú chuť.Ale jahodová guava má chuť jahôd s miernou ananásovou pachuťou. Ale bez ohľadu na odrodu, zrelý psidium je veľmi sladký.Nezrelé ovocie je kyslé a neodporúča sa ich používať.
Zelené plody sú nielen schopné spôsobiť trávenie, ale majú aj negatívny vplyv na funkciu obličiek.
Ako jesť guaju? Odpoveď je jednoznačná - iba čerstvá.Dlhšie skladovanie ovocia len zhoršuje ich chuť, ale stále môžu ležať v chladničke na deň alebo dva, ale mraznička je ďalšia vec. Jedinou podmienkou: prítomnosť hermetického obalu, pretože ovocie je rýchlo absorbované pachy.
Čerstvé ovocie môže byť vyrobené zo zrelého ovocia - je tiež veľmi chutné a sladké.Čerstvé alebo mrazené ovocie sa pridáva do rôznych jedál, alebo sa z nich vyrába želé a sirupy a pôvodný orientálny syr je vyrobený zo sušeného ovocia. Môžete marinovať šťavnaté mäso a dostanete originálnu prílohu pre mäso.
A trochu viac o jedení celého ovocia pre jedlo, a to, ako správne jesť guava. Najlepšie sa to dosiahne rozrezaním na plátky. Odporúča sa jesť spolu s pokožkou a semenami, aby ste dosiahli maximálny úžitok. Nesmieme zabudnúť, že kôra môže byť horká alebo s ihličnatými chuťami( potom je lepšie ju odrezať), zatiaľ čo semená majú tvrdú škrupinu. Preto opatrne jeme, prehĺtame ich celú a môžete sa hýbať, ak ste si istí silou zubov.
Nie ovocie, ale vitamínová bomba
Plody guaja, napriek ich sladkosti, obsahujú len 69 kCall, ale vitamíny a stopové prvky v nich sú viac ako dosť.Medzi nimi: železo
- ;
- vápnik;Fosfor
- ;Horčík
- ;Sodík
- ;
- draslík;
- Vitamín B, A, C a PP.
Rovnako ako iné plody, guava obsahuje najviac vody( 80,7 g na 100 g buničiny), ale iba 17,4 uhľohydrátov, zatiaľ čo podiel vlákniny je 5,4 g.
Aké je použitie tropického jablka?
Vďaka bohatému komplexu užitočných látok sa psidum odporúča používať na prevenciu a liečbu mnohých ochorení, a to:
- pre gastrointestinálne problémy;
- na liečbu zápalových procesov v krku;
- na ochorenie pľúc;
- na zmiernenie záchvatov a záchvatov;
- pre srdcové choroby.
Prospešné vlastnosti plodov guava sa vzťahujú aj na ich pokožku: obsahuje antioxidanty v množstve presahujúcom ich zloženie v buničine samotného ovocia. Jedenie celej guavy spolu s pokožkou pomáha zmierniť bolesť a kŕče, pomáha zmierniť zápal a pôsobí ako protinádorový prostriedok v kombinácii s hlavnou liečbou.
Okrem šťavnatého zdravého mäsa sú listy používané aj na liečivé účely. V ľudovej medicíne sa odporúča odobrať guava listy pri kašli, ochoreniach ústnej dutiny a úplavici. Bylinný čaj z čerstvých listov pomôže s častým závratom a bude slúžiť ako vynikajúci tonik.
Môže guavas poškodiť telo?
Neexistujú žiadne priame kontraindikácie používania exotického ovocia, ale mali by sa prijať opatrenia aj napriek prospešným vlastnostiam guavy. Predovšetkým ide o osoby vystavené alergickým reakciám.
S opatrnosťou av obmedzených množstvách je potrebné zahrnúť do diéty guavu pre ľudí s diabetes mellitus, pretože konzumácia sladkého ovocia, najmä tých, ktoré majú kôra, spôsobuje prudký skok v krvnej glukóze.
Neopierajte sa o šťavnaté ovocie, dokonca ani absolútne zdravých ľudí - ako viete, prebytok nie je normou a konzumovaný vo veľkom množstve ovocia môže spôsobiť rozrušenie, najmä ak ich telo prvýkrát skúša. Podobný účinok bude po jedení zeleného ovocia.
Je možné pestovať guavu na vlastnom pozemku?
Nedávno sa mnoho exotických plodov nachádza v miestnych záhradách, najmä v južných oblastiach, kde sa teplé podnebie najviac zhoduje s ich prirodzeným kultivačným prostredím. Pestovanie guavy doma na otvorenom poli je v našej krajine prakticky nemožné, pretože strom nemôže znášať ruskú zimu.3 stupne mrazu sú už pre neho kritické.To stačí na to, aby aj dospelý strom zomrel.
Ale nezúfajte, pretože existuje iná možnosť - pestovať guava ako hrniec, najmä ak je zimná záhrada, kde bude teplá a ľahká.Samozrejme, strom s bohatým zberom o hmotnosti 100 kg a veľkou veľkosťou sotva poteší, ale stále je možné jesť ekologicky čisté ovocie pomocou samozaradených odrôd.
Na rozdiel od väčšiny rastlín, často trpiacich rôznymi chorobami, má guava prirodzenú imunitu a zriedkavejšie. Je to jednoznačný prínos v jeho prospech, pretože znižuje používanie chemikálií na ošetrenie stromu na minimum a poskytuje bezpečnú a chutnú zber.
Ako domáca rastlina je najvhodnejší tento typ guavy ako psitium z Littorale alebo pobrežný.Medzi výhody tejto odrody stojí za zmienku, že:
- nevyžaduje opeľovanie;
- odolné voči chorobám a škodcom;
- kvitne nádherne s veľkými biele púčikmi;
- plody malé( 4 cm v priemere), ale chutné, plody žltej farby so silnou arómou;
- dobre reprodukuje ako semená, tak vegetatívne.
Odroda Catley je o niečo menšia( len 2 cm), ale má chuť jahôd. Tento druh je tiež vhodný na pestovanie guavy ako rastlinnej rastliny.
Zvláštnosti pestovania
Niektorí záhradníci sa domnievajú, že semená z ovocia nakupovaných na ľudskú spotrebu na domácom trhu alebo v sklade sú vhodným materiálom na jej reprodukciu. V niektorých ohľadoch majú pravdu, pretože citróny a mandarínky sú takto pestované.Je však potrebné vziať do úvahy skutočnosť, že nie všetky druhy guajy sú sebestačné, medzi nimi existujú odrody, ktoré neprinášajú ovocie bez ďalšieho opelenia, ale to už môže byť problém. Najlepšie je nakupovať osivo v špeciálnom obchode - tak bude presne presvedčená, že váš strom prinesie ovocie alebo použije osvedčené odrody.
Pri výsadbe nezabúdajte, že semená majú tvrdú škrupinu. Na urýchlenie a uľahčenie klíčenia potrebujú na reguláciu rastu 2-3 hodiny nasiaknutie. Navyše neškodí mierne poškriabaniu semien brúsnym papierom - uľahčí to vyklíčenie.
Pri pestovaní sadeníc je lepšie používať skleník alebo horúci kotlík, pretože potrebujú dostatočne vysokú teplotu, minimálne 24 stupňov tepla. Nie je potrebné prehlbovať semená, len ich zasiať na vrchol voľnej zeminy a jemne ju praštiť pieskom. Keď sadenice rastú a dosiahnu výšku asi 5 cm, musia sa zovrieť a transplantovať do samostatných hrncov.
Ako sa starať o domácu guavu?
Ďalšia starostlivosť o vnútorný ovocný guava je jednoduchá a zahŕňa:
- ročný jarný transplantát mladých rastlín so zmenou nádoby na väčšiu;
- mierne zalievanie, zabraňuje úplnému vysychaniu pôdy a nevedie ju do stavu bažiny;
- pravidelné kúpanie v sprche alebo hojné postrekovanie;
- komplexné minerálne doplnky raz za mesiac počas vegetačného obdobia.
Psidium, hoci nenáročný, vyžaduje dve veci: svetlo a teplo. V miestnosti by mal vziať osvetlené miesto a dať ho vonku na leto. Zimná údržba zariadenia je trochu iná: v tomto období sa znižuje frekvencia zavlažovania a teplota sa znižuje na 20 až 16 stupňov Celzia.
S príchodom jari môžete začať tvoriť krásnu korunu v blízkosti Bush, ale mali by ste vziať do úvahy, že nesie ovocie na mladých výhonkoch. Ale koreňové procesy by mali byť odstránené v čase, aby sa zabránilo zahusteniu. Jednou z metód tvárnenia je strhnutie vrcholov vetvičiek - to stimuluje rozvetvenie a zabraňuje vytiahnutiu stonky.
Ako vidíte, guava ovocie je nielen veľmi chutné a zdravé.Jeho jednoduchá a nenáročná povaha premení exotickú na domácu rastlinu, ktorá nebude ťažké rásť.Zasadiť niekoľko kríkov, aby ste si rozmazlovali svoje milované so šťavnatým ovocím. A na záver chcem dodať, že táto dekoratívna stálezelená rastlina môže tiež čistiť vzduch v dome a starať sa o vaše zdravie.
