Listová repa - nepatrná kultúra v Rusku. To je veľké opomenutie pre záhradkárov. Zelenina má výbornú nutričnú hodnotu, vynikajúcu chuť, má liečivé vlastnosti. Chard je absolútne nenáročný na podmienky kultivácie a poskytuje chutné a užitočné kŕmne pomery od začiatku zimy až po mráz.
- Obsah Vznik a vlastnosti Chard
- zloženie a užitočné vlastnosti
- populárne odrody
- rastúce mangold
- siatie semien
- starostlivosti list repa čistenie a skladovanie plodín
pôvodu a vlastnostiam
mangold Mangold
Listy šupky Zmeny v klimatických a pôdnych podmienkach viedli k vývoju koreňovej kôry. Znie to široko, drevené tkaniny sa stali šťavnaté a mäsité.Po určitom čase sa divé formy zeleniny pretransformovali na červenú repu. Z tohto dôvodu má zelenina podobnú agrotechnológiu, chuť a kvalitu potravín.
Mangold patrí medzi rodiny Amaranthee a rodinu repy. Potraviny používajú listy a stopky, koreň rastliny je nepožívateľný .Kultúra je populárna v Európe, USA a Japonsku. V súkromných záhradách Ruska je zriedkavé.
Toto je dvojročná rastlina. V prvom roku sa rozvíjajú korene a rozety listov, v druhom roku kvitnú a tvoria semená.Pre zeleninu sa vyznačujú veľké listy s rôznymi farbami, zvlneným povrchom a širokými štiepkami. Na chuť, stopky a listy pripomínajú mladú repu a špenát.
Chard z rôznych farieb Zloženie a priaznivé vlastnosti
Užitočné látky sa hromadia v listoch a špendlíkoch čardy, tvoriac jedinečný biologický komplex v ich zložení.
Zloženie: vitamíny
- : C, E, K, PP, skupina B, provitamín A, biotín;Minerálne prvky
- : draslík, vápnik, sodík, horčík, fosfor, železo, mangán, meď;
- betanín, betaxantín;
- flavonoidy: vitexín, kvercetín, katechín, myritín;Fenolové kyseliny
- : káva, syringová, vanilka;
- pektické látky, aminokyseliny.
100 g repy obsahuje 93 g vody, 3, 74 g sacharidov, 1,6 g vlákniny, 1,8 g bielkovín. Energetická hodnota 19 kcal. e) Šaláty, dusené papriky, zelné kotúče, zeleninové polievky a zimné konzervy sú vyrobené z repy.
Plnená kapusta zo šupky Mangold má protizápalové, regeneračné, hemostatické, antioxidačné vlastnosti. V ľudovej medicíne sa používa na liečbu prechladnutia, krvácania, zápalu očných membrán, anémie a beriberi.
Listová repa reguluje hladinu cukru v krvi, aktivuje činnosť mozgu a posilňuje zrak.
Rastlinné antioxidanty inhibujú účinok voľných radikálov na zdravé bunky, očisťujú telo toxínov. Zabraňuje vývoju rakovinových buniek, imúnnej depresii a metabolických porúch.
Populárne odrody
Listová repa nie je rozdielna odroda odrôd. Rastliny rôznych odrôd majú takmer rovnakú arómu a chuť, odolnosť voči chladu a suchu. Pri výbere odrody, záhradníci sa riadi načasovanie dozrievanie a ozdobné rastliny.
Rozmanitosť repy Sopka Prehľad niektorých odrôd:
- Emerald. Rastlina s rozetou, vysoká až 45 cm, so stredne bublinkovými listami a stopkami svetlozelenej farby. Odolný voči tsvetushnosti. Zrenie počas 35 dní po klíčení, úplná zber po 60 dňoch. Výťažok 5 až 7 kg na 1 m2.
- nevesta. Rosetové rastliny až do výšky 60 cm, listy sú tmavo zelené, ľahké stonky so zlatým odtieňom. Odroda je relatívne odolná voči suchu a chladu. Prvá zber 55 dní po klíčení.Produktivita z rastliny - 1 kg.
- Ruby. Rastlina s jasne červenými stopkami a pruhmi na listovej doske, vertikálna rozeta až do výšky 45 cm. Zretie opustí 40 dní po klíčení, hromadné čistenie po 80 dňoch. Výťažok 1 rastliny na 1,5 kg.
Nasledujúce odrody sú obľúbené u záhradníkov: Lukullus, Argenta, Belovinka, brazílsky, Vulkán, Curly a Špenát.
Pestovateľská rastlina
Listová repa je relatívne za studena odolné rastliny. Mladé sadenice sú schopné vydržať t -2-3 ° C, zomrie pri t -4 ° C.Dospelé rastliny sú schopné vydržať krátkodobé ochladenie na -7 ° C.V južných regiónoch sú korene rastliny dobre zachované v zime a na jar poskytujú čerstvé výhonky. V podmienkach strednej zóny Ruskej federácie a Sibíri sa plodina pestuje ako ročná rastlina.
Výsev osiva
Semená šupky Je racionálne pestovať listovú repu zasiatím semien v otvorenom teréne. Semená dobre klíči, keď sa pôda zahreje na + 5 ° C - + 7 ° С.V závislosti od regiónu je možné ich zasiať na začiatku alebo na začiatku mája.
Pôda na chard je pripravená na jeseň.Vyberte si oblasť, ktorá nie je zastretá, v ideálnom prípade, ak na nej rástú paradajky, uhorky, mrkva, cibuľa alebo zemiaky. Kultúra sa nesmie vysádzať po repy ani špenáte.
Vykopávku, odstraňovanie zvyškov a koreňov prekurzorov. Na 1 m2 urobte:
- hnojený hnoj 5 kg;Superfosfát
- 20 g;
- chlorid draselný 15 g
Na jar sa vykonáva plytké uvoľňovanie a pridá sa 10 g síranu amónneho na 1 m2.
Na lepšie klíčenie sa semená uchovávajú v rastovom stimulátore( Zircon, Appin) 2 hodiny. Semená sa osijú do hĺbky 2 cm v jednej línii, pričom medzi jednotlivými radmi zostávajú 35 cm. Po výsadbe sa povrch brázd je plnený rašelinou a napojený.Spotreba semien na 1 m2 až 1 g.
Zastrešenie sa objaví za 7-10 dní.Predtým monitorujte vlhkosť pôdy.
Dôležité!Pre rýchlejšiu zber a šetrenie času počas jarnej práce je možné zasielať listovú repu pred zimou. Výsev semien sa vykonáva za súčasného zníženia t na + 5 ° C.Povrch lôžka je rozmiešaný s rašelinou alebo hnilou humusovou vrstvou 3-5 cm
Starostlivosť o repku
Chard je napojená na koreň, keď zemská kóma vysušuje v suchom počasí takmer každý deň.Tvrdá pôda uvoľnená, odstránenie buriny.
Prvé riedenie sa vykoná po zobrazení dvoch pravých listov. Medzi rastlinami zostáva vzdialenosť 15 cm, po 2 týždňoch sa znova vytláča a zostáva vzdialenosť 40 cm
10 dní po poslednom riedení rastliny začnú kŕmiť každých 10-12 dní .Na tento účel použite organické a minerálne hnojivá.
Použitie hnojiva pre repa Možnosti:
- roztok mullein 1: 10;
- roztok kuracieho hnoja 1:20;
- Kemira Wagon;
- roztok nitrofosky 50 g / 10 l.
Hnojivá sa používajú iba po hojnom zavlažovaní s priemernou spotrebou 1 l na rastlinu. Na výmenu minerálnych hnojív sa môže použiť popol z dreva 150 g na 1 m2.Je to jednoducho rozptýlené na povrchu pôdy pred uvoľnením a zalievaním.
Zber a skladovanie plodín
Listová repa - zmrazenie zimy Odrezky odrezkov chardy listy začínajú po vývine 5-7 listov a stopky vo fáze 10-12 listov. Stonky a listy sa zberajú počas leta, pričom rez 3 až 4 kusy zvonku výtoku vo výške 3 cm od úrovne pôdy.
Konečný zber sa uskutočňuje pred dlhými mrazmi v strede októbra .Na skladovanie sú rezané listy položené v drevených debnách v tenkej vrstve. Listy repy pri teplote t 0 ° C je možné skladovať iba 7 dní.Jediná metóda dlhodobého skladovania je mrazenie.
Mangold úspešne kombinuje dekoratívne, výživné a liečivé vlastnosti. A to s minimálnou starostlivosťou. Nie je prekvapujúce, že listová repa postupne získava popularitu medzi ruskými záhradkármi a prakticky nemá negatívne názory.
