Ktorá zelenina je najužitočnejšia? Ak ste sa už rozhodli vytvoriť vašu záhradu, tak prečo si nevyberáte najrozsiahlejšie odrody?
Pokiaľ ide o pestovanie našich budúcich potravín, často sa zamýšľame nad tým, ako často a koľko úrody možno zozbierať. Je to dosť logické, ale výživová hodnota domácej zeleniny a ovocia by sa mala dať na prvé miesto. Nakoniec, najdôležitejšou úlohou je získať užitočné produkty.
V ideálnom prípade odporúčané plodiny na záhrade sú rozdelené do troch typov: jedna tretina - zelená, jedna tretina - farebná Zelenina, ako je mrkva alebo sladké zemiaky, a druhá zložka - bohatá na produkty síry (napríklad kapusta alebo kapusta) cibuľa).
V tejto kombinácii majú zelenina maximálne zloženie živín, z ktorých 17 je nevyhnutné pre ľudské zdravie. Draslík, vápnik, vitamíny B12, A a D sú najdôležitejšie z nich.
Príklad malej záhrady s užitočnými lôžkami
Táto záhrada vyžaduje dve paralelne zdvižné lôžka, rozdelené na 8 častí, aby vyhovovali všetkej zelenine podľa nasledujúceho plánu výsadby:
- Skorý špenát a potom karfiol (po zbere špenátu).
- Pór zasadený s mrkvou.
- Endive v kombinácii so zelinou.
- Cibuľa, a potom okrúhlice (po zbere zberu cibule).
- Brokolica s kapustou.
- Čínska kapusta, vysadená chardou (jedným z druhov cukrovej repy).
- Repy a po zbere zasadenej muskatínovej tekvice.
- Vodný krez, po ktorom nasleduje druhá úroda špenátu.
Treba mať na pamäti, že v produkte existuje výrazný rozdiel v obsahu vitamínov a minerálov v závislosti od podmienok, za ktorých sa pestuje. Čím nižšia je plodnosť pôdy, tým menej živín v zelenine. Z tohto dôvodu je dôležité opustiť pesticídy - najskôr padajú do pôdy, v ktorej žijú mikroorganizmy. Tieto nečistoty prenášajú na rastliny, ktorých plody spotrebúva človek. Tak toxíny vstupujú do tela.
Ak je pôda bohatá na minerály, potom je osídlená aktívnymi mikróbmi, ktoré zabezpečujú zdravú zber.
Nezabudnite tiež, že veľká veľkosť mrkvy neznamená, že by takáto mrkva bola lepšia. Je príliš závislá na hnojivách, čo môže viesť k vyčerpaniu pôdy a v dôsledku toho bude v plodoch menej živín.
Po zasadnutí postelí dbajte na akékoľvek odchýlky v stave rastlín, aby ste určili príčinu možného ochorenia. Dávajte pozor na veci, ako sú listnaté listy, hrdza alebo múčnatka, listy poškodené hmyzom alebo príznaky prítomnosti škodcov, ktoré sa usadili okolo koreňov vysadených plodín.
Preto monitorovaním stavu vašich postelí denne môžete problém zabrániť namiesto toho, aby ste ho opravili. To je vždy jednoduchšie.
Teraz je čas pokračovať v ďalšom vytvorení vašej záhrady. Pri pohľade cez katalógy semien vždy venujte pozornosť výživovej hodnote. Zamyslite sa nielen o tom, koľko zberu zbierate, ale aj o výhodách každého jednotlivého produktu.
